เมื่อพูดถึงผลไม้ฤดูร้อน มะม่วงถือเป็นผลไม้ที่ไม่ควรพลาด ถึงแม้ว่าจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะเหมาะกับผลไม้ชนิดนี้
มะม่วงมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนควรทานเป็นประจำ (ภาพประกอบ)
นอกจากมะม่วงจะมีรสชาติอร่อยแล้ว มะม่วงยังเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย การกินมะม่วงสามารถเสริมภูมิคุ้มกัน สุขภาพระบบย่อยอาหารและการมองเห็น ป้องกันโรคเบาหวานและลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งบางชนิด ... แต่ไม่ว่าจะอร่อยและมีประโยชน์เพียงใดก็ยังมีกลุ่มคน 5 กลุ่มที่ไม่ควรกินมะม่วง
1. ผู้ป่วยโรคไต
การกินมะม่วงมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อไต ดังนั้นผู้ที่มีอาการไตอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังและไตวายไม่ควรรับประทาน มะม่วงเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งจะไปกดการทำงานของไตและทำให้โรคแย่ลง และอาจถึงขั้นเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หากกินมากเกินไปในครั้งเดียว
มะม่วงเป็นผลไม้ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ เพราะสามารถทานได้ตั้งแต่อ่อนจนถึงสุก (ภาพประกอบ)
นอกจากนี้ มะม่วงยังมีกรด กรดอะมิโน และโปรตีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นสูงที่จะส่งผลต่อเปลือกไตในระหว่างกระบวนการขับถ่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับความเสียหายของไตจะเพิ่มมากขึ้นหากคุณกินมะม่วงกับอาหารร้อนเช่น กระเทียม ต้นหอม พริก ขิง แอลกอฮอล์ อบเชย โป๊ยกั๊ก...
2.ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
สำหรับผู้เป็นเบาหวาน หากไม่เลือกผลไม้ให้ดี ผลไม้บางชนิดที่มีรสหวานเกินไปก็จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ ในระยะยาวอาจก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนอันตรายถึงชีวิตได้
ในขณะเดียวกัน มะม่วงมักถูกนำมารับประทานโดยตรง โดยไม่ต้องปรุงสุก จึงยังคงมีวิตามิน น้ำตาล และแร่ธาตุอยู่ในระดับสูง ดังนั้นการกินมะม่วงมากเกินไปจึงไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะผู้ที่ต้องควบคุมอาหาร เช่น น้ำหนักเกิน โรคอ้วน เบาหวาน...
มะม่วงสุกมีน้ำตาลสูงจึงไม่ดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน โดยเฉพาะถ้าคุณดื่มน้ำมะม่วงหรือสมูทตี้ (ภาพประกอบ)
หากเป็นโรคเบาหวาน เมื่อรับประทานมะม่วงควรรับประทานมะม่วงดิบแทนมะม่วงสุก และไม่ควรรับประทานเกิน 200 – 300 กรัมต่อวัน เพราะมากกว่าร้อยละ 90 ของแคลอรี่ในมะม่วงมาจากน้ำตาลกลูโคสและฟรุคโตส ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานที่กินมะม่วงสุกมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้โรคแย่ลงได้
3. ผู้ที่มีอาการท้องเสียหรือโรคกระเพาะ
ผู้ที่มีอาการท้องเสียและรับประทานมะม่วง จะทำให้สภาพท้องแย่ลง เนื่องจากมะม่วงมีใยอาหารสูง ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดอาการท้องเสียมากขึ้น นอกจากนี้มะม่วงยังเป็นผลไม้รสเผ็ดและอุดมไปด้วยสารอาหารที่ย่อยยากอีกด้วย ผู้ที่มีอาการท้องเสียหรือท้องเสียบ่อยๆ จะทำให้สภาพร่างกายแย่ลง โดยการรับประทานอาหารมากเกินไป ทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและสูญเสียกำลังกาย
โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการทานมะม่วง โดยเฉพาะมะม่วงเขียวหรือมะม่วงสุกเกินไป เนื่องจากมะม่วงเขียวมีรสเปรี้ยวมากเกินไป น้ำยางจะส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการปวดหรือมีอาการผิดปกติอื่นๆ ในส่วนของมะม่วงสุกนั้นวิตามินซีที่สูงอาจทำให้เกิดอาการเรอ กรดไหลย้อน ท้องบีบตัว และอาจถึงขั้นเลือดออกในกระเพาะจนเป็นอันตรายได้
4. ผู้ป่วยโรคหอบหืด
ยาแผนโบราณระบุว่ามะม่วงเป็นสารที่เป็นกลางและมีส่วนผสมที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ผู้ที่เป็นโรคหอบหืดไม่ควรรับประทานมะม่วง เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ มันไม่เพียงแต่ทำให้คอของคุณคัน ทำให้ไอมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้หายใจลำบากและหายใจล้มเหลวอีกด้วย
ในระยะยาวอาจทำให้โรคแย่ลงอย่างรวดเร็วหรือการกินมะม่วงมากเกินไปในครั้งเดียวอาจทำให้เกิดโรคที่คุกคามชีวิตได้ แต่ผู้ป่วยโรคหอบหืดควรทานผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วดำ มะเขือเทศให้มากขึ้น
5. ผู้ที่เป็นโรคผิวหนัง ภูมิแพ้
การแพทย์แผนโบราณเชื่อว่าการทำงานของม้ามที่ลดลงทำให้เกิดสิว มะม่วงเป็นธาตุที่เป็นกลางและเย็น ซึ่งส่งผลต่อม้ามและกระเพาะอาหารเป็นอย่างมาก ดังนั้นผู้ที่เป็นสิวจึงไม่ควรทานมะม่วง
ผู้ที่มีอาการผื่น แผลเปิด และหนอง ไม่สามารถรับประทานมะม่วงได้ เพราะจะทำให้อาการแย่ลง นอกจากนี้ปริมาณน้ำตาลที่สูงในมะม่วงสุกยังทำให้โรคผิวหนังแย่ลง ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคกลุ่มนี้ควรอยู่ห่างจากมัน
ผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายหรือแพ้ยางอูรูชิออลก็อาจเกิดอาการแพ้ได้เมื่อรับประทานมะม่วง อาการที่ไม่รุนแรงอาจรวมถึงอาการคันรอบปากและบนริมฝีปาก ลิ้นแสบร้อน ตาแห้ง และลมพิษ หากรุนแรงอาจเกิดภาวะช็อกจากภูมิแพ้ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่ามะม่วงทั้งสุกและดิบอาจมีรสเปรี้ยวและเป็นกรดได้ ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงไม่เหมาะที่จะรับประทานตอนท้องว่าง จะทำให้กระเพาะระคายเคือง เพิ่มปริมาณน้ำในกระเพาะอาหาร และเสี่ยงต่อการเกิดโรคลำไส้ มันอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียน ปวดท้อง เมามะม่วง หรือเกิดพิษชั่วคราวได้ สตรีมีครรภ์ก็สามารถทานมะม่วงได้ แต่ควรทานในปริมาณน้อย ประมาณวันละ 100 – 200 กรัม และไม่ควรทานเป็นประจำ
พีวี (การสังเคราะห์)
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)