นอกจากเค้กแล้ว งานเลี้ยงเทศกาลเรือมังกรปีนี้ยังรวมถึงผลไม้พิเศษจากทั้งสองภูมิภาคด้วย ดังนั้นแม้ราคาจะสูงเกินห้าแสนดอง แต่ก็ยังดึงดูดลูกค้าได้อยู่ดี
เทศกาลเรือมังกร หรือที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลกำจัดแมลง มักจะจัดขึ้นในวันที่ 5 ของเดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติ (22 มิถุนายน ตามปฏิทินเกรกอเรียน) ปีนี้จัดขึ้นช้ากว่าปกติเพราะเป็นปีอธิกสุรทิน นอกจากอาหารหลักอย่างข้าวเหนียว เป็ดอบ และขนมโมจิแล้ว ของถวายในเทศกาลเรือมังกรปีนี้มีความหลากหลายมากขึ้น และมีราคาแตกต่างกันไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งของถวายที่ผสมผสานผลไม้ขึ้นชื่อจากทั้งสองภูมิภาคได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
นางสาวทู จากเขต 5 (นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า เธอเพิ่งสั่งซื้อถาดเครื่องบูชาสำหรับเทศกาลเรือมังกรปีนี้เสร็จ และรู้สึกพอใจมากแม้จะใช้เงินไป 700,000 ดอง สำหรับถาดที่มีของอร่อย 13 อย่าง รวมถึงขนมและผลไม้จากทั้งสองภูมิภาค
“ปีนี้ ผลไม้จัดวางสวยงามสะดุดตาจากร้านค้าต่างๆ รวมถึงผลไม้พิเศษต่างๆ ด้วย ดังนั้นถึงแม้ราคาจะสูง แต่ฉันก็ยังสั่งมาถวายเป็นเครื่องบูชา หวังว่าเทศกาลตรุษจีนปีนี้จะเจริญรุ่งเรือง” นางสาวทู กล่าว
งานเลี้ยงนี้มีราคาเกือบ 600,000 ดอง ประกอบด้วยอาหารจานพิเศษ 13-15 อย่างจากทั้งสองภูมิภาคของเวียดนาม ภาพ: โดอัน เฮียน
นางโอ๋น เจ้าของร้านขายข้าวเหนียวและน้ำหวานในเขต 3 สังเกตเห็นว่าลูกค้าสั่งผลไม้รวมเพิ่มมากขึ้น จึงได้เพิ่มเมนูผลไม้รวมเข้ามาขายด้วย นอกจากขายข้าวเหนียวและขนมโมจิเหมือนปีก่อนๆ แล้ว แต่ละจานจะมีของหลัก เช่น ข้าวเหนียว ใบพลู และขนมโมจิ พร้อมด้วยของพิเศษ เช่น ลิ้นจี่ ลูกพลัม มังคุด ลูกพีช และข้าวพอง ตกแต่งด้วยดอกบัวและส้มโอ
นางโอ๋นกล่าวว่า "ภายในสองวัน ฉันได้รับคำสั่งซื้อจากลูกค้า 100 ราย โดยมีราคาตั้งแต่ 199,000 ถึง 700,000 ดง"
นางโดอัน ถิ เหียน เจ้าของธุรกิจถาดเครื่องบูชาครบวงจรในดงดา ( ฮานอย ) กล่าวว่า เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ราคาผลไม้พิเศษในปีนี้ถูกกว่า แต่ราคาขนมและข้าวเหนียวเพิ่มขึ้น 10-15% ดังนั้น ราคาถาดเครื่องบูชาสำหรับเทศกาลเรือมังกรในปีนี้จึงสูงขึ้น 5-10%
ปัจจุบัน ถาดเครื่องบูชาที่ร้านของคุณเฮียนมีราคาประมาณ 599,000 ดอง ประกอบด้วยอาหารพิเศษ 15 อย่าง เช่น ขนม ผลไม้ และข้าวเหนียว คุณเฮียนกล่าวว่า "ตอนนี้มีลูกค้าสั่งถาดเครื่องบูชาสำหรับวันที่ 5 ของเดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติแล้ว 50 คน และคาดว่าจำนวนคำสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นอีกภายในสิ้นวันพรุ่งนี้"
ปีนี้ นอกจากอาหารชุดที่จัดไว้แล้ว ผลไม้และขนมเค้กแบบขายแยกชิ้นก็ขายดีเช่นกัน คุณเฮียนกล่าวว่า ในสองวันที่ผ่านมา เธอขายขนมข้าวเหนียวได้ถึง 3,000 ชิ้น ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดบักกาน นอกจากนี้ อาหารอื่นๆ เช่น เหล้าข้าวหมัก และข้าวเหนียวใส่เมล็ดบัว ก็มีลูกค้าสั่งสั่งเช่นกัน
ที่ตลาดแบบดั้งเดิม ร้านค้าที่ขายขนมข้าวเหนียว ขนมข้าวเหนียว และผลไม้ รายงานว่าตลาดค่อนข้างคึกคัก อย่างไรก็ตาม ลูกค้าส่วนใหญ่สั่งซื้อสินค้าออนไลน์มากกว่าที่จะแห่กันไปซื้อที่ร้านเหมือนในปีก่อนๆ
“ปีนี้ ยอดสั่งซื้อออนไลน์คิดเป็น 50% ดังนั้น ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ฉันจึงต้องระดมสมาชิกในครอบครัวมาช่วยเตรียมสินค้าให้ลูกค้า” นางฮันห์ แม่ค้าขนาดเล็กในตลาดบาเชียว (อำเภอบิ่ญถั่ญ) กล่าว
จากข้อมูลของผู้ขายรายอื่น ราคาผลไม้และดอกไม้ลดลงอย่างมากในปีนี้ และไม่ได้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนในปีก่อนๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลไม้หลายชนิดมีราคาลดลง 10-30% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว สาเหตุมาจากปริมาณสินค้าที่มากเกินไป ในขณะที่ความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย ไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากกลุ่มสินค้าที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ตลาดสำหรับกระดาษบูชาเองก็ซบเซากว่าในปีก่อนๆ เช่นกัน
หงเชา
[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)