เกษตรกรวันซางในฤดูการเสียบยอดผลไม้บนต้นเกรปฟรุตประดับ

เป็นเวลาหลายปีที่อำเภอวันซางได้กลายเป็น “เมืองหลวง” ของต้นเกรปฟรุตประดับที่จำหน่ายในตลาดตรุษจีน ด้วยรูปทรงและรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ สร้างแบรนด์ในตลาด การปลูกต้นเกรปฟรุตประดับที่สวยงามสำหรับเทศกาลตรุษจีน ให้ทั้งตา กิ่ง และดอกสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลที่ได้ในปริมาณที่ต้องการนั้น จำเป็นต้องอาศัยการลงทุนและความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ซึ่งขั้นตอนการต่อกิ่งผลอ่อนเข้ากับต้น “แม่” มีความสำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งต้องอาศัยทักษะและเทคนิคของเจ้าของสวน

ปีนี้ ครอบครัวของคุณโด แม็ง ฮา ในเมืองวันซาง ได้เตรียมส้มโอประดับหลากหลายชนิดไว้ประมาณ 300 กระถาง เพื่อจำหน่ายในตลาดปลายปี คุณฮาพาเราไปเยี่ยมชมสวนส้มโอที่เต็มไปด้วยผลส้มโอบนเรือนยอด คุณฮาเล่าว่า หากปล่อยไว้ตามธรรมชาติ ผลส้มโอบนต้นจะมีเพียงประมาณ 30% เท่านั้นที่ได้มาตรฐาน จึงจำเป็นต้องต่อกิ่งเพิ่มเติม จำนวนผลส้มโอที่ต่อกิ่งจะแตกต่างกันไปตามขนาดของต้น โดยจะอยู่ระหว่าง 200-400 ผลต่อต้นใหญ่ และ 100-150 ผลต่อต้นเล็ก ปีนี้ผมซื้อส้มโอจากชาวสวนในจังหวัด ฮว่าบิ่ญ และเตวียนกวางมากกว่า 40,000 ผล เพื่อนำมาต่อกิ่งในสวนส้มโอของครอบครัว

เกษตรกรเมืองวันซางต่อกิ่งผลไม้ลงบนต้นเกรปฟรุตประดับ

ฤดูกาลต่อกิ่งผลส้มโอประดับมักจะทำโดยชาวสวนประมาณเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมตามปฏิทินจันทรคติ ผลส้มโอจะถูกเลือกตอนกิ่งเมื่อยังอ่อน กลม หนักประมาณ 2.5-3 ตำลึง และมีก้านขนาดใหญ่ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ผลส้มโออ่อนจะต้องต่อกิ่งเข้ากับต้นแม่โดยเร็วที่สุด พร้อมทั้งต้องมีการเฝ้าระวังและดูแลอย่างเหมาะสม นายเหงียน วัน ติญ จากหมู่บ้านอาบ กวาง ตราช ตำบลเลียน เหงีย กล่าวว่า หากต่อกิ่งผลส้มโอโดยไม่ดูแลอย่างดี ผลส้มโออาจร่วงหล่นได้ทุกเมื่อ หลังจากต่อกิ่งแล้ว จำเป็นต้องคลุมด้วยร่มเงา รดน้ำ และใส่ปุ๋ยเป็นประจำทุก 15-20 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นส้มโอได้รับสารอาหารมากเกินไป

การต่อกิ่งผลเข้ากับต้นแม่ใช้เวลาเพียงประมาณ 1 เดือนเท่านั้น หากสภาพอากาศแจ่มใส เจ้าของสวนขนาดใหญ่มักจ้างคนต่อกิ่งเพิ่ม เพื่อให้เป็นไปตามฤดูกาล โดยมีค่าใช้จ่ายอยู่ระหว่าง 600,000 - 700,000 ดอง/คน/วัน

คุณเหงียน วัน ติญห์ จากตำบลเติน เตียน ซึ่งเป็นคนต่อกิ่งผลไม้ กล่าวว่า ทีมของเรามีพนักงาน 4-7 คน โดยคนงานชายจะทำหน้าที่ต่อกิ่งผลไม้ ส่วนคนงานหญิงจะสวมหมวกคลุมผลไม้เพื่อป้องกันแสงแดด ช่วงนี้อากาศร้อน เราจึงมักจะเริ่มงาน 6 โมงเช้าและเลิกงานบ่ายแก่ๆ ถ้าผมทำงานประจำ ผมจะสามารถหารายได้ได้ประมาณ 20 ล้านดองต่อเดือน

ในพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกต้นกล้าและไม้ประดับขนาดใหญ่ในเขตนี้ มีการจัดตั้งทีมงานที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้านนี้ขึ้นหลายทีม นายเหงียน วัน ซวี่เยิน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเหลียนเงีย กล่าวว่า จากประสบการณ์หลายปีในการต่อกิ่งต้นกล้า ชาวบ้านได้ค้นคว้าและนำเทคนิคการต่อกิ่งผลไม้ไปปฏิบัติจนประสบความสำเร็จ ปัจจุบันทั้งตำบลมีทีมงานที่เชี่ยวชาญด้านการต่อกิ่งประมาณ 100 กลุ่ม รับจ้างทำสวนในเขตและจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกมากมาย กลุ่มคนงานเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย รายได้จากงานนี้ค่อนข้างดี เฉลี่ย 600,000 - 700,000 ดอง/วันทำงาน/คน หากทำงานแบบสัญญาจ้าง เงินเดือนจะอยู่ที่ 3,000 - 4,000 ดอง/ส้มโอต่อกิ่ง คนงานที่มีทักษะสามารถมีรายได้ 1 ล้านดอง/วัน

ต้นเกรปฟรุตที่เสียบยอดถูกคลุมด้วยหมวกกันแดด

ด้วยประสบการณ์เกือบ 20 ปี คุณฮวง ไม เกียง จากตำบลเหลียนเหงีย เล่าว่า การทำงานนี้ต้องอาศัยความพิถีพิถันและความระมัดระวังในทุกขั้นตอน เพื่อให้ผลที่เสียบยอดเจริญเติบโตได้ตามปกติ คนงานจะต้องเสียบยอดผลเข้ากับกิ่งหรือกิ่งก้านอย่างแม่นยำและสมมาตร และเมื่อถูกบังคับ ถุงพลาสติกจะต้องถูกรัดให้แน่นตรงปลายกิ่ง หากขั้นตอนการเสียบยอดไม่ได้มาตรฐาน ผลเกรปฟรุตจะร่วงหล่นในเวลาไม่นาน

ปัจจุบัน อำเภอวันซางมีพื้นที่ปลูกส้มโอประดับประมาณ 150 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลเลียนเงีย ตำบลลองหุ่ง และตำบลวันซาง... นายเหงียน ฮวง ตุง หัวหน้ากรม เกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอ กล่าวว่า การเสียบยอดผลไม้เป็นขั้นตอนสำคัญอย่างยิ่งยวดที่กำหนดคุณภาพของต้นส้มโอประดับ รวมถึงรายได้ของผลผลิตปลายปี ชาวสวนควรใช้ประโยชน์จากวันที่อากาศดีและช่วงที่ส้มโอยังอ่อนและยังไม่ได้รดน้ำ ปีนี้สภาพอากาศมีปัจจัยหลายอย่างที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืชผล ดังนั้นชาวสวนจึงจำเป็นต้องเฝ้าระวังอย่างใกล้ชิดเพื่อปรับวิธีการดูแลและป้องกันศัตรูพืชและโรคพืชอย่างทันท่วงที...

ดวงเมี่ยน

แหล่งที่มา