ลำไยพันธุ์แปลก ผลไม้รสอร่อย

พันธุ์ลำไยพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาโดยนักจัดสวน Nguyen Thanh Son (อายุ 56 ปี อาศัยอยู่ในตำบล Cho Lach จังหวัด Vinh Long) กำลังดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวที่สามารถให้ผลผลิตคุณภาพสูงและเหมาะสำหรับปลูกในกระถางเป็นไม้ประดับ ซึ่งเปิดศักยภาพทางเศรษฐกิจสองทางให้กับเกษตรกร

สวนลำไยของเขาที่เมืองแทงเซินกำลังออกผลอยู่ในขณะนี้

ลำไยพันธุ์ใหม่ชื่อ “ถั่นเซิน” เป็นผลจากการคัดเลือกและทดลองปลูกมากว่า 8 ปี จากต้นลำไยพันธุ์กลายพันธุ์ในสวนของเขา คุณเซินกล่าวว่าลำไยพันธุ์ถั่นเซินมีเมล็ดเปล่าไม่มีตัวอ่อน เนื้อหนา แห้ง สีเหลืองทอง และรสชาติอร่อย ที่สำคัญคือลำไยพันธุ์นี้ให้ผลผลิตตามธรรมชาติปีละ 2 ผล ไม่ติดโรคไม้กวาดแม่มด มีแมลงศัตรูพืชน้อย และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในระยะยาวและยั่งยืน

“ลำไยพันธุ์ทั่วไปมีเมล็ดใหญ่ เนื้อบาง น้ำเยอะ พริกไทยน้อยมาก ลำไยเกือบทุกสายพันธุ์ที่ผมเลือกมีเมล็ดเล็ก เนื้อหนา และรสชาติอร่อย ปัจจุบันยังไม่มีลำไยพันธุ์ไหนในท้องตลาดที่มีเมล็ดเล็ก ๆ โดยไม่มีตัวอ่อนเลย ด้วยเหตุนี้ลำไยจึงเก็บรักษาง่าย สะดวกต่อการแปรรูปเบื้องต้น อบแห้ง บรรจุกระป๋อง และส่งออก” คุณซันกล่าว

นอกจากคุณภาพผลที่โดดเด่นแล้ว ลำไยพันธุ์ถั่นเซินยังมีความสามารถในการปรับตัวสูง ปลูกง่ายในหลายพื้นที่ เช่น ไตนิง ห์ ญาจาง... และยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย ด้วยลำต้นเตี้ยและทรงพุ่มที่กะทัดรัด ลำไยพันธุ์นี้จึงเหมาะสำหรับปลูกในกระถางเป็นไม้ประดับหรือในเรือนกระจก และสามารถให้ผลผลิตเร็วหลังจากอายุเพียง 18 เดือน ผู้ปลูกยังสามารถปลูกแบบออกดอกนอกฤดูกาลหรือปลูกแบบหนาแน่นสูง ซึ่งหาได้ยากในลำไยพันธุ์ดั้งเดิม

คุณเซินกล่าวว่า หลังจากปลูกได้ 18 เดือน ต้นลำไยสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 30 กิโลกรัม และเมื่ออายุ 5 ปีจะให้ผลผลิตได้ประมาณ 50 กิโลกรัม ปัจจุบัน ต้นกล้ากว่า 100 ต้นที่ปลูกทดลองเป็นเวลาเกือบ 2 ปี เริ่มให้ผลผลิตคงที่ ให้ผลผลิตเทียบเท่าลำไย 20-25 ตันต่อเฮกตาร์ ลำไยถันเซินไม่เพียงแต่เป็นพืชผลใหม่ที่น่าจับตามองเท่านั้น แต่ยังคาดว่าจะมีส่วนช่วยในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวนอีกด้วย ด้วยความสามารถในการปลูกในกระถาง ร่วมกับเรือนกระจกและสวนประดับ นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชม สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยว และเพลิดเพลินกับผลไม้ได้ทันที ซึ่งเป็นการเปิดรูปแบบ เศรษฐกิจ ที่ผสมผสานระหว่างการเกษตรและการท่องเที่ยว ซึ่งกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

ปัจจุบันลำไยพันธุ์ถั่นเซินได้รับการรับรองเป็นแม่พันธุ์แล้ว และคุณเซินกำลังขยายพันธุ์ลำไยพันธุ์นี้อย่างกว้างขวางเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด นอกจากลำไยพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จแล้ว คุณเซินยังเป็นผู้สร้างพันธุ์ไม้ผลที่โดดเด่นอีกหลายสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับเป็นแม่พันธุ์ ได้แก่ มะม่วงตูกวี มะม่วงถั่นเซิน ขนุนขมิ้นชัน และอะโวคาโดถั่นเซิน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อะโวคาโดถั่นเซินได้รับความนิยมอย่างสูงจากเกษตรกร เนื่องจากสามารถปรับตัวให้เข้ากับดินตะกอนน้ำกร่อยและดินเปรี้ยวจัด ให้ผลผลิตที่อร่อยและให้ผลผลิตคงที่ ขนุนพันธุ์ถั่นเซินยังโดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่ (15-20 กิโลกรัม บางผลหนักกว่า 30 กิโลกรัม) เนื้อหนา สีเหลืองส้มสะดุดตา และรสชาติหวานเข้มข้น

ด้วยแนวคิดในการคัดเลือกและสร้างสายพันธุ์ที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับแนวทางการผลิต คุณ Nguyen Thanh Son มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงโฉมหน้า ของภาคเกษตรกรรม ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในทิศทางที่มีประสิทธิผลและยั่งยืน

บทความและรูปภาพ : DUY TAN

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nhan-thanh-son-giong-la-trai-ngon-a190075.html