ฤดูข้าวโพดในข้าวมัง

ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวโพดเหนียวขนาดเล็กในตำบลเขามัง จังหวัดลาวไก ได้เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวใหม่แล้ว ข้าวโพดพันธุ์นี้ปลูกเพียงปีละครั้ง ใช้เวลานานมากกว่าหนึ่งเดือน ข้าวโพดมีขนาด 1 ใน 3 ของข้าวโพดทั่วไป แต่หลายคนก็ชื่นชอบ

ในช่วงนี้ตั้งแต่เช้าตรู่ สมาชิกในครอบครัวของนายมัว อา ซัว ในหมู่บ้าน Trong La ต่างก็ยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวข้าวโพดเพื่อส่งให้พ่อค้าได้ทันเวลา

คุณซัวเล่าว่า “ครอบครัวผมปลูกข้าวโพด 2 เฮกตาร์ จึงต้องระดมคนจำนวนมากเพื่อเก็บเกี่ยวให้ทันเวลา ข้าวโพดพันธุ์นี้จะหวานที่สุด เหนียวนุ่มที่สุด และอร่อยที่สุดเมื่อสุกเต็มที่ เราจึงลงพื้นที่ทุกวันเพื่อเก็บข้าวโพดที่สุกก่อน เพื่อให้มั่นใจว่าเราจะส่งมอบข้าวโพดที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า”

แม้งานจะยุ่ง แต่สมาชิกทั้งสี่คนในครอบครัวของนายซัวก็มีความสุข เพราะหลังจากดูแลข้าวโพดมา 3 เดือน ข้าวโพดแต่ละเฮกตาร์สร้างรายได้ 60-90 ล้านดอง ด้วยเงินจำนวนนี้ นายซัวและชาวม้งจำนวนมากในไร่ข้าวมังไม่เพียงแต่หลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังมีชีวิตครอบครัวที่มั่งคั่งอีกด้วย โทรทัศน์ รถจักรยานยนต์ ตู้เย็น เครื่องจักร ฯลฯ ล้วนทำจากข้าวโพด

นายหวู อา กู จากหมู่บ้านจ่องเกาบัว กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้องขอบคุณคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ทำให้พืชผลเจริญเติบโตได้ดี ข้าวโพดมีขนาดใหญ่ สะอาด และปลอดภัย ทันทีที่เก็บเกี่ยว พ่อค้าก็ซื้อข้าวโพดไปทั้งหมด และผู้คนก็มีความสุขมาก

ทราบมาว่าเมื่อ 10 ปีก่อน นายมัว อา ลู อดีตกำนัน ผู้ใหญ่บ้านตรองลา ตำบลข้าวมัง (เดิมคือตำบลโห่บอน) ได้นำข้าวโพดพันธุ์นี้จากจังหวัด เดียนเบียน มาทดลองปลูกบนพื้นที่เพียง 200 ตร.ม.

ข้าวโพดเป็นพืชที่เหมาะกับดินและสภาพอากาศ จึงเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง มีรสชาติหวาน เหนียว หอม และสามารถใช้เป็นอาหารประจำวันได้ เมื่อเห็นถึงประสิทธิภาพ จึงได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกและแบ่งปันเมล็ดพันธุ์ให้กับชาวบ้านและชุมชนปลูกร่วมกัน คณะกรรมการพรรคท้องถิ่นและรัฐบาลยังส่งเสริมให้ประชาชนปลูกข้าวโพดพันธุ์นี้ในพื้นที่ภูเขาที่ขาดแคลนน้ำ พร้อมทั้งกำชับให้เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรสนับสนุนเทคนิค ควบคุมศัตรูพืชและโรคพืช และช่วยเหลือประชาชนในการพัฒนา เศรษฐกิจ

ด้วยเหตุนี้ ตำบลข้าวมังจึงมีพื้นที่ภูเขา 25 เฮกตาร์ที่ถูกเปลี่ยนจากพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพมาเป็นพื้นที่ปลูกข้าวโพดเหนียวขนาดเล็ก กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น ข้าวโพดเหนียวขนาดเล็กค่อยๆ กลายเป็นสินค้าพิเศษของชาวม้ง โดยมีพ่อค้าในฮานอย กวางนิญ ท้ายเงวียน... ซื้อหา และได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในหลายพื้นที่

ข้าวโพดพันธุ์เล็กไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างความอุดมสมบูรณ์ให้กับอาหารพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชผลที่ช่วยบรรเทาความยากจนและสร้างรายได้ให้กับชาวม้งจำนวนมากในข้าวมังอีกด้วย ในแต่ละปี ข้าวมังสามารถส่งข้าวโพดไปยังตลาดได้ประมาณ 1.5 ล้านฝัก สร้างรายได้เกือบ 2 พันล้านดองให้แก่ประชาชน

ที่มา: https://baolaocai.vn/mua-ngo-o-khao-mang-post649122.html