เจ้าของร้านขายน้ำหลายแห่งในนครโฮจิมินห์มีความต้องการสูงในช่วงฤดูร้อน

ความต้องการการทำความเย็นทันทีที่เพิ่มมากขึ้นในหมู่ผู้สัญจรไปมา

ระหว่างช่วงวันที่มีอากาศร้อนจัดในนครโฮจิมินห์ แผงขายเครื่องดื่มตามท้องถนนในใจกลางเมืองกลับขายดี เนื่องจากผู้คนมีความต้องการเครื่องดื่มเย็นๆ สูง

แผงขายเครื่องดื่มเคลื่อนที่ปรากฏอยู่บนถนนใจกลางเมืองเป็นจำนวนมาก ภาพโดย : หง็อก อันห์ — ในช่วงอากาศร้อน แผงขายเครื่องดื่มเคลื่อนที่จะปรากฏอยู่ตามท้องถนนใจกลางเมืองเป็นจำนวนมาก ภาพโดย : หง็อก อันห์

จากการบันทึกของผู้สื่อข่าวลาวดง เมื่อวันที่ 18 เมษายน ที่ผ่านมา บริเวณถนนโซเวียดเหงะติญและดิงห์โบลินห์ (เขตบิ่ญถัน) และถนนฟานดังลู (เขตฟู่ญวน) มีแผงขายเครื่องดื่มเคลื่อนที่ผุดขึ้นมากมาย โดยขายเครื่องดื่มเย็นๆ ทุกชนิดในราคาตั้งแต่ 10,000 ถึง 25,000 ดอง

นางเล ทิ ดุง (อายุ 70 ปี อำเภอบิ่ญถัน) ขายเครื่องดื่มอัดลมบนถนนดิ่ญโบลินห์มาเกือบ 10 ปีแล้ว ในช่วงที่นครโฮจิมินห์เข้าสู่ช่วงพีคของฤดูร้อน เธอสามารถขายน้ำดื่มได้มากกว่า 100 แก้วต่อวัน ซึ่งรายได้ของเธอสูงกว่าช่วงวันที่อากาศแจ่มใสมาก

“ด้วยวัยชราและสุขภาพไม่ดี ฉันจึงทำงานเพียงวันละ 9 ชั่วโมงเท่านั้น แล้วก็พักผ่อน อากาศร้อนในช่วงนี้ทำให้มีลูกค้าจำนวนมาก โดยเฉพาะช่วงเวลา 9.00-10.00 น. และ 14.00-15.00 น.” คุณดุงเล่า

น้ำส้ม น้ำแตงโม น้ำอ้อย... เป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ลูกค้าหลายๆ คนเลือกทาน ภาพโดย : หง็อก อันห์

ห่างจากร้านคุณนายดุงไม่ถึง 50 เมตร ก็มีร้านขายเครื่องดื่มอีกร้านหนึ่งที่กำลังเตรียมเครื่องดื่มเย็น ๆ ไว้บริการลูกค้าเช่นกัน คำสั่งซื้อมาไม่เพียงแต่จากผู้คนที่เดินผ่านไปมาเท่านั้น แต่ยังมาจากผู้ซื้อของออนไลน์อีกด้วย

ตามคำบอกเล่าของนางสาวฮันห์ (เจ้าของแผงขายเครื่องดื่มบนถนนดิงห์โบลินห์) ในปัจจุบันเธอต้องเพิ่มการนำเข้าเครื่องดื่มเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า โดยเฉลี่ยเธอขายน้ำได้ประมาณ 200 - 300 แก้วทุกวัน

คุณฮันห์กำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมคำสั่งซื้อเพื่อส่งมอบให้กับลูกค้า ภาพโดย : หง็อก อันห์

“ลูกค้าดื่มกันเยอะ เลยต้องนำเข้าของมาขายเพิ่ม ช่วงกลางคืนจะนำเข้าส้มกับน้ำแข็งเป็นหลัก ปริมาณนำเข้าเยอะกว่าปกติ 2-3 เท่า” นางสาวฮาญห์เล่า

คุณฮันห์ กล่าวว่า ลูกค้าต้องการคลายร้อนไม่เฉพาะช่วงพีคที่อากาศร้อนเท่านั้น แต่ช่วงเย็น เช่น 18.00-22.00 น. ซึ่งยังคงมีลูกค้าจำนวนมาก

วัยรุ่นมักเลือกไปร้านกาแฟ เพื่อเลี่ยงความร้อน และเพื่อให้ทันกำหนดส่งงาน

ผู้คนไม่เพียงแต่ดับกระหายด้วยเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ซื้ออย่างเร่งรีบบนทางเท้าเท่านั้น แต่หลายคนยังเลือกที่จะ "หลบภัย" ในร้านกาแฟเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อหลบแดดและใช้เวลาเรียนและทำงานอีกด้วย

นางวัน อันห์ (อายุ 23 ปี อำเภอบิ่ญถัน) กล่าวว่าในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา เธอเลือกที่จะไปทำงานที่ร้านกาแฟใกล้บ้านทุกสัปดาห์และเลี่ยงความร้อนอย่างน้อย 3 ครั้ง “เนื่องจากลักษณะงานของฉันต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์อยู่ตลอดเวลา ฉันจึงมักเลือกร้านกาแฟที่มีต้นไม้และพื้นที่เปิดโล่งเพื่อสร้างแรงบันดาลใจในการทำงานแทนที่จะนั่งอยู่บ้านพร้อมเครื่องปรับอากาศเปิดอยู่” นางสาววัน อันห์ กล่าว

วัยรุ่นจำนวนมากเลือกร้านกาแฟที่มีพื้นที่กว้างขวางเพื่อทั้งหลีกหนีความร้อนและการทำงานได้ ภาพโดย : หง็อก อันห์

ในทำนองเดียวกัน นายทราน ชี หุ่ง (อายุ 24 ปี เขต 9) มักไปร้านกาแฟที่มีนางแบบหรือร้านหนังสือเป็นประจำ เพื่อให้สามารถมีสมาธิในการทำงานได้ในช่วงวันที่นครโฮจิมินห์มีอุณหภูมิร้อนถึง 38-39 องศาเซลเซียส

“ผมคิดว่าในช่วงนี้ นักศึกษาและคนทำงานอิสระหลายๆ คนอย่างผมคงจะให้ความสำคัญกับการไปร้านกาแฟเพื่ออ่านหนังสือและทำงานมากกว่าการอยู่บ้าน เพราะเมื่ออยู่บ้าน ก็มีหลายอย่างที่ทำให้เราเสียสมาธิ เช่น โทรศัพท์ ทีวี หรือเตียงนอน ทำให้เรารู้สึกเฉื่อยชาและไม่สามารถทำงานให้เสร็จได้” นายหุ่งกล่าว

แหล่งที่มา