การเลี้ยงไก่ใต้ร่มเงาป่าโป๊ยกั๊ก – ทิศทางใหม่ของการพัฒนาเศรษฐกิจในจังหวัดบิ่ญซา (ลางซอน)

ไก่ได้รับการเลี้ยงและกินหญ้าใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊ก ดังนั้นนอกจากไก่จะได้รับอาหารเป็นข้าวโพด รำข้าว และต้นกล้วยแล้ว ไก่ยังสามารถใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารสด เช่น แมลงและหญ้าธรรมชาติได้อีกด้วย โรคเกิดขึ้นน้อยและต้นทุนการลงทุนยังต่ำกว่าการเลี้ยงไก่ในกรงอีกด้วย เนื้อคุณภาพแน่นอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของตลาด นี่เป็นรูปแบบการเลี้ยงไก่แบบใหม่ที่จะนำไปใช้ในตำบลกวางจุง อำเภอบิ่ญซา ในปี 2567 ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับคนในท้องถิ่น ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2567 กรมพัฒนาชนบทจังหวัดไทเหงียนได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินโครงการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตในภาคการเกษตรภายใต้โครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 (โครงการย่อย 1 ของโครงการ 3) ด้วยเหตุนี้ ประชาชนจึงสามารถเข้าถึงแหล่งสนับสนุนเพื่อพัฒนาการผลิตได้ดีกว่า และมีโอกาสหลีกหนีจากความยากจนและสร้างความมั่นคงให้กับเศรษฐกิจได้ในไม่ช้า สำนักงานรัฐบาล เพิ่งออกเอกสารหมายเลข 8726/VPCP-KGVX ลงวันที่ 26 พฤศจิกายน 2024 เพื่อแจ้งทิศทางของนายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh เกี่ยวกับวันหยุดตรุษจีนและวันหยุดบางวันในปี 2025 ล่าสุด กรมประชากรและการวางแผนครอบครัวจังหวัด Dak Lak ได้ประสานงานกับมหาวิทยาลัยการแพทย์และโรงพยาบาลเภสัช Buon Ma Thuot เพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมการตรวจและปรึกษาสุขภาพก่อนสมรส การคัดกรอง การวินิจฉัย และการรักษาโรคก่อนคลอดและทารกแรกเกิดและความพิการบางประการสำหรับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขระดับรากหญ้า ตามคำสั่งเลขที่ 1444/QD-UBND ลงวันที่ 12 มิถุนายน 2567 ของคณะกรรมการประชาชนอำเภอตรังดิ่ญ เมื่อเร็วๆ นี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอตรังดิ่ญ จัดงานเปิดตัวชมรมเครื่องดนตรีพื้นเมือง ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2567 กรมพัฒนาชนบทจังหวัดไทเหงียนได้ประสานงานอย่างแข็งขันกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินโครงการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตในภาคการเกษตรภายใต้โครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 (โครงการย่อย 1 ของโครงการ 3) ด้วยเหตุนี้ ประชาชนจึงสามารถเข้าถึงแหล่งสนับสนุนเพื่อพัฒนาการผลิตได้ดีกว่า และมีโอกาสหลีกหนีจากความยากจนและสร้างความมั่นคงให้กับเศรษฐกิจได้ในไม่ช้า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การรวมตัวกัน ความร่วมมือ การผลิต และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้รับการมุ่งเน้นในการส่งเสริมโดยภาคเกษตรของจังหวัดคั๊ญฮหว่า สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยแก้ปัญหาผลผลิตสำหรับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของเกษตรกรรมของ Khanh Hoa โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขาอีกด้วย ไก่ได้รับการเลี้ยงและกินหญ้าใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊ก ดังนั้นนอกจากไก่จะได้รับอาหารเป็นข้าวโพด รำข้าว และต้นกล้วยแล้ว ไก่ยังใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารสด เช่น แมลงและหญ้าธรรมชาติอีกด้วย โรคเกิดขึ้นน้อยและต้นทุนการลงทุนยังต่ำกว่าการเลี้ยงไก่ในกรงอีกด้วย เนื้อคุณภาพแน่นอร่อยเป็นที่ชื่นชอบของตลาด นี่คือรูปแบบการเลี้ยงไก่แบบใหม่ที่จะนำมาใช้ในตำบลกวางจุง อำเภอบิ่ญซา ในปี 2567 ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาเศรษฐกิจให้กับประชาชนในพื้นที่ ข่าวสรุปจากหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ประจำวันที่ 25 พฤศจิกายน มีข้อมูลที่น่าสนใจดังนี้: Hue Ao Dai ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ ดาลัต: การตัดไม้ทำลายป่าอย่างผิดกฎหมายเพิ่มขึ้น การฟ้อนไฟของชาวป่าเต็น พร้อมด้วยข่าวสารอื่นๆ ในกลุ่มชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ด้วยการพัฒนาที่แข็งแกร่งของเทคโนโลยีสมัยใหม่ในยุค 4.0 กิจกรรมอีคอมเมิร์ซข้ามพรมแดนกำลังกลายเป็นแพลตฟอร์มที่ช่วยให้สินค้าของเวียดนามขยายส่วนแบ่งการตลาด และค่อยๆ พิชิตตลาดต่างประเทศ เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมต้อนรับการประชุมกลุ่มชาติพันธุ์น้อยในนครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์ซิตี้ IV – 2024; นครโฮจิมินห์ร่วมกับคณะกรรมการแนวร่วมปิตุภูมิ - คณะกรรมการรณรงค์ "เพื่อคนจน" เขต 8 และผู้สนับสนุนจัดพิธีส่งมอบบ้านการกุศลให้กับครอบครัวของนายลู่ เตรียว หุ่ง ซึ่งอาศัยอยู่ที่ 435/26 ดา เติง วอร์ด 10 เขต 8 การดำเนินการตามโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา (DTTS) ระยะที่ 1: 2021-2025 (โครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719) อำเภอกวนซอน จังหวัดทานห์ฮวา ได้เสริมสร้างการดำเนินการกิจกรรมโฆษณาชวนเชื่อและการศึกษาทางกฎหมาย (PBGDPL) นี่ถือเป็นภารกิจสำคัญที่จะมีส่วนช่วยสร้างความตระหนักรู้ทางกฎหมาย สร้างความเคารพและปฏิบัติตามกฎหมายให้กับชนกลุ่มน้อยในหมู่บ้านและหมู่บ้านเล็กๆ ที่ยากลำบากเป็นพิเศษ ในกระบวนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การนำเทคโนโลยีสารสนเทศมาใช้ในการผลิตและการพัฒนาสังคมตามโครงการย่อยที่ 2 โครงการที่ 10 โปรแกรมเป้าหมายระดับชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในช่วงปี 2564-2568 หน่วยงานอำเภอและตำบลในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาของเหงะอานได้พยายามอย่างยิ่งในการส่งเสริมการสร้างรัฐบาลดิจิทัล รัฐบาลอิเล็กทรอนิกส์ที่ครอบคลุมหมู่บ้าน ให้ตอบสนองความต้องการของประชาชนในพื้นที่ได้ดีขึ้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอถ่วนเจา (จังหวัดเซินลา) ได้ให้ความสำคัญกับการดำเนินนโยบายเพื่อสร้างแรงผลักดันในการส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา (EM&M) อย่างครอบคลุมมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การให้ความสำคัญกับการลงทุนในการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็น ช่วยให้ชนกลุ่มน้อยมีเงื่อนไขในการพัฒนาเศรษฐกิจมากขึ้นและหลุดพ้นจากความยากจน

ไก่ของครอบครัวนายฮวง วัน ทัม ได้รับการเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยอิสระใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊ก

เมื่อเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงไก่ของนายฮวง วัน ทาม ที่หมู่บ้านบ๋านกวน ตำบลกวางจุง อำเภอบิ่ญซา เราก็พบไก่ขนสีทองนับพันตัวที่กำลังหาอาหารใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊กโบราณอยู่ตรงหน้าเรา

คุณฮวง วัน ทัม พูดคุยกับเราและกล่าวอย่างมีความสุขว่า ครอบครัวของผมเลี้ยงไก่ตอนมีชีวิตตามแบบจำลองการเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยอิสระมากกว่า 1,000 ตัวในสวนหลังบ้านของครอบครัว หลังจากดูแลไป 4 เดือน ไก่ก็เริ่มเจริญเติบโตได้ดี โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.5-3 กก. เมื่อไก่มีอายุได้ 7 เดือนก็จะนำไปขาย โดยสหกรณ์ Thanh Loc รับซื้อผลผลิตในราคา 140,000 ดองต่อกิโลกรัม คาดว่าจะสร้างรายได้ให้ครอบครัวของฉันได้ดี

ครอบครัวของนายเลือง วัน กวี่ ในหมู่บ้านบาน ควาน กำลังเลี้ยงไก่จำนวน 1,500 ตัว โดยใช้ระบบเลี้ยงแบบกึ่งปล่อยอิสระใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊ก คุณเลือง วัน กวี่ เล่าว่า ในช่วงแรก เนื่องจากเขาไม่เคยเลี้ยงไก่จำนวนมากขนาดนี้มาก่อน เขาจึงไม่มีประสบการณ์ ครอบครัวของเขาไม่ได้ใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ดีในการดูแลและป้องกันโรค โดยเฉพาะสุขอนามัยที่จำกัดในโรงเรือน ทำให้ไก่เจริญเติบโตไม่ทั่วถึง และอัตราการเกิดโรคสูงในระยะเริ่มแรก ด้วยคำแนะนำที่ทุ่มเทของบุคลากรผู้เชี่ยวชาญ ฝูงไก่จึงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 3-3.5 กก./ไก่

ไก่จะถูกเลี้ยงและกินหญ้าใต้ร่มเงาของป่า ดังนั้นนอกจากไก่จะได้กินข้าวโพด รำข้าว และกล้วยแล้ว ยังสามารถใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารสด เช่น แมลงและพืชธรรมชาติได้อีกด้วย

ไก่ได้รับการเลี้ยงเพื่อกินหญ้าแบบปล่อยอิสระใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊ก ดังนั้นนอกจากไก่จะได้กินข้าวโพด รำข้าว และต้นกล้วยแล้ว ไก่ยังสามารถกินแหล่งอาหารสด เช่น แมลงและหญ้าธรรมชาติได้อีกด้วย โรคเกิดขึ้นน้อยและต้นทุนการลงทุนต่ำกว่าการเลี้ยงไก่ในกรง เนื้อคุณภาพแน่นอร่อยเป็นที่นิยมในท้องตลาด

โครงการเลี้ยงไก่พื้นเมืองใต้ร่มเงาของป่าโป๊ยกั๊กกำลังดำเนินการโดยกรม เกษตร และพัฒนาชนบทอำเภอบิ่ญซา ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางจุงและสหกรณ์Thanh Loc ตามห่วงโซ่การเชื่อมโยงในตำบลกวางจุงในปี 2567

นายวี วัน ถุยต รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางจุง กล่าวว่า เมื่อมีการดำเนินการโครงการแล้ว คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลตำบลเน้นที่การโฆษณาชวนเชื่อ การระดมคนเข้ามามีส่วนร่วม และมอบหมายเจ้าหน้าที่ให้รับผิดชอบโครงการ ขณะนี้ฝูงไก่ของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการทั้ง 6 ครัวเรือนเจริญเติบโตได้ดี หวังว่าแบบจำลองนี้จะถูกนำไปใช้ในชุมชน ในระยะแรก เทศบาลได้จัดหาไก่ตอนพันธุ์พื้นเมืองของอำเภอล็อกบิ่ญ จังหวัด ลางซอน จำนวน 4,100 ตัว พร้อมด้วยอาหารสัตว์ 23,370 กิโลกรัม ยาสำหรับสัตวแพทย์... ให้กับครัวเรือนชาวเผ่านุง 6 หลังคาเรือนที่เข้าร่วมโครงการ

รูปแบบการเลี้ยงไก่ใต้ร่มเงาของต้นโป๊ยกั๊กเป็นแนวทางใหม่ในการขจัดความหิวโหยและลดความยากจน

ก่อนหน้านี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้จัดให้ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเข้าเยี่ยมชมและศึกษารูปแบบ ณ อำเภอหลกบิ่ญ ประสานงานกับสหกรณ์Thanh Loc จัดการฝึกอบรม 2 ครั้ง และส่งเจ้าหน้าที่เทคนิคไปยังครัวเรือนแต่ละครัวเรือนโดยตรงเพื่อให้คำแนะนำกระบวนการเลี้ยงปศุสัตว์ระหว่างการดำเนินการ

นาย Nong Van Dat เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของสหกรณ์ Thanh Loc กล่าวว่า นับตั้งแต่มีการดำเนินโครงการ สหกรณ์ได้ติดตามพื้นที่อย่างใกล้ชิดมาโดยตลอด โดยให้คำแนะนำประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงไก่ โดยเฉพาะการดูแลสัตวแพทย์ในช่วงเริ่มต้น... ในช่วงต่อไปนี้ สหกรณ์จะยังคงอยู่เคียงข้างประชาชนในการดูแลและจัดซื้อผลิตภัณฑ์ 100% ซึ่งเป็นไก่ตอน ในราคาที่กำหนดไว้ที่ 140,000 ดอง/กก.

ในการประเมินโครงการ นางสาวฮวง ถิ อันห์ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอบิ่ญซา เปิดเผยว่า เพื่อนำแบบจำลองไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิผล กรมเฉพาะทางได้ประสานงานกับเทศบาลเพื่อส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน ประสานงาน ตรวจสอบ ติดตาม และผลักดันให้ครัวเรือนปศุสัตว์ดำเนินการอย่างดีอย่างใกล้ชิด เพื่อให้เกิดผลสำเร็จและสร้างรายได้ให้กับตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อเพิ่มความรับผิดชอบของครัวเรือนปศุสัตว์ให้เป็นไปตามพันธกรณี หลีกเลี่ยงการสูญเสียเงินลงทุน และทำหน้าที่เป็นพื้นฐานในการดำเนินการตามห่วงโซ่คุณค่าในปีต่อๆ ไปในอำเภอ

ไก่เลี้ยงปล่อยมีเนื้อที่แน่นและอร่อย

“โครงการเลี้ยงไก่ใต้ร่มเงาป่าโป๊ยกั๊ก ผ่านขั้นตอนการดำเนินการ ทำให้ประชาชนตระหนักถึงคุณค่าของรูปแบบ ประโยชน์จากการลงทุนของรัฐ และการเชื่อมโยงห่วงโซ่เพื่อเป็นหลักประกันให้ประชาชนมีผลผลิต” นางสาวฮวง ถิ อันห์ กล่าวเสริม

รูปแบบการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระใต้ร่มไม้ป่าโป๊ยกั๊กในตำบลกวางจุง ถือเป็นแนวทางใหม่ให้ประชาชนพัฒนาเศรษฐกิจและลดความยากจน ด้วยคุณภาพของไก่ที่เลี้ยงปล่อยอิสระ แหล่งอาหารมีส่วนผสมทางยา เช่น ใบโป๊ยกั๊ก และกลีบโป๊ยกั๊ก จะทำให้ได้ไก่คุณภาพอร่อย กลายเป็นต้นแบบที่แตกต่างอย่างแท้จริงในจังหวัดลางซอนทั้งหมด จะช่วยให้เกษตรกรลดความยากจนและมั่งคั่งในบ้านเกิดได้

ประสิทธิผลการเลี้ยงไก่กระดูกดำบ้านกุ่ม

ที่มา: https://baodantoc.vn/nuoi-ga-duoi-tan-rung-hoi-huong-di-moi-de-phat-trien-kinh-te-o-binh-gia-lang-son-1732676750940.htm