ส.ก.ป.
ตัวอย่างขนมปังและแฮมจำนวน 15 ตัวอย่างที่เก็บจากอาหารเหลือจากผู้ป่วยและโรงงานผลิต ล้วนแต่เป็นลบ โดยไม่ตรวจพบเชื้อแบคทีเรีย C. botulinum
 |
| แพทย์รักษาคนไข้พิษโบทูลินัม |
เมื่อช่วงค่ำของวันที่ 25 พฤษภาคม นางสาว Pham Khanh Phong Lan หัวหน้าคณะกรรมการบริหารความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ตัวอย่างอาหาร 15 ตัวอย่าง รวมทั้งขนมปังและไส้กรอกหมูที่เก็บจากเศษอาหารของผู้ป่วยและโรงงานผลิต ล้วนแล้วแต่ไม่ พบเชื้อแบคทีเรีย C. botulinum แต่อย่างใด ขณะนี้ยังไม่สามารถยืนยันแหล่งที่มาของพิษโบทูลินัมในผู้ป่วยรายล่าสุดได้
ตามรายงานของนางสาว Pham Khanh Phong Lan ระบุว่า เมื่อบันทึกเด็ก 3 คนในเมือง Thu Duc ติดเชื้อโบทูลินัม หน่วยนี้ทราบเพียงว่าเด็ก ๆ กินขนมปังกับหมูสามชั้น จากนั้นจึงพบชายที่ขายขนมปังกับหมูสามชั้น
ชายคนนี้บอกว่าเขาซื้อหมูแผ่นจากแม่ค้าข้างถนน ไม่กี่วันต่อมาเจ้าหน้าที่ก็พบผู้หญิงคนดังกล่าวและได้ข้อมูลเกี่ยวกับโรงงานผลิตหมูแผ่นในเมืองทูดึ๊ก
ระหว่างการตรวจสอบ เจ้าหน้าที่พบว่าสถานประกอบการดังกล่าวดำเนินการโดยไม่ได้รับอนุญาต จึงได้ขอให้ปิดสถานประกอบการดังกล่าว พร้อมกันนี้ ยังได้เก็บตัวอย่างหมูทอดและอาหารเหลือจากผู้ป่วยไปตรวจสอบด้วย
“ก่อนหน้านี้ เชื้อแบคทีเรีย E.coli ทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ ท้องเสีย ปวดท้อง ส่วนโบทูลินัมท็อกซินนั้นอันตรายกว่าและยังไม่ทราบแหล่งที่มา ดังนั้น สิ่งสำคัญที่สุดในขณะนี้คือ โรงพยาบาลต้องมียาแก้พิษพร้อมเสมอ เพื่อที่เมื่อเกิดอาการพิษโบทูลินัม จะได้มียารักษาฉุกเฉินทันที” นางสาว Pham Khanh Phong Lan กล่าว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)