จำเป็นต้องมีการพัฒนาแผนเฉพาะเพื่อปรับให้เข้ากับ EUDR

อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมายและจำเป็นต้องมีแผนเฉพาะเพื่อปรับตัวให้เข้ากับ EUDR

เมื่อวันที่ 11 มีนาคม ณ เมืองบวนมาถวต (จังหวัด ดั๊กลัก ) ได้มีการจัดการประชุมการค้าระหว่างประเทศว่าด้วยการเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมหลักของเทศกาลกาแฟบวนมาถวต ครั้งที่ 9 ในปี พ.ศ. 2568

กฎระเบียบ EUDR ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนาม

การประชุมครั้งนี้เป็นโอกาสที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟเข้าถึง แนวคิดเศรษฐกิจ หมุนเวียน ซึ่งเป็นเศรษฐกิจเชิงประสบการณ์ที่เชื่อมโยงทรัพยากรพื้นเมืองเข้ากับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ท้องถิ่น นอกจากนี้ยังช่วยให้อุตสาหกรรมกาแฟสามารถปรับตัวเชิงรุกได้ดียิ่งขึ้นต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความผันผวนของตลาด และแนวโน้มของผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหภาพยุโรปได้นำกฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าแห่งยุโรป (EUDR) มาใช้เมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งถือเป็นทั้งโอกาสและความท้าทายสำหรับกาแฟบวนมาถวตโดยเฉพาะ และอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามโดยรวม เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านการพัฒนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวดเร็ว และยั่งยืน

การประชุมการค้าระหว่างประเทศ - การเชื่อมโยงและยกระดับกาแฟเวียดนาม

นาย Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot กล่าวว่า กฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) เป็นนโยบายใหม่ที่มีผลกระทบต่อราคากาแฟโลก เนื่องจากกฎระเบียบดังกล่าวจะส่งผลกระทบโดยตรงหรือโดยอ้อมต่ออุตสาหกรรมกาแฟโลก

สำหรับกาแฟ ผู้ส่งออกจะต้องมั่นใจว่ากาแฟมาจากภูมิภาคที่ไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าหลังจากวันที่ 31 ธันวาคม 2563 ซึ่งต้องมีความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทานกาแฟและปฏิบัติตามข้อกำหนดการติดตามใหม่ ซึ่งจะมีผลกระทบอย่างมากต่อประเทศผู้ผลิตกาแฟที่สำคัญ เช่น เวียดนาม บราซิล โคลอมเบีย และอินโดนีเซีย

EUDR มีผลกระทบต่ออุปทานกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจำกัดอุปทานกาแฟในยุโรป หากผู้ผลิตบางรายไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนด ประเทศผู้ผลิตกาแฟ โดยเฉพาะประเทศที่มีแนวทางการทำฟาร์มที่ไม่ยั่งยืนหรือมีขีดความสามารถในการตรวจสอบไม่เพียงพอ จะมีความเสี่ยงที่จะถูกปฏิเสธการเข้าถึงตลาดยุโรป การลดลงของอุปทานจากผู้ผลิตเหล่านี้อาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของราคากาแฟโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากความต้องการกาแฟในยุโรปไม่ลดลง

ในขณะเดียวกันก็ทำให้เกิดความผันผวนของราคากาแฟอันเนื่องมาจากแนวโน้มอุปสงค์และอุปทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากผู้ผลิตถูกบังคับให้ใช้จ่ายมากขึ้นเพื่อให้สอดคล้องกับ EUDR ต้นทุนเหล่านี้จะถูกนำไปรวมกับราคาผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ส่งผลให้ราคาขายในตลาดโลกสูงขึ้น ในทางกลับกัน หากหลายประเทศผู้ผลิตกาแฟไม่สามารถปฏิบัติตามกฎระเบียบ EUDR ได้ พวกเขาอาจเปลี่ยนการส่งออกไปยังตลาดที่ไม่ได้ปฏิบัติตามกฎระเบียบนี้ เช่น สหรัฐอเมริกาหรือจีน ส่งผลให้เกิดภาวะอุปทานล้นตลาดในตลาดเหล่านี้และอาจส่งผลให้ราคาลดลง อย่างไรก็ตาม ผลกระทบนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดอื่นๆ และความสามารถในการเจาะตลาด

นายไทย อันห์ ตวน - ผู้อำนวยการทั่วไป บริษัท 2-9 Coffee Company Limited (Simexco Dak Lak)

คุณไท อันห์ ตวน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท 2-9 คอฟฟี่ จำกัด (Simexco Dak Lak) เปิดเผยว่า ตลาดส่งออกกาแฟหลักยังคงประกอบด้วยสหภาพยุโรป (41%) สหรัฐอเมริกา (6%) ญี่ปุ่น (10%) เกาหลีใต้ (7%) และจีน (5%) อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่จากกฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป และแนวโน้มการพัฒนากาแฟอย่างยั่งยืน

“ปีการเพาะปลูกกาแฟ 2566-2567 จะเป็นปีที่ราคากาแฟผันผวนสูงสุดและเร็วที่สุดในประวัติศาสตร์ของอุตสาหกรรมกาแฟ แม้ว่าเกษตรกรจะได้รับประโยชน์จากราคาที่สูง แต่ก็อาจเกิดการผิดสัญญาและการหยุดชะงักของอุปทาน ซึ่งก่อให้เกิดความยากลำบากและความเสี่ยงมากมายสำหรับธุรกิจส่งออกที่เคยให้คำมั่นว่าจะขายให้กับลูกค้าต่างประเทศ นอกจากนี้ ประเทศผู้นำเข้าหลายประเทศยังเพิ่มมาตรฐานคุณภาพและกระบวนการผลิตที่เข้มงวดมากขึ้น ซึ่งสร้างโอกาสให้กับธุรกิจต่างๆ ในการผลิตกาแฟคุณภาพสูง แต่ก็สร้างความท้าทายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเช่นกัน” คุณไท อันห์ ตวน กล่าว

นางสาววานูเซีย โนเกรา - ผู้อำนวยการบริหารองค์กรกาแฟนานาชาติ (ICO)

คุณวานูเซีย โนเกรา ผู้อำนวยการบริหารองค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวในการประชุมว่า คาดการณ์ว่าการบริโภคกาแฟทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 0.9-3.4% ต่อปี หรือเทียบเท่ากับกาแฟ 8-30 ล้านถุง (60 กิโลกรัม/ถุง) อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมกาแฟโลกยังคงเผชิญกับปัญหาหลายประการ เช่น ความผันผวนของราคาอย่างรุนแรง พื้นที่เพาะปลูกที่จำกัด ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกฎระเบียบทางกฎหมายที่เข้มงวด เช่น EUDR

พัฒนาแผนเฉพาะเพื่อปรับให้เข้ากับ EUDR

นายเหงียน ก๊วก แม็ง รองอธิบดีกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายมากมาย และจำเป็นต้องมีแผนงานเฉพาะเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออกกาแฟจากประเทศผู้นำเข้าที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกฎระเบียบใหม่ของสหภาพยุโรปที่กำหนดให้แหล่งกำเนิดกาแฟต้องไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าและความเสื่อมโทรมของป่า

นายเหงียน ก๊วก แม็ง รองอธิบดีกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เป็นผู้นำเสนอในงานประชุม

คุณเหงียน ก๊วก แม็ง ระบุว่า อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามในปัจจุบันมีการผลิตในระดับที่น้อยมาก พื้นที่เพาะปลูกในประเทศของเราไม่เหมือนกับบราซิลหรือประเทศอื่นๆ ที่พื้นที่ป่าของครัวเรือนเกษตรกรมีขนาดใหญ่มาก ดังนั้น ค่าใช้จ่ายในการรับรองพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กดังกล่าวจึงสูงมาก

นอกจากนี้ ระบบการทำแผนที่ป่าไม้ของเวียดนามยังไม่ได้รวมเป็นหนึ่งเดียวในแต่ละจังหวัด ในเรื่องนี้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะยังคงประสานงานกับจังหวัดต่างๆ เพื่อจัดทำแผนที่สถานะป่าไม้ให้เสร็จสมบูรณ์ ซึ่งจะทำให้สามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าพื้นที่ใดอยู่ในเขตปลอดภัย สามารถส่งออกไปยังยุโรปได้โดยไม่มีอุปสรรคใดๆ และพื้นที่ใดเสี่ยงต่อการบุกรุกพื้นที่ป่าไม้

ในปีที่ผ่านมา กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้จัดทำแผนการปรับตัวให้เข้ากับ EUDR โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การประสานงานกับภาคธุรกิจและท้องถิ่นได้รับการดำเนินการอย่างครอบคลุม กระทรวงฯ ได้ออกแนวปฏิบัติชั่วคราวสองฉบับสำหรับภาคธุรกิจและท้องถิ่นเพื่อนำไปปฏิบัติ ได้แก่ แนวปฏิบัติสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับ EUDR สำหรับอุตสาหกรรมกาแฟและยางพารา และแนวปฏิบัติสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับ EUDR สำหรับอุตสาหกรรมไม้ (ประกาศใช้เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568) แนวปฏิบัตินี้ถือเป็นพื้นฐานสำหรับภาคธุรกิจและท้องถิ่นเพื่อสร้างความมั่นใจชั่วคราวในการปฏิบัติตามเนื้อหาการปรับตัวให้เข้ากับ EUDR สำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ

นายเหงียน ก๊วก แม็ง - รองอธิบดีกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม)

ในอนาคตอันใกล้นี้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่และภาคธุรกิจต่างๆ ต่อไป เพื่อบังคับใช้กฎระเบียบทั้งหมดให้ดีที่สุด โดยพร้อมที่จะเริ่มส่งออกผลิตภัณฑ์กาแฟไปยังยุโรปโดยรับรองกฎระเบียบ EUDR ตั้งแต่เดือนมกราคม พ.ศ. 2569 เป็นต้นไป

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มบทบาทของวิสาหกิจ คุณเหงียน ก๊วก แม็ง กล่าวว่า กฎระเบียบของสหภาพยุโรปและ EUDR เกี่ยวข้องโดยตรงกับวิสาหกิจ เนื่องจากวิสาหกิจมีหน้าที่รับผิดชอบในการติดตามแหล่งกำเนิดสินค้าที่ซื้อเพื่อส่งออกไปยังสหภาพยุโรป และมีหน้าที่รับผิดชอบในการอธิบายแหล่งกำเนิดสินค้า ดังนั้นบทบาทของวิสาหกิจจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้น กระทรวงและหน่วยงานท้องถิ่นจะเชื่อมโยงกัน สนับสนุนวิสาหกิจและประชาชน เพื่อให้ทั้งวิสาหกิจและประชาชนสามารถตรวจสอบย้อนกลับสินค้าได้อย่างชัดเจน โปร่งใส และมั่นใจได้ว่าเป็นไปตามกฎระเบียบของสหภาพยุโรปอย่างครบถ้วน

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) ระบุว่า ในปีการเพาะปลูก 2566-2567 ปริมาณการส่งออกกาแฟรวมจะอยู่ที่ประมาณ 1.45 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าเกือบ 5.43 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 12.7% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 33% ในด้านมูลค่าเนื่องจากราคากาแฟที่สูง ราคาส่งออกเฉลี่ยอยู่ที่ 3,673 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 50% จากปีการเพาะปลูกก่อนหน้า ตลาดส่งออกหลักยังคงเป็นสหภาพยุโรป (41%) สหรัฐอเมริกา (6%) ญี่ปุ่น (10%) เกาหลีใต้ (7%) และจีน (5%)

ที่มา: https://congthuong.vn/nganh-ca-phe-can-xay-dung-ke-hoach-cu-the-de-thich-ung-voi-eudr-377745.html