เซิร์ฟเวอร์อาหารพิเศษ "บิน" ไปเที่ยววันหยุดเทศกาลตรุษจีน

(NLDO) - ในช่วงพีคของเทศกาลเต๊ต ปริมาณสินค้าเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ทีมบริการขนส่งสินค้าภายในประเทศที่สนามบินเตินเซินเญิ้ตแบ่งกะทำงานต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน

ทำงานตลอดคืนที่ "ฮอตสปอต" ตันเซินเญิ้ต

เย็นวันที่ 28 เดือนเต๊ด คุณเล ดึ๊ก ตวน กัปตันทีมบริการขนส่งสินค้า ฝ่ายขนส่งสินค้า สาขาเวียดนาม สาย การบินเวียดนาม เสร็จสิ้นการปฏิบัติหน้าที่ที่สนามบินเตินเซินเญิ้ต (โฮจิมินห์) โดยออกเดินทางเวลาเที่ยงคืน เขาเล่าว่าเพื่อนร่วมงานบางคนยังคงปฏิบัติหน้าที่จนถึงตี 4 จึงสามารถกลับบ้านได้

บรรยากาศการทำงานเร่งด่วน เวลา 05.00 น. วันที่ 25 มกราคม 2568 ภาพ : ดุก ตวน

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทีมบริการขนส่งสินค้าภายในประเทศของท่าอากาศยานเตินเซินเญิ้ตประกอบด้วยพนักงาน 27 คน แบ่งเป็น 3 กะ ทำงานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน พร้อมด้วยพนักงานขนถ่ายสินค้า 70-80 คน คอยให้บริการขนส่งสินค้าขาเข้าและขาออกทั้งหมดจากสนามบินเตินเซินเญิ้ตของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์

ที่ "จุดท่องเที่ยวยอดนิยม" เตินเซินเญิ้ต ช่วงเทศกาลเต๊ด มักมีการขนส่งสินค้าสูงสุดก่อนช่วงที่มีผู้โดยสารสูงสุดและใช้เวลานานกว่านั้น ตั้งแต่วันที่ 19 เดือน 12 ตามจันทรคติ ปริมาณการขนส่งสินค้าก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ปริมาณสินค้าในช่วงเทศกาลเต๊ดเพิ่มขึ้นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงปกติ เพิ่มขึ้นถึง 220% แม้ว่าจะยังไม่มีตัวเลขที่แน่ชัด แต่คุณตวนกล่าวว่าช่วงเทศกาลเต๊ดปีนี้ ปริมาณสินค้าเพิ่มขึ้นประมาณ 30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับช่วงพีคของเทศกาลเต๊ด สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์จะวางแผนล่วงหน้าทุกปี และทีมงานบริการขนส่งสินค้าก็พร้อมเสมอที่จะทำงานเต็มศักยภาพเพื่อให้บริการแก่ผู้คนและธุรกิจต่างๆ ในช่วงเวลาพีคของเทศกาลเต๊ด

โดยปกติ เจ้าหน้าที่และพนักงานทุกคนของทีมบริการขนส่งสินค้าจะมีวันหยุดสัปดาห์ละสองวัน แต่ในช่วงเทศกาลตรุษจีน พวกเขาจะทำงานหกวันต่อสัปดาห์ “ถึงแม้จะมีวันหยุดหนึ่งวัน แต่พวกเขาก็ยังต้องออนไลน์อย่างต่อเนื่องเพื่อให้สามารถจัดการเหตุการณ์ผิดปกติได้ทันที” คุณตวนกล่าว

คุณโตนทำงานอย่างต่อเนื่องทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลตรุษจีน และต้องอยู่เวรช่วงปีใหม่เป็นเวลาหลายปี โดยเขาเล่าว่าทุกวันนี้ภรรยาเป็นคนช่วยดูแลงานบ้านให้เขาทำงานได้อย่างสบายใจ

หลังจากทำงานในอุตสาหกรรมการบินมากว่า 20 ปี ครอบครัวของผมก็เห็นใจเช่นกัน ทุกวันนี้เราทำงานหนัก แต่เราทุกคนพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้บริการ และไม่อนุญาตให้เกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยหรือความมั่นคงใดๆ ขึ้น ทีมงานของเราทุกคนมีประสบการณ์หลายปีและทำงานอย่างระมัดระวัง แม้ว่าปริมาณงานจะเพิ่มขึ้น แต่เราไม่สามารถปล่อยให้เกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยหรือความมั่นคงใดๆ ขึ้นได้อย่างแน่นอน ธุรกิจการบินเป็นธุรกิจพิเศษ และสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ให้ความสำคัญกับประเด็นด้านความปลอดภัยและความมั่นคงเป็นอันดับแรกเสมอมา" ตวนกล่าว

รายการพิเศษช่วงเทศกาลตรุษจีน

สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการทำงานในอุตสาหกรรมการบิน ช่วงพีคของเทศกาลเต๊ดจะรู้สึก "หนักหน่วง" เพราะใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด ยอดขายอาหารทะเลจะพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก และตั้งแต่วันที่ 22 ถึงวันที่ 24 ของเดือนจันทรคติที่ 12 ต้นแอปริคอต พีช และส้มจี๊ดจะยืนรอเที่ยวบิน

สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเล คุณตวน กล่าวว่า เราต้องใส่ใจในความปลอดภัยของเครื่องบินขณะขนส่ง เนื่องจากอาหารทะเลมักมีน้ำปะปนอยู่ จึงต้องใส่ใจในการบรรจุอุปกรณ์และจัดเตรียมให้เรียบร้อยเพื่อป้องกันน้ำรั่วไหลลงสู่เครื่องบิน สำหรับผลิตภัณฑ์แอปริคอต พีช และส้มจี๊ด เราต้องใส่ใจในการบรรจุเพื่อให้การขนส่งเป็นไปอย่างรวดเร็วที่สุด คุณภาพของสินค้าไม่ลดลงเมื่อถึงมือผู้บริโภค และกิ่งก้าน ดอก และใบไม่สูญหาย เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าจะถึงมือผู้บริโภคด้วยคุณภาพที่ดีที่สุดและเพลิดเพลินกับเทศกาลตรุษเต๊ต สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์มีกฎระเบียบเฉพาะของตนเองเพื่อรับรองคุณภาพการบริการสำหรับผลิตภัณฑ์พิเศษเหล่านี้

ใกล้เทศกาลตรุษญวน การขนส่งอาหารทะเลทางเครื่องบินเพิ่มขึ้นอย่างมาก ภาพ: Duc Toan

ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดแต่ละวัน ทีมงานบริการขนส่งสินค้าภายในประเทศเตินเซินเญิ้ตจะระดมกำลังเต็มกำลังเพื่อทำงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด

หน้าที่ของทีมคือรับและขนส่งสินค้าภายในประเทศจากเตินเซินเญิ้ตไปยังจุดหมายปลายทางทั้งหมดของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ โดยจะรับสินค้าจากลูกค้าและนำสินค้าเข้าเครื่องสแกนความปลอดภัยด้านการบิน สินค้าบนเครื่องบินต้องผ่านการตรวจสอบ 100% เพื่อความปลอดภัย ในคลังสินค้า พวกเขาจะคัดแยกสินค้าและบรรจุลงในอุปกรณ์เพื่อขนส่งขึ้นเครื่องบิน หากสินค้ามาถึงนอกเครื่องบินและมีปัญหา เช่น เที่ยวบินผิด ทีมงานจะออกมาดำเนินการจัดการ

ดอกแอปริคอตกำลังรอบินอยู่ที่เมืองเตินเซินเญิ้ต ภาพโดย: ดึ๊กต๋าน

ดอกแอปริคอตกำลังรอบินอยู่ที่เมืองเตินเซินเญิ้ต ภาพโดย: ดึ๊กต๋าน

ในแต่ละกะ 8 ชั่วโมง ทีมบริการขนส่งสินค้าจะมีพนักงานออฟฟิศ 6-8 คน และคนขนถ่ายสินค้า 30 คนทำงาน แต่ละกะใช้เวลา 8 ชั่วโมง และมีช่วงพักครึ่งชั่วโมงระหว่างกะ พี่น้องจะผลัดกันพักเพื่อให้งานดำเนินต่อไป

ในคืนส่งท้ายปีเก่า จำนวนคนทำงานจะขึ้นอยู่กับปริมาณสินค้า โดยปกติกะส่งท้ายปีเก่าสำหรับสินค้าภายในประเทศจะมีประมาณ 2 คน ส่วนสินค้าต่างประเทศจะมีประมาณ 4-5 คน

ทุกเทศกาลตรุษจีน เรามีตารางงานแน่นขนัด ไม่มีเวลาให้ครอบครัวมากนัก บางครั้งเราก็เหนื่อย แต่เราก็คุ้นเคยกับความกดดันเช่นกัน ตันเซินเญิ้ตเปรียบเสมือน “กระทะไฟ” ทุกเทศกาลตรุษจีน แต่ “ไฟทดสอบทอง ความยากลำบากทดสอบความแข็งแกร่ง” เราเข้าใจธรรมชาติของงานและพยายามอย่างเต็มที่เสมอ การที่เราอยู่ในวงการการบินมากว่า 20 ปี ต้องขอบคุณความรักที่เรามีต่ออุตสาหกรรมการบิน” คุณตวนกล่าว

ช่วงเทศกาลตรุษจีนมีเที่ยวบินระหว่างประเทศ

นางสาวทราน ลินห์ ซาง ผู้เชี่ยวชาญด้านนโยบาย ทีมนโยบายการค้าผู้โดยสาร สาขาเวียดนาม สายการบินเวียดนาม เปิดเผยว่า การขนส่งสินค้าในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ด เนื่องจากโรงงานต่างๆ มักใช้เวลาช่วงส่งออกสินค้าก่อนเทศกาลเต๊ด เพื่อให้คนงานได้หยุดงานในช่วงเทศกาลเต๊ด จึงมีสินค้าส่งออกจำนวนมาก

นอกจากการคำนวณน้ำหนักบรรทุกอย่างรอบคอบแล้ว เรายังต้องจำกัดปริมาณสินค้าที่ขนถ่ายลงจากเครื่องบินอีกด้วย เนื่องจากสินค้ามีจำนวนมาก จึงเกิดเหตุการณ์ไม่ปกติหลายอย่าง (เช่น สินค้ามาถึงล่าช้าเนื่องจากการจราจรติดขัด/สินค้าผ่านด่านศุลกากรไม่ทัน/สินค้าสูญหาย/เสียหาย...) ดังนั้น ทีมงานของเราจึงจำเป็นต้องประจำอยู่ที่สำนักงานและติดต่อทางโทรศัพท์ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน เพื่อให้มั่นใจว่าบริการจะดีที่สุดในช่วงฤดูท่องเที่ยว" - คุณเจียงกล่าว

ที่มา: https://nld.com.vn/nhung-nguoi-phuc-vu-mat-hang-dac-biet-di-may-bay-ngay-tet-196250128205333987.htm