นักท่องเที่ยวกว่า 200,000 คนร่วมสัมผัสเทศกาลอาหารมังสวิรัติปี 2025 ที่นครโฮจิมินห์

ในช่วง 5 วันอันน่าตื่นเต้นที่สวนสาธารณะบิ่ญฟู (โฮจิมินห์) เทศกาลอาหารมังสวิรัติปี 2568 ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากกว่า 200,000 คน

เทศกาล อาหาร มังสวิรัติประจำปี 2568 จัดโดยสมาคมอาหารนครโฮจิมินห์ (FBA) ภายใต้สโลแกน “อร่อยในรสชาติ - สุขภาพดีในหัวใจ” และข้อความ “กินสะอาด - ใช้ชีวิตอย่างเป็นมิตร” สมาคมอาหารนครโฮจิมินห์ (FBA) ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนแขวงบิ่ญฟูและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผู้จัดงานกล่าวว่านี่เป็นงานวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดในรอบปีของนครโฮจิมินห์ในด้านอาหารมังสวิรัติ

กิจกรรมเทศกาลอาหารมังสวิรัติปี 2568 ดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากในนครโฮจิมินห์

ภาพถ่าย: AB

หลังจาก 5 วันอันน่าตื่นเต้น ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม ถึง 4 พฤศจิกายน ที่มีแผงขายอาหารและอาหารมังสวิรัติมากกว่า 150 แผงจากธุรกิจกว่า 120 แห่ง ดึงดูดผู้เยี่ยมชมได้ประมาณ 200,000 คน และบัตรกำนัลบุฟเฟต์มังสวิรัติ 10,000 ใบถูกจำหน่ายหมด

เทศกาลนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเชิดชูอาหารมังสวิรัติของเวียดนาม ส่งเสริมวิถีชีวิตสีเขียว เชื่อมโยงชุมชน และส่งเสริมภาพลักษณ์ของนครโฮจิมินห์ในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารและการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน โดยมุ่งเป้าไปที่เป้าหมาย "เมืองหลวงแห่งใหม่แห่งอาหารมังสวิรัติ ของโลก "

ในสุนทรพจน์ปิดท้าย นายเหงียน ตัน เวียด ประธาน FBA กล่าวเน้นว่า “ความสำเร็จของเทศกาลปีนี้ตอกย้ำว่าอาหารมังสวิรัติของเวียดนามไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังเปิดประตูสู่ภาค เศรษฐกิจ ใหม่ นั่นคือเศรษฐกิจมังสวิรัติ ซึ่งกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง”

นี่เป็นแรงผลักดันให้ภาคอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามเปลี่ยนแปลงไปเป็นอุตสาหกรรมสีเขียวและยั่งยืน ในขณะเดียวกันก็สร้างจุดหมายปลายทางการค้าที่มีแนวโน้มดีสำหรับธุรกิจในและต่างประเทศ และเป็นสถานที่พบปะที่เป็นมิตรสำหรับนักทานและนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติ

มีกิจกรรมพิเศษมากมายในงานเทศกาล ไฮไลท์อยู่ที่การบันทึกเมนูอาหารมังสวิรัติ 200 รายการจากดอกบัวเวียดนามโดยช่างฝีมือและเชฟชั้นนำ

ภาพถ่าย: CAO AN BIEN

ตลอดงานมีกิจกรรมพิเศษมากมาย ไฮไลท์คือการบันทึกสถิติอาหารมังสวิรัติจากดอกบัวเวียดนาม 200 จาน โดยช่างฝีมือและเชฟชั้นนำ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมน่าสนใจมากมายตลอดช่วงเทศกาล อาทิ การแข่งขันทำอาหารมังสวิรัติ การสัมมนา การแข่งขันเขียนและถ่ายภาพในหัวข้ออาหารมังสวิรัติ การสนับสนุนอาหารมังสวิรัติสำหรับเด็กและผู้ยากไร้ และเทศกาลรีไซเคิลขยะ...

ที่มา: https://thanhnien.vn/hon-200000-luot-khach-trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-chay-2025-o-tphcm-185251105154023314.htm