เกษตรกรตรันเบียนกำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูดอกไม้บานในช่วงเทศกาลเต๊ด

เหลือเวลาอีกกว่า 3 เดือนก่อนถึงวันตรุษจีนปี 2569 ของบิ่ญโญ ในเวลานี้ ผู้ปลูกและพ่อค้าแม่ค้าดอกไม้เทศกาลเต๊ตในเขตตรันเบียนกำลังยุ่งอยู่กับการเข้าสู่ขั้นตอนการดูแลอย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สวยงามที่สุด

ร้านเพาะกล้วยไม้เทียนหลาน (เขตเจิ่นเบียน) มีกล้วยไม้พร้อมจำหน่ายเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าอยู่เสมอ

บรรยากาศในเรือนเพาะชำที่ปลูกดอกแอปริคอตสีเหลือง ซึ่งเป็นดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิในภาคใต้ และกล้วยไม้ฟาเลโนปซิส หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ราชินีแห่งดอกไม้" นั้นมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น เกษตรกรไม่ย่อท้อต่อแสงแดดหรือฝน ต่างดูแลต้นไม้แต่ละต้นอย่างขยันขันแข็งและเอาใจใส่ เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้ได้รับพลังงานและสารอาหารอย่างเต็มที่ รอคอยวันที่มันจะเบ่งบานและส่งกลิ่นหอมออกมา

เติมชีวิตชีวาให้กับรูปทรงของดอกแอปริคอต

ตั้งแต่เช้าตรู่ นายเจื่อง กวาง วินห์ (อาศัยอยู่ในย่านญัตฮวา ตำบลเจิ่นเบียน) ก็มาอยู่ที่สวนของเขาแล้ว โดยมุ่งเน้นดูแลต้นแอปริคอตดอกสีเหลืองของเขา ครอบครัวของเขามีต้นแอปริคอตประมาณ 1,000 ต้นปลูกในกระถาง ในจำนวนนี้ประมาณ 500 ต้นเพิ่งได้รับการต่อกิ่งด้วยพันธุ์บิ่ญลอยและไซง่อน ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ออกดอกดกมากเป็นพิเศษ สองพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือออกดอกขนาดใหญ่จำนวนมากและมีกลีบดอกหลายกลีบ (ประมาณ 20-27 กลีบต่อดอก)

นายวินห์กล่าวว่า "ตั้งแต่ต้นเดือนเจ็ดตามปฏิทินจันทรคติ เมื่อกิ่งแอปริคอตที่เสียบยอดเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ผมจะเริ่มใช้ลวดดัดและจัดทรงกิ่งแต่ละกิ่ง เนื่องจากมีต้นไม้จำนวนมาก ผมจึงทั้งลงมือทำเองและจ้างช่างฝีมือที่มีความเชี่ยวชาญสูงมาดูแลเพื่อให้ทันกับฤดูกาล"

คุณวินห์กล่าวว่า คุณค่าของต้นดอกแอปริคอตสีเหลืองแต่ละต้นนั้นถูกกำหนดโดยเกณฑ์หลายประการ แม้ว่ามุมมองและการประเมินของแต่ละคนอาจแตกต่างกัน แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือ สุขภาพ ความสวยงาม และฮวงจุ้ย หลังจากดูแลมานานกว่าสองเดือน สวนแห่งนี้ก็มีต้นไม้หลายร้อยต้นที่มีอายุแตกต่างกัน ซึ่งได้รับการตัดแต่งและจัดทรงให้เป็นรูปทรงที่สวยงาม เช่น ดอกแอปริคอตตั้งตรง ดอกแอปริคอตห้อยระย้า การเต้นรำของมังกรและนกฟีนิกซ์ และมังกรพันรอบน้ำ

ขณะที่กำลังตัดแต่งกิ่งด้วยกรรไกรและดัดลวด วินห์อธิบายว่า “คนที่ลงมือจัดแต่งทรงต้นไม้โดยตรงนั้น ต้องมีสายตาที่เฉียบคมและมุมมองที่ละเอียดอ่อน เพื่อจะมองเห็นองค์ประกอบทางศิลปะที่ซ่อนอยู่ ซึ่งคนนอกวงการอาจมองไม่เห็น ดังนั้น ในบางกรณี ศิลปินจึงใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่หน้าต้นไม้เงียบๆ เพื่อ ‘ศึกษา’ ผลงานของตนเอง แม้จะไม่มีเสียงดังหรือวุ่นวาย แต่ศิลปินก็ทำงานอย่างกระตือรือร้นในความคิดของตนเอง ต้นไม้แต่ละต้นจะเติบโตไปตามกฎของธรรมชาติ แต่ด้วยความคิดและฝีมือของศิลปิน ต้นไม้จะถูกเปลี่ยนแปลง ได้รับชีวิต และกลายเป็นงานศิลปะที่มีคุณค่าสูงขึ้น”

คุณวินห์กล่าวว่า "ดอกแอปริคอตสีเหลืองเป็นดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของเวียดนามใต้ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน แทบทุกครัวเรือนต่างก็อยากมีกระถางดอกแอปริคอตไว้ประดับตกแต่ง ผู้ที่มีฐานะดีจะเลือกต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มีมูลค่าสูงตามความชอบและหลักฮวงจุ้ย ในทางกลับกัน ครัวเรือนที่มีฐานะไม่ร่ำรวยก็จะเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมกับ ฐานะ เพราะทุกคนต่างหวังว่าสีเหลืองสดใสของดอกแอปริคอตจะนำมาซึ่งโชคลาภ ความมั่งคั่ง และความเจริญรุ่งเรือง ดังนั้น ในสวนของเขาที่มีต้นแอปริคอตกว่า 1,000 ต้น คุณวินห์จึงแบ่งต้นไม้เหล่านั้นออกเป็นหลายส่วน โดยมีต้นไม้หลากหลายชนิดที่มีมูลค่าแตกต่างกัน ตั้งแต่ไม่กี่ล้านไปจนถึงหลายร้อยล้านดอง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทุกกลุ่ม"

ในเดือนตุลาคม เนื่องจากอิทธิพลของพายุและฝนตกหนัก ต้นแอปริคอตจึงอ่อนแอต่อโรคเชื้อราและศัตรูพืชทั่วไปหลายชนิด เช่น เพลี้ยไฟ โรคแอนแทรคโนส โรคจุดใบ โรคจุดขาว โรคจุดเหรียญ และโรคราชมพู ดังนั้น นอกจากการตัดแต่งทรงต้นไม้แล้ว ครอบครัวของวินห์ยังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการควบคุมศัตรูพืชและโรค และใช้เฉพาะสารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพเท่านั้น เพื่อรับประกันสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

เพื่อให้กล้วยไม้ของคุณออกดอกทันเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติของเวียดนาม)

ในขณะนี้ การดูแลกล้วยไม้ในสถานประกอบการและเรือนเพาะชำหลายแห่งได้ดำเนินการอย่างเข้มข้น และที่ฟาร์มกล้วยไม้เทียนหลาน ซึ่งเชี่ยวชาญในการผลิตและจำหน่ายกล้วยไม้โดยใช้วิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและมีปริมาณมากที่สุดในเขตเจิ่นเบียน กิจกรรมต่างๆ ก็คึกคักเป็นอย่างมาก

นางสาว Ngo Thi Kim Tuyen ผู้จัดการโรงงานกล่าวว่า "ในแต่ละปี โรงงานแห่งนี้จัดส่งต้นกล้วยไม้ประมาณ 30,000 ต้นสู่ตลาด โดยส่วนใหญ่ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ข้อดีของกล้วยไม้ที่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อคือ สามารถขยายพันธุ์ได้ในปริมาณมากและรวดเร็ว ได้ต้นกล้าที่ปราศจากโรค แข็งแรง มีคุณภาพและสีสม่ำเสมอ และยังช่วยให้ดอกบานเร็วกว่าวิธีการแบบดั้งเดิม"

“อัตราการขยายตัวของเมืองที่สูงส่งผลให้พื้นที่ ทำการเกษตร ในเขตลดลง สมาคมเกษตรกรเขตจึงจะส่งเสริมการนำรูปแบบการเกษตรอินทรีย์ การเกษตรแบบใช้จุลินทรีย์ การเกษตรขนาดเล็กที่มีประสิทธิภาพสูง การเกษตรอัจฉริยะ และการเกษตรสมัยใหม่มาใช้ รูปแบบการปลูกดอกไม้และไม้ประดับที่เกษตรกรกำลังดำเนินการอยู่ในปัจจุบันถือเป็นทิศทางที่เหมาะสม เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2026 (ปีม้า) สมาคมเกษตรกรเขตกำลังตรวจสอบสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตดอกไม้สดและไม้ประดับ จากนั้นจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยง ทำให้เกษตรกรและธุรกิจต่างๆ สามารถร่วมมือและสนับสนุนซึ่งกันและกันในการผลิต สมาคมเกษตรกรเขตจะประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างแข็งขันเพื่อให้คำแนะนำแก่คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลท้องถิ่นเกี่ยวกับการจัดงานมหกรรมดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิปี 2026 เพื่อส่งเสริม แนะนำ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของเกษตรกร ซึ่งจะช่วยสร้างทัศนียภาพฤดูใบไม้ผลิที่งดงามยิ่งขึ้น”

นาย โบ ตรอง ฮิ้ว รองประธานคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิเวียดนาม ตำบลเจิ่นเบียน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเจิ่นเบียน จังหวัด ด่งนาย

ในเวลานี้ ต้นกล้วยไม้ที่ได้มาตรฐานทั้งในด้านอายุและสุขภาพ จะถูกนำไปเพาะเลี้ยงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นกล้วยไม้ที่มีอายุอย่างน้อย 6 เดือน (นับตั้งแต่เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ) มีใบ 6-8 ใบ และมีระบบรากที่แข็งแรง จะถูกนำไปไว้ในสภาพแวดล้อมที่เย็นพอ (ประมาณ 20-22 องศาเซลเซียส) เพื่อกระตุ้นการสร้างดอกตูม ปัจจุบัน พื้นที่เรือนกระจกของฟาร์มกล้วยไม้เทียนหลานมีสภาพไม่เหมาะสม จึงได้ย้ายต้นกล้วยไม้หลายพันต้นไปยังพื้นที่ที่เย็นกว่าในตำบลดีหลิง จังหวัดลำดง เพื่อดูแลรักษา

คุณต้วนกล่าวเสริมว่า "เพื่อให้กล้วยไม้ฟาเลโนปซิสออกดอกสวยงามทันเทศกาลตรุษจีน ทางคนสวนจึงใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง เช่น NPK 10-30-20 เพื่อกระตุ้นการออกดอกตั้งแต่เดือนที่เก้าตามปฏิทินจันทรคติ จากนั้นจึงเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมให้สูงขึ้นไปอีก เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของก้านดอกที่แข็งแรง"

ด้วยสีสันที่หลากหลาย กล้วยไม้สกุลฟาเลโนปซิสจึงเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน และขายได้ง่าย โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ความต้องการของลูกค้าเพิ่มสูงขึ้น ปัจจุบัน สวนเพาะชำกล้วยไม้เทียนหลานมีวิศวกร 3 คนคอยดูแลกล้วยไม้ในสวนทุกวัน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะมีกล้วยไม้ที่สวยงามและมีคุณค่าสำหรับตลาดดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิ

แม้ว่าตรันเบียนจะเป็นตำบลใจกลางเมืองในจังหวัดด่งนาย แต่ครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนในตำบลนี้ปลูกดอกไม้และจำหน่ายไม้ประดับ โดยส่วนใหญ่จะเป็นดอกบ๊วยสีเหลืองและกล้วยไม้ชนิดต่างๆ ตั้งแต่เดือนเก้าตามปฏิทินจันทรคติเป็นต้นไป ครัวเรือนที่ปลูกดอกเบญจมาศ กุหลาบ ดอกแกลดิโอลัส ฯลฯ จะเริ่มฤดูเพาะปลูก บรรยากาศที่คึกคักของชาวนาที่กำลังทำงานในสวนดอกไม้ของพวกเขาสร้างความสุขให้แก่ผู้คน ราวกับว่าเทศกาลตรุษจีนและฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมาถึง

กวางมินห์

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/nong-dan-tran-bien-tat-bat-chuan-bi-mua-hoa-tet-165281d/