การพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

ประชาชนในตำบลเหอเหมื่อง (เขตเดียนเบียน) ได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการทำปุ๋ยหมักจากผลพลอยได้จาก การเกษตร เพื่อเป็นอาหารสัตว์

ปัจจุบัน ในจังหวัดนี้ การเลี้ยงปศุสัตว์ในระดับครัวเรือนคิดเป็น 96% ในขณะที่การเลี้ยงปศุสัตว์ในระดับฟาร์มมีเพียง 4% เท่านั้น ดังนั้น จึงมีแรงกดดันอย่างมากต่อการบำบัดสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงปศุสัตว์ โดย 70% ของเสียที่เก็บรวบรวมและบำบัดในการเลี้ยงปศุสัตว์ส่วนใหญ่มาจากการเลี้ยงสุกรในรูปแบบการเลี้ยงแบบขังคอก

สำหรับปศุสัตว์ขนาดใหญ่ ส่วนใหญ่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระและกึ่งปล่อยอิสระ จึงมีของเสียเพียงประมาณ 18.7% เท่านั้นที่ได้รับการบำบัดในครัวเรือนและฟาร์ม ส่วนที่เหลืออีก 81.3% ของเสียจากการทำฟาร์มแบบปล่อยอิสระและกึ่งปล่อยอิสระถูกปล่อยลงสู่สิ่งแวดล้อมโดยตรง เช่น ในทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ ทุ่งนา เนินเขา ป่าไม้... ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์

หลายคนกล่าวว่าเนื่องจากภาวะ เศรษฐกิจ ที่ยากลำบาก จึงไม่มีการวางแผนพื้นที่เลี้ยงสัตว์และคอกสัตว์ให้สะอาดถูกสุขลักษณะ แม้ว่าการลงทุนในอุปกรณ์ ระบบบำบัดของเสียจากก๊าซชีวภาพ เครื่องอัดปุ๋ยคอก ฯลฯ จะมีต้นทุนสูง แต่การเลี้ยงสัตว์ก็ยังคงส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยรอบ

เนื่องจากสภาวะที่ยากลำบาก เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่ได้วางแผนและลงทุนในระบบการรวบรวมและบำบัดขยะปศุสัตว์

ปัจจุบันมีฟาร์มสุกรในจังหวัดนี้ 300 แห่ง แต่มีเพียง 2 แห่งเท่านั้นที่เป็นฟาร์มสุกรขนาดใหญ่ ส่วนที่เหลือเป็นฟาร์มควาย วัว หมู และสัตว์ปีกขนาดกลางและขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังมีฟาร์มขนาดกลางและขนาดใหญ่เพียงไม่กี่แห่งที่ใช้เทคนิคการทำฟาร์มแบบปิด โดยบำบัดของเสียจากปศุสัตว์อย่างละเอียดถี่ถ้วนก่อนปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมตามมาตรฐานและข้อบังคับ เช่น ฟาร์มสุกรของนายเหงียน วัน กวง ในหมู่บ้านฮอป แถ่ง ตำบลนัว งำ ซึ่งมีขนาด 4,500 ตัวต่อปี และฟาร์มสุกรของนายตรัน หง็อก ตุง ในหมู่บ้านเฌอ เบียน ตำบลแถ่ง เลือง อำเภอ เดียนเบียน ซึ่งมีขนาด 400 ตัวต่อปี

ประชาชนในตำบลมุนชุง อำเภอตวนเจียว ได้รับการฝึกอบรมให้ใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพในการเลี้ยงหมูและรักษาสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม

การทำฟาร์มปศุสัตว์แบบชีวนิรภัย (Biosafety) เป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพในการช่วยบำบัดของเสีย ควบคุมโรค ปรับปรุงคุณภาพผลผลิต จำกัดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม และมุ่งสู่การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน เมื่อเร็วๆ นี้ ภาคการเกษตรของจังหวัดได้มอบหมายให้หน่วยงานเฉพาะทางให้คำแนะนำแก่ครัวเรือนผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในการนำเทคนิคการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบชีวนิรภัยไปใช้ ควบคุมปัจจัยการผลิตต่างๆ เช่น โรงเรือน พันธุ์สัตว์ อาหาร น้ำดื่ม การจัดการปศุสัตว์ สุขอนามัยสัตว์ การบำบัดของเสีย และการปกป้องสิ่งแวดล้อม มุ่งเน้นการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ให้เปลี่ยนจากการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระเป็นการเลี้ยงแบบขัง เพื่อลดปริมาณขยะที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม

เจ้าหน้าที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและการเพาะพันธุ์สัตว์ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในการปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดำเนินโครงการริเริ่มเกี่ยวกับการแก้ปัญหาการทำปุ๋ยหมักจากมูลสัตว์โดยใช้จุลินทรีย์เพื่อสร้างแหล่งปุ๋ยอินทรีย์จากจุลินทรีย์ ถือเป็นแนวทางที่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการทำปศุสัตว์ในครัวเรือน (ลงทุนต่ำ ใช้งานง่าย) โครงการริเริ่มนี้ช่วยขจัดข้อเสียของวิธีการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์แบบดั้งเดิม โดยประชาชนสามารถทำปุ๋ยหมักได้เองที่บ้าน ช่วยประหยัดต้นทุน นอกจากนี้ แนวทางนี้ยังช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ได้รับ "ผลประโยชน์สองต่อ" ได้แก่ การจัดหาแหล่งปุ๋ยสำหรับพืชผลเชิงรุก ลดต้นทุนการผลิต และลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการดำเนินยุทธศาสตร์การพัฒนาปศุสัตว์ โครงการพัฒนาปศุสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าอย่างยั่งยืน โครงการปลูกต้นไม้ผลไม้ แผนปรับโครงสร้างการเกษตร และโครงการเป้าหมายการพัฒนาชนบทใหม่แห่งชาติในจังหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ผู้คนใช้ปุ๋ยอินทรีย์จากผลพลอยได้จากการเกษตรเพื่อใส่ปุ๋ยให้กับพืชผล

โดยมุ่งเน้นการวางแผนพัฒนาปศุสัตว์ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคเกษตรกรรมของจังหวัดจะวางแผนพื้นที่เพาะเลี้ยงควายและวัวอย่างเข้มข้นในอำเภอเมืองเนห์ น้ำโป เดียนเบียนดง เมียงอาง ตวนเกียว เมียงชา พัฒนาฝูงสุกรในอำเภอเดียนเบียน ตวนเกียว เมียงอาง... พร้อมกันนี้ ส่งเสริมการดำเนินการตามรูปแบบปศุสัตว์อินทรีย์ พัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนในทิศทางความร่วมมือและการเชื่อมโยงระหว่างครัวเรือนและโรงงานผลิต เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์โภคภัณฑ์และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

แหล่งที่มา