 |
| รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ เลียน ธวง - นักวิทยาศาสตร์ ผู้ทุ่มเทอย่างมากให้กับต้นชา |
ในฐานะหนึ่งในนักวิทยาศาสตร์ผู้ก่อตั้งสมาคม รองศาสตราจารย์ ดร. Nguyen Thi Lien Thuong ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการและสุขภาพ (มหาวิทยาลัย Thu Dau Mot จังหวัด Binh Duong ) ได้สนทนากับนาย Dong Nai ในช่วงสุดสัปดาห์เกี่ยวกับแนวทางเริ่มต้นของสมาคม ศักยภาพในการพัฒนาพันธุ์ชาคาเมลเลียใน Dong Nai ตลอดจนความปรารถนาที่จะนำดอกไม้อันล้ำค่านี้ไปสู่โลก
การอนุรักษ์และการพัฒนาพันธุ์ไม้ดอกคาเมลเลียพื้นเมือง
* ในฐานะหนึ่งในสมาชิกผู้ก่อตั้งสมาคมวิจัย Camellia ของเวียดนาม คุณสามารถแบ่งปันเพิ่มเติมเกี่ยวกับเป้าหมายการพัฒนาของสมาคมได้หรือไม่?
สมาคมวิจัยคามิลเลียเวียดนาม ซึ่งมี ดร. เลือง วัน ซุง เป็นประธาน ก่อตั้งขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการวิจัยเกี่ยวกับความหลากหลายทางชีวภาพ การอนุรักษ์ การพัฒนา และการเผยแพร่คุณค่าของคามิลเลียในเวียดนาม (คามิลเลีย) ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองที่มีศักยภาพสูงในทางการแพทย์ เครื่องสำอาง อาหาร และภูมิทัศน์ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ด้วยความร่วมมือจากนักวิทยาศาสตร์ชาวเวียดนามจำนวนมาก ได้มีการค้นพบคามิลเลียสายพันธุ์ใหม่ ๆ สู่โลก ค้นพบศักยภาพทางยา และดำเนินการวิจัยด้านการอนุรักษ์ เราต้องการส่งเสริมคุณค่าเหล่านี้ต่อไปโดยการทำงานร่วมกับนักวิทยาศาสตร์เพื่อจัดตั้งองค์กรที่มุ่งเชื่อมโยงนักวิทยาศาสตร์ อุทยานแห่งชาติ สถาบันวิจัย ผู้ผลิต ช่างฝีมือ และชุมชนผู้รักคามิลเลีย เพื่อสนับสนุนการฟื้นฟูและพัฒนาระบบนิเวศคามิลเลียที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมและ เศรษฐกิจ ท้องถิ่น
| รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ถิ เหลียน ทวง หวังว่าจังหวัดต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดที่มีศักยภาพ เช่น จังหวัดด่งนาย หน่วยวิจัย และภาคธุรกิจต่างๆ จะร่วมมือกับสมาคมในการวางแผนและพัฒนาดอกคามิลเลีย ควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ สำหรับชุมชนคนรักดอกไม้ ขอเชิญร่วมแบ่งปันความรักและลงมือปฏิบัติเพื่อดอกคามิลเลีย ซึ่งเป็นคุณค่าสำคัญของเวียดนามที่จำเป็นต้องได้รับการอนุรักษ์และพัฒนา |
* คุณประเมินมูลค่าปัจจุบันและการประยุกต์ใช้ที่เป็นไปได้ของพันธุ์ชาเมลเลียเวียดนามอย่างไร
ในวัฒนธรรมเอเชียตะวันออก ดอกคามิเลียมักถูกนำไปเปรียบเทียบกับคุณธรรมของสุภาพบุรุษ คือ ความมั่นคง สูงส่ง และสง่างาม ในเวียดนาม ดอกคามิเลียปรากฏอยู่ในบทกวี เสื้อผ้า เครื่องปั้นดินเผา และพิธีกรรมพื้นบ้าน ด้วยความหลากหลายของสายพันธุ์และรูปแบบ ดอกคามิเลียจึงกลายเป็นจุดเด่นของเทศกาลดอกไม้ท้องถิ่น (เช่นเดียวกับดอกท้อในญี่ปุ่นหรือดอกเบญจมาศในเกาหลี) ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาอัตลักษณ์ของภูมิภาค
ดอกคามิลเลียมีดอกสวยงามหลากหลายสีสัน เช่น สีขาว สีชมพู สีแดง และสีเหลือง แต่ละสายพันธุ์มีความงามเฉพาะตัว เหมาะมากสำหรับการปลูกเป็นไม้ประดับ ตกแต่งสวน หรือสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ และสามารถนำมาสร้างสรรค์เป็นรูปทรงศิลปะได้ ดอกคามิลเลียเป็นตัวแทนของความงดงามแห่งความมั่นคงและความอดทน ซึ่งสัมพันธ์กับทรัพยากรพืชอันหลากหลายของเวียดนาม
 |
| ดอกคาเมลเลีย |
ปัจจุบัน กลุ่มวิจัยหลายกลุ่มในเวียดนามและประเทศอื่นๆ กำลังร่วมมือกันศึกษาคุณค่าทางยาของชา Camellia sinensis ซึ่งรวมถึงสารประกอบที่มีคุณค่าในชา Camellia sinensis เช่น โพลีฟีนอล (EGCG, catechin): สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ปกป้องตับ และต้านมะเร็ง; ฟลาโวนอยด์: ชะลอวัย ต้านเชื้อแบคทีเรีย เสริมสร้างการไหลเวียนโลหิต; กรดไขมันไม่อิ่มตัว: ดีต่อหัวใจ ผิวพรรณ และเส้นผม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำมันสกัดจากเมล็ดชา Camellia sinensis มีกรดโอเลอิกมากกว่า 80% ซึ่งถือเป็น "น้ำมันมะกอกตะวันออก" ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการดูแลผิว รักษาสิว ชะลอวัย และบำรุงเส้นผม นอกจากนี้ พันธุ์ชา Camellia sinensis พื้นเมืองบางชนิดยังไม่สามารถระบุได้อย่างชัดเจน แต่อาจมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณค่า ซึ่งเปิดทิศทางการวิจัยใหม่ๆ สำหรับการแพทย์แผนโบราณและการแพทย์แผนปัจจุบัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง เบาหวาน และการอักเสบ)
* คุณสามารถแบ่งปันกิจกรรมเฉพาะบางอย่างที่สมาคมกำลังส่งเสริมเพื่อเป็นพันธมิตรกับ Camellia Associations ทั่วโลกได้หรือไม่?
ปัจจุบัน สมาคมวิจัยชาคามิลเลียแห่งเวียดนามกำลังดำเนินกิจกรรมเฉพาะทางมากมายเพื่อเป็นพันธมิตรอย่างเป็นทางการและมีบทบาทในประชาคมนานาชาติด้านการวิจัย อนุรักษ์ และการพัฒนาพันธุ์ชาคามิลเลีย ขณะเดียวกัน กำลังจัดทำใบสมัครสมาชิกสมาคมชานานาชาติ โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นสมาชิกอย่างเป็นทางการภายในปี พ.ศ. 2569 และดำเนินงานเชื่อมโยงระดับโลกด้านการวิจัยด้านการอนุรักษ์
สมาคมฯ ร่วมมือกับสวนพฤกษศาสตร์นานาชาติเพื่อแลกเปลี่ยนพันธุ์คามิลเลียพื้นเมือง สนับสนุนเทคนิคการอนุรักษ์ในหลอดทดลอง (เซลล์เนื้อเยื่อ) การจัดเก็บดีเอ็นเอ และความร่วมมือด้านการวิจัยเกี่ยวกับพันธุ์คามิลเลียที่เพิ่งค้นพบใหม่ ร่วมจัดแสดงนิทรรศการและสัมมนานานาชาติเกี่ยวกับคามิลเลีย เพื่อสร้างความประทับใจให้กับมิตรประเทศ ตอกย้ำคุณค่าของคามิลเลียเวียดนาม ไม่เพียงแต่ในด้านความหายากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณค่าทางวิทยาศาสตร์และศักยภาพในการนำไปประยุกต์ใช้
จังหวัดด่งนายมีศักยภาพในการพัฒนาชาอย่างมาก
* ปัจจุบันชาพันธุ์พื้นเมืองกำลังเผชิญกับความท้าทายอะไรบ้าง และสมาคมมีแผนอย่างไรในการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมที่หายาก?
- ต้นคามิลเลียพื้นเมืองของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายทางชีวภาพและสิ่งแวดล้อมมากมาย ความเสี่ยงเหล่านี้ไม่เพียงแต่คุกคามการอยู่รอดของพันธุ์ไม้หายากเท่านั้น แต่ยังทำลายศักยภาพทางพันธุกรรม วัฒนธรรม และเศรษฐกิจในระยะยาวของคามิลเลียอีกด้วย สาเหตุมาจากการสูญเสียถิ่นที่อยู่อาศัย การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงระบบนิเวศของพื้นที่กระจายพันธุ์ การขาดการวิจัยขนาดใหญ่เกี่ยวกับความหลากหลายทางชีวภาพ การกระจายพันธุ์ และนโยบายการอนุรักษ์ที่เฉพาะเจาะจง การขาดการวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับสารออกฤทธิ์เพื่อประเมินศักยภาพในการใช้ประโยชน์และการขยายพันธุ์
สมาคมวิจัยคามิลเลียเวียดนามกำลังพัฒนาและดำเนินแผนการรวบรวม อนุรักษ์ และพัฒนาแหล่งพันธุกรรมหายากของพันธุ์คามิลเลียพื้นเมือง สมาคมจะยังคงเชื่อมโยงและส่งเสริม โดยสร้างเครือข่ายการวิจัยร่วมกับสมาคมคามิลเลียนานาชาติ ซึ่งเป็นองค์กรระหว่างประเทศชั้นนำระดับโลกที่เชี่ยวชาญด้านการวิจัย อนุรักษ์ และส่งเสริมพืชสกุลคามิลเลีย ในปี พ.ศ. 2568 สมาคมจะประกาศการค้นพบพันธุ์คามิลเลียใหม่ 3-5 สายพันธุ์ในเวียดนาม สมาคมยังคงเชื่อมโยงกับหน่วยงานต่างๆ ทั่วประเทศเกี่ยวกับการวิจัยการถอดรหัสยีน เพื่อเสริมฐานข้อมูลธนาคารยีนคามิลเลีย การรวบรวมเมล็ดพันธุ์ การจัดเก็บเนื้อเยื่อ เพื่อรองรับการวิจัยครั้งต่อไปเกี่ยวกับการจำแนกประเภท การระบุพันธุ์ และการกำหนดมาตรฐานพันธุ์ และการอนุรักษ์ เสนอให้รัฐเพิ่มพันธุ์คามิลเลียพื้นเมืองบางชนิดลงในรายชื่อชนิดพันธุ์ที่ต้องการการคุ้มครองอย่างเร่งด่วน พร้อมสนับสนุนงบประมาณสำหรับการวิจัย การอนุรักษ์ และการขยายพันธุ์
* เนื่องจากพื้นที่จังหวัดด่งนายมีระบบนิเวศที่อุดมสมบูรณ์ คุณจะประเมินศักยภาพในการพัฒนาต้นชาที่นี่อย่างไร?
- จังหวัดด่งนายมีศักยภาพที่จะกลายเป็นแหล่งสำคัญในการอนุรักษ์และพัฒนาต้นชาของเวียดนาม โดยเฉพาะพันธุ์ชาพื้นเมือง เช่น Camellia dongnaiensis
นอกจากนี้ จังหวัดนี้ยังมีมหาวิทยาลัยอีกหลายแห่ง รวมถึงกลุ่มวิจัยชาที่แข็งแกร่งมากของ ดร. Bui Thi Kim Ly มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี Dong Nai ซึ่งจะยังคงส่งเสริมการวิจัยและแนวทางการประยุกต์ใช้ชาพันธุ์ชาที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด Dong Nai ต่อไปอย่างแน่นอน
ฉันคิดว่าจังหวัดด่งนายสามารถเป็นผู้นำในการสืบสวนและจัดทำแผนที่การกระจายตัวของต้นชาคาเมลเลีย จัดตั้งพื้นที่อนุรักษ์เมล็ดพันธุ์ สร้างธนาคารยีนต้นชาคาเมลเลีย พัฒนาต้นชาคาเมลเลียให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด และมีส่วนร่วมในเครือข่ายการอนุรักษ์ระดับชาติและนานาชาติ
* คุณคาดหวังอะไรจากนักศึกษาที่เรียนวิชาเอกชีววิทยา เกษตรศาสตร์ และสิ่งแวดล้อมในการเดินทางสู่การพัฒนาพันธุ์ชาเมลเลียเวียดนาม?
ฉันหวังว่านักเรียนจะกล้าคิด กล้าทำ กล้าเริ่มต้นธุรกิจจากบ้านเกิดของตนเอง จากพืชพันธุ์ที่น้อยคนนักจะนำมาใช้ประโยชน์ เรามาสร้างแรงบันดาลใจให้กับชุมชนผ่านโครงการสื่อสร้างสรรค์ ทัวร์เชิงนิเวศ พอดแคสต์ และงานวิจัย เพื่อนำไปประยุกต์ใช้จริง
คามิลเลียสามารถเป็นแพลตฟอร์มสตาร์ทอัพสีเขียวได้ด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP เช่น ชาสมุนไพร เครื่องสำอางจากธรรมชาติ ศิลปะบอนไซ และการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ นี่คือรูปแบบเศรษฐกิจสีเขียว เศรษฐกิจเชิงวัฒนธรรมที่ส่งเสริมการอนุรักษ์คุณค่าดั้งเดิมและการพัฒนาที่ยั่งยืน
* ขอบคุณ!
เล ฟอง คานห์ (แสดง)
ที่มา: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202506/pgs-ts-nguyen-thi-lien-thuong-vien-truong-vien-dinh-duong-va-suc-khoe-truong-dai-hoc-thu-dau-mot-tra-mi-viet-tu-di-san-thien-nhien-den-bieu-tuong-van-hoa-b5f01bc/
การแสดงความคิดเห็น (0)