ข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

โรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งมีลักษณะเด่นคือระดับน้ำตาลในเลือดสูง อาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรง ภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ได้แก่ โรคหัวใจ ไตวาย และปัญหาทางสายตา

ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายและการใช้ยา การควบคุมอาหารเป็นวิธีสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ในความเป็นจริงแล้ว การควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ทางการแพทย์ Medical Express

การศึกษาวิจัยใหม่ที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสารวิจัย The Conversation พบว่าเป็นข่าวดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี โดยไม่ต้องรับประทานอาหารที่ยุ่งยากซับซ้อน

โรคเบาหวานประเภท 2 - มีลักษณะคือมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ร้ายแรง

ดังนั้น การให้ความสำคัญกับเวลาที่จะกิน มากกว่าว่าจะกินอะไรหรือกินมากแค่ไหน จึงมีผลเช่นเดียวกับการควบคุมอาหารในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นักวิทยาศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยคาทอลิกออสเตรเลียและมหาวิทยาลัยลาโทรป (ออสเตรเลีย) ได้ทำการศึกษากับผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวน 52 รายที่รับประทานยา 2 ประเภท อายุระหว่าง 35 ถึง 65 ปี

ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ได้แก่ กลุ่มควบคุมอาหารและกลุ่มจำกัดเวลาการรับประทานอาหาร ทั้งสองกลุ่มได้รับการให้คำปรึกษาสี่ครั้งในช่วงสี่เดือนแรก

สำหรับกลุ่มควบคุมอาหาร การให้คำปรึกษาเน้นไปที่การเปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด รวมถึงการปรับปรุงคุณภาพอาหาร (เช่น รับประทานผักมากขึ้นและจำกัดการดื่มแอลกอฮอล์)

กลุ่มจำกัดเวลาการรับประทานอาหารมุ่งเน้นการจำกัดเวลาการรับประทานอาหารให้เหลือ 9 ชั่วโมง ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 19.00 น.

ตลอดระยะเวลา 6 เดือน ผู้เข้าร่วมการวิจัยได้รับการตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ย HbA1c ทุก 2 เดือน และทุก 2 สัปดาห์ พวกเขายังรายงานการเปลี่ยนแปลงด้านอาหาร (เช่น รับประทานอะไรหรือรับประทานเมื่อใด) อีกด้วย

ผลลัพธ์ที่ได้น่าประหลาดใจ: การจำกัดเวลาการรับประทานอาหารมีประสิทธิภาพเท่ากับการควบคุมอาหาร ตามข้อมูลของ Medical Express

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทั้งสองกลุ่มสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยเห็นผลชัดเจนที่สุดหลังจาก 2 เดือนแรก และบางคนยังลดน้ำหนักได้อีกด้วย (5-10 กก.)

ที่น่าสังเกตคือ กลุ่มที่รับประทานอาหารแบบจำกัดเวลาสามารถปรับตัวได้ดีและสามารถปฏิบัติตามช่วงเวลาจำกัดการรับประทานอาหารได้ และบางกลุ่มยังนอนหลับได้ดีขึ้นด้วย

ในทางตรงกันข้าม กลุ่มที่ควบคุมอาหารมีแนวโน้มที่จะปฏิบัติตามแผนการควบคุมอาหารน้อยกว่า แม้ว่าทั้งสองวิธีจะให้ผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงกัน แต่การจำกัดเวลาการกินนั้นง่ายกว่าการควบคุมอาหารมาก

แม้ว่าทั้งสองวิธีจะให้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน แต่การจำกัดเวลาการรับประทานอาหารนั้นง่ายกว่าการควบคุมอาหารมาก

ข้อความนี้เรียบง่ายมาก แค่โฟกัสที่เวลาที่คุณกิน วิธีนี้ทำให้การจำกัดเวลาการกินง่ายขึ้น เพราะต้องเปลี่ยนเวลา ไม่ใช่เปลี่ยนประเภทของอาหารที่คุณกิน

ผู้ป่วยเบาหวานจำนวนมากมีปัญหาในการปฏิบัติตามแผนการควบคุมอาหาร ดังนั้นการจำกัดเวลาการรับประทานอาหารจึงกลายเป็นกลยุทธ์ทางเลือกที่มีประสิทธิภาพแทนการควบคุมอาหาร

อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนผลการศึกษาแนะนำว่าไม่ว่าจะรับประทานอาหารประเภทใด ผู้คนควรพยายามให้ความสำคัญกับผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี เนื้อไม่ติดมัน และไขมันดีเป็นหลัก

การจำกัดเวลาการรับประทานอาหารคืออะไร?

การจำกัดเวลาการกินคือการจำกัดเวลาการกินในแต่ละวันโดยไม่สนใจสิ่งที่คุณกิน ตัวอย่างเช่น การทานอาหารเช้าเวลา 10 หรือ 11 โมงเช้า และมื้อเย็นเวลา 19 โมงเย็น คุณจะไม่ทานอะไรเลยก่อนอาหารเช้าและหลังอาหารเย็น ดังนั้นคุณอาจทานน้อยลง

การให้ร่างกายหยุดพักจากการย่อยอาหารเป็นระยะเวลานานจะช่วยควบคุมการรับประทานอาหารให้สอดคล้องกับจังหวะชีวภาพตามธรรมชาติ ซึ่งอาจช่วยควบคุมการเผาผลาญและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้นได้ ผู้เขียนอธิบายไว้

ผู้ป่วยโรคเบาหวานอาจได้รับประโยชน์เป็นพิเศษ เนื่องจากมักมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงที่สุดในตอนเช้า การเลื่อนมื้อเช้าออกไปเป็น 10.00 น. หมายถึงการเผื่อเวลาสำหรับการออกกำลังกายเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับมื้อแรก

สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ การจำกัดเวลาการรับประทานอาหารอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน โดยเฉพาะผู้ที่รับประทานยาหลังรับประทานอาหาร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนลองรับประทานอาหารแบบนี้

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-tin-rat-vui-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185241031221130721.htm