การเกษตร “เริ่มต้น” จากแนวคิดบูรณาการ

DTO - แม้ว่าจะต้องเผชิญอุปสรรคมากมาย ตั้งแต่การผลิตในระดับเล็ก แนวคิดการทำเกษตรแบบกระจัดกระจาย ไปจนถึงตลาดการบริโภคที่ไม่มั่นคง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด่งทับได้เลือกแนวทางที่ก้าวล้ำอย่างกล้าหาญ โดยบูรณาการอย่างกระตือรือร้นในระดับนานาชาติเพื่อเข้าถึงความรู้ เทคนิค และความคิดทางการเกษตรใหม่ๆ... ความคิดริเริ่มนี้ช่วยให้เกษตรกรในชุมชนเกษตรกรรมโดยเฉพาะเปลี่ยนแปลงไปในทางบวกทุกวัน

คณะผู้แทนจากสถานทูตออสเตรเลียในเวียดนามและองค์การพัฒนาเนเธอร์แลนด์ (SNV) เยี่ยมชมสหกรณ์บริการ การเกษตร Thang Loi ตำบล My Quy

เกษตรกร “คิดแบบโลก”

หมู่บ้านหมี่โถวเป็นชุมชนที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเตี่ยนของจังหวัด มีศักยภาพด้านการผลิตทางการเกษตรที่แข็งแกร่ง กลุ่มเกษตรกร PGS ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกมะม่วงออร์แกนิก ได้จัดการประชุมเพื่อทบทวนกระบวนการผลิต เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับเนื้อหาสำคัญในการลงนามข้อตกลงความร่วมมือด้านการบริโภคมะม่วงกับผู้ประกอบการจากญี่ปุ่น ภาพของเกษตรกรผู้ซื่อสัตย์ที่หารือเกี่ยวกับมาตรฐานสากลและสัญญาส่งออก สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงแนวคิดด้านการเกษตรอย่างชัดเจน

คุณเหงียน หง็อก โท เกษตรกรในตำบลมีโท เล่าว่า “ตอนนี้ผู้คนไม่สามารถเพาะปลูกตามนิสัยเดิมได้อีกต่อไป การผลิตต้องเป็นไปตามมาตรฐานและความต้องการของตลาด ก่อนหน้านี้ผมไม่เข้าใจว่า PGS คืออะไร แต่เมื่อผมนำมันมาใช้ ผมเห็นประโยชน์ในทางปฏิบัติอย่างชัดเจน”

ด้วยความคิดริเริ่มในการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการเกษตรกรรม ในปัจจุบันหมู่บ้านหมี่โถวได้กลายเป็นจุดบรรจบของรูปแบบการผลิตใหม่ๆ มากมาย นอกจากการทำเกษตรกรรมตามกระบวนการ VietGAP แล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการสนับสนุนจาก Seed To Table Organization (ประเทศญี่ปุ่น) ได้มีการนำมาตรฐานต่างๆ เช่น GlobalGAP และ PGS ออร์แกนิก มาใช้ ฝึกอบรม และถ่ายทอดให้กับเกษตรกร เกษตรกรที่ดียังสามารถศึกษารูปแบบเกษตรอินทรีย์ทั้งในและต่างประเทศ เพื่อขยายขอบเขตความรู้และพัฒนาความรู้ด้านการเกษตร

คุณอิโนะ มายู หัวหน้าผู้แทนองค์กร Seed to Table ในเวียดนาม (ที่ 3 จากซ้าย) พบกับกลุ่มเกษตรกร PGS ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการปลูกมะม่วงออร์แกนิกในตำบลหมีโถ

นายเหงียน วัน ทาช เกษตรกรในตำบลมีโถ กล่าวว่า เมื่อเผชิญกับแนวโน้มการพัฒนาอย่างยั่งยืนระดับโลก เกษตรกรจะต้องเปลี่ยนวิธีคิดในการทำเกษตร ผลิตตามความต้องการของตลาด และปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

แนวคิดบูรณาการได้แผ่ขยายไปสู่นาข้าว นำมาซึ่งความสดชื่นใหม่ให้กับเกษตรกรรมสมัยใหม่ ณ สหกรณ์บริการการเกษตรทั่งลอย ตำบลหมีกวี (เดิมคือตำบลหมีดง) และบางพื้นที่ของจังหวัด ด่ง ทับ แบบจำลองการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากข้าวกำลังได้รับการนำไปปฏิบัติ โดยได้รับการสนับสนุนทางเทคนิคและเงินทุนจากองค์การพัฒนาแห่งเนเธอร์แลนด์ (SNV) นี่เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามระดับโลกในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากกิจกรรมทางการเกษตร สู่การพัฒนาที่ยั่งยืนและเกษตรกรรมสีเขียว

หลังจากดำเนินการมานานกว่า 1 ปี โมเดลนี้ได้สร้างผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง คุณคริสตี้ เก็ตแมน ผู้อำนวยการประจำประเทศเวียดนามของ SNV กล่าวว่า "เราประทับใจกับผลลัพธ์ที่ได้จากการนำโมเดลนี้ไปใช้ที่ด่งทาปเป็นอย่างมาก อัตราการมีส่วนร่วมของเกษตรกรสูงถึง 100% ซึ่งถือว่าหายากมากในโครงการความร่วมมือที่เราได้ดำเนินการในหลายประเทศ"

แบบจำลองนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนปัจจัยการผลิต (ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง น้ำ ฯลฯ) เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ต้นข้าวแข็งแรงขึ้น มีแมลงและโรคน้อยลง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพข้าวได้อย่างมีนัยสำคัญ สิ่งที่มีค่ายิ่งกว่าคือการเปลี่ยนแปลงความคิดของเกษตรกร เกษตรกรหลายรายกล่าวว่าปัจจุบันการปลูกข้าวไม่ได้คำนึงถึงแค่ผลผลิตเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมและอนาคตของภาคเกษตรกรรมด้วย ความคิดนี้แสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ระยะยาวของเกษตรกรด่งทับ ที่ไม่เพียงแค่มุ่งเน้นที่ผลผลิตเท่านั้น แต่ยังมุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนเพื่อคนรุ่นต่อไปอีกด้วย

คุณโอโนะ มาซูโอะ กงสุลใหญ่ญี่ปุ่นประจำนคร โฮจิมินห์ (ที่ 4 จากซ้าย) และหัวหน้าองค์กร Seed to Table (ญี่ปุ่น) เยี่ยมชมสวนผักอินทรีย์ของวิทยาลัยชุมชนดงทับ

สู่เกษตรนิเวศน์ เกษตรกรอารยะ

เห็นได้ชัดว่าแบบจำลองเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นการสนับสนุนทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงแนวคิดทางการเกษตร ก่อให้เกิดความคิดริเริ่มจากเกษตรกรอีกด้วย ปัจจุบันเกษตรกรรู้วิธีปฏิบัติตามมาตรฐาน เข้าใจการตรวจสอบย้อนกลับ ความปลอดภัยของอาหาร การลดการปล่อยมลพิษ การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์... แนวคิดที่ดูเหมือนแปลกตากลับกลายเป็นสิ่งที่คุ้นเคยในไร่นาและสวนของตนเอง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้กลายเป็นสะพานเชื่อมให้เกษตรกรด่งทับสามารถบูรณาการได้อย่างมั่นใจ

ระหว่างการเยือนจังหวัดด่งท้าปเมื่อเร็วๆ นี้ คุณโอโนะ มาซูโอะ กงสุลใหญ่ญี่ปุ่นประจำนครโฮจิมินห์ ได้กล่าวว่า “ผมเห็นถึงพลังบวกและความปรารถนาที่จะเรียนรู้จากเกษตรกรที่นี่ ด้วยจิตวิญญาณดังกล่าว ผมเชื่อว่าผลผลิตทางการเกษตรจากจังหวัดด่งท้าปจะสามารถครองตลาดได้ไม่เพียงแต่ในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดอื่นๆ อีกมากมาย”

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าจังหวัดด่งท้าปกำลังดำเนินไปอย่างถูกต้องโดยให้เกษตรกรเป็นศูนย์กลางของกระบวนการเปลี่ยนแปลง นายกรัฐมนตรีฝ่าม มินห์ จิ่ง ชี้ให้เห็นว่าการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่จำเป็นต้อง “สร้างเกษตรกรให้เหมาะสมกับยุคสมัย ด้วยแนวคิดแบบสหกรณ์ สร้างสรรค์ และมีอารยะ” จากการปฏิบัติจริง แสดงให้เห็นว่าในจังหวัดด่งท้าป เกษตรกรไม่ได้อยู่โดดเดี่ยวอีกต่อไป แต่ยังเชื่อมโยงกับภาคธุรกิจ นักวิทยาศาสตร์ และองค์กรระหว่างประเทศอีกด้วย

เล มินห์ ฮวน รองประธานสภานิติบัญญัติแห่งชาติ ด้วยความผูกพันอย่างลึกซึ้งกับเกษตรกรในจังหวัดบ้านเกิด เล่าว่า “เรื่องราวของพื้นที่ชนบทใหม่ในด่งทาปได้เปิดพื้นที่การพัฒนาใหม่ ที่ซึ่งเกษตรกรรู้วิธีเรียนรู้ รู้วิธีเปลี่ยนแปลง และรู้วิธีร่วมมือกัน นี่คือผลลัพธ์จากการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมมากว่า 10 ปี”

จากต้นมะม่วงออร์แกนิก นาข้าวลดการปล่อยมลพิษ ไปจนถึงงานแสดงสินค้าเกษตรสะอาด แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซด้านการเกษตร... ภาพลักษณ์ของเกษตรกรด่งท้าปในปัจจุบันได้เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น ผู้คนไม่เพียงแต่รู้วิธีการเพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังรู้วิธีเชื่อมโยง บูรณาการ และควบคุมอนาคตของตนเอง เส้นทางสู่การพัฒนาการเกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืนและการบูรณาการระดับโลกนั้นไม่ง่าย แต่ด่งท้าปกำลังเดินมาถูกทาง ด้วยความมุ่งมั่น การเปิดกว้าง และความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าจากรัฐบาลต่อประชาชน บนเส้นทางนี้ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และความร่วมมือระหว่างประเทศ คือสองกำลังสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรในประเทศก้าวไกลยิ่งขึ้น...

วัน ข่านห์

ที่มา: https://baodongthap.vn/kinh-te/nong-nghiep-cat-canh-tu-tu-duy-hoi-nhap-132929.aspx