เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศที่มีวัฒนธรรม การทำอาหาร อันรุ่มรวย ด้วยการผสมผสานมรดกอันยาวนานเข้ากับความประณีตและความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบท้องถิ่น วิธีการแปรรูป และรสชาติอาหารประจำภูมิภาค อาหารได้กลายเป็นหนึ่งในปัจจัยดึงดูดนักท่องเที่ยวมากที่สุด
โครงการ “เปลี่ยนวัตถุดิบหมื่นอย่าง สู่อาหารเวียดนามนับล้าน”
ด้วยเป้าหมายร่วมกันในการส่งเสริมการท่องเที่ยว อาหาร และวัฒนธรรมเวียดนามให้เป็นที่รู้จักทั้งในประเทศและต่างประเทศ ในปี 2566 แบรนด์แม็กกี้ บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม จำกัด ศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว และสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม ได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์เพื่อดำเนินโครงการ "หลากหลายวัตถุดิบหมื่นอย่าง รังสรรค์อาหารเวียดนามนับล้านจาน" หากปี 2566 คือการเดินทางของวัตถุดิบและอาหารเวียดนามที่มีชื่อเสียงสู่เส้นทางอาหาร ในปี 2567 โครงการความร่วมมือระหว่างทั้งสองฝ่ายจะมุ่งเน้นไปที่ไฮไลท์สร้างสรรค์ภายใต้แนวคิด "สำรวจวัตถุดิบชั้นเลิศ สร้างชื่อเสียงให้อาหารเวียดนาม" โดยมุ่งเน้นไปที่ "อัญมณีดิบ" หรือวัตถุดิบท้องถิ่นที่คนทั่วไปยังไม่รู้จัก รวมถึงมะเดื่อ ผลไม้พื้นเมืองของเว้
|
พิธีเปิดงาน “ เว้ – เมืองหลวงแห่งการทำอาหาร” ประจำปี 2568 |
ด้วยการนำเสนอและปรุงอาหารจากมะเดื่อผ่านผู้สร้างคอนเทนต์ผู้ทรงอิทธิพล โครงการนี้ไม่เพียงแต่ส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและอาหารอันหลากหลายของเว้เท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวเวียดนาม รวมถึงเมืองเว้ ผ่านเรื่องราวของวัตถุดิบท้องถิ่น จนถึงปัจจุบัน โครงการได้สร้างแผนที่อาหารออนไลน์ที่รวบรวมสูตรอาหารท้องถิ่นนับพันรายการจากผู้รักอาหาร แผนที่อาหารออนไลน์นี้ได้รับการรับรองจากองค์กรรับรองคุณภาพในปี พ.ศ. 2566 และ พ.ศ. 2567 และในปี พ.ศ. 2568 โครงการจะยังคงพัฒนาและยกระดับแพลตฟอร์มแผนที่อาหารออนไลน์นี้ต่อไป เพื่อให้เป็นคลังข้อมูลและจุดหมายปลายทางที่เชื่อถือได้สำหรับผู้รักอาหารเวียดนามที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบและอาหารท้องถิ่น
|
คุณ Tran Thi Thao Giang ผู้จัดการฝ่ายความสัมพันธ์ภายนอก บริษัท Nestlé Vietnam กล่าวในพิธีเปิดงาน "Hue - Culinary Capital" |
เนสท์เล่ เวียดนาม ร่วมเชิดชูอาหารเว้
คุณเจิ่น ถิ เถา เกียง ผู้จัดการฝ่ายสัมพันธ์ภายนอก บริษัท เนสท์เล่ เวียดนาม กล่าวในพิธีเปิดโครงการ “เว้ – เมืองหลวงแห่งการทำอาหาร” ประจำปี 2568 ว่า “เรารู้สึกภาคภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้มีส่วนร่วมและร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมในวันนี้ ซึ่งเหล่านักชิม ผู้รักวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวได้มารวมตัวกันเพื่อแบ่งปัน สำรวจ และเชิดชูคุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเว้ การที่เรามาร่วมงานในครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าของแบรนด์แม็กกี้ เนสท์เล่ เวียดนาม และศูนย์ข้อมูลการท่องเที่ยว สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม ในการสนับสนุนและพัฒนาอาหารและการท่องเที่ยวเวียดนาม รวมถึงมรดกทางอาหารอันล้ำค่าของเมืองเว้”
|
แผนที่การทำอาหารออนไลน์ของโครงการ "แปรเปลี่ยนวัตถุดิบนับหมื่น ปรุงอาหารเวียดนามนับล้าน" สร้างสถิติใหม่ด้วยจำนวนอาหาร 9,422 จานหลังจากเปิดตัวได้หนึ่งเดือน |
แบรนด์ MAGGI อยู่ในกลุ่มธุรกิจอาหารและโภชนาการชั้นนำของโลกที่มีประวัติยาวนานเกือบ 160 ปี ดำเนินธุรกิจในตลาดเวียดนามมายาวนานกว่า 90 ปี (ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2478) MAGGI กลายเป็นแบรนด์ที่คุ้นเคยในเวียดนาม เคียงข้างครอบครัวชาวเวียดนามหลายรุ่น เพื่อสร้างความแตกต่างเชิงบวก เชื่อมโยงคนรุ่นต่อรุ่น เชื่อมโยงชุมชน และปกป้องโลกสีเขียว
ปัจจุบัน MAGGI ร่วมมือกับพันธมิตรดำเนินโครงการต่างๆ มากมายเพื่อสร้างแรงบันดาลใจและสร้างความแตกต่างเชิงบวกให้กับชุมชนผ่านความหลงใหลในการทำอาหารและการใช้ชีวิตเพื่อสุขภาพ รวมไปถึงมีส่วนสนับสนุนโครงการเริ่มต้นในด้านการทำอาหาร
เนสท์เล่ เวียดนาม และสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม เปิดตัวโครงการความร่วมมือปี 2568 ภายใต้โครงการ “หลากหลายวัตถุดิบหมื่นอย่าง รังสรรค์อาหารเวียดนามนับล้าน” พร้อมด้วยกิจกรรมต่างๆ ในโครงการ “เว้ – เมืองหลวงแห่งการทำอาหาร” นับเป็นปีที่สามที่ทั้งสองฝ่ายได้ดำเนินโครงการความร่วมมือเชิงกลยุทธ์นี้ เพื่อเชิดชูวัฒนธรรมอาหารเวียดนามและส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวในท้องถิ่น |
|---|
ที่มา: https://congthuong.vn/nestle-viet-nam-trien-khai-chuong-trinh-ton-vinh-am-thuc-hue-385660.html
การแสดงความคิดเห็น (0)