ชนบทมีผลไม้หวานตลอดทั้งปี

เยนเจิวมีชื่อเสียงในฐานะดินแดนแห่ง “กล้วยหอมและมะม่วงหอม” ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เยนเจิวยังเป็นที่รู้จักในเรื่องผลไม้หลากหลายชนิด ทั้งแบรนด์ดังและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ฤดูกาลทั้งสี่เต็มไปด้วยผลไม้ แต่ละฤดูกาลก็มีผลไม้เฉพาะของตนเอง กลายเป็น “เมืองหลวง” ของผลไม้คุณภาพสูง ซึ่งทำให้จังหวัดนี้มีข้อได้เปรียบในการแข่งขัน

เกษตรกรตำบลเชียงห่ากนำเทคนิคการห่อมะม่วงไปใช้

การกล่าวถึงเยนเชาหมายถึงพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยมะม่วงพันธุ์พิเศษทรงกลม รสชาติหอมหวาน เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค มะม่วงพันธุ์นี้เป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกมายาวนานและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นหลังจากได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนแห่งนี้ให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์ การคัดเลือกต้นแม่พันธุ์ การต่อกิ่ง และการปรับปรุงพันธุ์เพื่อทดแทนพันธุ์ที่เสื่อมโทรม โดยใช้เทคนิคการเพาะปลูกแบบเข้มข้นเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ ด้วยเหตุนี้ พื้นที่ปลูกมะม่วงทรงกลมจึงขยายเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 600 เฮกตาร์ นอกจากนี้ ยังมีมะม่วงสายพันธุ์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น มะม่วงไทย มะม่วงออสเตรเลีย มะม่วงไต้หวัน มีพื้นที่ปลูกรวมกันกว่า 3,000 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบ 1,000 เฮกตาร์ได้มาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และมีพื้นที่ปลูกมะม่วง 298 เฮกตาร์ที่ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการส่งออก

ชาวนาเพียงเคยเก็บเกี่ยวลูกแพร์ไทนอง

ปัจจุบัน นับตั้งแต่ใจกลางตำบลเยนเชาและเชียงห่ากไปจนถึงตำบลเยนเชา เตี้ยงคอย และลองเตี้ยง บนเนินเขามีมะม่วง กล้วย พลัม และลำไย... พื้นที่ปลูกผลไม้เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับชนเผ่า ด้วยความหลากหลายของระบบนิเวศและสภาพภูมิอากาศ ทำให้ตำบลเหล่านี้มีข้อได้เปรียบในการพัฒนาพันธุ์ไม้ผลชนิดพิเศษหลายชนิด ริมฝั่งแม่น้ำวาตมีสภาพอากาศร้อนและแห้งแล้งเหมาะสำหรับการปลูกมะม่วงและกล้วย ดินแดงบนที่ราบสูงเหมาะสำหรับการปลูกลำไย พื้นที่ชายแดนมีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี เอื้อต่อการปลูกพลัมและลูกแพร์ นโยบายของจังหวัดในการเปลี่ยนพื้นที่ลาดชันเป็นพื้นที่ปลูกผลไม้ได้นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจน ทั่วทั้งภูมิภาคมีพื้นที่ปลูกผลไม้เกือบ 12,500 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตมากกว่า 100,000 ตันต่อปี

เช่นเดียวกับมะม่วง ลำไยเป็นผลไม้พื้นเมืองของจังหวัดเอียนเชา จากรากลำไยท้องถิ่นที่ให้ผลผลิตต่ำ ครัวเรือนได้เรียนรู้วิธีการปรับปรุงและต่อกิ่งลำไยพันธุ์ใหม่เพื่อเพิ่มผลผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งลำไยพันธุ์สุกช้า ผลใหญ่ เนื้อหนา ฉ่ำน้ำ ขายได้ดี และราคาดี ด้วยพื้นที่ปลูกลำไยต่อกิ่งกว่า 3,500 เฮกตาร์ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในตำบลตูนางและเชียงห่าก... พืชผลชนิดนี้ช่วยให้หลายครอบครัวมีชีวิตที่มั่นคงยิ่งขึ้น

กล้วยพิเศษของเยนเจา

ในพื้นที่ชายแดนของตำบลเยนเซิน อำเภอเปิงคอย เกษตรกรได้ปลูกผลไม้พิเศษหลากหลายชนิดที่ได้รับการตอบรับอย่างดีจากตลาด เช่น พลัม สตรอว์เบอร์รี ลูกแพร์ และเสาวรส ตัวอย่างที่โดดเด่นคือสหกรณ์เกียนเกืองในตำบลเปิงคอย ซึ่งประสบความสำเร็จในการปลูกต้นแพร์และต้นพลัม คุณดิงห์ ทิ เมย์ ผู้อำนวยการ กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกลูกแพร์ไท่หนุง 70 เฮกตาร์ และต้นพลัม 30 เฮกตาร์ที่ปลูกตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ การผลิตทั้งหมดได้รับการจัดการโดยระบบตรวจสอบสวน และสินค้ามีตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับและการระบุแบรนด์ ในแต่ละปี สหกรณ์เก็บเกี่ยวผลไม้มากกว่า 700 ตัน ซึ่งนำไปบริโภคผ่านซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายผลไม้สะอาด และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ สร้างรายได้เกือบ 4 พันล้านดอง จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์พลัมทับทิม ซึ่งได้รับการเลือกให้เสิร์ฟในอาหารบนเครื่องบินภายในประเทศเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน และผลิตภัณฑ์ลูกแพร์ได้รับการรับรองเป็น OCOP ในระดับจังหวัด

บรรจุภัณฑ์ลูกพลัมแห้งสำเร็จรูป

ผลผลิตและคุณภาพของสวนผลไม้มีการปรับปรุงดีขึ้นด้วยการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต เช่น การเสียบยอดลำไยสุกช้า มะม่วงออสเตรเลีย มะม่วงไทย มะม่วงไต้หวัน การคัดเลือกพันธุ์มะม่วงทรงกลมชั้นยอด มะม่วงพันธุ์ไทยลูกผสม... ต้นปี พ.ศ. 2568 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ให้การยอมรับพื้นที่ เกษตรกรรม ไฮเทค 3 แห่ง ได้แก่ พื้นที่ปลูกพลัมในตำบลเพียงคอย พื้นที่ปลูกลำไยในตำบลลองเที่ยง และพื้นที่ปลูกมะม่วงในตำบลเชียงห่าก มีพื้นที่รวม 1,030 ไร่

พื้นที่ปลูกผลไม้ได้ขยายตัวตามข้อได้เปรียบของแต่ละภูมิภาคที่เกี่ยวข้องกับการผลิตที่ปลอดภัย ทำให้มีการส่งออกสินค้าจำนวนมากไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา เกาหลี ญี่ปุ่น และจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากนำรูปแบบการปกครองส่วนท้องถิ่น 2 ระดับมาใช้ 14 ตำบลและเมืองในอำเภอเยนเชาได้รับการจัดเป็น 5 หน่วยการปกครองใหม่ ซึ่งรวมถึงตำบลต่างๆ ได้แก่ เยนเชา เชียงห่าก ลองเฟิง เฟิงโค่ย และเยนเซิน หลังจากการควบรวมกิจการ แต่ละท้องถิ่นมีโอกาสขยายพื้นที่ของตนเอง ซึ่งนำมาซึ่งข้อได้เปรียบในการพัฒนา

เกษตรกรในตำบลเยนเจิวเก็บมะม่วงทรงกลม

จากการสานต่อความสำเร็จดังกล่าว เทศบาลต่างๆ มุ่งเน้นพัฒนาการผลิตในระดับภูมิภาคที่เกี่ยวข้องกับการเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสำหรับโรงงานอุตสาหกรรม มุ่งเน้นการส่งเสริมการค้า การขยายตลาด การสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการลงทุนของธุรกิจ การเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ เพื่อให้พื้นที่ “กล้วยหอม มะม่วงหอม” สามารถเปลี่ยนแปลงไปอย่างแข็งแกร่ง นำมาซึ่งมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ยกระดับคุณภาพชีวิตและรายได้ของประชาชน

เกษตรกรปลูกต้นสตรอเบอร์รี่ในตำบลลองเฟียง

นายลู่ วัน เกือง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเอียนเจิว กล่าวว่า หลังจากการควบรวมกิจการ ตำบลจะมีพื้นที่เกษตรกรรมที่กว้างขวางขึ้น ทอดยาวไปตามทางหลวงหมายเลข 6 ซึ่งเอื้อต่อการปลูกไม้ผลและเป็นศูนย์กลางในการเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิต เพื่อส่งเสริมผลสำเร็จ เทศบาลยังคงระดมพลประชาชนเพื่ออนุรักษ์พื้นที่ปลูกไม้ผลพื้นเมือง เช่น มะม่วง กล้วย ลำไย ฯลฯ อนุรักษ์พันธุ์ไม้ดั้งเดิม ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิต และพัฒนาคุณภาพผลผลิต

ลูกพลัมเพียงคอยบรรจุเพื่อการบริโภค

เพื่อส่งเสริมความได้เปรียบในภูมิภาค ชาวชาติพันธุ์ให้ความสำคัญกับการพัฒนาพืชผลสำคัญเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิต ดินแดนเอียนเจิวซึ่งครั้งหนึ่งเคยเปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์อันรุ่งโรจน์ ปัจจุบันกลับรุ่งเรืองยิ่งขึ้นด้วยต้นแบบต้นผลไม้คุณภาพสูง นี่คือตัวอย่างที่ชัดเจนของกระบวนการนวัตกรรมที่เปลี่ยนพื้นที่ที่ครั้งหนึ่งเคยยากลำบากให้กลายเป็นสวนผลไม้ นำพาชีวิตที่มั่งคั่งมาสู่ผู้คน

ที่มา: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mien-que-bon-mua-trai-ngot-Scrren6NR.html