เภสัชกรหญิงพิการปลูกฝังความฝันสีเขียวด้วยต้นบัวบก

ท่ามกลางเรื่องราวมากมายนับไม่ถ้วนในชีวิตประจำวัน มีผู้คนที่ดูเหมือนจะไม่มีวันพ่ายแพ้ต่อโชคชะตา พวกเขาไม่เลือกที่จะยอมแพ้หรือหาที่หลบภัยจากบาดแผล แต่กลับลุกขึ้นยืน พิชิตโชคชะตาด้วยพลังใจอันแรงกล้า คุณ Pham Thi Phuong เภสัชกรหญิงจากเมือง Cua Lo จังหวัดเหงะอาน เป็นหนึ่งในคนเหล่านั้น

ความฝันสีเขียวบนเท้าอันเปี่ยมพลัง

แดดอันแผดเผาในตอนเที่ยงของภาคกลางดูเหมือนจะทำให้ใบหน้าของนางสาว Pham Thi Phuong อ่อนลงด้วยรอยยิ้มอันอ่อนโยนของเธอ

เมื่อมาถึงแขวงงีเฮือง เมืองก๊วโล เพื่อสอบถามเกี่ยวกับคุณฟาม ถิ เฟือง หลายคนก็จำหญิงสาวผู้เข้มแข็งคนนี้ได้ทันที แม้ว่าชีวิตของเธอจะต้องผูกติดกับรถสามล้อที่สงวนไว้สำหรับผู้พิการ แต่เธอก็มั่นใจและมองโลกในแง่ดีเสมอ ราวกับว่าเธอไม่เคยรู้จักความเจ็บปวดหรือปมด้อยมาก่อน น้อยคนนักที่จะคิดว่าหญิงสาวร่างเล็กคนนี้เป็นเหยื่อของสารพิษเอเจนต์ออเรนจ์รุ่นที่สอง ขาของเธอแทบจะขยับไม่ได้เลยตั้งแต่เกิด

แต่เมื่อได้พูดคุยกับเธอและฟังเธอแนะนำแบบจำลองของ "การปลูกผักบุ้งโดยใช้ระบบหมุนเวียนไฮโดรโปนิกส์" ข้อจำกัดทางกายภาพเหล่านั้นก็พร่าเลือนไปอย่างกะทันหัน ถูกปกคลุมไปด้วยจิตวิญญาณที่เข้มแข็งและเต็มไปด้วยความปรารถนาที่จะเริ่มต้นธุรกิจและเติบโตต่อไป

คุณ Pham Thi Phuong กับสวนใบเตยและผลิตภัณฑ์จากใบเตยของเธอ

การเดินทางเริ่มต้นกับเพนนีเวิร์ท

ตั้งแต่เด็ก เธอต้องใช้ไม้ค้ำยันและรถเข็น ชีวิตไม่ได้ดีเหมือนเพื่อนๆ แต่นั่นไม่ได้ทำให้เธอท้อแท้หรือรู้สึกไม่มั่นใจในตัวเอง แต่กลับเป็นแรงผลักดันให้คุณ Phuong ก้าวข้ามผ่านความยากลำบาก

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากวิทยาลัย แพทยศาสตร์ เหงะอาน พร้อมปริญญาเภสัชกร เธอได้ไปเคาะประตูตามสถานพยาบาลและธุรกิจหลายแห่งด้วยความปรารถนาที่จะทำงานและมีส่วนร่วม แต่ด้วยความยากลำบากในการเดินทาง จึงไม่มีที่ไหนกล้ารับเธอเข้าทำงาน เธอไม่ยอมแพ้ จึงเปิดร้านขายยาเล็กๆ ที่บ้านในปี พ.ศ. 2553 จากเดิมที่มีแค่กล่องยาไม่กี่กล่อง ร้านของเธอค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้น กลายเป็นสถานที่ที่ผู้คนมากมายไว้วางใจให้มาใช้บริการเมื่อต้องการคำแนะนำด้านสุขภาพ ด้วยความเชี่ยวชาญและความมุ่งมั่น เธอค่อยๆ ยืนยันสถานะของเธอในชุมชน

ยิ่งเธอค้นคว้าผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพมากเท่าไหร่ ฟาม ถิ เฟืองก็ยิ่งปรารถนาที่จะผลิตผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและดีต่อสุขภาพของตัวเองมากขึ้นเท่านั้น ด้วยความรู้จากเภสัชกร เฟืองจึงได้เรียนรู้ถึงคุณค่าของใบเตยหอม ซึ่งเป็นพืชที่คุ้นเคยและมีความผูกพันกับผู้คนในบ้านเกิดของเธอมาอย่างยาวนาน ใบเตยหอมไม่เพียงแต่เป็นผักพื้นบ้านในอาหารพื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมในการทำเครื่องดื่มเย็นๆ ช่วยคลายความร้อนระอุของชายฝั่งได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป พื้นที่เพาะปลูกเริ่มขาดแคลนและผู้คนแออัดมากขึ้น พื้นที่ปลูกใบเตยหอมก็แคบลงเรื่อยๆ

วิธีการปลูกผักบุ้งทะเลโดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียนช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยปราศจากสารเคมี ซึ่งมีส่วนสนับสนุนต่อห่วงโซ่อุปทานอาหารสีเขียว

เมื่อต้องดิ้นรนกับคำถามที่ว่า จะรักษาและพัฒนาผักเบี้ยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และยั่งยืนได้อย่างไร คุณฟองจึงตัดสินใจทดลองใช้วิธีการปลูกผักเบี้ยโดยใช้ระบบไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียน ซึ่งถือเป็นแนวทางใหม่โดยสิ้นเชิงสำหรับคนในท้องถิ่นหลายๆ คน

คุณเฟือง กล่าวว่า วิธีการปลูกผักบุ้งจีนแบบไฮโดรโปนิกส์หมุนเวียน เป็นวิธีการปลูกผักบุ้งจีนควบคู่ไปกับการเลี้ยงปลา สร้างระบบหมุนเวียนน้ำแบบพึ่งพาอาศัยกัน ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และใช้ทรัพยากรดินและน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ รูปแบบนี้จะช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ปราศจากสารเคมี ส่งเสริมห่วงโซ่อุปทานอาหารสีเขียว สร้างงานที่มั่นคงให้กับสตรีในชนบทและสตรีพิการในท้องถิ่น

คุณฟองนำเสนอโมเดลดังกล่าวในงานแข่งขันผู้ประกอบการสตรีปี 2024

เธอตัดสินใจลงทุน 200 ล้านดองเพื่อสร้างแบบจำลองการปลูกผักบุ้งจีนบนพื้นที่กว่า 200 ตารางเมตร ระบบนี้ประกอบด้วยท่อไฮโดรโปนิกส์แบบเจาะรูยาวกว่า 1,200 เมตร เพื่อสร้างวัสดุปลูกผักด้านบน รวมกับบ่อเลี้ยงปลาด้านล่าง การผสมผสานนี้ก่อให้เกิดระบบนิเวศแบบพึ่งพาอาศัยกัน ซึ่งของเสียจากปลาจะให้สารอาหารแก่พืช และพืชจะกรองน้ำเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมทางน้ำที่สะอาดขึ้นเพื่อให้ปลาสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้

ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของแบบจำลอง คุณฟองรู้สึกดีใจอย่างล้นหลามเมื่อเก็บเกี่ยวใบเตยหอมได้เกือบ 100 กิโลกรัม ผลผลิตผักที่สด สะอาด ปราศจากสารเคมี ได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาดอย่างรวดเร็ว หลังจากผ่านการอบแห้งแล้ว ผลผลิตก็ยิ่งมีมูลค่าสูงขึ้นและได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าจำนวนมาก จากการประเมินของผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร พบว่าใบเตยหอมในแบบจำลองของเธอเจริญเติบโตได้ดี มีคุณภาพคงที่ และมีศักยภาพที่จะนำไปขยายพันธุ์ในพื้นที่ต่อไปได้

นางสาวฟอง กล่าวว่า โครงการนี้ไม่เพียงแต่พิสูจน์ถึงความสำเร็จของวิธีการเกษตรแบบใหม่เท่านั้น แต่ยังสามารถทำตามระบบนิเวศน์แบบวงจรปิดได้อีกด้วย แทนที่จะทำการเพาะปลูกตามวิธีดั้งเดิม ช่วยประหยัดน้ำ ลดการสูญเสียทรัพยากรและมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ยังสร้างโอกาสด้านการจ้างงานให้กับสตรีในชนบท สตรีในท้องถิ่นที่มีความพิการ และกระตุ้นให้ผู้ด้อยโอกาสคนอื่นๆ ในสังคมลุกขึ้นมาทำการเกษตรอีกด้วย

สำหรับผู้ประกอบการสตรี โดยเฉพาะสตรีผู้พิการ ก้าวไปข้างหน้าทีละก้าวเล็กๆ ถือเป็นชัยชนะครั้งยิ่งใหญ่

นางสาว ฟาม ทิ ฟอง

สหายเงียบๆ

ในการเดินทางแห่งการเป็นผู้ประกอบการของนางสาว Pham Thi Phuong แม้ว่ายังคงมีความยากลำบากและความยากลำบากรออยู่ข้างหน้า แต่เธอก็มีเพื่อนและผู้สนับสนุนอยู่เคียงข้างเธอเสมอ

ครอบครัวของเธอ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณฟาน เล ฮาน คู่ชีวิตของเธอ ผู้ที่คอยให้กำลังใจและมอบพลังบวกให้กับเธอเสมอ เข้มแข็งพอที่จะเอาชนะอุปสรรคต่างๆ ได้เสมอ สหภาพแรงงานสตรีทุกระดับเปรียบเสมือนสะพานเชื่อมระหว่างคุณฟองในการส่งเสริม แนะนำ และผลักดันผลิตภัณฑ์ให้เติบโตต่อไป

ครอบครัวและสหภาพสตรีจังหวัด เหงะอาน ทุกระดับจะร่วมเดินทางไปกับคุณฟองตลอดเส้นทางการประกอบการของเธอ

ในปี 2567 นางแบบของคุณ Pham Thi Phuong ได้รับรางวัล Encouragement Prize ในรอบสุดท้ายของการประกวด "Women's Creative Startup and Green Transformation" ซึ่งจัดโดยสหภาพสตรีเวียดนาม รางวัลนี้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องยืนยันถึงความพยายามอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยของเธอเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เธอสานต่อนางแบบคนนี้ต่อไป ปลูกฝังความฝันและความหวังในการเดินทางสีเขียว ซึ่งเป็นการเดินทางแห่งความกล้าหาญ ความรัก และความปรารถนาที่จะลุกขึ้นยืนหยัดและยืนหยัดเพื่อผู้หญิง

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nu-duoc-si-khuyet-tat-uom-uoc-mo-xanh-tren-cay-rau-ma-20250509160407614.htm