เกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงโซกตรังเผชิญความล้มเหลวของพืชผลและราคาตกต่ำเป็นเวลานาน

ในอดีต ราคาหัวหอมสีม่วงในเมืองหวิงห์เชา ( ซ็อกตรัง ) ลดลง แต่ฟื้นตัวได้ภายในเวลาเพียงครึ่งเดือน แต่ปีนี้ราคาลดลงค่อนข้างนาน จากเดิม 2-3 เดือน นอกจากราคาหัวหอมสีม่วงที่ลดลงแล้ว รายได้ของประชาชนในพื้นที่ยังยากลำบากมากขึ้น เนื่องจากพืชผลเสียหายและผลผลิตลดลงจากผลกระทบของสภาพอากาศ

ราคาหัวหอมร่วง พ่อค้าแห่ซื้อ "ทีละหยด"

“ราคาหัวหอมม่วงในท้องถิ่นอยู่ที่ 12,000 - 15,000 ดองต่อกิโลกรัมสำหรับหัวหอมใหญ่ ส่วนหัวหอมเล็กจะมีราคาถูกกว่าขึ้นอยู่กับขนาด” นาย Huynh Xui Khang จากหมู่บ้าน 6 หมู่ที่ 1 เมือง Vinh Chau จังหวัด Soc Trang กล่าว

ปีก่อนๆ ราคาหัวหอมม่วงในเมืองหวิญเชา (ซ็อกตรัง) ลดลง แต่ฟื้นตัวได้ภายในเวลาเพียงครึ่งเดือน แต่ปีนี้ราคากลับสูงขึ้นต่อเนื่องยาวนาน จากเดิม 2-3 เดือน ภาพ: HX

คุณคังกล่าวว่า เขาปลูกหอมแดงมา 40 ปีแล้ว พื้นที่ปลูกรวมประมาณ 5,000 ตารางเมตร มีทั้งหอมแดงพันธุ์ดั้งเดิมและพันธุ์ใหม่

ซึ่งพื้นที่ปลูกหอมแดงพันธุ์ใหม่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยว ขณะที่หอมแดงพันธุ์ดั้งเดิมไม่สามารถขายได้ จึงต้องเก็บรักษาไว้และขายเมื่อราคาสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้จะไม่ยั่งยืน เพราะสูญเสียผลผลิตและระยะเวลาในการเก็บรักษาไม่นาน

ชาวนารายนี้กล่าวว่าในปัจจุบันพ่อค้าแม่ค้าที่ซื้อหอมแดงไปขายในตลาดขายส่งมีน้อยมาก มีเพียงบริษัทต่างๆ เท่านั้นที่รับซื้อหอมแดงมาเก็บรักษาโดยการแช่แข็ง

ที่น่าสังเกตคือ ปีก่อนๆ ราคาหอมแดงก็ลดลงในช่วงต้นปีเช่นกัน แต่ลดลงเพียงช่วงสั้นๆ ประมาณ 15 วัน ปีนี้ลดลงเพียง 2-3 เดือนเท่านั้น

เช่นเดียวกับคุณคัง เกษตรกรจำนวนมากในเมืองหวิงห์เชา จังหวัดซ็อกตรัง กล่าวว่าราคาหัวหอมที่ลดลงทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนยากลำบาก นอกจากราคาที่ลดลงแล้ว การปลูกหัวหอมก็ล้มเหลวเช่นกัน

ผู้คนกักตุนหัวหอมสีม่วงไว้รอให้ราคาเพิ่มขึ้น ภาพ: HX

นายทัค ซอน ชาวบ้านหมู่ 6 ต.1 อ.วิญจ่าว แจ้งว่า เนื่องมาจากสภาพอากาศเลวร้ายและมีแมลงศัตรูพืช ทำให้ต้นหอมเสียหาย

"ผมปลูกหอมแดงมากกว่า 2 เฮกตาร์ (2,000 ตารางเมตร) เก็บเกี่ยวเสร็จแล้วได้ผลผลิตเพียง 1.7 ตัน ในขณะที่ปีก่อนๆ ผลผลิตมากกว่า 4 ตัน ด้วยราคาขาย 11,000 ดองต่อกิโลกรัม (เทียบกับผลผลิตครั้งก่อนซึ่งลดลงกว่า 50%) ถือว่ายังไม่เพียงพอต่อการลงทุน" คุณเซินกล่าว

ทราบกันว่าต้นทุนรวมในการปลูกหัวหอมเมื่อเร็วๆ นี้อยู่ที่ประมาณ 24 ล้านดองต่อ 2 เฮกตาร์สำหรับนายซอน (ค่าปรับปรุงที่ดิน การปลูก ค่าแรงงาน ค่าไฟฟ้า ฯลฯ)

ปัจจุบัน ครัวเรือนบางครัวเรือนรายงานว่าราคาหอมแดงเพิ่มขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ราคายังไม่ถึง 15,000 ดอง/กก. และพ่อค้าแม่ค้าก็ยังคงทยอยซื้อแบบ "ทีละหยด"

เปลี่ยนไปปลูกหัวหอมม่วงพันธุ์ใหม่สำหรับหัวใหญ่

พื้นที่ปลูกหอมแดงม่วงในเมืองหวิงห์เชามีประมาณ 7,000 เฮกตาร์ต่อปี โดยกว่า 5,000 เฮกตาร์ถูกใช้ปลูกหอมแดงเพื่อการค้า ส่วนที่เหลือใช้ปลูกเมล็ดพันธุ์หอมแดง คาดว่าฤดูกาลปลูกหอมแดงม่วงเพื่อการค้าจะสิ้นสุดลงในอีกประมาณครึ่งเดือน

หัวหอมสีม่วงพันธุ์ใหม่มีหัวขนาดใหญ่ ภาพ: HX

นาย Chau Van Then รองหัวหน้ากรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมเมือง Vinh Chau กล่าวว่า "เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ราคาหัวหอมสีม่วงลดลง 5,000 - 10,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวหอมสีม่วง)"

นอกจากนี้ ผลกระทบจากสภาพอากาศในปีนี้ ตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม 2567 เป็นต้นมา ทำให้เกิดฝนตกนอกฤดูกาล ส่งผลกระทบต่อผลผลิตและคุณภาพของหัวหอมสีม่วง (หัวเล็ก สีไม่สวย) อีกด้วย นอกจากนี้ สถานการณ์การส่งออกในปีนี้ยังยากลำบาก ส่งผลกระทบต่อการบริโภคและราคาหัวหอมอีกด้วย

เพื่อช่วยเหลือผู้คนในการปลูกหอมแดง เมื่อเร็วๆ นี้ กรม เศรษฐกิจ ของเมืองวิญจาว (ปัจจุบันคือกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ได้แนะนำให้คณะกรรมการประชาชนของเมืองร้องขอหน่วยงานและสาขาที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนท้องถิ่นในการแนะนำ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ และเชื่อมโยงการบริโภค

ภาคเกษตรกรรมของเมืองได้กำหนดไว้ว่าเพื่อการพัฒนาการเพาะปลูกหัวหอมสีม่วงอย่างยั่งยืน การคัดเลือกพันธุ์จึงเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ดังนั้น นอกจากพันธุ์หอมดั้งเดิมที่เกษตรกรท้องถิ่นปลูกแล้ว คุณเธนกล่าวว่าเมื่อเร็วๆ นี้ ทางหน่วยงานยังได้ประสานงานกับสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและบริษัทต่างๆ เพื่อทดสอบหัวหอมสีม่วงพันธุ์มาเซราติ เอฟ1 จากเนเธอร์แลนด์ ผลการทดลองเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าหัวหอมสีม่วงมีขนาดใหญ่กว่าหัวหอมสีม่วงพันธุ์พื้นเมืองมาก และมีสีสันสวยงาม

เกี่ยวกับหัวหอมสีม่วงพันธุ์ Maserati F1 ที่ปลูกในเมือง Vinh Chau จังหวัด Soc Trang ซึ่งผลิตหัวขนาดใหญ่ ดร. Dang Kieu Nhan ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการพัฒนาสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง กล่าวว่าตลาดชื่นชอบหัวหอมสีม่วงพันธุ์นี้มาก ผู้บริโภคก็ชื่นชอบเช่นกัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีการแข่งขันสูงในแง่ของการออกแบบ

ทราบกันดีว่าเมื่อทำการทดสอบ หัวหอมสีม่วง Maserati F1 ที่ปลูกด้วยวิธีชลประทานด้วยมือมีผลผลิตประมาณ 17.6 ตันต่อเฮกตาร์ ในขณะที่หัวหอมสีม่วงแบบดั้งเดิมในเมือง Vinh Chau ที่ปลูกด้วยวิธีชลประทานด้วยมือมีผลผลิตประมาณ 14.3 ตันต่อเฮกตาร์

หากปลูกโดยใช้ระบบน้ำหยด หัวหอมสีม่วง Maserati F1 จะให้ผลผลิตประมาณ 19.2 ตันต่อเฮกตาร์ ในขณะที่หัวหอมสีม่วงแบบดั้งเดิมจะให้ผลผลิตเพียงประมาณ 15.1 ตันต่อเฮกตาร์เท่านั้น

ปัจจุบันพื้นที่ทดลองปลูกหอมแดงพันธุ์มาเซราติ F1 ทางบริษัทฯ จ้างเหมาปลูกทั้งหมด ในราคาสูงกว่าหอมแดงพันธุ์ดั้งเดิมในเมืองวิญเจิว 1,000-2,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับราคาตลาดและขนาดของหอมแดง)

อย่างไรก็ตาม ประชาชนส่วนใหญ่เชื่อว่าหัวหอมสีม่วงพันธุ์มาเซราติ F1 มีโอกาสเติบโตสูงกว่าหัวหอมสีม่วงพันธุ์ดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม การขยายพื้นที่ปลูกจำเป็นต้องมีแนวทางในการเชื่อมโยงและการบริโภคอย่างยั่งยืน เนื่องจากปัจจุบันพื้นที่ปลูกหัวหอมมาเซราติ F1 ยังคงมีน้อย (มากกว่า 3 เฮกตาร์) การบริโภคจึงอยู่ในระดับที่ดี นอกจากนี้ การปลูกหัวหอมสีม่วงพันธุ์ใหม่นี้ยังต้องใช้แรงงานจำนวนมาก

ที่มา: https://danviet.vn/nong-dan-trong-hanh-tim-soc-trang-doi-mat-voi-canh-that-mua-rot-gia-keo-dai-20250311104037762.htm