ความขัดแย้งเรื่องราคาเนื้อหมูในช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน

เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ความต้องการเนื้อหมูมักจะเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก แต่ราคาหมูเป็นในหลายพื้นที่ของจังหวัดกลับลดลงอย่างไม่คาดคิด สถานการณ์ที่ผิดปกตินี้สร้างความกังวลให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงหมู โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่ต้นทุนการผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง

นางเหงียน ถิ ฮวง อาศัยอยู่ในตำบลเจียงเรียง กำลังเลี้ยงหมูเพื่อเอาเนื้อไปขาย

ในชุมชนเลี้ยงสุกรที่สำคัญของจังหวัด ราคาสุกรมีชีวิตในปัจจุบันอยู่ที่ 68,000 - 72,000 ดง/กิโลกรัม ลดลง 3,000 - 7,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับช่วงครึ่งเดือนก่อน และต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วอย่างมาก คาดการณ์ว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีงู 2025 ราคาสุกรมีชีวิตจะอยู่ที่ 75,000 - 76,000 ดง/กิโลกรัม แต่ปีนี้ราคาสุกรอยู่ในระดับพออยู่พอกิน และหลายครัวเรือนกำลังเสี่ยงที่จะไม่มีสุกรขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนด้วยซ้ำ

นายเหงียน วัน ติงห์ ผู้พักอาศัยในตำบลตันฮอย กล่าวว่า “ในระยะเวลาอันสั้น ราคาเนื้อหมูได้พลิกผันและเริ่มลดลง เมื่อครึ่งเดือนก่อน พ่อค้าเสนอราคา 7.6 ล้านดง/ควินทัล แต่ตอนนี้เสนอราคาเพียง 7.2 ล้านดง/ควินทัล ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2568 ถึงสิ้นปี 2568 ราคาเนื้อหมูจะอยู่ที่ระหว่าง 5 ถึง 5.5 ล้านดง/ควินทัลเท่านั้น และหลังจากที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเพียงประมาณหนึ่งเดือน ก็ลดลงอีกครั้ง” สิ่งที่น่ากังวลยิ่งกว่าคือ ในขณะที่ราคาเนื้อหมูลดลง ราคาอาหารสัตว์กลับเพิ่มขึ้น อาหารสัตว์ถุงขนาด 40 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นจาก 480,000 ดง เป็น 510,000 ดง และอาหารสัตว์ถุงขนาด 25 กิโลกรัม ก็เพิ่มขึ้น 5,000 ดง/ถุง ในขณะที่อาหารสำหรับลูกหมูและแม่หมูยังคงสูงอยู่ที่ประมาณ 370,000 ดง/ถุง ปัจจุบัน นายติงมีหมูขุนประมาณ 30 ตัวอยู่ในโรงเลี้ยง แต่เขาจะไม่สามารถขายพวกมันได้ทันช่วงเทศกาลตรุษจีน “หมูยังไม่ถึงน้ำหนักที่ต้องการ และราคาก็ลดลง ดังนั้นผมจะไม่มีหมูขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนนี้ ทุกคนต้องการเงินสำหรับค่าใช้จ่ายในช่วงตรุษจีน ดังนั้นพวกเขาอาจจะขายหมูที่เลี้ยงไว้ทั้งหมดในคราวเดียว ถ้าปริมาณหมูเพิ่มขึ้น ราคาก็จะลดลงไปอีก” นายติงกล่าว

นางเหงียน ถิ ฮวง ผู้พักอาศัยในตำบลจิองเรียง กล่าวว่า พ่อค้าเพิ่งลดราคามัดจำลงเหลือ 72,000 ดง/กิโลกรัม จากเดิม 76,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อสัปดาห์ก่อน “ราคาสุกรปีนี้ไม่เอื้ออำนวยต่อเกษตรกรเลย ในเดือนตุลาคม ราคาอยู่ที่ 43,000 - 45,000 ดง/กิโลกรัม จากนั้นก็ขึ้นไปเป็น 48,000 - 49,000 ดง/กิโลกรัม แต่แล้วสุกรก็ป่วย ทำให้ฉันต้องขายสุกรทั้งหมดเพื่อตัดขาดทุน” นางฮวงกล่าว

จากการคำนวณของนางหวง หากเลี้ยงหมูด้วยอาหารสำเร็จรูปจากโรงงานในราคา 72,000 ดง/กิโลกรัม หมูหนัก 100 กิโลกรัมแต่ละตัวจะได้กำไรเพียงประมาณ 1-1.2 ล้านดง หลังจากเลี้ยง 4 เดือน หากใช้ข้าวเหลือผสมกับรำข้าว กำไรอาจสูงถึงประมาณ 2 ล้านดงต่อตัว แต่ความเสี่ยงเรื่องโรคและการใช้แรงงานก็จะสูงขึ้น “ราคานี้ไม่ขาดทุน แต่ก็ไม่คุ้มค่าที่จะได้กำไรเช่นกัน ที่น่าแปลกคือ ราคาหมูมักจะสูงขึ้นในช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน แต่ปีนี้กลับลดลง ทั้งๆ ที่ในหมู่บ้านมีหมูไม่มาก” นางหวงกล่าวอย่างเสียใจ

ในตำบลอันเบียน นายเล ทันห์ ฮวา ชาวบ้านในตำบลอันเบียน กล่าวว่า พ่อค้าตั้งใจจะวางเงินมัดจำ 75,000 ดง/กิโลกรัม ตั้งแต่วันที่ 10 ของเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติ แต่เขาคิดว่าราคาจะสูงขึ้นเมื่อใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีน จึงไม่รับเงินมัดจำนั้น พอถึงช่วงบ่ายของวันที่ 4 กุมภาพันธ์ เมื่อเขาพยายามขายหมู พ่อค้าแจ้งว่าราคาลดลงเหลือ 68,000 - 69,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อพิจารณาจากราคาลูกหมูที่ประมาณ 2 ล้านดง/ตัว กำไรต่อตัวจึงอยู่ที่เพียง 700,000 - 800,000 ดง ซึ่งต่ำมากเมื่อเทียบกับความพยายามและความเสี่ยงที่เกี่ยวข้อง “ปีที่แล้ว ช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน ราคาสุกรอยู่ที่ 75,000 - 76,000 ดง/กิโลกรัม แต่ปีนี้ราคาลดลงมาก สุกรเลี้ยงยาก มีโรคระบาดเยอะ และแม่พันธุ์สุกรมีอัตราการสืบพันธุ์ต่ำ ทำให้ลูกสุกรขาดแคลน” นายฮัวกล่าว

นายเหงียน ฮุง ไม เจ้าของธุรกิจอาหารสัตว์ในตำบลจองเรียง กล่าวว่า ราคาวัตถุดิบนำเข้าและค่าขนส่งที่เพิ่มสูงขึ้น ทำให้ธุรกิจต้องปรับราคาขาย ในขณะเดียวกัน กำลังซื้อของเกษตรกรลดลงอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากพวกเขาไม่เต็มใจที่จะซื้อสัตว์มาเลี้ยงเพิ่ม ทำให้ตลาดปศุสัตว์ "ติดอยู่" ระหว่างราคาผลผลิตที่ลดลงและต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น

ปัจจุบันจังหวัดนี้มีสุกรประมาณ 400,000 ตัว ตั้งแต่ต้นปี 2025 ราคาสุกรมีชีวิตผันผวนระหว่าง 69,000 ถึง 72,000 ดง/กิโลกรัม โดยพุ่งสูงสุดที่ 80,000-82,000 ดง/กิโลกรัมในช่วงกลางเดือนมีนาคม แต่ได้ลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนสิงหาคม บางครั้งลดลงเหลือเพียง 54,000-55,000 ดง/กิโลกรัม การลดลงอย่างต่อเนื่องของราคาสุกรในช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีนไม่เพียงแต่เป็นปรากฏการณ์ที่ขัดแย้งกับตลาด แต่ยังเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงกำลังซื้อที่อ่อนแอ แรงกดดันในการขายที่เพิ่มขึ้น และความเชื่อมั่นที่ลดลงในหมู่เกษตรกรด้วย

หากปราศจากการสนับสนุนจากนโยบายด้านการบริโภคหรือการรักษาเสถียรภาพของตลาด เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรเกรงว่าวงจรของราคาต่ำ จำนวนฝูงสุกรลดลง และการขาดแคลนอุปทานจะเกิดขึ้นซ้ำอีกหลังเทศกาลตรุษจีน ส่งผลให้อุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายต่อไป

อัน แลม

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/nghich-ly-gia-heo-hoi-can-tet-a476260.html