นาเกลือโอโหนคอย

1. นาเกลือฮอนคอย ท่ามกลางเมฆและท้องฟ้ากว้างใหญ่ ได้กลายเป็น "ทรัพยากร" ทางศิลปะสำหรับช่างภาพทั่วประเทศ ที่โดดเด่นที่สุดคือภาพถ่ายที่ได้รับรางวัลในการประกวดภาพถ่าย SkyPixel 2018 สำหรับชุมชนช่างภาพ flycam ซึ่งดึงดูดผลงานกว่า 30,000 ชิ้นจากช่างภาพ 141 ประเทศและดินแดน ภาพนาเกลือฮอนคอยคือผลงาน "Harvesting salt" ของเหงียน เติ๊น ตวน นักเขียนชาว โฮจิมินห์

ในช่วงแรกของเส้นทาง ดนตรี นักดนตรีฮิญห์เฟือกเลียนได้ประพันธ์เพลง "Remembering from the South Wind" เกี่ยวกับชนบทริมชายฝั่งของเกาะฮอนคอย นับเป็นทั้งความเหมาะสมและงดงามเมื่อเขาเรียกเกลือว่าหัวใจของเกาะฮอนคอย ที่รัก นักดนตรีผู้นี้ยังไม่ลืมที่จะอุทิศ "ภาพแห่งดนตรี" อันวิจิตรงดงามแด่ผืนแผ่นดินนี้ ไม่ว่าจะเป็นสีเคลือบอันสดใสนับพัน เส้นผมที่พลิ้วไหวดุจเมฆ และดอกไม้ทะเลที่ปลายแก่งน้ำเชี่ยว...

ในปี 2558 ผมได้แต่งบทกวี "Hon Khoi" เพื่อแข่งขันและได้รับรางวัลในแคมเปญการแต่งบทกวี เรื่องสั้น บันทึกความทรงจำ และบทเพลง เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 5 ปีแห่งการสถาปนาเมืองนิญฮวา บทกวีขนาดยาวนี้สื่อถึงภาพหลักของผืนดินเค็มของบ้านเกิดที่ส่องประกายระยิบระยับ ปลุกเร้าความคิดถึง: กลุ่มคนในยามดึกหรือเช้าตรู่ยังคงก้าวเดินออกไปสู่ถนนสู่ทุ่งนา/กว่าร้อยปี เกลือได้เติบโตสูงกว่าภูเขา/กว่าร้อยปี/ความขมขื่นของความเค็มในลำไส้และริมฝีปากที่หอมกรุ่น...

วันสุดท้ายของการทำงานในนาเกลือของคนงานเกลือ ภาพ: Duong Hoai An

2. สื่อในประเทศและหนังสือพิมพ์ต่างประเทศหลายฉบับได้เผยแพร่ภาพอันงดงามของนาเกลือฮอนคอยมากมาย ชาวเน็ตและนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คต่างชื่นชมและชื่นชมทัศนียภาพยามพระอาทิตย์ตกดินหรือยามเช้าตรู่ของที่นี่อยู่เสมอ

ปลายเดือนพฤษภาคม เมื่อชมรมผู้ประกอบการรุ่นใหม่นิญฮวาขอให้ผมสนับสนุนการออกแบบรูปแบบ การท่องเที่ยว เชิงทดลอง ผมจึงเลือกนาเกลือโหนคอยเป็นจุดหมายปลายทางหลักของทัวร์ เพื่อสัมผัสวิถีชีวิตชนบททางตอนใต้ของเมืองวันฟอง และทัวร์มรดกทางวัฒนธรรมนิญฮวา นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ดื่มด่ำกับทุ่งนาอันกว้างใหญ่ที่ระยิบระยับไปด้วยสีสันของเกลือ เมฆ และน้ำเท่านั้น แต่ยังได้ร่วมสัมผัสจังหวะการทำงานของคนงานทำเกลือด้วยกัน นั่นคือ การคราด แบก และเก็บเกี่ยวร่วมกัน...

ฉันก็หวังว่าในกลุ่มคนที่ “ในยามดึกหรือเช้าตรู่ที่น้ำค้างยังก้าวเท้าออกไปบนถนนสู่ทุ่งนา” อย่างที่ฉันได้เขียนไว้ในบทกวีนี้ จะมีนักท่องเที่ยวเดินทางไปกับพวกเขาในไม่ช้า พวกเขาอาจเป็นแขกจากเมืองใหญ่หรือแขกต่างชาติที่มาเยี่ยมเกาะฮอนคอย พักตามโฮมสเตย์ของครอบครัวท้องถิ่นที่อุทิศตนเพื่อการลงทุน การใช้ชีวิต และ “ทำเกลือ” ร่วมกับผู้คน

3. บางครั้งฉันก็กังวลกับเพื่อนๆ ที่นิญฮวาว่าไตนิญไม่มีทะเลพอจะผลิตเกลือได้ แต่เกลือยี่ห้อ "ไตนิญ" ก็มีวางขายตามตลาด ร้านขายของชำ ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ทั่วประเทศ หรือในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์เกลือตุ๋น เกลือไม้ไผ่ ดอกเกลือ... ที่ทำจากเกลือซาหวิ่นของคุณทัมซาฮู ไม่เพียงแต่ได้รับความสนใจในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังต่างประเทศอีกด้วย ลองถามดูว่ามีคนหนุ่มสาวในนิญฮวาคนไหนบ้างที่หลงใหลในเกลือของชาวบ้าน กล้าที่จะสร้างสรรค์เกลือฮอนคอยยี่ห้อเดียวกันนี้ให้กับบ้านเกิดของตัวเองบ้างหรือไม่

ด้วยการปรับปรุงและพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานเพื่อรองรับการผลิต รวมถึงการลงทุนเพื่อเพิ่มมูลค่าการผลิตและการแปรรูป เกลือโฮนคอยจึงสามารถบรรลุมูลค่าทางวัตถุของเกลือแต่ละเม็ดได้มากขึ้น บรรลุถึงมูลค่าทางเศรษฐกิจและการค้า แต่นอกจากนั้น “ชีวิตแห่งเกลือ” ยังมีคุณค่าอื่นๆ อีก แม้จะมองเห็นได้ยากแต่ก็สามารถอธิบายได้ ตลอดศตวรรษที่ผ่านมา เกลือโฮนคอยได้เชื่อมโยงกับชะตากรรมของมนุษย์มากมาย การเปลี่ยนแปลงทางประวัติศาสตร์มากมาย การเปลี่ยนแปลงของเนื้อหนังบนผืนแผ่นดินนี้หลายครั้ง ไม่ว่าจะเป็นสงครามหรือสันติภาพ ภัยแล้งหรืออุทกภัย ผลผลิตดีหรือราคาต่ำ... เกษตรกรโฮนคอยยังคงอดทนต่อแดดและฝนมาหลายชั่วอายุคน เพื่อรักษาอาชีพการทำเกลือแบบดั้งเดิมไว้เพื่อวันนี้และอนาคต

ถึงเวลาแล้วหรือยังที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะต้องจัดทำแผนงานและยื่นเอกสารต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อรับรองอาชีพการทำเกลือแบบดั้งเดิมของเกาะฮอนคอยให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้? การผลิตเกลือของจังหวัดบั๊กเลียวได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติมาอย่างยาวนาน ในฐานะแหล่งผลิตเกลือที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในภาคกลาง และมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน เกลือฮอนคอยจึงสมควรได้รับการบรรจุไว้ในรายชื่อนี้

ทันใดนั้นฉันก็คิดว่า "โปรไฟล์มรดก" หากได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจะเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญและก้าวสำคัญที่น่าภาคภูมิใจ มันจะเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในการอนุรักษ์ อนุรักษ์ และพัฒนาอาชีพเกลือฮอนคอยอย่างยั่งยืน และมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมคุณค่าอันหลากหลายของเกลือฮอนคอยอย่างกว้างขวางมากขึ้น รวมถึงการส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยวนิญฮหว่าและการท่องเที่ยวข่านฮว้า

โอ้ ฮอนข่อย ทุ่งเกลือยังคงระยิบระยับ เชื้อเชิญผู้มาเยือน...

เลอ ก๊วก ซินห์

แหล่งที่มา