เพิ่มรายได้จากการเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้ง

ฮานัมเป็นท้องถิ่นที่ได้รับพรด้วยภูเขาและป่าไม้ การใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบจากธรรมชาติ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้งของชาวจังหวัดได้พัฒนาไปอย่างมาก ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้เท่านั้น แต่ยังเป็นการมีส่วนสนับสนุนในการปกป้องสิ่งแวดล้อมธรรมชาติอีกด้วย

ครอบครัวของนาย Tran Cong Vinh ในตำบล Phu Phuc (Ly Nhan) เลี้ยงผึ้งจำนวน 60 รัง ด้วยข้อได้เปรียบของที่ตั้งซึ่งมีพืชผลมากมาย เช่น ลำไย ลิ้นจี่ เป็นต้น เขาจึงได้ลงทุนเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้งมาหลายปีแล้ว นาย Vinh กล่าวว่า ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ต้นไม้ผลไม้ โดยเฉพาะต้นลำไยให้ผลผลิตดีมาก ดังนั้น คาดว่าปริมาณน้ำผึ้งที่เก็บได้จะสูงกว่าปีที่แล้ว ดอกไม้แต่ละชนิดให้รสชาติน้ำผึ้งที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างกัน แต่น้ำผึ้งจากดอกลำไยและลิ้นจี่มีคุณภาพดีกว่า เป็นที่ต้องการของตลาด และมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ มากกว่าน้ำหวานชนิดอื่น ปัจจุบันราคาน้ำผึ้งในตลาดอยู่ที่ 170,000 ถึง 200,000 ดองต่อลิตร เมื่อเริ่มฤดูเก็บเกี่ยวของปีนี้ ฉันได้ย้ายอาณาจักรผึ้งไปเก็บน้ำหวานลิ้นจี่ในชุมชนใกล้เคียงซึ่งเป็นแหล่งดอกไม้ที่อุดมไปด้วยดอกไม้ เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำผึ้งที่เก็บมาได้ตั้งแต่เริ่มฤดูเก็บเกี่ยว

นาย Chu Dinh Tu ผู้ปลูกลำไยในตำบล Moc Hoan (Duy Tien) มานานหลายปี กล่าวว่าฤดูกาลดอกลำไยในปีนี้เป็นช่วงที่ดี สภาพอากาศเอื้ออำนวยให้ผู้เลี้ยงผึ้งเก็บน้ำผึ้งได้ หากอากาศแจ่มใส น้ำผึ้งที่ได้ก็จะมีปริมาณมาก โดยปกติแล้ว การ "เก็บน้ำผึ้ง" หนึ่งครั้งใช้เวลาราว 5-7 วัน การเก็บดอกลำไยสามารถหมุนเวียนได้ 5-6 ครั้งของการเลี้ยงผึ้ง

เก็บน้ำผึ้งที่บ้านนายหวู่ วัน ไห หมู่บ้านโด เล ตำบลเลียน ซอน (เมืองกิมบ่าง)

ครอบครัวของนายหวู่ วัน ไฮ ในหมู่บ้านโด เล เหลียน ซอน (เมืองกิม บัง) กำลังเลี้ยงผึ้งมากกว่า 50 รัง โดยใช้พื้นที่กึ่งภูเขาและสวนครัวของครอบครัว แบบจำลองการเลี้ยงผึ้งของเขาสามารถเลี้ยงผึ้งได้อย่างสม่ำเสมอและมีรายได้ค่อนข้างดี นายหวู่เล่าว่า การเลี้ยงผึ้งไม่ใช่เรื่องยากเท่ากับการเลี้ยงสัตว์ชนิดอื่น แต่ต้องอาศัยความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนัก ผึ้งมีความอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อมและสภาพอากาศมาก โดยเฉพาะฝุ่นและสารเคมี ผมเลี้ยงผึ้งมาประมาณ 20 ปีแล้ว ตอนแรกที่ผมเริ่มเลี้ยงผึ้ง ผมประสบปัญหาหลายอย่างเนื่องจากขาดประสบการณ์ เนื่องจากผึ้งอาศัยอยู่รวมกันเป็นจำนวนมาก บินไปมาหลายที่เพื่อหาละอองเกสร จึงทำให้ติดโรคและแพร่กระจายโรคได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้น ผมจึงตระหนักอยู่เสมอถึงการเก็บและทำความสะอาดขยะในบริเวณพื้นที่ทำการเกษตร รวมถึงการใช้ยาฆ่าแมลงในกระบวนการผลิต ทางการเกษตร ในความคิดของฉัน การจะเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากผึ้งเป็นสินค้า ผู้เลี้ยงผึ้งจำเป็นต้องเชี่ยวชาญลักษณะและนิสัยทางชีวภาพของอาณาจักรผึ้ง... และใช้กระบวนการทำฟาร์มที่ปลอดภัยทางชีวภาพและการป้องกันโรค ในช่วงแรก ฉันใช้สวนผึ้งเพื่อเลี้ยงผึ้งเพื่อเอาน้ำผึ้งให้ครอบครัวเท่านั้น ต่อมา เมื่อเห็นประสิทธิภาพ ฉันจึงลงทุนขยายอาณาจักรผึ้งเพื่อเก็บน้ำผึ้งไว้ขาย มีอยู่ช่วงหนึ่งที่ฉันเลี้ยงผึ้งได้มากกว่า 100 อาณาจักร และสามารถเก็บเกี่ยวได้ 100 ลิตรต่อวัน การเลี้ยงผึ้งทำให้ครอบครัวของฉันมีรายได้คงที่ต่อปี โดยมีมูลค่าเฉลี่ย 50 - 70 ล้านดองต่อปี ขึ้นอยู่กับฤดูกาลของดอกไม้

ก่อนหน้านี้ การเลี้ยงผึ้งและเก็บน้ำผึ้งในตำบลเหลียนเซินนั้นส่วนใหญ่ดำเนินการในระดับเล็กและดำเนินการโดยคนในท้องถิ่น ดังนั้นในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาอาชีพนี้ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจจึงไม่สูงนัก นับตั้งแต่ก่อตั้งสหกรณ์เลี้ยงผึ้งในตำบลเหลียนเซิน สหกรณ์ได้มีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น ส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงผึ้งและสร้างเงื่อนไขให้สมาชิกได้แบ่งปันประสบการณ์ในการดูแลและพัฒนาอาณาจักรผึ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของสหกรณ์เลี้ยงผึ้งในตำบลเหลียนเซินได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว นายเหงียน วัน นู จากหมู่บ้านโด เล กล่าวว่า การเข้าร่วมสหกรณ์ทำให้ผมสามารถแบ่งปันประสบการณ์ในการเลี้ยงผึ้ง วิธีป้องกันโรคสำหรับผึ้ง และยังเชื่อมโยงและอำนวยความสะดวกในการซื้อสายพันธุ์ผึ้งที่มีคุณภาพ ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของผมจึงสามารถพัฒนาและเลี้ยงอาณาจักรผึ้งได้ 40 อาณาจักร และมีรายได้ต่อปีที่ค่อนข้างคงที่

การเลี้ยงผึ้งนอกจากจะมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว ยังส่งผลดีต่อระบบนิเวศอีกด้วย ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและความพยายามของชุมชน การเลี้ยงผึ้งในจังหวัดนี้จะพัฒนาอย่างต่อเนื่องและมีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน

เล ดุง

ที่มา: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/nang-cao-thu-nhap-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-156086.html