น้ำผลไม้ชนิดนี้ช่วยป้องกันมะเร็งได้

'อาหารจากธรรมชาติ เช่น น้ำผักโขม ช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดในร่างกายและอาจลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง' เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพเพื่ออ่านเพิ่มเติมในบทความนี้!

เริ่มต้นวันของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ คุณยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เหล่านี้ได้อีกด้วย: แพทย์เผยประโยชน์ของการสวมถุงเท้าขณะนอนหลับ; เหตุผลเฉพาะที่แพทย์แนะนำให้รับประทานมันเทศต้มเป็นประจำ ; อาหารโปรตีนสูง 4 ชนิดที่ผู้ที่ออกกำลังกายในยิมไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก...

น้ำผักชนิดใดบ้างที่ช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันมะเร็งได้?

น้ำผลไม้ที่ทำจากพืชธรรมชาติให้วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระมากมายแก่ร่างกาย ผู้คนมักดื่มน้ำผลไม้ แต่ความจริงแล้ว น้ำผักก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน

น้ำผักโขม 240 มิลลิลิตร มีแคลอรี่ประมาณ 8 แคลอรี่และไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่มจากธรรมชาติไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่มีแคลอรี่ต่ำและปราศจากน้ำตาลเท่ากับน้ำผักโขม ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ผักโขมมีสารอาหารที่สามารถช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้

นอกจากนี้ ผักโขมยังมีวิตามินเอ ไนเตรต สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ปริมาณไนเตรตสูงในผักโขมช่วยเพิ่มการดูดซึมไนตริกออกไซด์ของร่างกาย ซึ่งจะช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ลดความดันโลหิต และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ ได้ศึกษาผลของไนเตรตในน้ำผักโขมต่อการลดความดันโลหิต เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโซเดียมไนเตรต ผลการศึกษาพบว่าน้ำผักโขมมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเพิ่มระดับไนตริกออกไซด์ในเลือด ประมาณ 5 ชั่วโมงหลังจากดื่มน้ำผักโขม ความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกของผู้เข้าร่วมการศึกษาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Cancer Screening and Prevention แสดงให้เห็นว่าอาหารธรรมชาติ เช่น น้ำผักโขม ช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดด่างในร่างกายและลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง ยิ่งไปกว่านั้น ผักโขมยังเป็นหนึ่งในอาหารที่มีโฟเลต วิตามินบี 6 แมกนีเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็กในระดับสูง ซึ่งล้วนเป็นสารอาหารสำคัญต่อร่างกายและช่วยป้องกันมะเร็ง ผู้อ่านสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 2 พฤศจิกายน

เหตุผลเฉพาะที่แพทย์แนะนำให้รับประทานมันเทศต้มเป็นประจำ

แพทย์กล่าวว่ามันเทศอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย จึงจัดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

มันเทศเป็นพืชหัวที่แพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้รับประทาน เพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไปจนถึงช่วยย่อยอาหาร นี่คือเหตุผลว่าทำไมคุณควรรับประทานมันเทศทุก วัน

แพทย์กล่าวว่ามันเทศอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย จึงจัดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

มันเทศเป็น แหล่งรวมสารอาหาร ชั้นเยี่ยม อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย มันเทศขนาดกลาง 1 หัว (ประมาณ 130 กรัม) ให้สารอาหารดังนี้:

วิตามินเอ: มากกว่า 400% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามินซี: คิดเป็น 25% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

ใยอาหาร: ช่วยในการย่อยอาหาร

โพแทสเซียม: จำเป็นต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงการควบคุมความดันโลหิต

แมกนีเซียม: ช่วยลดความเครียดและรักษาสภาพการทำงานของกล้ามเนื้อ

มันเทศเป็นพืชหัวชนิดหนึ่งที่เป็นแหล่งธาตุเหล็กและวิตามินบีชั้นดี ซึ่งช่วยเพิ่มระดับพลังงานโดยรวม ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย การรับประทานมันเทศจึงเป็นวิธีที่ดีในการตอบสนองความต้องการสารอาหารในแต่ละวันของคุณ

ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงสายตา มันเทศอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเบต้าแคโรทีน มันเทศสีเหลืองอบพร้อมเปลือก 1 ถ้วย (200 กรัม) ให้ปริมาณเบต้าแคโรทีนเป็นสองเท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตาและป้องกันปัญหาเกี่ยวกับดวงตา

จากการศึกษาในห้องทดลองพบว่า มันเทศสีม่วงมีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งอาจช่วยปกป้องเซลล์ตาจากความเสียหายได้ รายละเอียดเพิ่มเติม จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพของเรา ใน วันที่ 2 พฤศจิกายนนี้

อาหารที่มีโปรตีนสูง 4 ประเภท ที่ผู้ที่ออกกำลังกายในยิมควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในปริมาณมาก

สำหรับคนที่ออกกำลังกายในยิม อาหารที่มีโปรตีนสูงนั้นจำเป็นอย่างยิ่งต่อการรักษามวลกล้ามเนื้อและการสร้างกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีโปรตีนสูงทุกชนิดไม่ได้ดีต่อสุขภาพเสมอไป อาหารบางชนิด แม้จะมีโปรตีนสูง แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะหรือในปริมาณน้อยเท่านั้น

โปรตีนเป็นพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดคือความสามารถในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อ บทบาทสำคัญในการผลิตเอนไซม์และฮอร์โมน และบทบาทในการสร้างความรู้สึกอิ่ม จึงช่วยลดความอยากอาหาร

เนื้อสัตว์แปรรูป แม้จะมีโปรตีนสูง แต่ก็มักมีปริมาณเกลือ ไขมัน และสารกันบูดสูงเช่นกัน

อาหารที่มีโปรตีนสูงที่คนออกกำลังกายควรให้ความสำคัญ ได้แก่ อกไก่ ไข่ นมพร่องมันเนย ถั่ว เห็ด และถั่วเปลือกแข็ง ในขณะเดียวกัน อาหารบางชนิดที่มีโปรตีนสูงก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะหรือน้อยๆ เท่านั้น ได้แก่:

เนื้อสัตว์แปรรูป เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอกและเนื้อเย็น แม้จะมีโปรตีนสูง แต่ก็ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพเมื่อบริโภคในปริมาณมาก เนื่องจากมีปริมาณเกลือ ไขมันอิ่มตัว และสารกันบูดสูง การรับประทานเนื้อสัตว์แปรรูปมาก ๆ จะเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพร้ายแรงหลายอย่าง รวมถึงโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด

อาหารทอด แม้ว่าไก่ ปลา และไข่จะเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ แต่การทอดจะเพิ่มน้ำมันและไขมันเข้าไปในอาหาร ซึ่งน้ำมันและไขมันเหล่านี้เป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพและทำให้อาหารมีแคลอรี่สูงขึ้น ดังนั้น วิธีการปรุงอาหารที่ดีที่สุดคือการนึ่งและการต้ม

นมมีไขมันสูง แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่ให้สารอาหารจำเป็นต่อสุขภาพมากมาย แต่ผู้ที่ออกกำลังกายควรเลือกดื่มนมพร่องมันเนยและหลีกเลี่ยงการดื่มนมที่มีไขมันสูงมากเกินไป อาหารที่ทำจากนมประเภทนี้ก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะเช่นกัน เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่ออ่านเพิ่มเติมในบทความนี้!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-phong-ung-thu-185241101231447561.htm