ฤดูผลไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีน

เมื่อเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) ใกล้เข้ามาและฤดูใบไม้ผลิมาเยือน บริเวณริมแม่น้ำบ๋าวฮาจึงเข้าสู่ช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดของปี นั่นคือฤดูกาลเก็บเกี่ยวผลไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีน

ตามทุ่งราบลุ่มอันอุดมสมบูรณ์ เสียงหัวเราะ เสียงสนทนา และการเข้าออกของรถบรรทุกอย่างต่อเนื่องสร้างบรรยากาศที่คึกคัก สวนผลไม้ไม่เพียงแต่ให้บริการแก่ผู้แสวงบุญที่มาเยือนวัดบาวฮาหรือวัดโคตันอันเท่านั้น แต่ยังส่งผลไม้ไปยังตลาดค้าส่งทั้งในและนอกจังหวัด ซึ่งมีส่วนช่วยให้หลายครอบครัวมีผลไม้มากมายในเทศกาลตรุษจีน

สวนมะนาวมือพระพุทธเจ้าสร้างรายได้มหาศาลให้แก่ครอบครัวของนางเยนในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีม้า ปี 2026

ท่ามกลางความเขียวชอุ่มของสวนผลไม้ ต้นมะนาวมือพระพุทธเจ้ากว่า 500 ต้นของนางหวง ถิ ไห่ เยน ในหมู่บ้านตันอัน 2 โดดเด่นตัดกับฉากหลังของใบไม้สีเขียวเข้ม ผลมะนาวสีเขียวเข้มและสีเหลืองทอง มีก้านยาวหลายชั้นคล้ายมือพระพุทธเจ้า นางเยนค่อยๆ ยกผลมะนาวแต่ละผลขึ้น ตรวจสอบแต่ละ "นิ้ว" อย่างพิถีพิถันเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีรอยขีดข่วนก่อนส่งให้ลูกค้า

หลังจากดูแลเอาใจใส่มาหลายเดือน ตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการเฝ้าดูการออกดอกและการติดผล ในที่สุดครอบครัวของนางเยนก็ได้รับผลตอบแทนเป็นผลผลิตที่สวยงาม สวนผลไม้แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้กับวัด จึงดึงดูดผู้แสวงบุญที่มาสั่งซื้อผลไม้พระหัตถ์เพื่อถวายในเทศกาลตรุษจีน นอกจากนี้พ่อค้าจากทั้งในและนอกจังหวัดก็มาซื้ออย่างต่อเนื่อง ในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ ครอบครัวของเธอคาดว่าจะขายผลไม้ได้ประมาณ 1,000 ผล โดยมีราคาตั้งแต่หลักหมื่นถึงหลักแสนดองต่อผล ขึ้นอยู่กับขนาดและลักษณะของผลไม้

นายเลอ วัน ทันห์ หัวหน้าหมู่บ้านตันอัน 2 ตำบลบาวฮา ยืนอยู่กลางถนนคอนกรีตที่เพิ่งเปิดใหม่ สายตาจับจ้องไปที่รถบรรทุกที่บรรทุกผลไม้ของชาวบ้านแล่นออกไป

นายธันห์กล่าวว่า นอกจากส้มมือพระแล้ว ชาวบ้านยังปลูกผลไม้ชนิดอื่นๆ อีก เช่น ส้มจี๊ด กล้วย ส้มโอ มะละกอ... อย่างไรก็ตาม ส้มมือพระยังคงเป็นแหล่งรายได้สูงและมีตลาดที่มั่นคง

ไม่ไกลจากสวนมะนาวมือพระพุทธเจ้า นางเหงียน ทันห์ ตัม ในหมู่บ้านบุน 4 ตำบลเบาฮา กำลังง่วนอยู่กับการเก็บฝรั่ง แถวฝรั่งสีเขียวชอุ่มที่มีผลกลมสวยส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ในแสงแดดฤดูหนาว นางตัมเลือกผลฝรั่งที่ได้มาตรฐานอย่างคล่องแคล่ว จัดเรียงลงตะกร้า และในขณะเดียวกันก็รับโทรศัพท์จากลูกค้าไปด้วย

คุณแทมกล่าวว่า เนื่องจากปลูกแบบอินทรีย์ทั้งหมด ผลไม้ที่ได้จึงมีรสชาติอร่อยและหวาน จึงขายหมดทันทีที่สุกงอม และมีปริมาณไม่เพียงพอต่อความต้องการ

คุณแทมกำลังเก็บฝรั่งเพื่อนำไปขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีม้า ปี 2026

ในฤดูกาลนี้ ครอบครัวของนางแทมคาดว่าจะขายฝรั่งได้ประมาณ 2 ตันในตลาด สำหรับเธอแล้ว รถบรรทุกแต่ละคันที่ออกจากสวนไม่เพียงแต่บรรทุกสินค้าเกษตรเท่านั้น แต่ยังบรรทุกความหวังที่จะทำให้เทศกาลตรุษจีนของครอบครัวมีความเจริญรุ่งเรืองอีกด้วย

เมื่อมองไปยังแถวต้นไม้ที่เต็มไปด้วยผลไม้ เธอหวนนึกถึงช่วงต้นปีที่ฝนตกหนักและแมลงศัตรูพืชระบาดทำลายสวน และความกังวลใจของเธอว่าอาจจะสูญเสียทุกอย่างไป แต่ด้วยความขยันหมั่นเพียรและความอดทน สวนฝรั่งก็ค่อยๆ ออกดอกออกผล ให้ผลผลิตที่หวานชื่น ซึ่งทำให้ครอบครัวของเธอสามารถเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ด้วยความสุขอย่างเต็มเปี่ยม

ตามทุ่งราบลุ่มแม่น้ำแดงในตำบลเบาฮา กล้วย ส้มโอ ส้มจี๊ด และมะละกอไต้หวันกำลังเบ่งบานอย่างสวยงาม ในสวนกล้วยแต่ละหวีอวบอิ่มและแน่น ส้มโอมีผิวเรียบเนียนเป็นมันเงา ส้มจี๊ดออกผลดก และมะละกอมีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ แต่ละครัวเรือนมีพืชผลหลักของตนเอง แต่ทุกครัวเรือนต่างก็มีจังหวะชีวิตที่คึกคักเหมือนกันในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ)

ตามความเชื่อของชาวเวียดนาม ในช่วงเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) บนแท่นบูชาจะต้องมีกระถางธูป ถ้วยน้ำ แจกันดอกไม้ และถาดอาหาร พร้อมกับถาดผลไม้ 5 ชนิด ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง กล้วยหมายถึงการสนับสนุน ส้มโอหมายถึงความสมบูรณ์ ส้มมือพระพุทธเจ้าหมายถึงความบริสุทธิ์ มะละกอหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ และส้มจี๊ดหมายถึงความมั่งคั่ง ดังนั้น สวนผลไม้ในบาวฮาจึงไม่เพียงแต่จัดหาผลผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมในแต่ละครอบครัวของชาวเวียดนามอีกด้วย

ที่ราบลุ่มแม่น้ำแดงช่วยให้เกษตรกรในหมู่บ้านบาวฮา มีสวนผลไม้มากมายที่ออกผลดกเต็มต้น

เมื่อยามเย็นย่างเข้ามา เสียงหัวเราะและเสียงสนทนายังคงดังก้องไปทั่ว และรถบรรทุกสินค้ายังคงเรียงรายเพื่อออกจากที่ราบลุ่มบาวฮา ในสายตาของนางเยน นางสาวแทม และนายถั่น สามารถมองเห็นความหวังสำหรับฤดูใบไม้ผลิที่เจริญรุ่งเรืองและอุดมสมบูรณ์ได้อย่างชัดเจน

ในบาวฮา ฤดูเก็บเกี่ยวผลไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของผลผลิตหรือราคาเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของความขยันหมั่นเพียร ความหวัง และความรักในผืนดินของเหล่าเกษตรกร เมื่อส้มโอ ส้มโอ ฝรั่ง และผลไม้อื่นๆ ถูกขนส่งไปยังทั่วทุกมุมของประเทศ รสชาติของเทศกาลตรุษจีนจากดินแดนริมแม่น้ำแห่งนี้ก็แพร่กระจายออกไป พร้อมกับนำพาข้อความแห่งการรวมญาติและความอุดมสมบูรณ์ในปีใหม่

ที่มา: https://baolaocai.vn/mua-qua-don-tet-post893784.html