กิจกรรมทางวัฒนธรรมมากมายในภาคตะวันตกเฉียงเหนือในช่วงวันหยุดปีใหม่

ใน ไลโจ : อำเภอทานเอวียนได้จัดพิธีเคารพธงชาติปีใหม่ 2566 อย่างยิ่งใหญ่ในรูปแบบที่เคร่งขรึมและสง่างาม โดยดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวเข้าร่วมมากกว่า 2,000 คน

พิธีเคารพธงชาติครั้งแรกของปีมีความหมายที่สำคัญเป็นพิเศษ โดยแสดงถึงความภาคภูมิใจในชาติ ความเคารพอันศักดิ์สิทธิ์ต่อปิตุภูมิ ตลอดจนมีส่วนช่วยสร้างการตระหนักรู้และสำนึกแห่งความรับผิดชอบของแกนนำ พรรค สมาชิกพรรค ลูกจ้าง ข้าราชการ พนักงาน และประชาชนทุกกลุ่มชาติพันธุ์ในเขตอำเภอ พร้อมทั้งคณะกรรมการพรรคทั้งหมดและรัฐบาลอำเภอตานเอียน เพื่อส่งเสริมจิตวิญญาณและความรับผิดชอบ ปฏิบัติภารกิจตั้งแต่วันแรกและเดือนแรกของปีใหม่ มุ่งมั่นที่จะเกินเป้าหมายและภารกิจการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมในปี 2566

รูปภาพ

พิธีชักธงปีใหม่ 2023 พร้อมการสถาปนาประเทศเวียดนามดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวมากกว่า 2,000 คนเข้าร่วม

เป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งท้ายปีเก่า 2023 อำเภอThan Uyen (Lai Chau) ยังได้จัดกิจกรรมต่างๆ เช่น: การจุดดอกไม้ไฟ (ระดับความสูงต่ำ) เพื่อต้อนรับปีใหม่ 2023; การประกวดศิลปะพื้นบ้านชนเผ่าม้ง; กิจกรรม ณ พื้นที่วัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ไทย ม้ง คอมู และดาว นิทรรศการภาพถ่าย แนะนำสินค้า แหล่ง ท่องเที่ยว ของอำเภอ; การแข่งขันเรือหางยาว; การแสดงเทศกาลฮันเคอองของกลุ่มชาติพันธุ์ไทย(สาขาไทยดำ) จัดกิจกรรมเก็บสตรอเบอร์รี่ และ ข้าวเหนียวปิ้ง (เขาสน โซน 7) เช็คอิน ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก (Love in พื้นที่ 9; อ่าวป่าขอม); ล่องเรือ, การแสดงศิลปะ(หมู่บ้านชาวประมงถ้ำเพ); จัดกิจกรรมสัมผัสประสบการณ์การบินเฮลิคอปเตอร์ (จัดโดย บริษัท นอร์เทิร์น เฮลิคอปเตอร์)...

รูปภาพ

การเต้นรำเป็นวงกลมเพื่อเริ่มต้นปีใหม่ร่วมกัน

ในเขตอำเภอมู่กางจ๋าย (เอี้ยนบ๊าย) ส่งเสริมวัฒนธรรมการตำเค้กข้าวเหนียวต้อนรับปีใหม่ 2566

วันบั๋นเป็นอาหารจานดั้งเดิม ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวม้ง แสดงถึงความกตัญญูกตเวทีของลูกหลานต่อปู่ย่าตายายบรรพบุรุษและผืนแผ่นดิน วันบ๋านยังเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความภักดีของชายและหญิงชาวม้งอีกด้วย วันบ๋านยังเป็นสัญลักษณ์ของดวงจันทร์และดวงอาทิตย์ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของมนุษย์และสิ่งมีชีวิตทุกสายพันธุ์บนโลกอีกด้วย

รูปภาพ

นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาชมการแข่งขันตำข้าววันบั๋น ครั้งที่ 3

ขนมโม้งแบบดั้งเดิมทำจากข้าวเหนียวหอม ข้าวเหนียวที่เลือก ต้องเป็นข้าวเหนียวพันธุ์สูงที่ไม่ผ่านการขัดสี ข้าวสวยสำหรับทำเค้กข้าวเหนียวต้องถูกตำด้วยมือ ดังนั้นในการตากข้าว ต้องใช้ความร้อนที่สูงพอที่เมื่อสีข้าวแล้ว เมล็ดข้าวจะไม่แตกแต่ยังคงรสชาติอร่อยไว้ โดยยังคงมีชั้นเรียบติดอยู่ที่ด้านนอกของเมล็ดข้าว เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความเหนียวของเค้ก ข้าวเหนียวจะต้องล้างและแช่น้ำไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำแล้วนำไปนึ่งให้สุก ครกสำหรับตำเค้กข้าวเหนียวทำด้วยลำต้นไม้เนื้อแข็งละเอียดและกลวงคล้ายเรือแคนู ในขณะที่มันยังร้อนอยู่ ให้ตำอย่างรวดเร็วจนกระทั่งมันเนียน ถ้าเย็นแล้วทำได้ยาก ผู้ตำจะต้องมีความแข็งแกร่งและมีทักษะ

รูปภาพ

นักท่องเที่ยวจำนวนมากได้รับประสบการณ์ที่น่าสนใจในเทศกาล Banh Day Pounding ในอำเภอ Mu Cang Chai

เมื่อทุบจนเนียนแล้วจึงปั้นเป็นก้อนๆ ใส่ลงในถาด ด้วยมือที่ชำนาญและพิถีพิถัน โดยเฉพาะผู้หญิง พวกเขาจะปั้นเค้กให้เป็นรูปแบน กลม โค้ง แล้ววางบนถาดที่ห่อด้วยใบตองสดหรือใบตองเขียว เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กติดกัน

รูปภาพ

ชาวเผ่าม้งในอำเภอมู่กางจ๋ายมีส่วนร่วมในการตำเค้กข้าว

นางสาวเกียงถี่-กิมน้อย-อำเภอมู่กางไช กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “เพื่อให้การจัดกิจกรรมต้อนรับฤดูใบไม้ผลิใหม่ปี 2566 มีความหมายและเป็นรูปธรรมอย่างแท้จริง และดึงดูดคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศให้เข้าร่วมกิจกรรมทางวัฒนธรรม ศิลปะ และกีฬา เพื่อสร้างสนามเด็กเล่นที่แข็งแรงให้กับประชาชนหลังจากผ่านปีแห่งการแข่งขัน การผลิตแรงงาน และการต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ”

เมื่อมาถึงร้าน Mu Cang Chai นักท่องเที่ยวทุกคนต่างไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองของอร่อยอย่างเค้กข้าวเหนียวจุ่มน้ำผึ้ง ถือเป็นวิธีการรับประทานที่ใครๆ ก็ยากที่จะลืมความพิเศษของขนมเค้กข้าวเหนียวของชาวม้งได้ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ดของชาวม้งในหมู่บ้านมูกางไช (Yen Bai) เมื่อไปเยี่ยมบ้าน ไม่ว่าจะเป็นคนแปลกหน้าหรือญาติ ก็จะมีของขวัญวันบั๋นนำกลับไป แม้ว่าทุกบ้านจะจัดวันบั๋นเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ดก็ตาม แต่หัวใจของเจ้าของบ้านก็ปรารถนาให้ผู้รับมีปีใหม่ที่เต็มไปด้วยความสงบสุข ความเจริญรุ่งเรือง และผลผลิตที่ดี

รูปภาพ

เค้กข้าวเหนียวมูนหลังจากผ่านหลายเวที ได้ถูกนำมาจัดแสดงให้บรรดานักท่องเที่ยวและประชาชนได้เพลิดเพลิน

ในประเทศลาวไก: เวลา 05:45 น. ตรงที่สถานีลาวไก รถไฟ SP3 ซึ่งบรรทุกผู้โดยสาร 400 คน รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติกว่า 250 คน วิ่งจากฮานอยไปยังลาวไก ได้เป่าหวูดขณะเข้าสู่สถานี ตัวแทนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวลาวไกและหน่วยงานอื่น ๆ ประสานการต้อนรับนักท่องเที่ยวกลุ่มแรกของปีใหม่อย่างยิ่งใหญ่

รูปภาพ

นักท่องเที่ยวกลุ่มแรกเดินทางมาถึงลาวไกโดยรถไฟสาย SP3

การต้อนรับแขกผู้มีเกียรติคือภาพสาวๆ สวมชุดชนเผ่าพื้นเมืองในลาวไก มีการจัดเวทีเล็กๆ ที่มีภาพสัญลักษณ์ของลาวไก เช่น ยอดเขาฟานซิปัน และทุ่งนาขั้นบันได เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เช็คอิน ผู้เยี่ยมชมได้รับช่อดอกไม้สด สร้อยข้อมือผ้าไหม และแก้วไวน์ที่ยกสูงเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่

รูปภาพ

วันแรกของปี 2566 อากาศดี นักท่องเที่ยวจำนวนมากขึ้นสู่ยอดฟานซิปัน (ลาวไก)

ในห่าซาง: เมื่อเช้าวันที่ 1 มกราคม 2023 กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของห่าซางได้จัดโครงการต้อนรับนักท่องเที่ยวกลุ่มแรกสู่ห่าซางในปี 2023

รูปภาพ

ผู้แทนถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกับแขกคนแรกที่มาฮาซางในปี 2566

นี่เป็นกิจกรรมประจำปีของจังหวัดห่าซางเพื่อเริ่มต้นปีใหม่ซึ่งสัญญาว่าจะทำให้การท่องเที่ยวของจังหวัดห่าซางดีขึ้นหลายประการ นับเป็นโอกาสอันดีของจังหวัดในการส่งเสริมภาพลักษณ์ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และประชาชนของห่าซาง เป็นโอกาสให้ธุรกิจบริการการท่องเที่ยวได้พบปะแลกเปลี่ยนข้อมูลเชื่อมโยงตลาดการท่องเที่ยวในช่วงต้นปี นักท่องเที่ยวกลุ่มแรกที่มาเยือนห่าซางได้แก่ นักร้อง ศิลปิน และผู้ใช้ tiktok จากฮานอยและโฮจิมินห์ซิตี้ นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์การสำรวจแหล่งท่องเที่ยวในเขตที่สูงของห่าซาง