ฤดูกาล "มัทฉะ" ของเกรปฟรุต

ในสวน กลุ่มคนจำนวนมากต่างรีบเร่งเริ่มงาน “จับคู่” ดอกเกรปฟรุต การผสมเกสรเป็นไปอย่างมีจังหวะ รวดเร็ว แต่ก็ระมัดระวังอย่างมาก เพราะแม้แต่การเคลื่อนไหวที่แรงเพียงครั้งเดียวก็อาจทำให้กลีบดอกที่บอบบางร่วงหล่นได้

ตำบลบางลวนเป็นหนึ่งในตำบลที่มีพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตมากที่สุดในอำเภอดวนหุ่ง สำหรับชาวตำบลนี้ ต้นเกรปฟรุตไม่เพียงแต่เป็นพืชผลทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งสร้างความภาคภูมิใจและแหล่งทำมาหากินอีกด้วย ทุกฤดูที่เกรปฟรุตบาน พวกเขามักจะทำงานในสวนของตนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ชาวสวนส้มโอ ต.บางล่วน กำลังง่วนผสมเกสรดอกไม้

ในอดีต การช่วยให้ดอกส้มโอผสมเกสรได้นั้น ผู้คนต้องเก็บดอกส้มโอพันธุ์เดียนหรือส้มโอพันธุ์เปรี้ยวแต่ละดอกอย่างพิถีพิถัน แล้วใช้มือปัดละอองเรณูลงบนเกสรตัวเมียของดอกที่ต้องการผสมเกสร ปัจจุบัน ด้วยเทคนิคที่พัฒนาขึ้น พวกเขาใช้แปรงขนนุ่มในการถ่ายละอองเรณูจากเกสรตัวเมียหนึ่งไปยังอีกเกสรหนึ่ง ช่วยประหยัดเวลาและยังคงให้ผลติดผลได้

การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลอีกด้วย เมื่อเกสรตัวเมียของดอกหนึ่งผสมกับออวุลของดอกอื่น ไม่จำเป็นต้องอยู่บนกิ่งเดียวกัน งานนี้ไม่ยาก แต่ต้องใช้ทักษะ ความเพียร และความแม่นยำ แมลงผสมเกสรต้องคอยเงยหน้าขึ้นมองดอกไม้ที่เพิ่งบานเพื่อใส่ละอองเรณูให้ถูกเวลา

ในช่วงฤดูเพาะปลูกสูงสุด คนงานผสมเกสรดอกเกรปฟรุตแต่ละคนสามารถมีรายได้ 300,000 ดองต่อวัน โดยทำงานประมาณ 7-8 ชั่วโมง ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงบ่ายแก่ๆ

คุณเล ถิ ทัม จากตำบลบางลวน ซึ่งคลุกคลีอยู่กับการปลูกเกรปฟรุตมาเกือบครึ่งศตวรรษ กล่าวว่า “สวนของฉันมีต้นเกรปฟรุตออกผล 600 ต้น บนพื้นที่ 2 เฮกตาร์ รวมถึงเกรปฟรุตแคทเกวและเกรปฟรุตไคลิงห์ ในการเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุด สวนขายผลได้มากกว่า 100,000 ผล เพื่อให้กระบวนการผสมเกสรดอกไม้เสร็จสมบูรณ์ ครอบครัวของฉันจึงจ้างคนงาน 10 คนมาช่วยผสมเกสรเป็นเวลาครึ่งเดือน อุปกรณ์ผสมเกสรเป็นด้ามยาว มีแปรงปัดเกสรผูกติดแน่นอยู่ที่ปลายด้าม เป็นแปรงขนนุ่มที่ไม่ทำลายกลีบดอกและเกสรตัวเมียของดอก”

เกรปฟรุตเป็นดอกไม้กระเทย ในอดีตแม้ไม่มีมนุษย์เข้ามาแทรกแซง ดอกเกรปฟรุตก็ยังคงสามารถผสมเกสรและออกผลได้เอง อย่างไรก็ตาม ด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไป และจำนวนผึ้งและผีเสื้อที่ลดลง อัตราการติดผลจึงไม่สูงเท่าเดิมอีกต่อไป ดังนั้น ผู้คนจึงต้องหันมาใช้การผสมเกสรเทียมเพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะสูง

คุณตรัน หง็อก มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ส้มโอและบริการทั่วไปบางลวน เน้นย้ำว่าส้มโอที่ปลูกในพื้นที่ดอนหุ่งมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่อร่อย ต้นส้มโอที่มีอายุมากกว่า 15 ปีให้ผลผลิตคุณภาพดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ด้วยความผันผวนของตลาดและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การปลูกส้มโอในพื้นที่บางลวนจึงต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคาส้มโอตกต่ำ ราคาขายเฉลี่ยจึงอยู่ที่เพียง 5,000-6,000 ดองต่อผล ทำให้บางคนเลิกสนใจอาชีพนี้เหมือนแต่ก่อน เพื่อรักษาและพัฒนาคุณภาพของส้มโอโดอันฮุง หลายครัวเรือนจึงใช้วิธีเสียบยอดเพื่อเปลี่ยนส้มโอเปรี้ยวเป็นส้มโอหวาน ซึ่งเป็นวิธีการเพิ่มผลผลิตที่มีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องรอนาน เพียงสองปีก็สามารถให้ผลผลิตได้

อย่างไรก็ตาม ผู้คนที่นี่ยังคงเชื่อมั่นในต้นเกรปฟรุต และในขณะเดียวกันก็เชื่อมั่นในนโยบายสนับสนุนและช่วยเหลือจากหน่วยงานภาครัฐ ท้องถิ่น และภาคธุรกิจต่างๆ เพื่อให้ผลผลิตมีเสถียรภาพในอนาคต ด้วยประสบการณ์ ความคิดสร้างสรรค์ และการพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูก พวกเขาค่อยๆ ค้นพบแนวทางที่เหมาะสมในการอนุรักษ์แบรนด์เกรปฟรุตโดอันฮึง พร้อมกับเพิ่มรายได้จากพืชผลดั้งเดิมนี้

เดือนมีนาคมเป็นช่วงที่ดอกเกรปฟรุตบาน

ฤดูดอกไม้กลับมาอีกครั้งในสวนเก่าแก่หลายสิบปี ท่ามกลางกลิ่นหอมสดชื่น เกษตรกรผู้ขยันขันแข็งค่อยๆ เติมละอองเรณูลงบนเกสรตัวเมียแต่ละดอก ช่วยให้ต้นเกรปฟรุตส่วนใหญ่ติดผลเร็ว หว่านความหวังสู่ฤดูกาลแห่งการให้ผลผลิต และรักษาตำแหน่งเกรปฟรุตโดอันหุ่งในตลาดเกษตรเวียดนามเอาไว้

บาวโถว

ที่มา: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm