มื้ออาหารแห่งความรัก

นางสาว Truong Nguyen Anh Thu (อาศัยอยู่ในเขต Tan An) และนางสาว Tran Thi Thanh Thao (อาศัยอยู่ในเขต An Binh) เป็นผู้หญิงที่มีทักษะและน้ำใจ ทั้งคู่มักทำข้าว เส้นหมี่ ขนมปัง และปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติเพื่อนำไปแจกให้กับผู้ป่วยที่ยากจนและผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ

นางสาวอั๋นห์ทูแจกขนมปังมังสวิรัติหน้าร้านของเธอทุกวันที่ 10 ของเดือนจันทรคติ

ทุกวันที่ 10 ตามปฏิทินจันทรคติ คุณเจือง เงวียน อันห์ ทู เจ้าของร้าน แฟชั่น BabyLoo & Twin (79 ถนนโซเวียด เหงะ ติญ) จะทำอาหารมังสวิรัติแจกหน้าร้านของเธอเอง วันที่ 1 ตุลาคมที่ผ่านมา (วันที่ 10 เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติ) คุณธูได้ทำอาหารมังสวิรัติแจกให้กับผู้คนจำนวน 320 ชิ้น ตั้งแต่เช้าตรู่ เธอและพนักงานในร้านต่างยุ่งอยู่กับการเตรียมวัตถุดิบต่างๆ เช่น ขนมปัง ไส้กรอก หนังหมู แตงกวา สมุนไพร ซอส... จากนั้นก็ทำแซนด์วิชแสนอร่อยแจกให้กับผู้คนมากมาย ตั้งแต่เพื่อนบ้าน คนเดินผ่านไปมา ไปจนถึงคนงานยากจน ทุกคนที่ต้องการความช่วยเหลือต่างก็ได้รับส่วนแบ่ง

คุณเหงียน ธู ฮอง อายุ 62 ปี ซึ่งทำงานอยู่ในธุรกิจเศษเหล็ก เล่าให้ฟังว่า “บ้านฉันอยู่ใกล้ๆ ค่ะ สองสามครั้งล่าสุดที่เห็นร้านแจกขนมปัง ฉันมาสายเลยไม่มีขนมปังเหลือเลย วันนี้ฉันซื้อขนมปังให้ครอบครัว 3 ก้อน ขนมปังอร่อยมาก แถมยังช่วยประหยัดค่าอาหารเช้าได้อีกด้วย ขอบคุณมากๆ ค่ะ!”

คุณอันห์ ทู เล่าว่า “ฉันมักจะบริจาคเงิน ข้าวสาร และสิ่งของจำเป็นให้กับโครงการของกลุ่มอาสาสมัคร หรือบางครั้งเมื่อมีเวลา ฉันก็บริจาคโดยตรงให้กับครัวเรือนที่ด้อยโอกาสในพื้นที่ห่างไกล เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันอยากแบ่งปันอาหารมังสวิรัติให้กับผู้คน ครอบครัวของฉันและฉันทานมังสวิรัติ ดังนั้นเราจึงรู้วิธีทำอาหารมังสวิรัติให้เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา ครั้งแรกฉันทำขนมปัง 150 ก้อน แต่ไม่พอ ครั้งต่อไปฉันจึงเพิ่มเป็นมากกว่า 200 ส่วน บางครั้งฉันก็เปลี่ยนมาทำขนมจีนเจเพื่อรสชาติที่แตกต่างออกไป เพื่อนๆ ของฉันเห็นถึงความสำคัญของงานนี้ พวกเขาจึงสนับสนุนฉันและบริจาคเงินเพื่อช่วยให้ฉันนำอาหารเหล่านี้ไปแจกจ่ายให้กับผู้คนมากขึ้น”

-

ดิฉันมีโอกาสได้พบกับคุณ Tran Thi Thanh Thao ระหว่างการตรวจร่างกายที่โรงพยาบาล Can Tho City Heart เธอและลูกสาววัย 10 ขวบนำกล่องบะหมี่มังสวิรัติมาแจกผู้ป่วยที่รอคิว หลายคนขอบคุณเธอที่ยังไม่ได้ทานอะไร เพราะเพิ่งไปตรวจเลือดมา และทุกคนก็ดีใจที่ได้รับอาหารจากคุณ Thao ทันเวลา

คุณเถาเล่าว่าครอบครัวของเธอมีรถเข็นขายแซนด์วิชมังสวิรัติขายตอนเช้าบนถนนฮวงก๊วกเวียด เมื่อมีคนขายสลากกินแบ่งและคนเก็บเศษเหล็กเดินผ่าน เธอมักจะแบ่งขนมปังให้พวกเขาคนละครึ่ง ครั้งหนึ่ง ลูกค้าเห็นเธอทำแบบนี้ จึงเสนอตัวช่วยเหลือผู้เดือดร้อนทันที โดยซื้ออาหารมังสวิรัติเดือนละ 75 มื้อ แล้วส่งกลับมาให้คุณเถานำไปแจกจ่ายให้ผู้เดือดร้อน จากเงินบริจาคของลูกค้ารายนั้น คุณเถาและเพื่อนอีกคนหนึ่งจึงร่วมกันบริจาคเงินเพื่อทำอาหารแจกให้กับผู้คนอีกมากมาย

ในวันที่ 1, 14 และ 15 ของเดือนจันทรคติ ฉันจะแจกอาหารมังสวิรัติ เช่น ขนมปัง ข้าวสาร และวุ้นเส้น ให้กับผู้ป่วยและผู้ดูแลที่โรงพยาบาลโรคหัวใจและหลอดเลือดเมือง หรือโรงพยาบาลกลางกานโธ ครบรอบ 1 ปีพอดี งานอันทรงคุณค่านี้ได้รับการสนับสนุนจากทุกคนในครอบครัว พ่อของสามีช่วยฉันขนอาหารไปโรงพยาบาล ส่วนฉันกับลูกสาวก็ไปแจกอาหาร

-

มื้ออาหารอันทรงคุณค่าเหล่านี้ได้รับการดูแลรักษาอย่างต่อเนื่องโดยคุณทูและคุณเทาทุกเดือน เพื่อเป็นการส่งน้ำใจและความมีน้ำใจของชาวเมืองกานโธให้กับชุมชน

บทความและรูปภาพ: LE THU

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nhung-suat-an-nghia-tinh-a191945.html