ข้าวเขียวยกระดับข้าวเวียดนาม

ข้าวเวียดนามได้บรรลุความสำเร็จที่สำคัญอย่างต่อเนื่อง และเตรียมดำเนินโครงการ "ข้าวคุณภาพ 1 ล้านเฮกตาร์" เพื่อเสริมสร้างแบรนด์ในตลาดโลก

ภาค เกษตรกรรม ของเวียดนามเพิ่งได้รับข่าวดีเมื่อได้รับรางวัลระดับนานาชาติ “ข้าวที่ดีที่สุดในโลก” ที่จัดขึ้นในประเทศฟิลิปปินส์ ขณะเดียวกัน อุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามยังต้องเผชิญกับเหตุการณ์สำคัญมากมาย อาทิ เทศกาลข้าวเวียดนามครั้งแรกเพื่อยกระดับมาตรฐานสากล การเปิดตัวสมาคมอุตสาหกรรมข้าว และที่สำคัญที่สุดคือการประกาศอย่างเป็นทางการถึงโครงการระดับชาติ “ข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์” เพื่อยืนยันบทบาท ความรับผิดชอบ และทิศทางการผลิตของภาคเกษตรกรรมเวียดนามต่อโลก โครงการ “การพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ อย่างยั่งยืน ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายในปี พ.ศ. 2573” ถือเป็นก้าวใหม่ที่ประชาชนและภาคธุรกิจกำลังเตรียมพร้อมที่จะก้าวสู่ความสำเร็จ

โครงการข้าวคุณภาพดีขนาด 1 ล้านเฮกตาร์จะช่วยยกระดับคุณภาพข้าวเวียดนามและเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกร ช่วยลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มรายได้

กงฮัน

ข้าวเขียว 1 ล้านไร่สร้างกำไรกว่า 16,000 ล้านดอง

คุณเหงียน แทง วัน อายุมากกว่า 50 ปี อาศัยอยู่ในเขตแทงบิ่ญ ( ด่งทาบ ) ประกอบอาชีพปลูกข้าวมากว่า 30 ปี กล่าวว่า "ไม่เคยมีชาวนาคนไหนมีความสุขมากเท่าปีนี้มาก่อน เพราะผลผลิตข้าวอุดมสมบูรณ์และราคาดี ข้าวเพิ่งออกรวง พ่อค้าแข่งขันกันรับฝากข้าว ทำให้ข้าวมีสุขภาพแข็งแรง หากผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึงยังคงอุดมสมบูรณ์และราคาดีเช่นนี้ ครอบครัวของผมคงจะมีเงินเหลือใช้บ้าง หลังจากที่ต้องดิ้นรนกับข้าวมาหลายปี เมื่อผมได้ยินว่ารัฐบาลอนุมัติโครงการข้าว 1 ล้านเฮกตาร์ ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรสามารถเชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าข้าวและเพิ่มรายได้เมื่อเทียบกับปัจจุบัน ผมก็รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง หากรัฐบาลสามารถผลักดันให้ธุรกิจต่างๆ ดำเนินธุรกิจอย่างถูกต้อง จัดตั้งเกษตรกรให้เชื่อมโยงกันภายใต้สัญญาอย่างยุติธรรมและโปร่งใสเพื่อผลประโยชน์ร่วมกัน ผมก็พร้อมที่จะมีส่วนร่วม" จำนวนเกษตรกรที่มีความตระหนักรู้ก้าวหน้าอย่างคุณแวนในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงนั้นมีไม่น้อย นอกจากนี้ ยังมีเกษตรกรจำนวนมากที่มีพื้นที่เพาะปลูกตั้งแต่ไม่กี่เฮกตาร์ไปจนถึงไม่กี่ร้อยเฮกตาร์ นับเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเร่งความก้าวหน้าของการเชื่อมโยงการผลิตระหว่างเกษตรกร และระหว่างเกษตรกรกับวิสาหกิจ เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการเชื่อมโยงผลผลิตต่างมีกำไรสูงกว่ามาก ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการดำเนินโครงการ นายเหงียน นู เกือง อธิบดีกรมการผลิตพืช ยืนยันว่าโครงการข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกตาร์จะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากแก่เกษตรกร เนื่องจากการผลิตข้าวแบบดั้งเดิมมีต้นทุนสูง ตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง แต่กลับไม่มีประสิทธิภาพมากนัก อีกทั้งยังก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกจำนวนมาก โครงการนี้จะสนับสนุนให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการการผลิตตามเทคนิคการปลูกข้าวแบบใหม่ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิตและจำกัดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกผ่านการชลประทานแบบแห้งและแบบเปียกสลับกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งเสริมการใช้พันธุ์ข้าวที่ได้รับการรับรอง การลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ใช้ การลดปริมาณปุ๋ย ยาฆ่าแมลง การใช้น้ำอย่างประหยัด... รวมถึงการส่งเสริมการใช้เครื่องจักรกล ปัจจุบันมีรูปแบบการผลิตข้าวอัจฉริยะหลายรูปแบบที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ในระยะแรก ต้นทุนการผลิตจะลดลง 20% เทียบเท่ากับการประหยัดต้นทุนการลงทุนสูงสุดถึง 9,500 พันล้านดอง นอกจากนี้ การนำกระบวนการทำเกษตรแบบยั่งยืนและการปรับโครงสร้างการผลิตมาใช้ จะช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับราคาข้าว และคาดว่าราคาข้าวจะเพิ่มขึ้น 10% เมื่อเทียบกับการทำเกษตรแบบดั้งเดิม “ด้วยราคาข้าวเฉลี่ย 5.1 ล้านดอง/ตัน การขึ้นราคา 10% จะช่วยเพิ่มรายได้จากการขายข้าวประมาณ 7,000 พันล้านดอง/ปี (หากคำนวณพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมด 1 ล้านเฮกตาร์ เทียบเท่ากับข้าว 13 ล้านตัน) ดังนั้น กำไรจากการผลิตข้าวจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากต้นทุนที่ลดลงและราคาขายที่สูงขึ้น หัวหน้ากรมการผลิตพืชประเมินว่า หากพื้นที่ปลูกข้าวเฉพาะทางมากกว่า 1 ล้านเฮกตาร์ กำไรจากการผลิตข้าวจะเพิ่มขึ้นประมาณ 16,000 พันล้านดอง”

การดำรงชีพของครัวเรือนเกษตรกรนับล้านครัวเรือน

นายฮวง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวเสริมว่า “โครงการนี้เป็นโครงการขนาดใหญ่และสำคัญมาก ได้รับความสนใจไม่เพียงแต่จากทั่วประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับนานาชาติด้วย จนถึงปัจจุบัน กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้เจรจากับธนาคารโลก (WB) เสร็จสิ้นแล้ว สำหรับโครงการนี้ เราต้องการเงินทุนประมาณ 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และ WB ได้ให้คำมั่นว่าจะให้เงินกู้ 300-400 ล้านดอลลาร์สหรัฐ งบประมาณได้เตรียมไว้แล้ว 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ นอกจากนี้ อีก 40-50 ล้านดอลลาร์สหรัฐ จะมาจากกองทุนคาร์บอนเครดิต หรือกองทุนเพื่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และกองทุนช่วยเหลือที่ไม่สามารถขอคืนได้ สำหรับโครงการอื่นๆ ภาคธุรกิจและท้องถิ่นสามารถร่วมมือกับกระทรวงเพื่อจัดหาเงินทุนได้”

โครงการข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์ จะช่วยยกระดับคุณภาพข้าวเวียดนาม

กงฮัน

ผู้นำกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกล่าวว่า โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกนี้ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับปัญหาทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อการดำรงชีพของเกษตรกรกว่า 1 ล้านครัวเรือน จึงมีความสำคัญทางสังคมอย่างยิ่ง “เวียดนามมีวิสาหกิจที่ดำเนินธุรกิจส่งออกข้าวมากกว่า 180 แห่ง แต่มีเพียง 50 แห่งเท่านั้นที่มีกิจกรรมความร่วมมือและเชื่อมโยงกับเกษตรกร ในจำนวนนี้ มีเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่มีรูปแบบการดำเนินงานที่เป็นระบบและครบถ้วน ดังนั้น บทบาทของวิสาหกิจในการบรรลุเป้าหมายของโครงการจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง และผมขอเรียกร้องให้ภาคธุรกิจข้าวร่วมมือกันในการดำเนินงาน” นายฮวง จุง กล่าว จากมุมมองด้านยุทธศาสตร์ระดับชาติ นายเล แถ่ง ตุง รองอธิบดีกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า "ในบริบทที่เวียดนามและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างรุนแรงและทรัพยากรน้ำที่ไม่มั่นคง เราไม่สามารถขยายพื้นที่เพาะปลูก เพิ่มผลผลิต และเพิ่มผลผลิตข้าวได้อีกต่อไป... หนทางเดียวคือการหาวิธีเพิ่มมูลค่าข้าวเวียดนามเพื่อเพิ่มรายได้ของเกษตรกร การสร้างพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการปรับโครงสร้างการผลิตข้าว และสนับสนุนการดำเนินการตามพันธกรณีของ รัฐบาล ในการประชุมสุดยอดว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแห่งสหประชาชาติ ครั้งที่ 26 (COP26) เพื่อบรรลุเป้าหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593"

จากพลังส่งออกสู่ประเทศชาติที่มีความรับผิดชอบ

ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ขณะที่โลกกำลังเผชิญกับปัญหาความมั่นคงทางอาหาร เวียดนามได้ก้าวขึ้นมาเป็นซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพและมีชื่อเสียง นี่เป็นโอกาสสำหรับเราที่จะยืนยันจุดยืนของเราในฐานะแหล่งผลิตข้าวที่ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการด้านอาหารของประชากร 100 ล้านคนในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในระบบอาหารโลกในฐานะประเทศที่มีความรับผิดชอบ ด้วยวัฒนธรรมข้าวที่สืบทอดมายาวนาน ข้าวสำหรับชาวเวียดนามจึงไม่ใช่แค่อาหาร แต่ได้กลายเป็นวัฒนธรรมและประเพณีทางประวัติศาสตร์ของเกษตรกรชาวเวียดนามหลายสิบล้านครัวเรือน ในเวลานี้ โลกกำลังเข้าใกล้แนวโน้มการเติบโตสีเขียว การปล่อยมลพิษต่ำ และยังเป็นโอกาสสำหรับเราที่จะสื่อสารให้โลกรู้ว่าอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามกำลังเปลี่ยนจากแนวคิดเรื่องผลผลิตไปสู่แนวคิดเรื่องการผลิตที่มีคุณภาพ พร้อมกับการสร้างการเติบโตสีเขียวในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ" เล มิญ ฮวน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท

ธนาคารโลกได้ให้คำมั่นที่จะสนับสนุนเงินทุนจำนวน 400 ล้านดอลลาร์สหรัฐสำหรับโครงการนี้ ซึ่งตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นได้หากเวียดนามมีข้อเสนอ นอกจากนี้ ธนาคารโลกยังได้ให้คำมั่นที่จะซื้อเครดิตคาร์บอนจากโครงการผลิตข้าวนี้ในราคาประมาณ 10 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันคาร์บอนไดออกไซด์ (เครดิต) และข้าว 1 เฮกตาร์สามารถลดการปล่อยคาร์บอนได้ 5-10 ตัน ทำให้รายได้จากการขายเครดิตเหล่านี้เพิ่มขึ้น 50-100 ดอลลาร์สหรัฐต่อเฮกตาร์ต่อปี นายกาว ทัง บิญ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรอาวุโสของธนาคารโลกประจำเวียดนาม

เทศกาลข้าวนานาชาติเวียดนามจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-14 ธันวาคม 2566 ณ เมืองวีแถ่ง (ห่าวซาง) ซึ่งจัดโดยกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและคณะกรรมการประชาชนจังหวัดห่าวซาง คณะกรรมการจัดงานระบุว่า นี่เป็นครั้งแรกที่เทศกาลข้าวเวียดนามได้รับการยกระดับเป็นเทศกาลระดับนานาชาติ (ก่อนหน้านี้ 5 ครั้งจัดขึ้นภายในประเทศเท่านั้น) โดยมีผู้แทนจากต่างประเทศเข้าร่วมประมาณ 200 คน ในเทศกาลนี้ จะมีการประกาศอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับโครงการ "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573" เพื่อสื่อสารข้อความและความมุ่งมั่นของรัฐบาลในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก มุ่งสู่การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสะอาด

Thanhnien.vn