อุปทานส่วนเกิน ข้าวเวียดนามตกอยู่ภายใต้แรงกดดันการแข่งขันจากอินเดีย

หลังจากรักษาระดับราคาข้าวสูงสุดเป็นประวัติการณ์มาเกือบสองปี ตลาดข้าวโลกกำลังฟื้นตัวเร็วกว่าที่คาดการณ์ไว้ จากปัญหาการขาดแคลนข้าวเนื่องจากสภาพอากาศและนโยบายจำกัดการส่งออกของบางประเทศ สถานการณ์กำลังเปลี่ยนแปลงไปทีละน้อย ประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ต่างมีผลผลิตที่ดี ขณะที่ความต้องการนำเข้าข้าวชะลอตัวลงอย่างเห็นได้ชัด ด้วยเหตุนี้ เวียดนาม ซึ่งเป็นหนึ่งในสามประเทศผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก กำลังเผชิญกับแรงกดดันด้านการแข่งขันที่เพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออินเดียกลายเป็น "ตัวกระตุ้น" ของภาวะอุปทานล้นตลาดโลก...

ราคาข้าว โลก ร่วง อินเดียกลายเป็น “ตัวกระตุ้น” อุปทานล้นตลาดโลก

ข้อมูลจากองค์กรการค้าระหว่างประเทศระบุว่า ราคาข้าวหัก 5% ในตลาดโลกลดลงอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่เดือนพฤษภาคมปีที่แล้ว ในเดือนกันยายน ราคาส่งออกข้าวหัก 5% จากไทยลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบเกือบ 9 ปี เพียงประมาณ 358 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคาข้าวชนิดเดียวกันจากอินเดีย หลังจากแตะระดับต่ำสุดในรอบ 3 ปี ฟื้นตัวเพียงเล็กน้อยมาอยู่ที่ 363 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ข้าวเวียดนามยังคงรักษาแนวโน้มนี้ไว้ได้ โดยราคาส่งออกเฉลี่ยในเดือนกันยายนอยู่ที่ 451 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลงกว่า 22% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาข้าวที่ลดลงเป็นสัญญาณของการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานในดุลยภาพอุปทาน-อุปสงค์ทั่วโลก รายงานล่าสุดจากสภาธัญพืชนานาชาติ (IGC) ระบุว่า การผลิตข้าวทั่วโลกในปีเพาะปลูก 2568-2569 คาดว่าจะสูงถึง 727 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 1.5% จากฤดูกาลก่อนหน้า ขณะเดียวกัน คาดการณ์ว่าปริมาณข้าวคงคลังทั่วโลกจะเพิ่มขึ้น 4.7% เป็นประมาณ 183 ล้านตัน ซึ่งเป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่าอุปทานข้าวกำลังแซงหน้าอุปสงค์

“จุด” ที่โดดเด่นที่สุดในภาพนี้คืออินเดีย ซึ่งเป็นประเทศที่มีส่วนแบ่งผลผลิตข้าวส่งออกทั่วโลกเกือบ 40% หลังจากใช้มาตรการควบคุมการส่งออกเพื่อควบคุมภาวะเงินเฟ้อด้านอาหารมาระยะหนึ่ง อินเดียได้ขยายกิจกรรมการขายอย่างแข็งแกร่งในปี 2568 โดยคาดการณ์ผลผลิตไว้ที่ 145 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 7% จากช่วงเวลาเดียวกัน

ผู้ส่งออกรายใหญ่ของอินเดียคาดการณ์ว่าปริมาณการส่งออกจะอยู่ที่ 22-23 ล้านตัน หรืออาจสูงถึง 30 ล้านตัน และหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ปริมาณการส่งออกอาจเพิ่มขึ้นถึง 50% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ด้วยผลผลิตที่โดดเด่นและต้นทุนที่ต่ำ อินเดียกำลังทำให้ดุลอุปทานและอุปสงค์ทั่วโลกมีแนวโน้มเกินดุลอย่างมาก ส่งผลให้ราคาข้าวโลกลดลงอย่างรวดเร็ว

ขณะเดียวกัน ความต้องการข้าวก็ลดลงมากกว่าที่คาดการณ์ไว้ ฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นประเทศผู้นำเข้าข้าวรายใหญ่ที่สุดของโลก ได้ระงับการนำเข้าข้าวเป็นเวลาสองเดือน เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน เพื่อปกป้องผลผลิตภายในประเทศในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด ที่น่าสังเกตคือ กระทรวง เกษตร ของประเทศกำลังเสนอให้ขยายระยะเวลาการห้ามนำเข้าข้าวออกไปจนถึงเดือนเมษายน พ.ศ. 2569 และเปิดการนำเข้าข้าวเพียงเดือนเดียวในเดือนมกราคมปีหน้า หากแผนนี้ได้รับการอนุมัติ ตลาดโลกจะสูญเสียจุดความต้องการหลักไปอีกหลายเดือน ส่งผลให้ราคาข้าวตกต่ำลงอีก

ด้วยอุปทานที่ล้นตลาดจากอินเดีย สินค้าคงคลังที่มีจำนวนมากในประเทศผู้ผลิต และความต้องการนำเข้าที่ลดลง ตลาดข้าวโลกกำลังเข้าสู่ช่วงอุปทานล้นตลาดที่เห็นได้ชัดที่สุดในรอบเกือบ 10 ปี

ข้าวเวียดนามมีความท้าทายและโอกาสอะไรบ้าง?

ในฐานะผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่อันดับสามของโลก เวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ เนื่องจากราคาข้าวในตลาดโลกชะลอตัว ขณะที่นโยบายการค้าของคู่ค้ามีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง หลังจากราคาข้าวสารหัก 5% ในเวียดนามพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน ราคาข้าวสารหัก 5% ในเวียดนามลดลงเหลือเพียง 440-450 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งสะท้อนถึงการปรับตัวของอุปสงค์และอุปทานทั้งในประเทศและในตลาดโลก

กรมศุลกากรเวียดนามรายงานว่า ในช่วง 9 เดือนแรกของปีนี้ ปริมาณการส่งออกข้าวของเวียดนามลดลงเล็กน้อยร้อยละ 2 คิดเป็นปริมาณมากกว่า 6.8 ล้านตัน อย่างไรก็ตาม มูลค่าการส่งออกลดลงร้อยละ 20 เหลือเพียง 3.49 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เฉพาะเดือนกันยายนเพียงเดือนเดียว ปริมาณการส่งออกไปยังตลาดสำคัญลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง เหลือเพียง 377,000 ตัน อันเนื่องมาจากผลกระทบโดยตรงจากคำสั่งระงับการนำเข้าชั่วคราวของฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นลูกค้ารายใหญ่ที่สุดของข้าวเวียดนาม

เวียดนามไม่เพียงแต่สูญเสียตลาดดั้งเดิมไปเท่านั้น แต่ยังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงขึ้นเรื่อยๆ จากอินเดียและไทยในภูมิภาคต่างๆ เช่น แอฟริกา มาเลเซีย และจีน ขณะที่อินเดียกำลังขายได้ดีในราคาที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 80-100 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แต่ไทยกำลังส่งเสริมการส่งออกข้าวคุณภาพสูง ซึ่งสร้างแรงกดดันต่อข้าวเวียดนามทั้งในกลุ่มข้าวต้นทุนต่ำและข้าวราคาสูง

อย่างไรก็ตาม หากมองไปข้างหน้า ภาพรวมก็ไม่ได้ดูมืดมนนัก ข้าวเวียดนามยังคงครองตำแหน่งสำคัญด้วยคุณภาพและชื่อเสียง ข้าวหอมและข้าวเหนียวพันธุ์ต่างๆ เช่น ไดธอม 8, OM18 และ OM5451 ยังคงได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะฟิลิปปินส์และแอฟริกา เนื่องด้วยรสชาติและความเหนียวนุ่ม แม้ว่าจะยังไม่ได้รับใบอนุญาตนำเข้าอย่างเป็นทางการ แต่ผู้ค้าชาวฟิลิปปินส์หลายรายก็ได้ดำเนินการสั่งซื้อล่วงหน้าโดยชำระเงิน 50-70% ของมูลค่าสัญญา และขอเก็บสินค้าไว้จนถึงเดือนพฤศจิกายน ซึ่งเป็นสัญญาณที่บ่งชี้ว่าความเชื่อมั่นในข้าวเวียดนามยังคงแข็งแกร่ง

ในระยะสั้น ราคาข้าวเวียดนามอาจยังคงเผชิญกับแรงกดดันขาลง เนื่องจากผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงใกล้จะหมดลง ขณะที่ผลผลิตข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวยังไม่ถึงจุดสูงสุด แต่การลดลงจะไม่มาก ในระยะยาว การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอาจทำให้พื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตข้าวทั่วโลกลดลง ส่งผลให้อุปทานข้าวโลกตึงตัวขึ้น ส่งผลให้ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้น

ปัจจัยสนับสนุนที่สำคัญที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมข้าวเวียดนามยังคงเป็นคุณภาพและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับตลาดได้อย่างรวดเร็ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการส่งออกได้หันมามุ่งเน้นตลาดข้าวชนิดพิเศษ ข้าวออร์แกนิก และข้าวหอมคุณภาพสูง ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าและลดการพึ่งพาตลาดดั้งเดิมเพียงไม่กี่แห่ง นี่จะเป็นทิศทางที่จะช่วยให้ข้าวเวียดนามไม่เพียงแต่ "ยืนหยัด" ในวงจรอุปทานล้นตลาดในปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างสถานะระยะยาวบนแผนที่การค้าข้าวโลกอีกด้วย

ที่มา: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/nguon-cung-du-thua-gao-viet-nam-chiu-suc-ep-canh-tranh-tu-an-do-20251009122042228.htm