กลุ่มคนที่ ‘ไม่ชอบ’ น้ำใบฝรั่ง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำใบฝรั่ง

น้ำใบฝรั่งเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยและดีต่อสุขภาพ หนังสือพิมพ์ Dan Tri อ้างคำพูดของ ดร. Phung Tuan Giang ประธานสถาบันวิจัยและพัฒนาการแพทย์แผนโบราณเวียดนาม ซึ่งกล่าวว่า ตามตำราแพทย์แผนโบราณแล้ว ต้นฝรั่งเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในการรักษาไข้หวัดและโรคทางเดินอาหารบางชนิด นอกจากนี้ ใบฝรั่งและดอกตูมยังใช้ภายนอกเพื่อรักษาอาการอักเสบ เช่น รอยฟกช้ำ สิว และแผลในกระเพาะอีกด้วย

ด้านล่างนี้เป็นฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของต้นฝรั่ง:

ฤทธิ์ต้านมะเร็ง

มีการศึกษาเกี่ยวกับความเป็นพิษของ DMC (ส่วนประกอบหลักของใบฝรั่ง) ต่อเซลล์มะเร็งต่างสายพันธุ์ที่มีระดับความเป็นพิษต่างกัน DMC แสดงให้เห็นความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งปอดสายพันธุ์ A549 มากที่สุด

นอกจากนี้ DMC ยังออกฤทธิ์ต่อเซลล์มะเร็งชนิดอื่นๆ ได้อีกหลายชนิด เช่น HepG2 (เซลล์มะเร็งตับ), ASK, P-388 และ PANC-1 (เซลล์มะเร็งตับอ่อน) สำหรับเซลล์มะเร็งสายพันธุ์อื่น DMC แสดงให้เห็นกิจกรรมปานกลางเท่านั้น

การดื้อยามากกว่าหนึ่งชนิดเป็นหนึ่งในความท้าทายที่สำคัญที่สุดในการรักษามะเร็งด้วยเคมีบำบัด

การรักษา DMC ร่วมกับยาต้านมะเร็งชนิดอื่นได้รับการพิสูจน์แล้วว่าจะเพิ่มการทำงานของยา เพิ่มการสะสมของยาในเนื้อเยื่อเนื้องอก และยังมีผลเสริมฤทธิ์กันกับยาเมื่อใช้กับเซลล์มะเร็งที่ดื้อยาอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม โดยเฉพาะในแบบจำลองสัตว์ เพื่อชี้แจงการใช้ DMC ในการรักษามะเร็ง

การวิจัยเกี่ยวกับผลการป้องกันสารก่อมะเร็งของฝรั่งยังคงอยู่ในระยะเริ่มต้น และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสรุปผลเกี่ยวกับประโยชน์ของพืชชนิดนี้ในการป้องกันมะเร็ง

กิจกรรมป้องกันเบาหวานและโรคอ้วน

มีหลักฐานมากมายที่แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติต้านเบาหวาน ต้านโรคอ้วนของสารสกัดจากฝรั่งและองค์ประกอบหลัก (DMC) ในการทดลองทั้งแบบในหลอดทดลองและในร่างกาย

สารสกัดจากต้นไมร์เทิลได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถยับยั้งเอนไซม์ไฮโดรไลซ์โพลีแซ็กคาไรด์ ลดระดับน้ำตาลในเลือด และปกป้องเกาะของตับอ่อนในหนูทดลอง

ในทางกลับกัน มันมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน เพิ่มการดูดซึมกลูโคสในอะดิโปไซต์ที่แตกต่างกัน และปกป้องเซลล์เกาะของตับอ่อนจากความเครียดออกซิเดชัน ความเสียหายของเซลล์ และความเป็นพิษของกลูโคส นอกจากนี้ ยังพบว่า DMC ช่วยลดการสะสมไขมันและส่งเสริมการออกซิเดชันของกรดไขมันในหนูอีกด้วย

แม้ว่าฤทธิ์ต้านเบาหวานและโรคอ้วนจะไม่ใช่ข้อบ่งชี้ในการบำบัดโรคด้วยไมร์เทิลในยาแผนโบราณ แต่ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการประยุกต์ใช้ไมร์เทิลในทางคลินิกในการต่อสู้กับภาวะเรื้อรัง เช่น เบาหวานและโรคอ้วน

น้ำใบฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มได้

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ด้วยปริมาณของสารฟีนอลิกที่สูงมาก สารสกัดจากฝรั่งจึงแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างแข็งแกร่งในการทดลองทางชีวภาพต่างๆ

สารสกัดจากผลไม้แสดงให้เห็นความสามารถในการปกป้องไตจากพิษแคดเมียมในหนูทดลอง ในขณะที่สารสกัดจากใบฝรั่งพบว่าช่วยปกป้องเซลล์บุผนังหลอดเลือดและเซลล์ตับจากความเสียหายที่เกิดจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (อนุมูลอิสระอันตราย)

เนื่องจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมีส่วนเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาหลายอย่าง เช่น ฤทธิ์ต้านมะเร็ง ฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฤทธิ์ปกป้องตับ และฤทธิ์ปกป้องระบบประสาท ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เข้มข้นจึงอาจเป็นแนวทางในการวิจัยและ สำรวจ ผลทางเภสัชวิทยาอื่นๆ ของต้นไมร์เทิลได้

กิจกรรมป้องกันไข้หวัดใหญ่

การใช้ใบฝรั่งที่พบมากที่สุดในยาแผนโบราณของเวียดนามและจีนคือการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่

การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ที่มีเมทิล C เป็นสารประกอบที่รับผิดชอบต่อการออกฤทธิ์ต้านไข้หวัดใหญ่ของสารสกัดจากฝรั่ง ฤทธิ์ต้านไวรัสของไมร์เทิลแสดงผลลัพธ์ที่มีแนวโน้มดีมากจากการศึกษาในหลอดทดลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ (H1N1 และ H9N2)

อย่างไรก็ตาม การศึกษาที่ตีพิมพ์รายงานเฉพาะผลทางเภสัชวิทยาในการทดสอบทางเอนไซม์และชีววิทยาในระดับเซลล์เท่านั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลของพืชชนิดนี้ในการต่อต้านไข้หวัดใหญ่ในสัตว์ทดลอง เพื่อเป็นการวางรากฐานสำหรับการทดลองทางคลินิก

ฤทธิ์ต้านการอักเสบ

การศึกษาครั้งก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นถึงผลต้านการอักเสบที่เป็นไปได้ของสารสกัดจากใบฝรั่งและ DMC ซึ่งสนับสนุนการใช้พืชแบบดั้งเดิมในยาพื้นบ้าน เช่น โรคผิวหนัง ฝี และเต้านมอักเสบ

พบว่าสารสกัดจากใบฝรั่งและฟลาโวนอยด์หลัก (DMC) สามารถลดการแสดงออกของสารก่อการอักเสบและสารตัวกลางการอักเสบได้

คนที่กลัวน้ำใบฝรั่งมากๆ

แม้ว่าน้ำใบฝรั่งจะดีต่อสุขภาพแต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มได้ หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิต อ้างคำพูดของ ดร. หวู ดุย ทานห์ ว่าได้แนะนำให้กลุ่มบุคคลต่อไปนี้จำกัดการใช้น้ำใบฝรั่ง:

- คนผอมและอ่อนแอ : ไม่ควรใช้น้ำใบฝรั่งกับคนที่ร่างกายผอมและอ่อนแอ

- เด็กและสตรีมีครรภ์ : เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ไม่ควรทานน้ำใบฝรั่ง เพราะระบบย่อยอาหารยังอ่อนแออยู่ สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มน้ำใบฝรั่งมากเกินไป เพราะใบฝรั่งมีความเข้มข้นมากเกินไป และส่งผลต่อระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย

- เวลาหิว : ไม่ควรดื่มชาใบฝรั่งเมื่อหิว เพราะใบฝรั่งจะกระตุ้นการย่อยอาหาร เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ดังนั้น การดื่มตอนท้องว่างจะทำให้รู้สึกไม่สบายท้อง

- ผู้ที่รับประทานยารักษาโรค : ผู้ที่กำลังรักษาโรคที่ใช้ยาแผนปัจจุบันหรือยาแผนโบราณ ไม่ควรดื่มน้ำใบฝรั่ง เพราะอาจทำให้ประสิทธิภาพของยาที่รับประทานลดลงได้ หากคุณต้องการใช้ใบฝรั่งเป็นเครื่องดื่มคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

ข้างบนนี้คือผู้ที่ได้รับคำแนะนำไม่ให้ใช้น้ำใบฝรั่ง โปรดจำกัดการใช้น้ำใบฝรั่งหากคุณอยู่ในกลุ่มบุคคลดังกล่าวข้างต้น

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/nhung-nhom-nguoi-dai-ky-voi-nuoc-voi-ar910029.html