ในการประชุมครั้งนี้ นายเจิ่น ดิ่ง ลวน อธิบดีกรมประมง ( กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ) กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2567 แม้จะเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย แต่ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่องของภาคธุรกิจ หน่วยงานบริหารจัดการ และสมาคมต่างๆ อุตสาหกรรมปลาสวายของเวียดนามก็ประสบความสำเร็จทั้งในด้านคุณภาพและมูลค่า ผลผลิตปลาสวายในปี พ.ศ. 2567 คาดการณ์ไว้ที่ 1.67 ล้านตัน คิดเป็น 99% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี พ.ศ. 2566 ณ วันที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2567 มูลค่าการส่งออกปลาสวายอยู่ที่ 1.56 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี พ.ศ. 2566
“อย่างไรก็ตาม อัตราการเติบโตดังกล่าวไม่สม่ำเสมอ สาเหตุหลักคือการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศอื่นและผลิตภัณฑ์ปลาเนื้อขาว” นาย Tran Dinh Luan ประเมิน
ในจังหวัดด่งท้าป นายเหงียน เฟือก เทียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งท้าป รายงานว่า ในปี 2567 สถานการณ์การเพาะเลี้ยงปลาสวายในพื้นที่ค่อนข้างมั่นคง มูลค่าการผลิตของอุตสาหกรรมปลาสวายยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยประมาณการไว้ที่มากกว่า 8,800 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 2.86% เมื่อเทียบกับปี 2566 พื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสวายเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 2,630 เฮกตาร์ (เพิ่มขึ้น 10 เฮกตาร์เมื่อเทียบกับปี 2566) โดยมีผลผลิตประมาณ 540,000 ตัน (เพิ่มขึ้น 15,000 ตันเมื่อเทียบกับปี 2566)
ปัจจุบันปลาสวายเป็นผลิตภัณฑ์หลักของประเทศ คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 30% ของผลผลิตสัตว์น้ำทั้งหมดของประเทศ ผลิตภัณฑ์ปลาสวายส่งออกไปยังกว่า 150 ประเทศและดินแดนทั่วโลก ด้วยมูลค่าการส่งออกมากกว่า 2.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบคลุมพื้นที่ 5,600 เฮกตาร์ต่อปี และมีผลผลิตมากกว่า 1.5 ล้านตัน
ตามแผนดังกล่าว เวียดนามตั้งเป้าเพิ่มมูลค่าการส่งออกในปี พ.ศ. 2568 โดยตั้งเป้าปริมาณการส่งออกไว้ที่ 1.65 ล้านตัน และมูลค่าการส่งออกประมาณ 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ท่ามกลางความผันผวนของการผลิต เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม เป้าหมายนี้จึงจำเป็นต้องอาศัยความพยายามอย่างสูงจากภาคอุตสาหกรรมโดยรวมและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำนวนมาก
ในงานประชุมนี้ นอกเหนือจากโอกาสของอุตสาหกรรมปลาสวายในอนาคตอันใกล้นี้แล้ว ผู้เชี่ยวชาญยังได้ชี้ให้เห็นถึงความท้าทายของอุตสาหกรรม เช่น การแข่งขันกับสัตว์น้ำชนิดอื่น ราคาส่งออกปลาสวายของเวียดนามเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กฎระเบียบเกี่ยวกับการลดการปล่อยมลพิษจากการเพาะเลี้ยง การแปรรูป และการส่งออกปลาสวาย... ในขณะเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญและผู้แทนได้เสนอแนวทางแก้ไขหลายประการเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมปลาสวาย
ในการประชุมครั้งนี้ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟุง ดึ๊ก เตียน ได้เสนอแนะให้กระทรวง หน่วยงาน และท้องถิ่นต่างๆ พัฒนาสายพันธุ์ปลาสวายให้สอดคล้องกับทิศทางอุตสาหกรรม ด้วยการผลิตในปริมาณมาก เพื่อสร้างหลักประกันความปลอดภัยทางชีวภาพ กำหนดให้มีการควบคุมการจัดการและการใช้ยาปฏิชีวนะในการเพาะเลี้ยงอย่างเข้มงวด บริหารจัดการสถานที่ผลิตปลาสวายอย่างเคร่งครัด เพื่อรักษาคุณภาพของแหล่งที่มาของปลาสวาย การผลิตและการแปรรูปปลาสวายต้องมุ่งสู่การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยมลพิษ และพัฒนาประสิทธิภาพของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงและการผลิตปลาสวาย
“การพัฒนาสายพันธุ์ปลาสวายในเชิงอุตสาหกรรมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างยั่งยืน สร้างห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคแบบปิด ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ นอกจากตลาดดั้งเดิมแล้ว ยังจำเป็นต้องแสวงหาและพัฒนาตลาดที่มีศักยภาพใหม่ๆ รวมถึงตลาดมุสลิมที่เป็นไปตามข้อกำหนดการรับรองฮาลาล” รัฐมนตรีช่วยว่าการฯ ฟุง ดึ๊ก เตียน กล่าวเน้นย้ำ
เมื่อวันที่ 16-17 พฤศจิกายน คณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งท้าปได้จัดงาน Dong Thap Pangasius Festival 2024 ณ เมืองหลวงปลากะพงหงอก จังหวัดด่งท้าป ภายใต้หัวข้อ "การเดินทางสีเขียว - คุณค่าสีเขียว"
เทศกาลปลาสวายจัดกิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น งานแสดงสินค้าส่งเสริมการค้าชายแดนและพื้นที่จัดแสดงสินค้า OCOP ทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมปลาสวาย การประกวดอาหารจานอร่อยจากปลาสวาย ค่ำคืนศิลปะดั้งเดิมของเทศกาลปลาสวาย การแข่งขันกีฬาและศิลปะ การประชุมสรุปอุตสาหกรรมปลาสวาย...
เวทีเสวนาสตาร์ทอัพสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง: มุ่งสู่การสร้างเครือข่ายการเปลี่ยนแปลงสีเขียวในลุ่มแม่น้ำโขง
![[ข่าวการเดินเรือ] กว่า 80% ของความสามารถในการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์ทั่วโลกอยู่ในมือของ MSC และพันธมิตรการขนส่งรายใหญ่](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
การแสดงความคิดเห็น (0)