ผู้เชี่ยวชาญ : อาหารช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างดีเยี่ยม!

ความดันโลหิตสูงส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่เกือบครึ่งหนึ่งทั่วโลก ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและทำลายไต ดวงตา และอวัยวะอื่นๆ

โชคดีที่มีอาหารและของว่างที่อุดมไปด้วยสารอาหารซึ่งสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีแมกนีเซียม โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และไขมันโอเมก้า 3 ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพยังคงเป็นวิธีธรรมชาติที่ดีที่สุดในการปกป้องหัวใจและลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Health

นักโภชนาการ Jillian Kubala ที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา แบ่งปันวิธีการรับประทานขนมปังที่ไม่เหมือนใครและของว่างอร่อยๆ เพื่อช่วยลดความดันโลหิต

ขนมปังอะโวคาโดและผลดีต่อความดันโลหิตของคุณ

อะโวคาโดอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต อะโวคาโด 1 ลูก (201 กรัม) มีแมกนีเซียม 58.3 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็น 13.8% ของปริมาณแมกนีเซียมที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการขาดแมกนีเซียมมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของความดันโลหิตสูง ในขณะที่การรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมสูงอาจช่วยลดความเสี่ยงนี้ได้

เมล็ดฟักทอง

เป็นแหล่งแมกนีเซียมที่อุดมสมบูรณ์ โดยให้แมกนีเซียม 154 มิลลิกรัมต่อ 28 กรัม (37% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน) และยังมีโปรตีนจากพืช 8.45 กรัมอีกด้วย

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจากพืชสูงอาจช่วยลดความดันโลหิตได้เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นหลัก

โยเกิร์ตไร้น้ำตาล

โยเกิร์ตมีแคลเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ รวมถึงกล้ามเนื้อเรียบในผนังหลอดเลือด ซึ่งช่วยรักษาความดันโลหิตและการไหลเวียนโลหิตให้คงที่

ถั่ว

อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ โยเกิร์ตกรีก และกล้วย

ภาพประกอบ: AI

อัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นของว่างที่ทานง่าย ดีต่อสุขภาพหัวใจ อุดมไปด้วยแมกนีเซียม โดยแต่ละออนซ์มีแมกนีเซียม 76-83 มิลลิกรัม การรับประทานถั่วเหล่านี้เป็นประจำสามารถช่วยปกป้องหัวใจ ลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

กล้วยและเนยถั่ว

กล้วยขนาดใหญ่ 1 ลูกให้โพแทสเซียมประมาณ 8% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน พร้อมด้วยแมกนีเซียมและไฟเบอร์อีกด้วย

เนยถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะให้แมกนีเซียมเกือบ 13% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตมีแมกนีเซียม 64.6 มิลลิกรัม (15% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน) ต่อ 28 กรัม นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อการรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่

ข้าวโอ๊ตมื้อเช้า

ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ที่เรียกว่าเบต้ากลูแคน ซึ่งสามารถลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตได้ นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมน้ำหนักและช่วยให้สุขภาพหัวใจโดยรวมดีขึ้นอีกด้วย

โดยสรุปแล้ว การเพิ่มอาหารว่างที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และโปรตีนจากพืชในอาหารประจำวันของคุณสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างเป็นธรรมชาติ และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ อีกทั้งยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงในระยะยาว ตามที่ Health ระบุ

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-giup-ha-huyet-ap-cuc-hay-185251102085109833.htm