ธุรกิจญี่ปุ่นหลายแห่งมีความต้องการนำเข้าลิ้นจี่จากเวียดนาม

ที่ปรึกษาการค้าของสำนักงานการค้าเวียดนามในญี่ปุ่นแบ่งปันข้อมูลมากมายเกี่ยวกับการค้าทวิภาคีระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่นระหว่างการเยือนและทำงานที่สำนักงานหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre

การเยี่ยมชมแผนกบรรณาธิการ ตั้งแต่พื้นที่เลขานุการบรรณาธิการ บรรณาธิการ ฝ่ายกราฟิก ไปจนถึงศูนย์พัฒนาเนื้อหาดิจิทัล... คุณ Ta Duc Minh แสดงความประทับใจต่อชื่อเสียงและคุณภาพของข้อมูลที่หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre มอบให้กับผู้อ่านทั้งในและต่างประเทศ - ภาพ: HUU HANH

ช่วงบ่ายของวันที่ 20 พฤษภาคม ในระหว่างการเยี่ยมชมและทำงานที่สำนักงานหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre นาย Ta Duc Minh ที่ปรึกษาด้านการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามในญี่ปุ่น ได้แบ่งปันข้อมูลที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับแนวโน้มการค้าทวิภาคีระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น

ปีนี้เราตั้งเป้าที่จะส่งเสริมการส่งออกลิ้นจี่ไปยังญี่ปุ่นให้มากยิ่งขึ้น ผู้ประกอบการญี่ปุ่นหลายรายติดต่อสำนักงานการค้าและยินดีรับคำสั่งซื้อ โดยสอบถามข้อมูลต่างๆ เช่น ลิ้นจี่สุกแค่ไหน และสามารถจัดส่งได้เมื่อใด

เราจะพยายามประสานงานกับฝ่ายต่างๆ เพื่อเปิดตัวในเร็วๆ นี้” คุณ Ta Duc Minh เปิดเผยกับ Tuoi Tre Online

สัญญาณบวกมากมาย

คุณมินห์กล่าวว่า ประเทศญี่ปุ่นเป็นตลาดส่งออกที่สำคัญแต่ก็มีความท้าทายเช่นกัน ซึ่งต้องการให้บริษัทในเวียดนามไม่เพียงแต่ต้องรับประกันคุณภาพที่คงที่เท่านั้น แต่ยังต้องปรับเปลี่ยนการออกแบบและบรรจุภัณฑ์อย่างยืดหยุ่นตามรสนิยมของผู้บริโภคอีกด้วย

การค้าทวิภาคีระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่นยังคงเติบโตในเชิงบวกในช่วงห้าเดือนแรกของปี 2568 โดยต้องขอบคุณความสัมพันธ์ ทางการเมือง ที่มั่นคงและความไว้วางใจระหว่างทั้งสองประเทศ โดยเฉพาะความรักใคร่ระหว่างประชาชนทั้งสอง

คุณตา ดึ๊ก มินห์ แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับการค้าระหว่างสองตลาด - ภาพ: HUU HANH

กลุ่มสินค้าส่งออกหลักของเวียดนามไปยังญี่ปุ่น เช่น สินค้าเกษตร อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์ป่าไม้ และผลิตภัณฑ์ไม้ ต่างมีผลประกอบการเป็นบวกในช่วงเดือนแรกของปี อย่างไรก็ตาม คุณมินห์กล่าวว่า สินค้าแต่ละกลุ่มมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อเสถียรภาพการส่งออก

“ผลิตภัณฑ์ไม้มักผลิตตามคำสั่งซื้อ มีมาตรฐานขนาดเฉพาะ และมีความผันผวนน้อยกว่า ขณะเดียวกัน เกษตรกรรมและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยตามฤดูกาลและสภาพอากาศเป็นอย่างมาก” คุณมินห์วิเคราะห์

เขายกตัวอย่างกรณีของลิ้นจี่ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น ซึ่งประสบปัญหาเมื่อปีที่แล้วเนื่องจากผลผลิตต่ำและราคาสูง ทำให้การส่งออกมีจำกัดและลดความสามารถในการแข่งขัน

อย่างไรก็ตาม เขาแสดงความหวังว่าสถานการณ์จะดีขึ้นในปีนี้ เนื่องจากมีสัญญาณเชิงบวกมากมายจากด้านความต้องการ โดยวิสาหกิจญี่ปุ่นหลายแห่งได้ติดต่อสำนักงานการค้าโดยตรงเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและเตรียมแผนการนำเข้าล่วงหน้าเพื่อให้บริการผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น

ที่ปรึกษาการค้า สำนักงานการค้าเวียดนามในญี่ปุ่น เยี่ยมชมห้องแบบดั้งเดิมของหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre - ภาพ: HUU HANH

ไม่เพียงแต่ลิ้นจี่เท่านั้นที่ต้องวางแผนระยะยาว

นอกจากลิ้นจี่แล้ว คุณมินห์ยังหวังว่าเกรปฟรุตเวียดนาม ไม่ใช่แค่เกรปฟรุตเปลือกเขียวเท่านั้น จะมีโอกาสขยายส่วนแบ่งตลาดในญี่ปุ่นมากขึ้น ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นชื่นชอบผลไม้เมืองร้อนที่มีรสชาติโดดเด่น เช่น มะม่วงกัตชู ซึ่งปัจจุบันมีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น

อย่างไรก็ตาม เขาย้ำว่า นอกเหนือจากผลไม้สดแล้ว ธุรกิจเวียดนามยังต้องส่งเสริมผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่ม เช่น มะม่วงอบแห้งและมะม่วงอบแห้ง เพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคตลอดทั้งปีและขยายส่วนแบ่งทางการตลาดต่อไปอีกด้วย

ในญี่ปุ่น เทคโนโลยีการเก็บรักษาแบบเย็นขั้นสูงช่วยให้ผลไม้ยังคงความสดได้นาน 6-9 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว เทคโนโลยีนี้สามารถนำมาประยุกต์ใช้ในเวียดนามได้หรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่ผลไม้มักจะสุกตามฤดูกาล

แม้ว่าเทคโนโลยีนี้ต้องใช้เงินลงทุนสูงและยังไม่เป็นที่นิยมในเวียดนาม แต่คุณมินห์เชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงวิธีคิดของผู้คนและธุรกิจจากการทำฟาร์มตามฤดูกาลไปเป็นการลงทุนด้านโลจิสติกส์หลังการเก็บเกี่ยวเป็นปัจจัยสำคัญที่จะต้องดำเนินการต่อไป

เพื่อไม่เพียงแต่ให้บริการชาวเวียดนามมากกว่า 500,000 คนในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูงที่มีประชากรมากกว่า 120 ล้านคนด้วย คุณ Ta Duc Minh แนะนำว่าวิสาหกิจของเวียดนามจำเป็นต้องลงทุนมากขึ้นในด้านคุณภาพ แบรนด์ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

เมื่อ “คุณภาพได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นและเทคโนโลยีมีความแข็งแกร่งมากขึ้น” ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามจึงจะสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืนในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น

ฤดูกาลลิ้นจี่ปีนี้กำลังเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวสูงสุด กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืช คาดการณ์ว่าผลผลิตลิ้นจี่ทั่วประเทศจะอยู่ที่มากกว่า 303,000 ตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

เวลาเก็บเกี่ยวแบ่งเป็น 2 ระยะ คือ ระยะต้นลิ้นจี่ (20 พ.ค. - 10 มิ.ย.) และระยะผลผลิตลิ้นจี่หลัก (10 มิ.ย. - 25 ก.ค.)

จนถึงปัจจุบัน มีพื้นที่เพาะปลูกรวมเกือบ 19,400 เฮกตาร์ และมีรหัสพื้นที่บรรจุภัณฑ์ 55 รหัสที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกไปยังตลาดต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย เป็นต้น

พื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการขึ้นทะเบียนเรียบร้อยแล้วและได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ พร้อมสำหรับการส่งออกในพืชผลปี 2568

ฮ่อง ฟุก

ที่มา: https://tuoitre.vn/nhieu-doanh-nghiep-nhat-hao-huc-nhap-vai-thieu-viet-nam-20250520172436331.htm