อุตสาหกรรมสมุนไพรเผชิญกับความยากลำบากในการแก้ปัญหาการบริโภค

อุตสาหกรรมพืชสมุนไพรของเวียดนามเผชิญกับความท้าทายในการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูก การประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี และการรับรองมาตรฐานคุณภาพ เพื่อแข่งขันในตลาดพืชสมุนไพรระดับโลก

ยังมีจุดอ่อนอีกหลายประการ

ปัจจุบัน ความต้องการสมุนไพรและผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพกำลังเพิ่มสูงขึ้น เช่น โสมหง็อกหลิง โสมไล่เจา และโสมป๋อฉิน อย่างไรก็ตาม การพัฒนาอุตสาหกรรม สมุนไพรที่ มีมูลค่าสูงนั้น ธุรกิจการผลิตยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย ทั้งในเรื่องพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรและการผลิตที่กระจัดกระจาย

ดร.ฮา ถิ โลน รองผู้อำนวยการศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เวียดนามมีพืชสมุนไพร 5,117 ชนิด ส่วนใหญ่ใช้ในแพทย์แผนโบราณ แต่จำนวนพืชสมุนไพรที่สกัดสารออกฤทธิ์เพื่อใช้ในการผลิตยายังมีน้อยมาก เพียงประมาณ 50 ชนิดเท่านั้น

ศักยภาพของเวียดนามในการนำพืชสมุนไพรมาใช้ประโยชน์ยังอยู่ในระดับต่ำ

นอกจากนี้ เวียดนามเก็บเกี่ยวสมุนไพรได้ 10,000 ตันต่อปี แต่ยังคงต้องนำเข้าถึง 40,000 ตัน โดยนำเข้าจากจีนถึง 80% ซึ่งแสดงให้เห็นว่าทรัพยากรสมุนไพรของเวียดนามยังไม่ได้ถูกนำมาใช้ประโยชน์และพัฒนาอย่างเต็มศักยภาพ

จากมุมมองของธุรกิจการผลิต นายลู่ เหงียน ซวน วู กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ซวน เหงียน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เชื่อว่าแบรนด์สินค้าของเวียดนามยังไม่เป็นที่รู้จักและไว้วางใจในด้านคุณภาพอย่างกว้างขวาง ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งโสม ผู้บริโภคยังคงเลือกซื้อสินค้าที่นำเข้าจากเกาหลีใต้ แม้ว่าสินค้าเวียดนามหลายอย่างจะมีคุณภาพเทียบเท่ากันก็ตาม นี่เป็นความท้าทายสำหรับธุรกิจพัฒนาผลิตภัณฑ์ยาโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบริษัทซวน เหงียน

ในส่วนของผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง เวียดนามเป็นผู้ส่งออกน้ำผึ้งรายใหญ่เป็นอันดับสองในเอเชีย โดยส่งออกไปยังเกาหลีใต้ สหรัฐอเมริกา และอีกหลายประเทศ อย่างไรก็ตาม ราคาขายน้ำผึ้งโสมในเวียดนามในปัจจุบันอยู่ที่เพียง 35-40% ของสินค้าที่นำเข้าเท่านั้น ทำให้การขายยังคงเป็นเรื่องยาก

การเอาชนะใจผู้บริโภคชาวเวียดนามนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย และหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้สมุนไพรเวียดนามมีส่วนแบ่งการตลาดน้อยมากในตลาดสมุนไพรโลกก็คือ สมุนไพรเวียดนามส่วนใหญ่ถูกส่งออกไปในรูปของวัตถุดิบ นอกจากนี้ สมุนไพรบางส่วนยังไม่เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่กำหนดไว้ด้วย

ตามที่นายวูกล่าว บริษัทซวน เหงียน ในปัจจุบันส่งออกสินค้าไปยังหลายตลาด เช่น จีน ไทย อินโดนีเซีย เป็นต้น และกำลังมองหาตัวแทนจำหน่ายเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในตลาดเวียดนามในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบคิดเป็นสัดส่วนถึง 90% ของการส่งออก ในขณะที่สินค้าที่มีตราสินค้าคิดเป็นเพียง 10% เท่านั้น

“ตัวเลขแตกต่างกันอย่างมาก ในแง่ของพื้นที่เพาะปลูกและมาตรฐาน บริษัทฯ มั่นใจได้ว่ามีคุณภาพและปริมาณที่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม ในส่วนของเครื่องจักรและอุปกรณ์ เทคโนโลยีสำหรับการแปรรูปขั้นสูงในเวียดนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในซวนเหงียน ยังคงมีจำกัด” นายวูเปิดเผย

นอกจากนี้ ตามข้อมูลจากภาคธุรกิจ การลงทุนจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกนั้นยาก แต่การหาผู้ซื้อนั้นยากยิ่งกว่า นางสาว Tran Thi Lanh สมาชิกสหกรณ์ An Phuc Khang (อำเภอ Quang Son จังหวัด Dak Nong) กล่าวว่า “ตอนแรกเราปลูก Angelica sinensis ในจังหวัด Dak Nong แต่หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว เราหาผู้ซื้อไม่ได้เลย จากผลผลิต 10 ส่วน ขายได้แค่ 1 หรือ 2 ส่วนเท่านั้น เราเลยไม่กล้าลงทุนต่อ”

ภาคธุรกิจกำลังมองหานโยบายการลงทุนสำหรับแหล่งจัดหาวัตถุดิบ โรงงาน และการขยายตลาด

จำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุน

ปัจจุบัน ความต้องการสมุนไพร ทั่วโลก มีมูลค่าประมาณ 200-300 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ยังไม่มีบริษัทใดในเวียดนามสามารถเข้าไปมีส่วนร่วมในตลาดที่มีศักยภาพนี้ได้ การส่งออกสมุนไพรของเวียดนามมีมูลค่าเพียงไม่กี่ร้อยล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีเท่านั้น

ดังนั้น ตามที่ ดร.ฮา ถิ โลน กล่าวไว้ เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกสมุนไพร เวียดนามจำเป็นต้องจัดตั้งพื้นที่ผลิตสมุนไพรเฉพาะทางที่มีความเข้มข้นและมีขนาดใหญ่เพียงพอ ในขณะเดียวกัน พื้นที่เหล่านี้ต้องมีการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ มีการตรวจสอบย้อนกลับ และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานขององค์การอนามัยโลก…

ปัจจุบัน เพื่อให้กระทรวงสาธารณสุขสามารถมีส่วนร่วมในเวทีโลกได้อย่างแข็งขัน กระทรวงฯ ได้ให้คำแนะนำและเสนอแผนพัฒนาอุตสาหกรรมยาและสมุนไพรภายในประเทศจนถึงปี 2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2045 ต่อนายกรัฐมนตรีเพื่อขออนุมัติ

นโยบายเหล่านี้รวมถึงนโยบายเฉพาะหลายประการเพื่อสนับสนุนธุรกิจยา เช่น การให้ความสำคัญกับการลงทุนในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การผลิตยาสมุนไพรคุณภาพสูง การเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ความร่วมมือและการบูรณาการระหว่างประเทศ ข้อมูลและการสื่อสาร... นี่จะเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจยาของเวียดนามในการคว้าโอกาสและเพิ่มการลงทุนเพื่อแสวงหาตลาดในอนาคต

นายลู่ เหงียน ซวน วู กล่าวว่า “การเข้าถึงสินเชื่อเพื่อลงทุนในการเพาะปลูกและการผลิตนั้นยากมาก ปัจจุบันซวน เหงียนไม่สามารถกู้เงินจากธนาคารในนครโฮจิมินห์ได้ เนื่องจากหลักประกันคือพื้นที่เพาะปลูกสมุนไพรและผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น ดังนั้นทางออกเดียวของเราคือการกู้เงินจากผู้ให้กู้เอกชน ซึ่งมีอัตราดอกเบี้ยสูงและไม่มีเงื่อนไขพิเศษใดๆ…”

เพื่อเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาด บริษัท Xuan Nguyen ได้ลงทุนอย่างเป็นระบบในโรงงานผลิตและแหล่งจัดหาวัตถุดิบ โดยใช้แนวทางการผลิตแบบใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในไตรมาสที่สี่ของปี 2024 บริษัทจะเปิดดำเนินการโรงงานแห่งใหม่เพื่อมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องดื่มกระป๋อง 6 สายการผลิต ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์สมุนไพรใหม่ๆ ที่ต่อยอดจากผลิตภัณฑ์เข้มข้นเดิม เช่น น้ำผึ้งโสมและน้ำผึ้งถั่งเช่า

นายวูแสดงความคาดหวังว่า "ด้วยเหตุนี้ เราจึงหวังว่าหน่วยงานและองค์กรที่เกี่ยวข้องจะมีนโยบายสนับสนุนธุรกิจเวียดนามด้วยเงินทุนและการสื่อสารแบรนด์ในระดับชาติ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกับแบรนด์ระดับนานาชาติ"

ที่มา: https://baodautu.vn/nganh-duoc-lieu-kho-giai-bai-toan-tieu-thu-d219949.html