ความต้องการพุ่งสูง ราคามัทฉะพุ่งสูง

VTV.vn - คาดว่าราคามัทชะของญี่ปุ่นจะเพิ่มขึ้นถึง 70% ในปีนี้ เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ภาษีศุลกากรที่สูง และความต้องการทั่วโลกที่เกินอุปทานมาก

Đài truyền hình Việt Nam•25/09/2025

ราคามัทฉะพุ่งสูงขึ้นทั่วโลก เนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในญี่ปุ่น ความต้องการที่เพิ่มขึ้น ทั่วโลก ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน และภาษีนำเข้าสินค้าจากญี่ปุ่นและจีนที่สหรัฐฯ กำหนดไว้สูง ผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะอาจลังเลที่จะซื้อมัทฉะมากขึ้น

มัทฉะได้รับการยกย่องว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ด กลายเป็นกระแสฮือฮาไปทั่วโซเชียลมีเดียและคาเฟ่ต่างๆ ตั้งแต่โตเกียวไปจนถึงลอสแอนเจลิส ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลผลิตในปีนี้คงไม่สามารถตามทันกระแสความนิยมทั่วโลกได้

“เราพูดมาตลอดว่ามัทฉะกำลังเติบโต แต่แน่นอนว่าในช่วงปีที่ผ่านมาหรือสองปีที่ผ่านมา ความต้องการก็เพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดดและไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน” แอรอน วิก ผู้ซื้อชาอาวุโสกล่าว

มัทฉะ ซึ่งใช้กันมาแต่โบราณในพิธีชงชาญี่ปุ่น ปัจจุบันถูกนำมาปรุงเป็นเครื่องดื่มและของหวานทั่วโลก ยกตัวอย่างเช่น ร้านหนึ่งในซานฟรานซิสโกที่ขายมัทฉะได้หลายร้อยถ้วยทุกวัน และมีการบริโภคมัทฉะหลายร้อยปอนด์ทุกเดือนหรือสองเดือน

“ราคาของมัทฉะพุ่งสูงขึ้นมาก จนถึงจุดหนึ่งราคาที่เราสั่งนำเข้าก็เพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่า และเราก็ไม่คาดคิดมาก่อนเลย” คุณเดวิด เลา เจ้าของร้านชา กล่าว

คาดว่าราคามัทชะญี่ปุ่นจะเพิ่มขึ้นถึง 70% ในปีนี้ เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายในญี่ปุ่น ความต้องการที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก และการขาดแคลนแรงงานทั้งในญี่ปุ่นและจีน

ภาษีนำเข้าของสหรัฐฯ ก็เพิ่มแรงกดดันเช่นกัน โดยเรียกเก็บ 15% สำหรับมัทฉะญี่ปุ่น และเกือบ 38% สำหรับมัทฉะจากจีน ด้วยอุปทานที่ตึงตัวและความต้องการที่ยังคงเพิ่มขึ้น ความรักในมัทฉะของคนทั่วโลกกำลังเผชิญกับบททดสอบ ณ จุดขาย

ที่มา: https://vtv.vn/nhu-cau-bung-no-gia-matcha-tang-soc-100250925150013609.htm