ไร่องุ่นดำที่เขียวชอุ่มและเต็มไปด้วยผลไม้ ณ "ฟาร์มของคุณบินห์" มอบทัศนียภาพที่สดชื่นน่าประทับใจ

(Baohatinh.vn) - ไร่องุ่นดำแห่งแรกในหมู่บ้านเหงีซวน (จังหวัดฮาติ๋ง) ซึ่งเป็นของนายเลอ วัน บินห์ กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวหลักแล้ว รูปแบบการทำไร่องุ่นนี้ไม่เพียงแต่ให้ผลไม้ที่สะอาดเท่านั้น แต่ยังมอบประสบการณ์ที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสำรวจอีกด้วย

ด้วยแรงผลักดันจากความมุ่งมั่นในการทำ เกษตรกรรม ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการค้นหาพันธุ์พืชใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ในปี 2024 คุณเลอ วัน บินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์งาไห่ (ซวนมี่, งีซวน) ได้ทราบข้อมูลและตัดสินใจทำการทดลองปลูกองุ่นพันธุ์ฮาเดนบนพื้นที่ ^{1,000 ตารางเมตร}

หลังจากผ่านฤดูกาลทดลองแรกและการเก็บเกี่ยวองุ่นครั้งแรกเมื่อปลายปี 2024 นายบินห์ก็ตระหนักถึงศักยภาพที่น่าสนใจของโมเดลนี้ ในต้นปี 2025 เขาจึงตัดสินใจขยายพื้นที่ปลูกองุ่นเป็น 4,000 ^{ตาราง} เมตร โดยปลูกองุ่น 2,000 ต้น

องุ่นจะเก็บเกี่ยวปีละสองครั้ง คือในเดือนพฤษภาคมและตุลาคม ระยะเวลาตั้งแต่การผสมเกสรจนถึงการเก็บเกี่ยวประมาณ 70 วัน

ปัจจุบันนี้ องุ่นดำของสหกรณ์งาไห่กำลังเข้าสู่การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี 2025 โดยคาดว่าจะได้ผลผลิตมากกว่า 1 ตัน จากต้นองุ่น 500 ต้น ต้นองุ่นที่ปลูกใหม่ 2,000 ต้นนี้คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายปี 2025

นายบินห์กล่าวว่า องุ่นพันธุ์ฮาเดนปลูกยากมากและต้องใช้เทคนิคการดูแลขั้นสูง เพื่อให้ช่อองุ่นมีความสม่ำเสมอ สวยงาม และมีขนาดได้มาตรฐาน จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างสม่ำเสมอ โดยตัดองุ่นที่อัดแน่นกันขณะที่ยังเขียวอยู่ นอกจากนี้ยังต้องใช้มาตรการทางเทคนิคในการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสง รวมถึงการใส่ปุ๋ยด้วย

เพื่อให้องุ่นเจริญเติบโตได้ดี นายบินห์จึงสร้างระบบเรือนกระจกและโครงไม้เลื้อย รวมทั้งนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ รวมถึงระบบชลประทานแบบหยดน้ำ...

เมื่อองุ่นเริ่มสุก เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช นายบินห์ต้องห่อองุ่นแต่ละพวงแยกกัน

องุ่นพันธุ์แบล็กฮาจะมีสีเขียวเมื่อยังอ่อนอยู่ จากนั้นจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีม่วงอ่อนเมื่อสุก และถือว่าสุกเต็มที่เมื่อมีสีม่วงเข้ม

เมื่อลำต้นขององุ่นเริ่มแข็งเป็นไม้ ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว





องุ่นฮาเดนที่สุกงอมจะมีสีม่วงเข้ม เปลือกหนา มีกลิ่นหอม และรสหวาน ปลูกแบบอินทรีย์ จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค





องุ่นฮาเดนมีราคา 150,000 ดงต่อกิโลกรัม โดยผู้ค้าและผู้บริโภคจะซื้อโดยตรงจากไร่องุ่น

ไร่องุ่นฮาเดนของสหกรณ์งาไฮยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ วิธีการนี้เป็นการแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ไปพร้อมๆ กับการมอบโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้มาเยี่ยมชมและถ่ายรูปในไร่องุ่น





คุณ Tran Thi Xuan Thu ผู้มาเยี่ยมชมไร่องุ่นกล่าวว่า "ดิฉันประทับใจไร่องุ่น Ha Den ของคุณ Binh มากค่ะ เดิมทีเป็นพื้นที่แห้งแล้ง แต่ภายใต้การดูแลของเขา ต้นไม้ผลสายพันธุ์ใหม่ๆ หลายชนิดได้รับการปลูกอย่างประสบความสำเร็จ รูปแบบการปลูกแบบนี้ให้ทั้งประสบการณ์ที่น่าสนใจและอาหารที่สะอาด ดิฉันจึงชอบมากค่ะ เมื่อใดก็ตามที่ดิฉันมีเวลาว่าง ดิฉันมักจะพาเด็กๆ และเพื่อนๆ มาถ่ายรูป เยี่ยมชมไร่องุ่น และซื้อองุ่นไปทานค่ะ"

สหกรณ์งาไฮเป็นผู้นำมาโดยตลอด ในการแนะนำพันธุ์พืชใหม่ๆ มาเพาะปลูก และนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร ครั้งนี้ ด้วยแบบจำลองการปลูกองุ่นฮาเดน นายเล วัน บินห์ ได้นำทิศทางใหม่ในการผลิตมาสู่ตลาด ความสำเร็จเบื้องต้นของแบบจำลองการปลูกองุ่นฮาเดนของนายบินห์ ได้กระตุ้นให้ผู้คนเปลี่ยนโครงสร้างและปลูกพืชหลากหลายชนิดมากขึ้น ซึ่งถือเป็นทิศทางใหม่ในการผลิตทางการเกษตรที่มุ่งเน้นการผลิตที่ปลอดภัย ขณะเดียวกันก็ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่สะอาด

นางสาว Tran Thi Hieu - รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Xuan My

วิดีโอ : การเก็บเกี่ยวองุ่นดำฮาที่สหกรณ์งาไฮ ตำบลซวนหมี่

ที่มา: https://baohatinh.vn/mat-mat-vuon-nho-ha-den-triu-qua-o-nong-trai-ong-binh-post288790.html