เกษตรกรได้กำไรจากการปลูกต้นแมคคาเดเมียร่วมกับกาแฟ

นายเติง วัน คานห์ รองหัวหน้ากรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม อำเภอดักโต เปิดเผยว่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกมะคาเดเมียในอำเภอนี้มีพื้นที่มากกว่า 1,200 เฮกตาร์ ซึ่งกว่า 50% ของพื้นที่ปลูกมะคาเดเมียสลับกับกาแฟ ชาวบ้านปลูกต้นกาแฟมาเป็นเวลานานแล้ว ขณะที่ต้นมะคาเดเมียเพิ่งเริ่มปลูกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2557 ตลอดหลายปีที่ผ่านมา พืชทั้งสองชนิดนี้สร้างรายได้ที่มั่นคง

ครอบครัวของนายเหงียน ดิ่ญ เกือง (อายุ 54 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน 5 ตำบลเติน เกิ่น) ปลูกต้นแมคคาเดเมีย 200 ต้นในพื้นที่ปลูกกาแฟ 3 เฮกตาร์ตั้งแต่ปี 2558 ภายในปี 2564 พวกเขาเก็บเกี่ยวผลแมคคาเดเมียสดได้ 900 กิโลกรัม ซึ่งเขาขายได้ในราคาสูงกว่า 40 ล้านดอง ตั้งแต่ปี 2565 จนถึงปัจจุบัน ผลผลิตจากสวนแมคคาเดเมียของเขาค่อยๆ เพิ่มขึ้น โดยแต่ละต้นให้ผลสด 15-25 กิโลกรัม ในปี 2567 เขาเก็บเกี่ยวผลสดได้ 3 ตัน เพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของแมคคาเดเมีย ในปี 2567 ครอบครัวของเขาได้ลงทุน 50 ล้านดองเพื่อซื้อเครื่องกะเทาะเปลือกและเครื่องอบแห้งขนาดเล็ก เพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ได้ขายแบบสด ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียสำเร็จรูปขายในราคาที่สูงขึ้นมาก คือ 180,000 - 200,000 ดอง/กิโลกรัม ปัจจุบันครอบครัวของเขามีรายได้จากต้นแมคคาเดเมียมากกว่า 100 ล้านดองต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายด้านการลงทุนแล้ว

นายเหงียน ดินห์ เกือง (ซ้าย) สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองจากสวนแมคคาเดเมียที่ปลูกรวมกับกาแฟ (ภาพ: ไม หวาง)

“ต้นแมคคาเดเมียเหมาะสมกับสภาพธรรมชาติที่นี่ ต้องการการดูแลและปุ๋ยน้อยกว่าพืชชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกพืชแซมยังใช้ประโยชน์จากพื้นที่ว่างในสวน น้ำชลประทาน และปุ๋ยจากต้นกาแฟ ตั้งแต่ปีที่ 6 เป็นต้นไป จะมีรายได้ที่มั่นคง ส่งผลให้รายได้ต่อหน่วยพื้นที่เพิ่มขึ้น การปลูกแมคคาเดเมียร่วมกับกาแฟช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ในขณะที่ต้นทุนการลงทุนก็ลดลง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 เป็นต้นไป ครอบครัวจะปลูกแมคคาเดเมียในสวนกาแฟเพิ่มอีก 100 ต้น โดยหวังว่าจะมีรายได้เพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้” คุณเกืองกล่าว

ในตำบลเตินคานห์ กาแฟเป็นพืชหลัก ขณะที่มะคาเดเมียเป็นพืชแซมหลักเพื่อกันลมและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 จนถึงปัจจุบัน ด้วยการสนับสนุนต้นกล้าจากอำเภอ ทำให้ประชาชนในตำบลปลูกมะคาเดเมียเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น พื้นที่ปลูกมะคาเดเมียจึงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และค่อยๆ กลายเป็นหนึ่งในพืชหลักของตำบล จนถึงปัจจุบัน เทศบาลได้พัฒนาพื้นที่ปลูกมะคาเดเมียมากกว่า 121 เฮกตาร์ ซึ่งมากกว่า 60% ของพื้นที่ปลูกเป็นกาแฟ

นายมาย ฮุย หุ่ง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเติ่น คานห์ กล่าวว่า จากการติดตามตรวจสอบ พบว่าต้นแมคคาเดเมียมีความเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในท้องถิ่น มีแมลงและโรคพืชน้อย นอกจากนี้ ประชาชนยังได้รับการฝึกอบรมความรู้และทักษะการผลิต และเต็มใจที่จะลงทุนในการดูแลต้นแมคคาเดเมีย ทำให้ได้ผลผลิตสด 15-25 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี รูปแบบการปลูกกาแฟผสมผสานกับแมคคาเดเมียช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้น 30-40 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

เมื่อปลูกพืชแซมกัน ต้นแมคคาเดเมียและต้นกาแฟจะเสริมซึ่งกันและกัน ช่วยให้เกษตรกรลดความเสี่ยงได้ (ภาพ: ไม วัง)

ในปี พ.ศ. 2557 ครอบครัวของนายฮวง วัน โงอัน (อายุ 58 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้านดักนู ตำบลโงกตู) ได้ปลูกต้นแมคคาเดเมียเกือบ 200 ต้น บนพื้นที่ปลูกกาแฟกว่า 1 เฮกตาร์ เพื่อให้ร่มเงาและป้องกันลม รวมถึงเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ในช่วงแรก ต้นแมคคาเดเมียเกือบ 20% ตายเนื่องจากขาดประสบการณ์ เหลือเพียงประมาณ 160 ต้น หลังจากปลูกและดูแลมาเกือบ 5 ปี ต้นแมคคาเดเมียก็เริ่มออกผล และปัจจุบันให้ผลผลิตคงที่ โดยให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 3-3.2 ควินทัลต่อปี เขาแปรรูป บรรจุ และขายผลแมคคาเดเมียด้วยตนเองในราคา 180,000 ดองต่อกิโลกรัมหรือมากกว่า สร้างรายได้มากกว่า 70 ล้านดองต่อปี

คุณโงอัน กล่าวว่า การปลูกแมคคาเดเมียแซมในสวนกาแฟไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดต้นทุนเท่านั้น แต่ยังช่วยลดผลกระทบจากลมแรง พายุ เพิ่มความชื้น และลดอุณหภูมิของต้นกาแฟ ช่วยให้ต้นกาแฟเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ แมคคาเดเมียยังเป็นต้นไม้ที่ปลูกง่าย แทบไม่ต้องดูแล ปราศจากศัตรูพืช และการดูแลต้นกาแฟก็สะดวกสบายเช่นกัน ฤดูกาลเก็บเกี่ยวแตกต่างจากกาแฟ จึงไม่ต้องใช้แรงงานมากนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การปลูกแมคคาเดเมียแตกต่างจากไม้ผลชนิดอื่นๆ ตรงที่ไม่ต้องกังวลเรื่องการบริโภค เพียงแค่เก็บเกี่ยว แปรรูป และบรรจุหีบห่อ ลูกค้าก็สั่งซื้อได้ทันที

ที่มา: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html