ชาวนาในจังหวัดเหงะอานกำลังยุ่งอยู่กับการปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อเตรียมการเพาะปลูกดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต

ทุกวันนี้ บรรยากาศการทำงานในทุ่งดอกไม้ในจังหวัดเหงะอานคึกคักมากขึ้นกว่าที่เคย เนื่องจากเกษตรกรในพื้นที่เพาะปลูกกำลังเร่งปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อเตรียมการสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวดอกเต๊ดปี 2569 แม้ว่าต้นทุนปัจจัยการผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ทุกคนก็ต่างมีความหวังเดียวกันว่าดอกเต๊ดจะออกมาดีและราคาดี

ราคาเมล็ดพันธุ์ดอกไม้และปุ๋ยกำลังเพิ่มขึ้น

ราคาเบญจมาศแบบมีรากเพิ่มขึ้น 500,000 - 700,000 ดอง/10,000 ต้น เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ภาพ: TP

ในตำบลหวิงเติง ตั้งแต่ต้นเดือน 9 ตามปฏิทินจันทรคติ ครอบครัวของคุณเดือง ถิ หง็อก ได้ปลูกต้นเบญจมาศระยะยาวไปแล้ว 20,000 ต้น จากทั้งหมด 60,000 ต้นที่วางแผนจะปลูกในช่วงเทศกาลเต๊ตนี้ “ปีนี้ราคาเมล็ดเบญจมาศพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก โดยมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 2.2-2.5 ล้านดองต่อต้น 10,000 ต้น สำหรับต้นกล้าเบญจมาศสด ส่วนพันธุ์ที่มีรากมีราคาสูงถึง 3.5-4.5 ล้านดองต่อต้น 10,000 ต้น เพิ่มขึ้นประมาณ 500,000-700,000 ดองต่อต้น เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ทุกปีฉันปลูกและเพาะเมล็ดเพื่อขายให้คนทั่วไป แต่ปีนี้ราคาสูงเกินไป ฉันจึงรับเฉพาะสินค้าที่สั่งจองล่วงหน้าเท่านั้น” คุณหง็อก เซิน กล่าว

ไม่เพียงแต่ดอกเบญจมาศเท่านั้น ดอกไม้นานาชนิด เช่น ลิลลี่ ดาเลีย แกลดิโอลัส และเดซี่เยอบีร่า... ก็มีราคา "พุ่งสูงขึ้น" เช่นกัน ในเขตหวิญหุ่ง ซึ่งถือเป็นพื้นที่ปลูกดอกไม้เทศกาลเต๊ตที่ใหญ่ที่สุดในเมืองหวิญ ปีนี้คาดว่าเกษตรกรจะปลูกดอกไม้นานาชนิดประมาณ 25 เฮกตาร์ ซึ่งเบญจมาศยังคงครองพื้นที่มากที่สุด

หลายครัวเรือนซื้อต้นกล้าเบญจมาศมาปลูกและตัดแต่งเพื่อประหยัดต้นทุน ภาพ: TP

จากการสำรวจราคาจากผู้ค้าส่งเมล็ดพันธุ์ในนิญบิ่ญ (เดิมชื่อ นาม ดิ่ญ) พบว่าราคาเมล็ดพันธุ์เบญจมาศมีความหลากหลายทั้งชนิดและสี โดยทั่วไปราคาเพิ่มขึ้นจาก 500,000 ดอง เป็น 1 ล้านดองต่อ 10,000 ต้น เมื่อเทียบกับผลผลิตดอกก่อนหน้า ราคาเมล็ดพันธุ์ค่อนข้างสูง แต่เกษตรกรยังคงสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกให้ทันผลผลิตดอกใหม่ เพื่อลดต้นทุน เราจึงรับออเดอร์ ซื้อในปริมาณมากเพื่อลดต้นทุนการขนส่ง และซื้อในราคาขายส่ง…” คุณบุย ทิ เฮา เกษตรกรในเขตหวิงฮึง กล่าว

นายเหงียน วัน ดึ๊ก เจ้าของสวนที่เชี่ยวชาญด้านการจัดหาเมล็ดพันธุ์ดอกเบญจมาศในเขตไทฮวา ระบุว่า สาเหตุที่ราคาเมล็ดพันธุ์ดอกไม้เพิ่มขึ้นนั้นเกิดจากภัยพิบัติทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นต่อเนื่องกันในภาคเหนือ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตเมล็ดพันธุ์หลัก ทำให้สวนดอกไม้แม่หลายแห่งได้รับความเสียหาย “พื้นที่เพาะเมล็ดพันธุ์ดอกไม้หลายแห่งในนามดิ่ญ ไทบิ่ญ และฮานอย ถูกน้ำท่วม ทำให้ต้นเบญจมาศแม่ตายเป็นจำนวนมาก ทำให้ปริมาณลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นราคาเมล็ดพันธุ์ดอกเบญจมาศจึงสูงขึ้น นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ดอกไม้อื่นๆ เช่น แพนซี เจอร์เบร่า ดาเลีย แกลดิโอลัส ฯลฯ ที่ได้รับผลกระทบ” นายดึ๊กกล่าว

ชาวสวนหลายคนปลูกเบญจมาศพันธุ์ที่ปลูกได้ในระยะยาว ภาพ: TP

จากข้อมูลของผู้จำหน่ายหัวลิลลี่ในพื้นที่ ราคาหัวลิลลี่ในปีนี้เพิ่มขึ้นเล็กน้อยประมาณ 3,000-5,000 ดองต่อหัวเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว “ปัจจุบันลิลลี่หอมขายปลีกราคาประมาณ 20,000-22,000 ดองต่อหัว ส่วนลิลลี่คู่ราคาประมาณ 28,000-32,000 ดองต่อหัว สำหรับครัวเรือนที่ซื้อแบบขายส่ง ราคาอาจลดลง 2,000-3,000 ดองต่อหัว แม้ว่าราคาจะเพิ่มขึ้น แต่จำนวนการสั่งซื้อยังคงมีมาก เกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้กำลังปลูกดอกไม้อย่างเต็มที่ตั้งแต่กลางเดือน 10 ตามจันทรคติ” คุณหลิว ถัง เจ้าของสวนในตำบลน้ำดันกล่าว

ไม่เพียงแต่พันธุ์ไม้ดอกเท่านั้น แต่ราคาปุ๋ย วัสดุปลูก ยาฆ่าแมลง และค่าแรงก็เพิ่มขึ้น 10-20% อีกด้วย ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นของแต่ละแปลงดอกไม้เพิ่มขึ้นประมาณ 2-3 ล้านดอง เพื่อลดภาระ เกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้จำนวนมากจึงรวมตัวกันเป็นกลุ่ม ซื้อวัสดุปลูกในราคาขายส่ง แบ่งปันประสบการณ์ สนับสนุนต้นกล้าและเงินลงทุน

ราคาเมล็ดลิ้นจี่ก็เพิ่มขึ้นจาก 2,000 เป็น 7,000 ดองต่อหัว (ขึ้นอยู่กับชนิด) ภาพ: TP

คุณหง็อก เจ้าของสวนหง็อกเซินในตำบลหวิงเติง กล่าวเสริมว่า “เราต้องวางแผนอย่างรอบคอบตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกพื้นที่ ช่วงเวลาเพาะปลูก ไปจนถึงการเลือกพันธุ์ไม้ดอกที่ออกดอกทั้งช่วงกลางวันยาวและกลางวันสั้น หากกำหนดการเพาะปลูกคลาดเคลื่อนไปเพียงไม่กี่วัน ดอกไม้จะบานไม่ตรงกับช่วงเทศกาลเต๊ต ซึ่งหมายถึงการสูญเสียครั้งใหญ่ ดังนั้น ทุกขั้นตอนจึงต้องแม่นยำ”

นอกจากแรงกดดันด้านต้นทุนแล้ว ผู้ปลูกดอกไม้ยังกังวลเกี่ยวกับสภาพอากาศที่แปรปรวนอีกด้วย ฝนที่ตกผิดฤดูกาลและหมอกหนาทึบในช่วงปลายปีอาจทำให้รากดอกไม้เน่า ใบไหม้ และแมลงศัตรูพืชเจริญเติบโตได้ง่าย ดังนั้น สมาคมเกษตรกรทุกระดับและเจ้าหน้าที่เทคนิคในพื้นที่จึงกำลังเพิ่มการสนับสนุนการฝึกอบรมและคำแนะนำเกี่ยวกับมาตรการป้องกันและการระบายน้ำ เพื่อช่วยให้เกษตรกรรู้สึกมั่นใจในการผลิต

แนะนำพันธุ์ใหม่

ในเขตหวิงฮึง ประชาชนกำลังเร่งปลูกพืชผลให้เสร็จทันกำหนดการเพาะปลูก คุณเหงียน ฮว่า อัน ประธานสมาคมเกษตรกรประจำเขต กล่าวว่า ในปีนี้ นอกจากพันธุ์ไม้ดอกพื้นเมืองแล้ว ประชาชนยังได้นำเสนอพันธุ์ไม้ดอกใหม่ๆ ที่มีคุณค่าทางสุนทรียะและ เศรษฐกิจ สูงอีกมากมาย

“เบญจมาศพันธุ์ใหม่ๆ เช่น เดซี่เจอร์เบร่าสีแปลก เบญจมาศวิเศษ เดซี่เจอร์เบร่าไทย เดซี่เจอร์เบร่าญี่ปุ่น รวมถึงดาเลียคู่ แกลดิโอลัสสีใหม่ ดอกประทัด และดอกทานตะวันญี่ปุ่น กำลังถูกทดสอบโดยหลายครัวเรือน นอกจากนี้ ยังมีการลงทุนในกระเช้าดอกไม้ ดอกไม้กระถางขนาดเล็ก และดอกไม้แขวนบนระเบียง เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดเต๊ตและเพื่อตกแต่งภูมิทัศน์สวน” คุณอันกล่าว

ใช้ผ้าคลุมและไฟเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของดอกไม้ ภาพ: TP

คุณเดือง ถิ อันห์ เตี๊ยต หนึ่งในผู้ปลูกดอกไม้รายใหญ่ในเขตหวิงฮึง ได้ขยายพื้นที่ปลูกจาก 3 ซาว เป็น 5 ซาวในปีนี้ โดยซาว 2 ซาวใช้ปลูกเบญจมาศ ส่วนซาวอีก 3 ซาวใช้ปลูกพันธุ์ไม้ดอกใหม่ “ในช่วงเทศกาลเตี๊ยต ปี 2568 แม้ว่าต้นทุนจะสูง แต่ดอกไม้ก็ขายได้ดีและขายได้ราคาดี ครอบครัวของฉันจึงประสบความสำเร็จในการเพาะปลูก ในปี 2569 หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ฉันเชื่อว่าดอกไม้จะกลับมาเป็นที่ต้องการอีกครั้ง” คุณเตี๊ยตกล่าว คุณเตี๊ยตกล่าวว่า ปัจจุบันผู้คนกำลังปลูกเบญจมาศระยะยาว ตามด้วยดาวเรือง ดาเลีย และไม้แขวน การปลูกสลับฤดูกาลช่วยเพิ่มความหลากหลายของดอกไม้และยืดอายุการบริโภค ดอกไม้แต่ละประเภทมีวงจรการเจริญเติบโตของตัวเอง ดังนั้นผู้ปลูกจึงต้องคำนวณอย่างแม่นยำเพื่อให้ดอกไม้บานก่อนเทศกาลตรุษจีน ราววันที่ 25-29 ธันวาคม และบานต่อเนื่องไปจนถึงวันเพ็ญของเดือนมกราคม

เพื่อบริหารจัดการผลผลิตเชิงรุก สมาคมเกษตรกรตำบลหวิงฮึง (Vinh Hung Ward) ได้ส่งเสริมให้ประชาชนเพิ่มช่องทางการบริโภคที่หลากหลาย เช่น เชื่อมโยงกับร้านดอกไม้ ห้างสรรพสินค้า ตลาดขายส่ง และช่องทางการขายออนไลน์ บางครัวเรือนยังร่วมมือกับแหล่งท่องเที่ยว หน่วยงาน สำนักงาน ร้านกาแฟ และผู้จัดงาน เพื่อจัดหาดอกไม้กระถางและดอกไม้จิ๋ว แนวทางนี้ช่วยให้เกษตรกรลดการพึ่งพาผู้ค้า และกำหนดราคาขายได้อย่างมีกลยุทธ์มากขึ้น

มีการปลูกดอกไม้พันธุ์ใหม่ๆ มากมายเพื่อสร้างความหลากหลายให้กับตลาดและเพิ่มรายได้ ภาพ: TP

ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคแบบซิงโครนัส เกษตรกรผู้ปลูกดอกไม้จำนวนมากในหวิงฟูและหวิงหุ่งในปีนี้ได้ติดตั้งระบบน้ำหยดและระบบพ่นหมอกอย่างเชิงรุก เพิ่มพื้นที่ปลูกในเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่ายเพื่อช่วยควบคุมศัตรูพืชและรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น ขณะเดียวกัน พวกเขายังใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์และยาชีวภาพร่วมกันเพื่อให้ดอกบานยาวนานและลำต้นแข็งแรง “ผู้คนต่างเชื่อมั่นว่าพืชผลหลักในช่วงเทศกาลเต๊ดคือผลผลิต 70-80% ของรายได้ทั้งปี ดังนั้นทุกคนจึงทุ่มเทแรงกายแรงใจ เงินทุน และความไว้วางใจ แม้ว่าต้นทุนจะสูงขึ้น แต่เรายังคงเชื่อมั่นว่าหากเราดูแลดอกไม้อย่างถูกต้อง ดอกไม้จะสวยงามและขายได้ราคาดี” คุณเฮือง เล ประธานสมาคมเกษตรกรแห่งหวิงฟูกล่าว

ที่มา: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-tat-bat-xuong-giong-chuan-bi-cho-vu-hoa-tet-10309576.html