ฤดูกาลของ “มัทฉะ” สำหรับเกรปฟรุต

ในสวน คนจำนวนมากรีบเร่งกันเริ่มงาน “จับคู่” ดอกเกรปฟรุต การผสมเกสรเป็นไปในลักษณะจังหวะ รวดเร็ว แต่ก็ระมัดระวังมาก เพราะการเคลื่อนไหวเพียงครั้งเดียวที่แรงก็อาจทำให้กลีบดอกที่บอบบางร่วงหล่นได้

ตำบลบางลวนเป็นตำบลหนึ่งที่มีพื้นที่ปลูกส้มโอมากที่สุดแห่งหนึ่งในอำเภอดวนหุ่ง สำหรับชาวบ้านแล้ว ต้นส้มโอไม่เพียงแต่เป็นพืชผลทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้และความภาคภูมิใจอีกด้วย ทุกๆ ฤดูกาลที่ส้มโอออกดอก ชาวบ้านจะขยันทำงานในสวนของตนเพื่อให้ได้ผลผลิตมาก

เกษตรกรปลูกเกรปฟรุตในตำบลบางลวนกำลังยุ่งอยู่กับการผสมเกสรดอกไม้

ในอดีต การช่วยให้ดอกส้มโอผสมเกสรได้นั้น ชาวบ้านต้องเก็บดอกส้มโอพันธุ์เดียนหรือพันธุ์ส้มโอเปรี้ยวทีละดอกอย่างพิถีพิถัน จากนั้นใช้มือปัดเกสรลงบนเกสรตัวเมียของดอกไม้ที่ต้องการผสมเกสร แต่ในปัจจุบันนี้ เกษตรกรใช้แปรงขนนุ่มในการถ่ายละอองเรณูจากเกสรตัวเมียหนึ่งไปยังอีกเกสรหนึ่ง ซึ่งประหยัดเวลาและยังคงให้ผลติดผลได้

การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลไม้เมื่อเกสรตัวเมียของดอกไม้ดอกหนึ่งผสมกับออวุลของอีกดอกหนึ่ง ไม่จำเป็นต้องอยู่บนกิ่งเดียวกัน งานนี้ไม่ยากแต่ต้องใช้ทักษะ ความเพียร และความแม่นยำ ผู้ผสมเกสรต้องเงยหน้าขึ้นมองตลอดเวลาเพื่อเลือกดอกไม้ที่เพิ่งบานเพื่อผสมเกสรในเวลาที่เหมาะสม

ในช่วงฤดูเพาะปลูก คนงานผสมเกสรดอกกุหลาบโอรีโอแต่ละคนสามารถมีรายได้ 300,000 ดองต่อวัน โดยทำงานประมาณ 7-8 ชั่วโมง ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงบ่ายแก่ๆ

นางเล ทิ ทัม ผู้แทนจากตำบลบางลวน ซึ่งคลุกคลีอยู่กับการปลูกเกรปฟรุตมาเกือบครึ่งศตวรรษ กล่าวว่า “สวนของฉันมีต้นเกรปฟรุต 600 ต้นที่ออกผลบนพื้นที่ 2 ไร่ รวมทั้งเกรปฟรุตแคทเกวและไขหลิง ในการเก็บเกี่ยวครั้งล่าสุด สวนขายผลได้มากกว่า 100,000 ผล เพื่อให้กระบวนการผสมเกสรดอกไม้เสร็จสมบูรณ์ ครอบครัวของฉันจึงจ้างคนงาน 10 คนมาช่วยผสมเกสรเป็นเวลาครึ่งเดือน อุปกรณ์ผสมเกสรเป็นด้ามยาว มีแปรงผสมเกสรผูกแน่นที่ปลายด้าม เป็นแปรงขนนุ่มที่ไม่ทำให้กลีบดอกและเกสรตัวเมียเสียหาย”

เกรปฟรุตเป็นดอกไม้ที่มีสองเพศ ในอดีตดอกเกรปฟรุตสามารถผสมเกสรและออกผลได้เองโดยไม่ต้องอาศัยมนุษย์ แต่ด้วยการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ การเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ และจำนวนผึ้งและผีเสื้อที่ลดลง ทำให้อัตราการติดผลไม่สูงเท่าเดิมอีกต่อไป ดังนั้นผู้คนจึงต้องหันมาใช้การผสมเกสรเทียมเพื่อให้มั่นใจว่าจะมีผลผลิตสูง

นาย Tran Ngoc Minh ผู้อำนวยการสหกรณ์ส้มโอและบริการทั่วไป Bang Luan เน้นย้ำว่าส้มโอที่ปลูกบนพื้นที่ Doan Hung มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่อร่อย ต้นส้มโอที่มีอายุมากกว่า 15 ปีให้ผลที่มีคุณภาพดีที่สุด อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากความผันผวนของตลาดและการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ทำให้การปลูกส้มโอใน Bang Luan ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคาส้มโอลดลง ทำให้ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่เพียง 5,000 - 6,000 ดองต่อผลเท่านั้น ทำให้บางคนไม่สนใจอาชีพนี้เหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป เพื่อรักษาและปรับปรุงคุณภาพของส้มโอโดอันหุ่ง หลายครัวเรือนจึงใช้วิธีเสียบยอดเพื่อแปลงส้มโอเปรี้ยวเป็นส้มโอหวาน ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มผลผลิตโดยไม่ต้องรอนาน โดยหลังจากผ่านไปเพียง 2 ปี ต้นส้มโอก็สามารถออกผลได้

อย่างไรก็ตาม ชาวบ้านที่นี่ยังคงศรัทธาในต้นเกรปฟรุต และเชื่อในนโยบายสนับสนุนและช่วยเหลือจากหน่วยงาน ท้องถิ่น และธุรกิจต่างๆ เพื่อให้ผลผลิตมีความมั่นคงในอนาคต ด้วยประสบการณ์ ความคิดสร้างสรรค์ และการพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูก พวกเขาค่อยๆ ค้นพบแนวทางที่เหมาะสมในการรักษาแบรนด์เกรปฟรุตโดอันหุ่งไว้ ขณะเดียวกันก็เพิ่มรายได้จากพืชผลดั้งเดิมนี้

เดือนมีนาคมเป็นช่วงที่ดอกเกรปฟรุตบาน

ฤดูกาลดอกไม้กลับมาอีกครั้งในสวนเก่าแก่หลายสิบปี ในพื้นที่ที่มีกลิ่นหอมสดชื่น เกษตรกรผู้ขยันขันแข็งค่อยๆ นำละอองเกสรมาสู่เกสรตัวเมียแต่ละดอก ช่วยให้ต้นเกรปฟรุตส่วนใหญ่ติดผลเร็ว หว่านความหวังสำหรับฤดูกาลแห่งผลผลิต ทำให้เกรปฟรุตโดอันหุ่งยังคงครองตำแหน่งในตลาดการเกษตรของเวียดนาม

บาวโถว

ที่มา: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm