เพิ่มคุณค่าโสมหง็อกลินห์

วันที่ 10 ธันวาคม ณ บ้านตู่โถ่ ตำบลเต๋อซาง คณะกรรมการประชาชนอำเภอตู่โม่ร่อง จังหวัด กอนตุม จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “โสมหง็อกลิงห์ – โสมเวียดนามจากมุมมองทางประวัติศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และการปฏิบัติ”

ฉากการประชุม

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทน นักวิทยาศาสตร์ นักวิจัย หน่วยงานภาครัฐ ภาคธุรกิจ และชุมชนปลูกโสม ได้แลกเปลี่ยนและหารือกันอย่างตรงไปตรงมาเกี่ยวกับประเด็นต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มมูลค่าโสมหง็อกลินห์ ด้วยมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่สูงมาก โสมหง็อกลินห์หนึ่งเฮกตาร์หลังจากปลูก 8 ปี สามารถสร้างกำไรได้มากกว่า 32 พันล้านดอง จึงถือเป็นพืชผลทางการเกษตรที่ช่วยบรรเทาความหิวโหยและความยากจนของชนกลุ่มน้อย และเป็นพืชผลเชิงกลยุทธ์สำหรับนักลงทุน

รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน จวง ฮุย จากมหาวิทยาลัยโตน ดึ๊ก ทัง เปิดเผยว่า จากการวิจัยพบว่าโสมหง็อก ลินห์ และ โสมลาย เจิว มีสารซาโปนินที่คล้ายคลึงกันหลายชนิด แต่คุณสมบัติทางชีวเคมีโดยรวมของโสมทั้งสองชนิดมีความแตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้ กลุ่มวิจัยจึงได้ระบุเครื่องหมายทางเคมีที่สามารถแยกแยะโสมหง็อก ลินห์ และ โสมลาย เจิว ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้เทคนิคโครมาโทกราฟี วิธีนี้เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีวิเคราะห์ดีเอ็นเอเพื่อแยกแยะโสม มีข้อได้เปรียบคือ สะดวก รวดเร็ว ราคาถูก และวัดปริมาณได้จริง

ศาสตราจารย์ ดร.เหงียน มินห์ ดึ๊ก มหาวิทยาลัยโตน ดึ๊ก ทัง กล่าวว่า ในช่วงเวลานี้ตลาดโสมยังมีข้อบกพร่องอยู่มาก รัฐจำเป็นต้องเสริมสร้างกฎหมาย ระบบการจัดการตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการควบคุมการหมุนเวียนโสมและผลิตภัณฑ์โสมอย่างเข้มงวด ภารกิจนี้ถือเป็นภารกิจเร่งด่วนเพื่อป้องกันความสับสนและการปลอมแปลง ซึ่งส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์และชื่อเสียงของต้นโสมอันทรงคุณค่า หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องเสริมสร้างและเติมเต็มห่วงโซ่การจัดการคุณภาพของต้นโสมให้สมบูรณ์ ตั้งแต่พันธุ์พืช สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ รหัสพื้นที่เพาะปลูก ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดแก่ผู้บริโภค

นายเหงียน ฮู ทับ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกอนตุม กล่าวในการประชุมเชิงปฏิบัติการว่า การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ จังหวัดกอนตุมคาดหวังให้นักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ หน่วยงาน ภาคส่วนต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาคธุรกิจและครัวเรือนที่ปลูกโสมหง็อกลิญ ยกระดับมาตรฐานการควบคุมคุณภาพของโสมหง็อกลิญ และมีวิธีแยกแยะโสมหง็อกลิญออกจากโสมชนิดอื่นๆ ขณะเดียวกัน จะหาแนวทางในการเชื่อมโยงและพัฒนาโสมหง็อกลิญ เพื่อช่วยให้ประชาชนมั่งคั่งด้วยโสมพันธุ์ดี เชื่อมโยงการพัฒนาโสมเข้ากับการพัฒนาการท่องเที่ยว เพื่อให้โสมหง็อกลิญสามารถแพร่หลายไปทั่วโลก

การลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระหว่างทีมวิจัยมหาวิทยาลัย Ton Duc Thang และบริษัท Ngoc Linh Kon Tum Ginseng Joint Stock

ปัจจุบันจังหวัด กอนตุม มีพื้นที่ปลูกโสมหง็อกลิญมากกว่า 2,900 เฮกตาร์ เฉพาะอำเภอตูโมรงมีพื้นที่ปลูกโสมประมาณ 2,883 เฮกตาร์ มีครัวเรือนประมาณ 1,650 ครัวเรือน กลุ่มครัวเรือน 30 กลุ่ม สมาคมผู้ผลิต และวิสาหกิจ 4 แห่งที่เข้าร่วมการเพาะปลูกโสม จังหวัดกอนตุมได้ให้ความสำคัญ กับการลงทุน ด้านโครงสร้างพื้นฐานเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาโสมหง็อกลิญ

จังหวัดกอนตุมได้จัดตั้งศูนย์เพาะพันธุ์ อนุรักษ์ และพัฒนาพืชสมุนไพรเทคโนโลยีขั้นสูงขึ้นในอำเภอตูโม่หรง มีพื้นที่ประมาณ 60 เฮกตาร์ เพื่อเป็นแหล่งจัดหาเมล็ดพันธุ์โสมหง็อกลิญที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพ เพื่อการเพาะปลูกและขยายพื้นที่เพาะปลูกในช่วงปี พ.ศ. 2568-2573 และปีต่อๆ ไป

การลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระหว่างทีมวิจัยมหาวิทยาลัยตันดึ๊กถังและคณะกรรมการประชาชนเขตตูโม่หรง

ในโอกาสนี้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้จัดการลงนามเนื้อหาสำคัญ 3 ประการที่เกี่ยวข้องกับโสม Ngoc Linh ซึ่งเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับผู้ปลูกและอุตสาหกรรมโสม ได้แก่ การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระหว่างทีมวิจัยมหาวิทยาลัย Ton Duc Thang และคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Tu Mo Rong การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระหว่างทีมวิจัยมหาวิทยาลัย Ton Duc Thang และบริษัท Ngoc Linh Kon Tum Ginseng Joint Stock Company โดยมีเนื้อหาความร่วมมือดังนี้ “การวิจัยการสะสมสารออกฤทธิ์ซาโปนินในโสม Ngoc Linh ตลอดอายุการผลิต การสร้าง การปรับปรุง และปรับปรุงมาตรฐานคุณภาพของโสม Ngoc Linh และการเตรียมการเพื่อมุ่งสู่แบรนด์ผลิตภัณฑ์ระดับชาติ” การลงนามจัดตั้งสถาบันวิจัยโสม Ngoc Linh ในนครโฮจิมินห์ ระหว่างบริษัท VinGin Joint Stock Company และศูนย์โสมและวัสดุยาแห่งนครโฮจิมินห์

สหาย Vo Trung Manh กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุม

นายหวอ จุง มานห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตูโม่หรง กล่าวว่า การลงนามข้อตกลงความร่วมมือเพื่อศึกษาส่วนประกอบสำคัญของโสมหง็อกลิญในแต่ละขั้นตอน จะช่วยให้สามารถแยกแยะปริมาณสารซาโปนินในต้นโสมได้อย่างชัดเจนในแต่ละปี ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าของโสมหง็อกลิญ และผู้บริโภคจะรู้สึกมั่นใจเมื่อซื้อสินค้าคุณภาพสูง นอกจากนี้ การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือเพื่อศึกษาและถ่ายทอดวิธีการแยกแยะโสมหง็อกลิญออกจากโสมชนิดอื่นๆ อย่างรวดเร็ว ได้สร้างเงื่อนไขให้ท้องถิ่นมีพื้นฐานในการจัดการและสืบหาแหล่งที่มาของโสม ซึ่งจะช่วยคุ้มครองผู้บริโภคจากการแสวงหากำไรจากโสมหง็อกลิญได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ฟุก ทัง

ที่มา: https://nhandan.vn/nang-tam-gia-tri-sam-ngoc-linh-post849581.html