การเลี้ยงนกกระจอกเทศเปิดทางสู่ความร่ำรวย

แม้ว่าจะเป็นเรื่องใหม่สำหรับประชาชนโดยสิ้นเชิง แต่ด้วยการตระหนักถึงแนวโน้มของรูปแบบ เศรษฐกิจ ที่มีศักยภาพที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ตำบลฟุงเงวียน อำเภอลัมเทา ได้ริเริ่มการดำเนินโครงการ "การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศเชิงพาณิชย์" ซึ่งให้ผลลัพธ์เบื้องต้นในเชิงบวกและมีส่วนช่วยลดความยากจนในท้องถิ่นได้อย่างยั่งยืน

นกกระจอกเทศเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่สะอาดและโปร่งสบาย

จากแบบจำลองที่มีประสิทธิภาพ

ฟาร์มนกกระจอกเทศของคุณบุย ก๊วก ฟอง พื้นที่ 6 กว้างประมาณ ^{2,000 ตารางเมตร} โครงสร้างแข็งแรง มีนกกระจอกเทศโตเต็มวัยเกือบร้อยตัว แต่ละตัวหนักหลายสิบกิโลกรัม เดินไปมา กางปีกราวกับนักเต้นตัวจริง บางครั้งพวกมันก็ส่งเสียงร้องเรียกฝูง ทำให้พื้นที่ฟาร์มคึกคัก คุณบุย ก๊วก ฟอง ประหลาดใจที่พวกเรายิ้มและบอกว่าถึงแม้พวกมันจะเป็นนกตัวใหญ่ แต่นกกระจอกเทศก็อ่อนโยน แค่เจอคนแปลกหน้าหรือได้ยินเสียงเบาๆ ก็ทำให้ทั้งฝูงสะดุ้งได้

จากการวิจัยพบว่า ด้วยความปรารถนาที่จะพัฒนาเศรษฐกิจ มีแหล่งรายได้ที่มั่นคงโดยไม่ต้องออกจากบ้านเกิด คุณฟองและภรรยาจึงได้หารือกันเพื่อหาแนวทางใหม่ ทั้งคู่คิดและทำไป ทั้งคู่จึงค้นหาเอกสารต่างๆ จากนั้นจึงเดินทางไปยังฟาร์มนกกระจอกเทศในเขตบาวี กรุงฮานอย เพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ ศึกษาแหล่งอาหาร การป้องกันโรค การดูแล และวิธีการสร้างกรงนกกระจอกเทศ และการซื้อสายพันธุ์นกกระจอกเทศอย่างละเอียดถี่ถ้วน ในปี พ.ศ. 2562 ครอบครัวของคุณบุ่ย ก๊วก ฟอง ได้พยายามเลี้ยงนกกระจอกเทศ 20 ตัว จนถึงปัจจุบันครอบครัวของเขามีนกกระจอกเทศอยู่ 70 ตัว และบางครั้งมีมากถึงหลายร้อยตัว

คุณพงษ์กล่าวว่า การเลี้ยงนกกระจอกเทศนั้นง่ายมาก โรงเรือนต้องมีขนาดใหญ่พอที่นกกระจอกเทศจะมีทางเดินวิ่งเพื่อฝึกความยืดหยุ่นของขา ในช่วง 4 เดือนแรกของการดูแล นกกระจอกเทศจะต้องได้รับยาครบถ้วน โดยเฉลี่ยแล้วนกกระจอกเทศแต่ละตัวจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 10 กิโลกรัมต่อเดือน และต้องเลี้ยงเป็นเวลา 10 เดือนก่อนที่จะขาย หลายปีที่ผ่านมา ผมเห็นว่าตลาดนกกระจอกเทศเชิงพาณิชย์ค่อนข้างมีเสถียรภาพ ในปี 2566 ครอบครัวของผมขายได้ประมาณ 75,000-80,000 ดองต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เมื่อขายนกกระจอกเทศโตเต็มวัยแต่ละตัวหลังจากหักต้นทุนแล้ว จะได้กำไรประมาณ 1.7 ล้านดองต่อนกกระจอกเทศ

เช่นเดียวกับครอบครัวของคุณบุ่ย ก๊วก ฟอง ครอบครัวของคุณตรัน วัน ลินห์ ในย่านไดดิงห์ก็ต้องการร่ำรวยในบ้านเกิดเช่นกัน ดังนั้นตั้งแต่ปี 2562 คุณลินห์จึงลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงนาเพื่อเลี้ยงนกกระจอกเทศ ขณะที่พาเราเดินชมฟาร์ม คุณลินห์กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "นึกถึงวันแรกที่ผมเริ่มเลี้ยงนกกระจอกเทศ ผมทำงานเชิงอุดมการณ์เพื่อให้ภรรยาและลูกๆ สนับสนุนและตกลงลงทุนซื้อนกกระจอกเทศมาเลี้ยง แต่พอผมพาพวกเขากลับบ้าน เพื่อนบ้านหลายคนก็มาดู บางคนส่ายหน้าเพราะ "เห็นแต่ในทีวี" ไม่รู้ว่ามันได้ผลดีแค่ไหน เลี้ยงยังไง? ผมจึงยิ่งมุ่งมั่นที่จะเลี้ยงพวกมันให้สำเร็จ"

ระหว่างการเลี้ยง คุณลินห์ยังคงเรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์และเทคนิคการดูแลจากวิทยุ หนังสือพิมพ์ และเอกสารต่างๆ บางครั้งเขากลับไปที่ฟาร์มที่บาวีเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการดูแล การป้องกัน และการรักษาโรคนกกระจอกเทศต่อไป... ด้วยการดูแลอย่างพิถีพิถันตามขั้นตอนที่ถูกต้อง นกกระจอกเทศของครอบครัวคุณลินห์จึงเจริญเติบโตได้ดีและปราศจากโรค ฝูงนกกระจอกเทศของครอบครัวเขาเติบโตขึ้นเป็น 100 ตัวต่อปี คาดว่าจะเริ่มจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ได้ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567

จากประสบการณ์ของคุณลินห์ ลูกนกกระจอกเทศเป็นสัตว์ป่าที่เลี้ยงในบ้าน จึงค่อนข้างขี้อายและไม่ชอบเสียงดัง นอกจากการลงทุนเริ่มต้นที่สูงแล้ว ค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงนกกระจอกเทศยังไม่แพงเท่าปศุสัตว์อื่นๆ เพราะอาหารหลักคือผัก หญ้า ข้าวโพด และรำสังเคราะห์เล็กน้อย... การเลี้ยงนกกระจอกเทศไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เพราะคุณลินห์ใช้เวลาดูแลนกกระจอกเทศวันละประมาณ 5-6 ชั่วโมง และยังต้องทำงานอื่นๆ อีก

ในทางกลับกัน นกกระจอกเทศมีความทนทานสูง ทนต่อความร้อนและความเย็นได้ดี และไม่ค่อยป่วย พวกมันต้องการเพียงเล้าที่สะอาดและยาที่เหมาะสมในช่วงแรกของการเจริญเติบโต หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและมีโภชนาการที่ดี นกกระจอกเทศสามารถขายได้หลังจากเลี้ยง 10 เดือน โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยมากกว่าหรือน้อยกว่า 1 ควินทัลต่อตัว

ตรวจสอบฝูงพ่อแม่พันธุ์ก่อนส่งมอบให้ครัวเรือนที่ดำเนินโครงการ “เลี้ยงนกกระจอกเทศเชิงพาณิชย์”

ทิศทางที่มีแนวโน้มดี

นกกระจอกเทศส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในแอฟริกา มีชื่อ วิทยาศาสตร์ ว่า Struthio camelus หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ camel birds เพราะเมื่อมองดูนกกระจอกเทศจะเห็นว่ามีลักษณะเหมือนอูฐที่มีปีก นกกระจอกเทศโตเต็มวัยจะมีน้ำหนักประมาณ 100 กิโลกรัม ปีกของนกกระจอกเทศมีขนาดเล็กจึงบินไม่ได้ ขาของพวกมันยาวและมีกรงเล็บ 2 เล็บเพื่อช่วยยึดเกาะพื้นขณะวิ่ง เนื่องจากนกกระจอกเทศไม่มีฟันและเป็นสัตว์กินพืช พวกมันจึงมักมุดหัวลงในทรายเพื่อหากรวดเล็กๆ แล้วกลืนลงไปในกระเพาะเพื่อช่วยบดขยี้หญ้าและอาหาร... เนื้อของนกกระจอกเทศมีลักษณะคล้ายเนื้อวัว อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง หลายครอบครัวจึงเลือกนกกระจอกเทศเป็นเป้าหมายในการเลี้ยงเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ

จากความสำเร็จเบื้องต้นของการเลี้ยงนกกระจอกเทศ 2 รูปแบบนี้ ได้สร้างแรงผลักดันให้ตำบลฟุ่งเหงียนดำเนินโครงการ "การเลี้ยงนกกระจอกเทศเชิงพาณิชย์" ที่ได้รับการลงทุนจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอ โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างรูปแบบเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิต มีส่วนสนับสนุนในการสร้างงานให้กับคนยากจน และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร...

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตั้งแต่ไตรมาสที่สองของปีนี้เป็นต้นไป โครงการได้สนับสนุนลูกนกกระจอกเทศจำนวน 102 ตัว ให้แก่ 5 ครัวเรือน (2 ครัวเรือนยากจน 2 ครัวเรือนยากจน และ 1 ครัวเรือนธุรกิจดี) ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่: ไดดิงห์ เขต 6 ครัวเรือนเหล่านี้เลี้ยงนกกระจอกเทศโดยใช้วิธีการเลี้ยงแบบมีการจัดการแบบกักขัง ซึ่งมี 4 ครัวเรือนที่มีสิทธิ์ได้รับการสนับสนุนจากโครงการ โดย 1 ครัวเรือนที่มีฐานะทางเศรษฐกิจดีเข้าร่วมโครงการโดยสมัครใจและได้รับการสนับสนุนทั้งในด้านประสบการณ์ เทคนิค...

สหายกาว บา เกี๋ยม รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลฟุงเหงียน กล่าวว่า คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลเป็นประธานในการคัดเลือกผู้เพาะพันธุ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม เพื่อส่งต่อไปยังกลุ่มผลิตผลชุมชน เพื่อดำเนินโครงการ "การเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศเชิงพาณิชย์" ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับอนุญาตให้เยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์ ได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการเพาะพันธุ์ แต่ละครัวเรือนต้องจัดหาแรงงาน โรงเรือน และมีพื้นที่เพียงพอสำหรับปลูกผักและหญ้าเพื่อเลี้ยงนกกระจอกเทศ เมื่อสิ้นสุดโครงการ สัตว์ที่เพาะพันธุ์จะเติบโตเต็มที่และพร้อมปล่อยสู่ธรรมชาติได้ภายในปลายปี พ.ศ. 2567 ตามผลผลิตและผลกำไรที่คาดการณ์ไว้ หลังจากผ่านกระบวนการดูแลแล้ว สัตว์ที่เพาะพันธุ์จะโตเต็มที่และพร้อมปล่อยสู่ธรรมชาติได้ประมาณปลายปี พ.ศ. 2567

คุณทราน วัน ลินห์ - เขตไดดิ่งห์ ดูแลนกกระจอกเทศ

คุณตรัน วัน ลินห์ หัวหน้ากลุ่มผลิตชุมชน เขตไดดิ่งห์ จะติดต่อไปยังฝ่ายผลิต โดยจัดหาอุปกรณ์การผลิตและแปรรูปในราคาที่ตกลงกันไว้กับฝ่ายต่างๆ ภายใต้สัญญาที่ตกลงกันไว้ กำไรที่คาดหวังของแต่ละครัวเรือนอยู่ที่ประมาณ 54 ล้านดอง/ครัวเรือน/8 เดือน โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละครัวเรือนจะมีรายได้ 6.7 ล้านดอง/เดือน ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ครัวเรือนจะนำกำไรที่ได้มาและประสบการณ์ที่ได้รับมาปรับใช้ตามแบบจำลอง สร้างรายได้เพิ่มขึ้นประมาณ 30-40 ล้านดอง/ปี เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า เป้าหมายคือการขยายผลให้ครอบคลุมพื้นที่ใกล้เคียงและครัวเรือนอื่นๆ ในชุมชน เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนที่ยากจนและใกล้ยากจน โดยมุ่งมั่นที่จะหลุดพ้นจากความยากจนอย่างยั่งยืนทั่วทั้งพื้นที่

การเปลี่ยนแปลงวิธีคิด การกระทำ การพัฒนาเศรษฐกิจ และการลดความยากจนอย่างยั่งยืนจากศักยภาพและความได้เปรียบของท้องถิ่นให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ถือเป็นทิศทางที่สดใสและเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของเกษตรกรรมสมัยใหม่ การพัฒนาฟาร์มนกกระจอกเทศในอำเภอฟุงเงวียนได้ก่อให้เกิดความก้าวหน้าในการเพิ่มความหลากหลายของอาชีพให้สอดคล้องกับจุดแข็งของท้องถิ่น ซึ่งส่งผลให้นโยบายการพัฒนาผลผลิตเกษตรกรรมสินค้าเกษตรในเขตชานเมือง (Suburban Product Product) ในช่วงปี พ.ศ. 2563-2568 ตามมติที่ 04 ของคณะกรรมการพรรคเขตลำเทาประสบความสำเร็จ โดยมีเป้าหมายเพื่อใช้ประโยชน์และใช้ประโยชน์จากกองทุนที่ดินเพื่อการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้ของเกษตรกร ส่งเสริมบทบาทของเกษตรกรในการพัฒนาผลผลิตเกษตรกรรมสินค้าเกษตรในเขตชานเมือง นี่เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้โครงการกระจายความหลากหลายอาชีพและการพัฒนารูปแบบการลดความยากจนตามโครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในเขตลำเทาประสบความสำเร็จ

อันห์ โธ

ที่มา: https://baophutho.vn/nuoi-da-dieu-mo-huong-lam-giau-217359.htm