ในปี 2566 เวียดนามจะใช้เงินประมาณ 6.8 พันล้านเหรียญสหรัฐในการนำเข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์

ปริมาณการนำเข้ายังคงอยู่ในระดับสูง

กรมปศุสัตว์ ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) คาดการณ์ว่าในปี 2566 ประเทศไทยจะนำเข้าส่วนผสมอาหารสัตว์ 16.8 ล้านตัน (เทียบเท่า 6.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ ไม่รวมส่วนผสมที่มาจากสัตว์)

Năm 2023, Việt Nam chi khoảng 6,8 tỷ USD nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi

โดยมีวัตถุดิบนำเข้าหลักบางส่วน ได้แก่ ข้าวโพด 7 ล้านตัน (เทียบเท่า 2.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ) น้ำมันพืชชนิดต่างๆ 4.9 ล้านตัน (เทียบเท่า 2.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ) ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ 1.4 ล้านตัน (เทียบเท่า 453 ล้านเหรียญสหรัฐ) DDGS (เมล็ดพืชกลั่นแห้ง) 1.15 ล้านตัน (เทียบเท่า 394 ล้านเหรียญสหรัฐ) รำข้าวทุกชนิด 474,000 ตัน (เทียบเท่า 110 ล้านเหรียญสหรัฐ) ข้าวและข้าวหัก 414,000 ตัน (เทียบเท่า 145 ล้านเหรียญสหรัฐ) ถั่วเหลือง 343,000 ตัน (เทียบเท่า 226 ล้านเหรียญสหรัฐ) อาหารเสริม 527,000 ตัน (เทียบเท่า 574 ล้านเหรียญสหรัฐ)

ในปี 2566 คาดการณ์ว่าผลผลิตอาหารสัตว์อุตสาหกรรมจะสูงถึง 20 ล้านตัน (ลดลง 2.4% เมื่อเทียบกับปี 2565) ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์หลักในปี 2566 จะลดลงเมื่อเทียบกับปี 2565 โดยราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์หลัก ได้แก่ เมล็ดข้าวโพด 7.76 พันดองเวียดนาม/กก. (ลดลง 12.5%) กากถั่วเหลือง 1.41 หมื่นดองเวียดนาม/กก. (ลดลง 3.1%) DDGS 9.24 พันดองเวียดนาม/กก. (ลดลง 7.6%) รำข้าวสาลี 6.87 พันดองเวียดนาม/กก. (ลดลง 1.9%) และรำข้าว 6.19 พันดองเวียดนาม/กก. (ลดลง 1.7%) ถึงแม้ว่าราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์หลักในปี 2566 จะลดลงเมื่อเทียบกับปี 2565 แต่ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์หลักในปี 2566 จะยังคงสูงกว่าช่วงก่อนการระบาดของโควิด-19 (ปี 2563) ประมาณ 32.4% ถึง 45.6%

นอกจากนี้ ตามรายงานของกรมปศุสัตว์ แม้ว่าราคาเฉลี่ยของส่วนผสมอาหารสัตว์ทั้งปี 2566 จะลดลงเมื่อเทียบกับปี 2565 แต่ราคาเฉลี่ยของอาหารสัตว์ผสมเสร็จสำหรับสุกรและสัตว์ปีกทั้งปี 2566 ยังคงสูงกว่าปี 2565 อยู่ 0.7 – 3.5%

สาเหตุหลักคือราคาอาหารสัตว์สำเร็จรูปเพิ่งปรับลดลงตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2566 (ปรับประมาณ 6 ครั้ง แต่การลดลงแต่ละครั้งไม่มากนัก) เช่น ราคาอาหารสัตว์สำเร็จรูปสำหรับสุกรยังสูงกว่าช่วงก่อนการระบาดของโควิด-19 (ปี 2563) ถึง 44.8%

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของเวียดนามได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว เนื่องจากความต้องการเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมที่เพิ่มสูงขึ้น ประกอบกับความต้องการอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อให้มั่นใจถึงการเติบโตและผลผลิต

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน การจัดหาวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ของเวียดนามส่วนใหญ่มาจากการนำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งคาดว่าจะคิดเป็นประมาณ 65% ของความต้องการอาหารสัตว์ในประเทศทั้งหมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามที่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ระบุว่า วัตถุดิบโปรตีนจากพืชที่นำเข้าคิดเป็นเกือบ 90% เช่น ถั่วเหลือง ซึ่งคิดเป็นเกือบ 100%

จำเป็นต้องจัดหาวัสดุอินพุตเชิงรุก

ในรายงานแนวโน้มตลาดสินค้า เกษตร ประจำปีของ Rabobank คาดว่าตลาดสินค้าเกษตรโลกจะชะลอตัวลงในปี 2567 แม้ว่าสถานการณ์จะยังไม่ฟื้นตัวเต็มที่ แต่แนวโน้มของสินค้าเกษตรก็ยังคงเป็นไปในเชิงบวกมากกว่าในปีที่ผ่านมามาก

ภายในประเทศกรมปศุสัตว์คาดการณ์ว่าราคาวัตถุดิบและอาหารสัตว์สำเร็จรูปจะยังคงลดลงต่อไปตั้งแต่บัดนี้จนถึงต้นปี 2567

อย่างไรก็ตาม ในบริบทของราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ไม่แน่นอนและความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่ยังคงมีอยู่ ธุรกิจต่างๆ จึงถูกบังคับให้ปรับกลยุทธ์ให้เหมาะสม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แนวทางแก้ไขบางประการที่ผู้ประกอบการอาหารสัตว์ให้ความสำคัญในการดำเนินการในอนาคตอันใกล้นี้ ได้แก่ การมุ่งเน้นสร้างกลุ่มผลิตภัณฑ์เชิงกลยุทธ์ที่มียอดขายสูงและกำไรสูง การเสริมสร้างมาตรการในการจัดการความเสี่ยงทางการเงิน ความผันผวนของราคา และคุณภาพของวัตถุดิบ การพัฒนาคอมเพล็กซ์โมเดลความปลอดภัยทางชีวภาพ 4F (ฟาร์ม - อาหาร - อาหารสัตว์ - ปุ๋ย) การปรับปรุงโครงสร้างองค์กร นโยบาย และการจัดการขององค์กร และการดำเนินการตามกลยุทธ์การพัฒนาที่ยั่งยืนและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ในระยะยาว ธุรกิจต่างๆ ยังคงพัฒนากลยุทธ์ด้านความยั่งยืน เช่น การพัฒนารูปแบบคอมเพล็กซ์ความปลอดภัยทางชีวภาพ 4F (ฟาร์ม - อาหาร - อาหารสัตว์ - ปุ๋ย) หรือการพัฒนาที่ยั่งยืนและการปกป้องสิ่งแวดล้อม เป็นสิ่งที่ธุรกิจต่างๆ ให้ความสำคัญ

เพื่อส่งเสริมศักยภาพที่มีอยู่ ปรับปรุงศักยภาพการผลิตและการแปรรูปอาหารสัตว์ในประเทศให้มากขึ้น เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร ลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ และลดสัดส่วนการนำเข้าส่วนผสมอาหารสัตว์ รอง นายกรัฐมนตรี Tran Luu Quang ได้ลงนามในข้อตัดสินใจ 1625/QD-TTg เมื่อเร็วๆ นี้ เพื่ออนุมัติโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสัตว์จนถึงปี 2030 (เรียกว่า โครงการ)

วัตถุประสงค์เฉพาะของโครงการคือการทำให้การผลิตอาหารเสริมในประเทศที่มีประโยชน์ (การแปรรูปจุลินทรีย์ เอนไซม์ สมุนไพร สารประกอบจากธรรมชาติ แร่ธาตุขนาดใหญ่ แร่ธาตุรอง แร่ธาตุธรรมชาติ...) กลายเป็นอุตสาหกรรม เพื่อตอบสนองความต้องการประมาณ 20-25% ภายในปี 2568 และ 30-35% ภายในปี 2573

ส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชั้นสูงและเทคโนโลยีขั้นสูงในการแปรรูปผลพลอยได้จากการเกษตรและอุตสาหกรรม การแปรรูปอาหาร... เพื่อผลิตอาหารสัตว์ในทิศทางของอุตสาหกรรม เพิ่มมูลค่าการใช้งานและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ผลผลิตอาหารสัตว์เชิงอุตสาหกรรมจะสูงถึง 24-25 ล้านตันภายในปี 2568 และ 30-32 ล้านตันภายในปี 2573 ซึ่งตอบสนองความต้องการอาหารสัตว์เข้มข้นอย่างน้อย 70% ของความต้องการทั้งหมด การขยายพื้นที่เกษตรกรรมบางส่วนเพื่อผลิตส่วนผสมอาหารสัตว์สู่การผลิตเชิงอุตสาหกรรมเพื่อตอบสนองความต้องการภายในประเทศและจำกัดการนำเข้า...

โดยมีภารกิจและโครงการที่สำคัญของโครงการ ได้แก่ การประเมินระดับเทคโนโลยีและเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์ในภาคอุตสาหกรรม การพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตอาหารเสริม การพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิต การแปรรูป และการถนอมผลิตภัณฑ์พลอยได้ทางการเกษตรและอุตสาหกรรมสำหรับอาหารสัตว์ การพัฒนาพื้นที่การผลิตวัตถุดิบสำหรับอาหารสัตว์ เป็นต้น จะช่วยให้ภาคปศุสัตว์สามารถลดต้นทุนการผลิตได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในประเทศ

ด้านกรมปศุสัตว์ นาย Pham Kim Dang รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ในปี 2567 กรมฯ จะเสริมสร้างช่องทางการติดตามสถานการณ์อุปทานและราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ในประเทศและต่างประเทศอย่างใกล้ชิด พร้อมทั้งดำเนินมาตรการที่ทันท่วงทีเพื่อลดผลกระทบต่อประสิทธิภาพการเลี้ยงปศุสัตว์ในภาวะที่ราคาวัตถุดิบสูง และรักษาคุณภาพอาหารสัตว์

ลิงค์ที่มา