ฟาร์มอัจฉริยะ: ทิศทางใหม่ในความร่วมมือระหว่างเวียดนามและเกาหลี

กระทรวงเกษตรของเกาหลีมุ่งมั่นที่จะอยู่เคียงข้างและเป็น 'ฐานปฏิบัติการ' ที่มั่นคงสำหรับความร่วมมือระหว่างชุมชนวิทยาศาสตร์ของเวียดนามและเกาหลีอยู่เสมอ

นางสาวซอง มีรยอง รัฐมนตรีว่า การกระทรวงเกษตร อาหาร และการพัฒนาชนบทแห่งสาธารณรัฐเกาหลี (MAFRA) ได้เรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการเพาะปลูกที่สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรเวียดนาม เมื่อวันที่ 23 มีนาคม ภาพโดย: Quynh Chi

ระหว่างวันที่ 21-23 มีนาคม นางซอง มีรยอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร อาหาร และพัฒนาชนบทแห่งสาธารณรัฐเกาหลี (MAFRA) ได้นำคณะผู้แทนเดินทางไปเวียดนาม โดยมีผู้นำจากกรมความร่วมมือระหว่างประเทศของ MAFRA และที่ปรึกษาด้านการเกษตรของ สถานทูตเกาหลีประจำเวียดนาม ร่วมเดินทางด้วย

ในการประชุมทวิภาคีเมื่อวันที่ 21 มีนาคม ผู้นำ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม และ MAFRA เห็นพ้องกันว่าฟาร์มอัจฉริยะเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพสำหรับความร่วมมือ รัฐมนตรีโด ดึ๊ก ดุย กล่าวว่ารูปแบบนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสมกับเกาหลีใต้เท่านั้น แต่ยังเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาและการเกษตรของเวียดนามอีกด้วย

ทางด้านเกาหลีใต้ รัฐมนตรี MAFRA แจ้งว่าธุรกิจฟาร์มอัจฉริยะหลายแห่งในเกาหลีมีความสนใจอย่างมากในการขยายการลงทุนในเวียดนาม

หลังจากทำงานร่วมกับรัฐมนตรี Do Duc Duy แล้ว นาง Song Miryung ได้สำรวจสถานการณ์การผลิตที่สหกรณ์บริการการเกษตร Duc Chinh (ตำบล Duc Chinh อำเภอ Cam Giang จังหวัด Hai Duong) โดยตรง โดยสังเกตเห็นแนวโน้มของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการเพาะปลูก

จากทุ่งไหดองสู่โต๊ะอาหารเกาหลี

เมื่อถูกถามถึงแนวทางการพัฒนาในอนาคต นาย Nguyen Duc Thuat ผู้อำนวยการสหกรณ์ Duc Chinh เผยว่าสหกรณ์จะเน้นไปที่การอนุรักษ์และแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว

ด้วยน้ำเสียงที่ชัดเจน ทรงพลัง และมั่นใจ มร.ทวดยืนยันว่า “เราต้องการมีส่วนสนับสนุนในการเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น โดยการเพิ่มมูลค่าการส่งออกไปยังตลาดเกาหลีต่อไป”

ความสำเร็จของสหกรณ์ดึ๊กจิญในการส่งออกแครอทไปยังเกาหลีถือเป็น “ปรากฏการณ์” ในจังหวัดไฮเซือง จากพื้นที่เพาะปลูกแครอททั้งหมดกว่า 1,500 เฮกตาร์ในจังหวัดนี้ เฉพาะตำบลดึ๊กจิญเพียงตำบลเดียวมีพื้นที่เพาะปลูกคิดเป็น 25% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด หรือคิดเป็น 360 เฮกตาร์ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิต การแปรรูป และการถนอมอาหาร ทำให้แบรนด์ “แครอทดึ๊กจิญ” กลายเป็นตัวเลือกที่ไว้วางใจได้สำหรับผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรจำนวนมาก

แครอทดึ๊กจิญได้รับการแปรรูปและเก็บรักษาในโรงงานที่สร้างและปรับปรุงโดย MAFRA ภาพ: Quynh Chi

ในปี พ.ศ. 2564 สหกรณ์ดึ๊กจิญได้รับเลือกจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมให้เป็นผู้รับผลประโยชน์โดยตรงจากโครงการ "สนับสนุนโรงงานแปรรูปและเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตรในเวียดนาม" ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากรัฐบาลเกาหลีผ่าน MAFRA ด้วยเหตุนี้ โครงการนี้จึงสนับสนุนให้สหกรณ์สร้างโรงงานขนาดเกือบ 1,000 ตารางเมตร พร้อมระบบล้างอัตโนมัติ เครื่องคัดแยกที่มีกำลังการผลิต 25 ตัน/วัน และคลังสินค้าอุณหภูมิต่ำขนาด 48 ตารางเมตร

นายกรัฐมนตรีกล่าวถึงการเยือนของรัฐมนตรีซองมีรยองว่ามีความยินดีเมื่อสหกรณ์ Duc Chinh ต้อนรับคณะผู้แทนจากเกาหลีในการเก็บเกี่ยวแครอท เยี่ยมชมโรงงานแปรรูป และหารือกับประชาชน

คุณทวดกล่าวว่า ปัจจุบันโรงงานแปรรูปที่ได้รับการสนับสนุนจากเกาหลีสามารถรักษาตำแหน่งงานให้กับคนงานได้ประมาณ 50 คนต่อวัน การมีกระบวนการแปรรูปเพื่อการส่งออกที่ดี เกษตรกรดึ๊กจิญไม่ต้องกังวลเรื่อง “ผลผลิตดี ราคาถูก” อีกต่อไป และยังช่วยเพิ่มรายได้ให้ตนเองได้ 15-20% อีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากแพลตฟอร์มเทคโนโลยีที่ได้รับการสนับสนุนจากเกาหลี สหกรณ์ได้ดำเนินการปรับปรุงและอัปเกรดอุปกรณ์อย่างจริงจัง บำรุงรักษาตามปกติ ช่วยให้สายการผลิตทำงานได้อย่างเสถียร

ทุกปี จังหวัดไหเซืองปลูกแครอทประมาณ 1,500 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 80,000-100,000 ตัน มูลค่าประมาณ 800,000 ล้านดองต่อปี และส่งออกประมาณร้อยละ 40 ของผลผลิตไปยังเกาหลี

นายเจิ่น วัน กวาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไห่เซือง ร่วมกับรัฐมนตรีซอง มีรยุง ในตำบลดึ๊ก จิ่ง ได้เน้นย้ำว่า เกาหลีได้รับการยอมรับจากท้องถิ่นว่าเป็นตลาดที่สำคัญที่สุดมาโดยตลอด และเป็นตัวกำหนดความสำเร็จของการผลิตและการส่งออกแครอทของจังหวัด นายกวานกล่าวขอบคุณ MAFRA ที่ได้แก้ไขและขจัดอุปสรรคต่างๆ มากมาย ช่วยให้ผลิตภัณฑ์แครอทของเวียดนามสามารถส่งออกไปยังเกาหลีได้อย่างต่อเนื่อง

รัฐมนตรีซองมีรยุง ลงพื้นที่กับชาวบ้านในดึ๊กจิญ ไฮเซือง เพื่อเก็บเกี่ยวแครอท ภาพโดย: กวินห์ชี

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ Duc Chinh ได้แสดงความประทับใจต่อความสำเร็จที่เกษตรกรที่นี่ได้รับจากทรัพยากรของรัฐบาลเกาหลี โดยได้แบ่งปันกับหนังสือพิมพ์ การเกษตรและสิ่งแวดล้อม หลังจากเยี่ยมชมสหกรณ์ Duc Chinh

สิ่งที่ประทับใจคุณซ่งมากที่สุดคือจิตวิญญาณแห่งความกระตือรือร้นของสหกรณ์ดึ๊กจิ่ง “ดิฉันรู้สึกขอบคุณเป็นอย่างยิ่งที่ทราบว่า นอกจากจะได้รับการสนับสนุนด้านอุปกรณ์แล้ว ผู้อำนวยการและเจ้าหน้าที่ของสหกรณ์ยังได้ร่วมลงทุนในสิ่งของจำเป็นเพิ่มเติมโดยสมัครใจอีกด้วย” รัฐมนตรีกล่าว

อยู่กับนักวิทยาศาสตร์การเกษตรเสมอ

ในวันสุดท้ายของการเยือน รัฐมนตรีซอง มีรยุงทำงานร่วมกับผู้นำของสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรเวียดนาม (VAAS) เกี่ยวกับทิศทางความร่วมมือในอนาคต

ในระหว่างกระบวนการพัฒนา VAAS ได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากรัฐบาลเกาหลีผ่านองค์กรต่างๆ เช่น ชุมชนพัฒนาชนบทของเกาหลี (KRC) ศูนย์เกษตรระหว่างประเทศของเกาหลี (KOPIA) และหน่วยงานส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรของเกาหลี (KOAT)

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 VAAS ได้ดำเนินโครงการและโครงการย่อยจำนวน 45 โครงการ โดยได้รับการสนับสนุนจากเกาหลีใต้ ด้วยงบประมาณรวมเกือบ 20 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โครงการเหล่านี้ดำเนินการภายใต้การประสานงานของผู้เชี่ยวชาญจากทั้งสองประเทศ

“รัฐมนตรีซอง มีรยุง ได้เห็นความสุขของเกษตรกรไฮเซืองในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวแครอท แต่เธอจะได้เห็นความสุขนี้ในพื้นที่อื่นๆ อีกมากมาย เงินบริจาคจากเกาหลีได้แผ่ขยายไปยังพื้นที่ด้อยโอกาสทางเศรษฐกิจหลายแห่งทั่วเวียดนาม ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ซึ่งเป็นยุทธศาสตร์ระดับชาติที่สำคัญของเวียดนาม” ศ.ดร.เหงียน ฮอง เซิน ผู้อำนวยการ VAAS กล่าว

ในอนาคตอันใกล้นี้ สถาบันหวังที่จะส่งเสริมความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ระหว่าง MAFRA และกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมในการพัฒนาอุปกรณ์การเกษตร อุปกรณ์ และฟาร์มอัจฉริยะ

ฟาร์มอัจฉริยะเวียดนาม-เกาหลี เป็นสถานที่ฝึกอบรมและพัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการและการดำเนินงานฟาร์มอัจฉริยะ ภาพโดย: ฮัง คัง

โดยทั่วไปแล้ว ฟาร์มอัจฉริยะเวียดนาม-เกาหลีซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ทดลองและสาธิตของ VAAS ถือเป็นต้นแบบสำคัญของความร่วมมือด้านการเกษตรและสิ่งแวดล้อมระหว่างสองประเทศ วัสดุ อุปกรณ์ เครื่องจักร และเครื่องมือทั้งหมดของฟาร์มถูกขนส่งจากเกาหลีมายังเวียดนาม และผู้เชี่ยวชาญชาวเกาหลีก็มาติดตั้งและให้คำแนะนำการใช้งานโดยตรง

รัฐมนตรีว่าการกระทรวง ซอง มีรยอง แสดงความยินดีกับความสำเร็จเบื้องต้นของความร่วมมือ โดยกล่าวว่ารูปแบบการสาธิตมาตรฐานนี้จะดึงดูดเกษตรกร สหกรณ์ขั้นสูง และวิสาหกิจการเกษตรให้เข้ามาลงทุนประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตมากขึ้น

“เกาหลีและเวียดนามมีจุดเริ่มต้นเดียวกันในด้านการเกษตรแบบดั้งเดิม ทั้งสองประเทศได้สร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือที่ยั่งยืนเพื่อมุ่งสู่อนาคตแห่งนวัตกรรมและความทันสมัยของภาคการเกษตร MAFRA จะคอยอยู่เคียงข้างและเป็นฐานที่มั่นคงสำหรับความร่วมมือระหว่างชุมชนวิทยาศาสตร์ของเวียดนามและเกาหลีเสมอ” คุณซอง มีรยอง ให้คำมั่นสัญญา

หัวหน้า MAFRA กล่าวว่า ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้นและทรัพยากรมนุษย์ที่ลดลง ภาคการเกษตรกำลังเผชิญกับความท้าทายที่ยากลำบากมากมาย ดังนั้น ประเทศต่างๆ จึงกำลังพยายามปรับเปลี่ยนสู่เกษตรกรรมอัจฉริยะ โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูง อุปกรณ์ และวัสดุที่ทันสมัยมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตและประสิทธิภาพการผลิต