เกษตรกรไอเอบลูปลูกดอกโสโฟราญี่ปุ่นตามมาตรฐานเวียดแกป

นายฟาน ถัน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเอียบลู กล่าวว่า ชาวตำบลเอียบลูปลูกผัก Sophora japonica กันอย่างแพร่หลายมาตั้งแต่ปี 2559 จนถึงปัจจุบัน ทั้งตำบลมีพื้นที่มากกว่า 100 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 4 ตันต่อเฮกตาร์

ในปีที่ผ่านมาเมื่อราคาดอก Sophora japonica สูง หลังจากหักต้นทุนแล้ว หลายครัวเรือนมีกำไรเกือบ 500 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี ตั้งแต่ปี 2566 ถึงปัจจุบันราคาดอก Sophora japonica ลดลงเหลือ 70,000-100,000 ดอง/กก. ดังนั้นแต่ละปี ผู้คนจึงมีกำไรเพียง 250 ล้านดอง/เฮกตาร์เท่านั้น

นายเหงียน วัน หุ่ง (หมู่บ้านไทฮา) ข้างสวนดอกกระถินของครอบครัว ภาพ: NH

“เมื่อตระหนักว่า Sophora japonica มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ในปี 2565 สมาคมเกษตรกรประจำตำบลจึงได้จัดตั้งสมาคมวิชาชีพการปลูก Sophora japonica ประจำตำบล Ia Blu ขึ้น โดยมีสมาชิกจำนวน 20 ราย โดยมีนาย Nguyen Van Hung (หมู่บ้าน Thai Ha) เป็นหัวหน้ากลุ่ม

กลุ่มนี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดหาต้นกล้าคุณภาพ การให้คำแนะนำทางเทคนิค และการบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับสมาชิกและคนในท้องถิ่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กลุ่มบริษัทได้ร่วมมือกับบริษัท Dat Doan One Member จำกัด (จังหวัด Thai Binh ) เพื่อจัดซื้อผลิตภัณฑ์ให้กับประชาชนจำนวน 150-200 ตันต่อปี

นอกจากนี้ ในช่วงต้นปี 2568 คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลยังได้ประสานงานกับศูนย์การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับจังหวัด (กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) เพื่อสนับสนุนครัวเรือนที่ปลูกดอก Sophora japonica ตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมกันนี้ ให้คำแนะนำในการขึ้นทะเบียนรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อเพิ่มมูลค่าและอำนวยความสะดวกในการผลิตสินค้า" - นายถันห์ แจ้ง

ครอบครัวของนายเหงียน วัน หุ่ง (หมู่บ้านฟู ฮา) เป็นครัวเรือนแรกที่ปลูกดอก Sophora japonica ในตำบลเอียบลู และมีรายได้สูงจากพืชชนิดนี้ ปัจจุบันคุณหุ่งกำลังนำกระบวนการดูแลดอกโสนญี่ปุ่นตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

เขากล่าวว่า บ้านเกิดของเขาอยู่ที่จังหวัดไทบิ่ญ ซึ่งเป็นหนึ่งในท้องถิ่นที่มีการปลูกต้น Sophora japonica เป็นจำนวนมากในประเทศ ตัวเขาเองก็มีประสบการณ์ในการปลูกและดูแลต้นไม้ประเภทนี้ด้วย ในปี 2010 เขาซื้อต้นกล้า Sophora japonica มาปลูกทดลอง และพบว่า Sophora japonica เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินในท้องถิ่นนั้น

ดังนั้นในปี 2556 เมื่อสวนพริกของครอบครัวเขาทั้ง 4 เฮกตาร์ตายลงเพราะโรค เขาจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่ทั้งหมดมาปลูกพริก Sophora japonica แทน แปดเดือนต่อมา สวน Sophora japonica ก็ให้ผลผลิตตลอดปี ช่วยให้เขาชำระหนี้การลงทุนด้านพริกของเขาในอดีตได้

คุณหุ่ง กล่าวว่า ต้นทุนการลงทุนปลูกดอกโสโฟรา ญี่ปุ่น ค่อนข้างต่ำ คือ ราว 70 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ในปีต่อๆ ไปหากใช้แรงงานแสวงหากำไร จะต้องเสียเพียง 25-30 ล้านดองเพื่อซื้อปุ๋ยเท่านั้น หลังจากปลูกและดูแล 8 เดือน ต้นเจดีย์สามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่อง 10 ปี

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูง คุณหุ่งจึงทำการเก็บเกี่ยวเพียง 6 ปีแรกเท่านั้น หลังจากนั้น เขาจะทำลายแล้วปลูกใหม่

นอกจากนี้เพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตที่สูง เขาจึงปลูกโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวและต้นประมาณ 2.5-3 ม. พร้อมกันนี้ ยังได้นำกระบวนการปลูกตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้ โดยให้ความสำคัญกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยเคมีตามกระบวนการ ปริมาณ และเวลาที่ถูกต้อง เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้ใช้งาน

“ข้อดีของการปลูกดอกโสโฟรา คือ ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากแมลงและโรค โดยเฉพาะเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและเพลี้ยแป้งสีขาวในระดับเล็กน้อย ดังนั้น ผมจึงรักษาด้วยการรดน้ำต้นไม้เท่านั้นเพื่อประหยัดยาฆ่าแมลง โดยเฉลี่ยแล้ว ผมเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 16 ตันต่อปี ในช่วงปี 2021-2022 ดอกโสโฟราขายได้ในราคา 150,000-250,000 ดอง/กก. ครอบครัวของผมมีกำไรประมาณ 2,000 ล้านดอง/ปี ตั้งแต่ปี 2023 ถึงปัจจุบัน ราคาดอกโสโฟราลดลงเหลือ 70,000-100,000 ดอง/กก. ทุกปีหลังจากหักต้นทุนแล้ว ผมมีกำไรเกือบ 1,000 ล้านดอง” คุณหุ่งกล่าว

ในทำนองเดียวกัน ครอบครัวของนาย Nguyen Van Sy (ในหมู่บ้านเดียวกัน) ก็มีรายได้สูงจากการปลูกดอกไม้ Sophora japonica เช่นกัน คุณซี กล่าวว่า ในปี 2556 เขาได้ซื้อต้นกล้าพริก Sophora japonica จำนวน 1,000 ต้น เพื่อไปปลูกในสวนพริกของเขา

ในช่วงต้นปี 2564 เมื่อราคาดอกพริก Sophora japonica เพิ่มขึ้น เขาก็ทำลายสวนพริกทั้งหมดและซื้อพื้นที่เพิ่มเพื่อปลูกดอกพริก Sophora japonica ปัจจุบันครอบครัวของเขามีพื้นที่ปลูกดอก Sophora japonica จำนวน 8 ไร่ โดยได้เก็บเกี่ยวไปแล้ว 4 ไร่ ผลผลิตประมาณ 16 ตัน/ปี

“เนื่องจากครอบครัวของผมจ้างคนงานทั้งหมด กำไรของผมจึงต่ำกว่าครัวเรือนอื่นๆ ในช่วงเวลาที่ดอกโสโฟราญี่ปุ่นมีราคาสูง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของผมมีรายได้มากกว่า 1,200 ล้านดองต่อปี ตั้งแต่ปี 2023 จนถึงปัจจุบันที่ราคาดอกโสโฟราญี่ปุ่นลดลง ผมมีรายได้มากกว่า 600 ล้านดองต่อปี ในอนาคต เมื่อเก็บเกี่ยวพื้นที่ที่เหลืออีก 4 เฮกตาร์ ครอบครัวของผมจะมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงเพิ่มขึ้น” คุณซีกล่าว

ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าเขาจะจ้างคนงานมาปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวดอกโสโฟรา ญี่ปุ่น แต่หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว นายซี ยังคงมีกำไร 600 ล้านดองต่อปีจากพื้นที่ 4 เฮกตาร์ที่เก็บเกี่ยวดอกโสโฟรา ญี่ปุ่น จำนวนมาก ภาพ: NH

ในขณะเดียวกัน นาย Dang Chu (ในหมู่บ้านเดียวกัน) เล่าว่า “การปลูก Sophora japonica มีความเสี่ยงต่ำเพราะแทบไม่มีแมลงและโรค ให้ผลผลิตเร็ว และมีต้นทุนการลงทุนต่ำ ด้วยราคาขายปัจจุบันที่ 70,000-80,000 ดอง/กก. เกษตรกรยังคงทำกำไรได้สูง ดังนั้นเมื่อเร็วๆ นี้ นอกจาก 5 ซาวที่ปลูกตั้งแต่ปี 2022 แล้ว ครอบครัวของฉันยังขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มอีก 1.5 เฮกตาร์ และได้รับคำแนะนำจากสมาคมเกษตรกรประจำชุมชนให้ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP”

ประธานสมาคมเกษตรกรเทศบาล Ia Blu กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ด้วยประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของพริก Sophora japonica ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนจำนวนมากที่ไปทำงานรับจ้างในจังหวัดภาคใต้หลังจากที่พริกตายด้วยโรคได้กลับมาเลือกพืชชนิดนี้เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว

ปัจจุบันเทศบาลกำลังติดตามสถานการณ์เพื่อให้คำแนะนำเทคนิคการทำการเกษตรตามมาตรฐาน VietGAP แก่ครัวเรือนและสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ควรส่งเสริมให้คนไม่ปลูกพืชจำนวนมาก และปลูกรวมกับพืชอื่นๆ เพื่อให้การผลิตมีประสิทธิภาพและหลีกเลี่ยงความเสี่ยง

ที่มา: https://baogialai.com.vn/nong-dan-ia-blu-trong-hoa-hoe-theo-tieu-chuan-vietgap-post323149.html