ลู่ หัวไชเท้าดองท้องถิ่น

[โฆษณา_1]

ไหดินเผาใบนี้เคยใช้เป็นบังเกอร์ลับของพลเอก เล ดึ๊ก อัญ อดีตประธานาธิบดี อดีตรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงกลาโหม และอดีตผู้บัญชาการกองทัพภาคที่ 9 ในระหว่างการปฏิบัติภารกิจปฏิวัติที่ฐานทัพอูมินห์ในจังหวัดกาเมา (ระหว่างปี 1970-1972)

นายตรังโฮอังลัม (อำเภอดงไฮ จังหวัด บักเลียว ) เล่าว่า “หม้อดินเผาขนาดใหญ่ทรงกลมทำจากปูนซีเมนต์ สีเงินขาว แต่เมื่อเวลาผ่านไปสีจะเข้มขึ้น ส่วนเกี้ยวเป็นสีน้ำตาลแดง มีลวดลายมังกรล้อมรอบ ทำให้ดูหรูหรา มีเกี้ยวเรียงรายอยู่ด้านหน้าบ้าน สีสันของเกี้ยวทำให้บ้านดูโดดเด่นยิ่งขึ้น”

ในอดีต ผู้คนเคยซื้อโอ่งดินเผาและผักดองจากไลเถียว (จังหวัด บิ่ญเดือง ) จังหวัดด่งนาย จังหวัดลองอัน และอื่นๆ แล้วขนส่งทางเรือลงมายังสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เรือแต่ละลำบรรทุกโอ่งและผักดองหลายร้อยกล่องที่จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบ สร้างภาพที่น่าประทับใจตลอดแนวแม่น้ำ โอ่งและผักดองเหล่านี้มีความทนทานมาก สามารถเก็บรักษาได้นานหลายฤดูฝนและฤดูแดด มีหลายขนาดขึ้นอยู่กับความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นสำหรับเก็บน้ำหรือใช้ทำน้ำปลา... ธุรกิจการขายโอ่งและผักดองก็เป็นที่รู้จักกันดีเช่นกัน

แบบจำลองที่สร้างขึ้นใหม่ของที่หลบภัยจากระเบิดซึ่งทำจากภาชนะดินเผา ณ สถานที่ทางประวัติศาสตร์ "บ้านพักและที่ทำงานของสหายโว วัน เกียต"

คุณปู่ฝั่งแม่ของฉันเล่าว่า "สมัยนั้น ตอนที่พ่อแม่ของคุณย้ายออกไปอยู่เอง ฉันให้ตะกร้าสองสามใบกับหม้อดินเผาใบใหญ่แก่พวกท่านไว้ ส่วนใหญ่เอาไว้เก็บน้ำฝนดื่ม เวลาอากาศร้อน หรือเวลาที่เรากลับมาจากทำงานในทุ่งนา เราจะเปิดฝาหม้อ ตักน้ำฝนด้วยกระบวยมะพร้าว แล้วดื่มรวดเดียวหมดเลย มันสดชื่นมาก"

ทางใต้ลงไปอีก ในหมู่บ้านที่ 6 ตำบลคั้ญฮวา อำเภออูมินห์ ชาวบ้านยังคงรำลึกถึงความทรงจำเกี่ยวกับไหดินเผาที่อดีตนายกรัฐมนตรีโว วัน เกียต ใช้เป็นที่หลบภัยในช่วงสงครามต่อต้านรัฐบาล

นายคิม เทย์ (เชื้อสายเขมร) จากหมู่บ้านที่ 6 ตำบลคั้ญฮวา เล่าว่า “ไหของลุงซิกซ์ ดาน ถูกค้นพบห่างจากแหล่งโบราณสถานไปกว่าหนึ่งกิโลเมตร วางอยู่บนสวนกล้วยที่ล้อมรอบด้วยป่าทึบ ค้นพบหลังจากที่ลุงซิกซ์จากไปนานแล้ว ไหมีขนาดค่อนข้างใหญ่ สามารถจุคนได้ 3 หรือ 4 คน”

นายลี ดึ๊ก คานห์ จากหมู่บ้านที่ 6 ตำบลคานห์ฮวา ซึ่งอาศัยอยู่ใกล้กับสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่เป็นบ้านและสถานที่ทำงานของสหายโว วัน เกียต ได้เล่าถึงเหตุการณ์ในอดีตว่า "หลังจากการปลดปล่อย ผู้ที่หลบภัยอยู่ในบังเกอร์ที่ทำจากไหดินเผาได้ชี้ตำแหน่งให้ชาวบ้านทราบ เพื่อให้พวกเขาขุดค้นขึ้นมา ซึ่งเป็นการอนุรักษ์ร่องรอยของสงครามไว้"

ชาวบ้านในตำบลคั้ญถวน อำเภออูมินห์ ใช้โอ่งดินเผาเหล่านี้ในการเก็บน้ำฝน

โดยปกติแล้ว ทหารและพลเรือนจะทำไหดินเผาด้วยปูนซีเมนต์ ทำกันอย่างลับๆ และไม่ให้ใครรู้ นายไฮ คานห์ ก็ใช้ไหเหล่านี้จำนวนมากเช่นกัน บ้านของเขายังคงมีไหเก่าหลายใบที่เขาใช้เก็บน้ำฝนบนระเบียง ในอดีต ครอบครัวของเขาใช้ไหมากกว่า 15 ใบในการดองปลาช่อนและเก็บปลาแห้ง... ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงสงคราม ทุกครัวเรือนใช้ไหเหล่านี้เป็นที่หลบภัยเมื่อใดก็ตามที่ศัตรูทิ้งระเบิด

นายดัง ฟุง ตัม จากตำบลกวักฟาม อำเภอดัมดอย อดีตทหารผ่านศึกในท้องถิ่น เล่าว่าหลังสงคราม ในแต่ละปีหลังเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จ เขาจะซื้อโอ่งและภาชนะต่างๆ มาเก็บน้ำ และในปีที่ข้าวเน่าเสียและมีเรือบรรทุกสินค้าจากไลเถียวมาส่ง เขาจะนำโอ่งและภาชนะเหล่านั้นไปแลกกับมะพร้าวแห้ง

ชาวบ้านในหมู่บ้านที่ 6 ตำบลคั้ญฮวา เล่าถึงวิธีการใช้โอ่งดินเผาทำที่พักอาศัยในช่วงสงครามต่อต้านรัฐบาล

นายบาย แทม เล่าว่า "หลังจากต้านทานมาหลายปี ไหส่วนใหญ่แตก แต่ผมรักษาเกี้ยวไว้ได้มากกว่า 10 ใบในสภาพเกือบสมบูรณ์ เกี้ยวเหล่านี้เป็นของที่ระลึกจากชีวิตของผม ผมออกแบบฝาปิดสำหรับเกี้ยวแต่ละใบเพื่อสุขอนามัยที่ดี" เกี้ยวส่วนใหญ่ทำจากดินเผา เคลือบด้านใน ทำให้ไม่มีตะไคร่น้ำขึ้น และสะอาดมาก

นับตั้งแต่ปี 2000 เรือบรรทุกไหและผักดองที่แล่นไปมาในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเริ่มหายาก ไม่พบเห็นได้บ่อยเหมือนเมื่อก่อน อย่างไรก็ตาม ทุกครั้งที่ฉันกลับไปบ้านเกิดและเห็นไหและผักดองเหล่านี้ มันก็ปลุกความทรงจำในอดีตขึ้นมา ไหและผักดองเหล่านี้ไม่เพียงแต่บรรจุน้ำเท่านั้น แต่ยังบรรจุความรักและความผูกพันที่มีต่อชนบทและผู้คนเรียบง่ายซื่อสัตย์อีกด้วย

นัท มินห์

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา