เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งห่าติ๋ญเข้าสู่ตลาดพืชผลใหม่ หวังตลาดสดใสปลายปี

สัญญาณบวกจากตลาดที่คาดการณ์ว่าราคากุ้งจะปรับตัวสูงขึ้นตั้งแต่ตอนนี้จนถึงต้นไตรมาสแรกของปี 2567 ถือเป็นแรงผลักดันให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งใน ห่าติ๋ ญปล่อยกุ้งสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวอย่างกระตือรือร้น

ขณะนี้ ในพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ในเขตงีซวน วิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งจำนวนมากได้เริ่มปรับปรุงระบบบ่อเลี้ยงเพื่อเพาะพันธุ์กุ้งใหม่ คุณโฮ กวาง ดุง ผู้อำนวยการฝ่ายเทคนิคสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำซวนถั่น (ตำบลซวนเฝอ อำเภองีซวน) กล่าวว่า "จากการติดตามสัญญาณจากตลาด หลังจากที่ราคาตกต่ำลงอย่างรวดเร็วมาหลายเดือน ขณะนี้ราคากุ้งขาวดิบในจังหวัดทางภาคใต้เริ่มปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง ส่งผลดีต่อตลาดทั่วประเทศ ดังนั้น สหกรณ์จึงยังคงมุ่งมั่นลงทุนเพาะพันธุ์กุ้งวัยอ่อนมากกว่า 5 ล้านตัวในฤดูเพาะเลี้ยงนี้"

เจ้าของบ่อเลี้ยงกุ้งในเขตงิซวนตรวจสอบระบบบ่อเลี้ยงกุ้งของตนเพื่อเพาะพันธุ์พืชใหม่

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภองิซวน คาดว่าพื้นที่เลี้ยงกุ้งในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวของท้องถิ่นจะอยู่ที่ประมาณ 40 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ทำนาทราย เช่น เกืองเจียน โคดัม เซวียนโฟ... เนื่องจากพื้นที่เหล่านี้หลีกเลี่ยงน้ำท่วมได้และมั่นใจว่ามีสิ่งอำนวยความสะดวก เทคโนโลยี และระบบบ่อเลี้ยงที่เหมาะสมต่อการเพาะเลี้ยงแบบเข้มข้นสูง

ในจังหวัดกีอันห์ เพื่อ "กระตุ้น" ให้ประชาชนลงทุนอย่างหนักในการเพาะเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้น ตั้งแต่ปี 2564 สภาประชาชนอำเภอได้ออกมติ 105/NQ-HDND ซึ่งสนับสนุนการสร้างเขื่อนซีเมนต์ (ตั้งแต่ 50 ถึง 100 ล้านดอง/รุ่น) สร้างแรงจูงใจอันยิ่งใหญ่สำหรับฤดูทำฟาร์มฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2566

คุณเหงียน หง็อก มู่ (ตำบลกึ๋นทู อำเภอกึ๋น อันห์) เล่าว่า “ขณะนี้ การเตรียมแหล่งเมล็ดพันธุ์และอาหารพร้อมแล้ว ผมกำลังรอให้แหล่งน้ำได้รับการบำบัดและปล่อยเมล็ดพันธุ์ 100,000 เมล็ด บนพื้นที่กว่า 1 เฮกตาร์ ด้วยการสนับสนุนจากอำเภอในการลงทุนและพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน หลายครัวเรือนในพื้นที่เกษตรกรรมงอนราวจึงกล้าปล่อยเมล็ดพันธุ์ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวนี้ โดยหวังว่าตลาดปลายปีจะคึกคักและราคาขายจะดี”

เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งห่าติ๋ญเข้าสู่ตลาดพืชผลใหม่ หวังตลาดสดใสปลายปี

การปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านพื้นที่การเลี้ยงกุ้ง ตำบลกือทู (อำเภอกืออันห์)

เพื่อหลีกเลี่ยงภัยพิบัติทางธรรมชาติและผลกระทบจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในห่าติ๋ญจึงให้ความสนใจกับการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงและเทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้นเรื่อยๆ ในกระบวนการเลี้ยงกุ้งแบบใหม่ เช่น กระบวนการไบโอฟลอค การเลี้ยงแบบหลายขั้นตอน การเลี้ยงด้วยเทคโนโลยีกรองหมุนเวียน การเลี้ยงในโรงเรือนปิด การเลี้ยงในบ่อทรงกลมลอยน้ำ... เมื่อรวมกับการลงทุนในการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานแล้ว ผลผลิตกุ้งสามารถเพิ่มขึ้นได้ 20-40 ตันต่อเฮกตาร์ต่อพื้นที่เพาะปลูก ซึ่งสูงกว่าการเลี้ยงกุ้งแบบเข้มข้นในบ่อดินที่บุผ้าใบกันน้ำถึง 2-3 เท่า มูลค่าผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่จึงถูกนำไปใช้และขยายผลโดยประชาชนมากขึ้น

คุณเดือง ก๊วก คานห์ เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในเขตดงเก (เมืองห่าติ๋ญ) กล่าวว่า "การเลี้ยงกุ้งแบบ 3 ระยะ ใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยาและการกรองน้ำหมุนเวียนในบ่อทรงกลมที่มีฝาปิด ช่วยให้กุ้งเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เราวางแผนที่จะปล่อยกุ้งวัยอ่อนอีกประมาณ 400,000 - 700,000 ตัวหลังจากเก็บเกี่ยวครั้งนี้ (อีกประมาณ 50 วันข้างหน้า) เพื่อให้สามารถขายได้ในช่วงต้นปีหน้า เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด"

เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งห่าติ๋ญเข้าสู่ตลาดพืชผลใหม่ หวังตลาดสดใสปลายปี

รูปแบบการเลี้ยงกุ้ง 3 ระยะ โดยใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยาและการกรองน้ำหมุนเวียนของนาย Duong Quoc Khanh (เมืองห่าติ๋ญ) ช่วยจำกัดผลกระทบของสิ่งแวดล้อมต่อกุ้ง

เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งระบุว่า หลังจากเผชิญสถานการณ์ที่ซบเซามาระยะหนึ่ง กิจกรรมการส่งออกกุ้งของเวียดนามกำลังฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยจำนวนคำสั่งซื้อจากผู้นำเข้าเพิ่มขึ้นอีกครั้ง นอกจากนี้ ยังมีการลงนามสัญญามูลค่าสูง ซึ่งส่วนใหญ่มาจากผู้นำเข้า เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป จีน และเกาหลี... ช่วยให้ตลาดกลับมาคึกคักอีกครั้ง

ในปัจจุบันมีปัจจัยบวก 3 ประการที่ผลักดันให้ราคาขายสูงขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ ได้แก่ สต๊อกสินค้าในตลาดนำเข้าลดลงเนื่องจากภาวะเงินเฟ้อที่เย็นลง ความต้องการสั่งซื้อเพิ่มขึ้นเพื่อรองรับเทศกาลปลายปี และอุปทานทั่วโลก ลดลงเมื่อประเทศต่างๆ เช่น เอกวาดอร์ มาเลเซีย ฯลฯ เสร็จสิ้นการเก็บเกี่ยวผลผลิตกุ้งหลัก

นายหลิว กวาง แคน รองหัวหน้ากรมประมงห่าติ๋ญ กล่าวว่า ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวมากกว่า 500-600 เฮกตาร์ จากการสำรวจพบว่าเกษตรกรมีความมั่นใจที่จะลงทุนในพืชผลชนิดนี้ เนื่องจากตลาดส่งออกมีสัญญาณการฟื้นตัวหลายประการ และราคากุ้งก็กำลังปรับตัวสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากฤดูกาลเพาะปลูกมักจะเริ่มต้นตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ซึ่งต้องเผชิญกับปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยหลายประการ รวมถึงความเสี่ยงสูงจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่ซับซ้อน ฝนตกหนัก และน้ำท่วม ทางภาคอุตสาหกรรมจึงแนะนำให้ทำการเกษตรขนาดใหญ่เฉพาะในพื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้น ในพื้นที่ทราย พื้นที่หลีกเลี่ยงน้ำท่วม มีโครงสร้างพื้นฐานที่ดี และส่งเสริมการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีอย่างจริงจัง

ขณะเดียวกันเกษตรกรต้องใส่ใจคุณภาพและแหล่งที่มาของกุ้ง ปล่อยกุ้งในบ่อให้ได้ขนาดที่ปลอดภัยก่อนปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมธรรมชาติ เลี้ยงกุ้งในความหนาแน่นต่ำกว่าในช่วงฤดูกุ้งฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน จัดให้มีมาตรการจัดการสิ่งแวดล้อม และปกป้องกุ้งที่เลี้ยงและงานเสริมในช่วงน้ำท่วม

ไทยโออันห์

แหล่งที่มา