กาแฟ
โดยทั่วไปกาแฟจะมีคาเฟอีนในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่สามารถเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต ทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดตึง การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้หลอดเลือดหดตัว โดยเฉพาะหลอดเลือดในสมอง ส่งผลให้เลือดไหลเวียนได้น้อยลงและทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ปวดศีรษะและเวียนศีรษะ
นอกจากนี้คาเฟอีนยังลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็ก ทำให้ร่างกายไม่สามารถผลิตฮีโมโกลบิน (ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงที่ทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปยังสมอง) ได้
ดังนั้น เพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตและการขนส่งเลือดไปยังสมองมีประสิทธิภาพ ผู้ป่วยไม่ควรดื่มกาแฟมากเกินไป ควรจำกัดปริมาณคาเฟอีนให้น้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน
เบียร์
เนื่องจากผลของแอลกอฮอล์ (เอธานอล) ต่อกล้ามเนื้อเรียบในผนังหลอดเลือด การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากหรือเป็นประจำอาจทำให้หลอดเลือดขยายตัวมากเกินไป ส่งผลให้ความดันโลหิตต่ำ และเลือดไปเลี้ยงสมองลดลง
การดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำหรือในปริมาณมากอาจทำให้หลอดเลือดขยายตัวมากเกินไป ส่งผลให้ความดันโลหิตต่ำ และเลือดไปเลี้ยงสมองลดลง
นอกจากนี้แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มเหล่านี้ยังยับยั้งการทำงานของฮอร์โมนต่อต้านการขับปัสสาวะ (ADH) ทำให้เกิดภาวะขาดน้ำและลดความสามารถในการขนส่งออกซิเจนในเลือด ส่งผลให้โรคโลหิตจางในสมองรุนแรงขึ้น
เครื่องดื่มชูกำลัง, น้ำอัดลม
เครื่องดื่มชูกำลังและเครื่องดื่มอัดลมต่างก็มีน้ำตาลในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นหลังจากการบริโภค สำหรับผู้ที่มีภาวะโลหิตจางในสมอง ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้นอย่างกะทันหันอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นชั่วคราว ส่งผลให้อาการต่างๆ เช่น เวียนศีรษะและปวดศีรษะรุนแรงขึ้น
นอกจากนี้เครื่องดื่มชูกำลังยังมีปริมาณคาเฟอีนสูงเช่นเดียวกับกาแฟ ซึ่งส่งผลต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงและการไหลเวียนโลหิต
ผู้ป่วยโรคโลหิตจางสมองควรใส่ใจอะไรในอาหารและกิจกรรมในชีวิตประจำวัน?
นอกเหนือจากรายการเครื่องดื่มที่ควรดื่มสำหรับโรคโลหิตจางในสมองแล้ว ผู้ป่วยรายนี้ยังต้องจดจำบันทึกเกี่ยวกับอาหารและกิจกรรมประจำวันบางอย่างเพื่อให้การรักษามีประสิทธิภาพสูงสุด เช่น:
เพิ่มอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง: เน้นเนื้อแดง ตับ ปลา ถั่ว ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขมและถั่ว เพื่อสนับสนุนการผลิตฮีโมโกลบินและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปที่สมอง
เพิ่มการรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง
เสริมวิตามินซี: อาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม มะนาว และสตรอว์เบอร์รี่ ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย ช่วยสนับสนุนกระบวนการสร้างเม็ดเลือดใหม่
แทนที่น้ำมันสัตว์ด้วยน้ำมันพืช: ใช้ น้ำมันงา น้ำมันดอกทานตะวัน หรือน้ำมันอัลมอนด์ แทนน้ำมันสัตว์ เพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและปกป้องระบบไหลเวียนโลหิต
จำกัดโปรตีนจากเนื้อแดง: ลดการบริโภคเนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อแพะ และเพิ่มการบริโภคไข่ ถั่ว และอาหารทะเล เพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีนของร่างกายและจำกัดการดูดซึมไขมันอิ่มตัวที่มากเกินไปจากเนื้อแดง
ทดแทนแป้งปกติด้วยธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง บะหมี่กล้อง ข้าวโอ๊ต... มักอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ดีต่อสุขภาพหัวใจและการไหลเวียนโลหิต
ออกกำลังกายสม่ำเสมอ: คุณควรออกกำลังกายเบาๆ อย่างน้อย 30 นาทีต่อวัน เช่น การเดิน การว่ายน้ำ หรือโยคะ เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มประสิทธิภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
นอนหลับให้เพียงพอ: การนอนหลับ 7-8 ชั่วโมงทุกคืนจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปที่สมองได้ดีที่สุด
การนอนหลับอย่างน้อย 7-8 ชั่วโมงทุกคืนจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองได้ดีที่สุด
หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนท่าทางกะทันหัน: ผู้ป่วยควรใส่ใจกับการเปลี่ยนท่าทางอย่างช้าๆ โดยเฉพาะเมื่อลุกขึ้นจากท่านั่งหรือท่านอน เพื่อหลีกเลี่ยงอาการวิงเวียนศีรษะและมึนงง
การติดตามและควบคุมโรคพื้นฐาน: ผู้ที่มีภาวะโลหิตจางในสมองควรได้รับการตรวจสุขภาพประจำปีอย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง เพื่อติดตามอาการและควบคุมโรคพื้นฐาน เช่น ความดันโลหิตต่ำ หลอดเลือดแดงแข็ง เป็นต้น พร้อมกันนี้ ควรปรึกษาโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำในการสร้างอาหาร เพื่อสุขภาพ
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-do-uong-nguoi-benh-thieu-mau-nao-can-tranh-172250417144211475.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)