การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตอาหารช่วยเพิ่มผลผลิต คุณภาพ และความต้องการของตลาด

การให้บริการแก่บุคคลและธุรกิจ

“ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล: ก้าวสำคัญสู่ประเทศสู่ยุครุ่งเรืองและรุ่งเรือง” คือธีมของวันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม ปี 2568 เว้ได้สร้างผลงานสำคัญมากมายควบคู่ไปกับประเทศชาติ ตอกย้ำสถานะเมืองแห่งนวัตกรรม อัจฉริยะ และสร้างสรรค์ และเป็นหนึ่งในศูนย์กลางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่สำคัญของประเทศ เพียงไม่กี่ปี เว้ก็ประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งมากมาย ตั้งแต่การได้รับรางวัลเมืองอัจฉริยะที่มีนวัตกรรมมากที่สุดในเอเชีย (2562) ไปจนถึงการได้รับรางวัล Sao Khue Award 5 ปีซ้อนจากแพลตฟอร์ม Hue-S เว้ได้ตอกย้ำบทบาทผู้บุกเบิกในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการบริหารจัดการเมืองและการให้บริการประชาชน

นายเหงียน ซวน เซิน ผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า แพลตฟอร์มดิจิทัล เช่น Hue-S ระบบรายงานดิจิทัล แผนที่ดิจิทัล ฯลฯ ได้สร้างความโปร่งใส การเชื่อมโยงระหว่างภาคส่วน และให้บริการชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนและธุรกิจในทางปฏิบัติ

สถิติแสดงให้เห็นว่าเมืองเว้ได้ให้บริการเมืองอัจฉริยะมากกว่า 20 บริการ และมีบัญชีผู้ใช้งานมากกว่า 1.3 ล้านบัญชีที่ใช้ Hue-S ตัวชี้วัดสำคัญอื่นๆ ก็มีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน ได้แก่ ดัชนี DTI ของ เว้ ยังคงอยู่ในอันดับต้นๆ ของประเทศอย่างต่อเนื่อง ดัชนี PCI เพิ่มขึ้นจากอันดับที่ 20 (2019) เป็นอันดับ 8 (2023) และ PAPI ยังคงรักษาตำแหน่งอันดับ 1 ของประเทศไว้ได้

คุณเหงียน คานห์ (แขวงถวีซวน เขตถ่วนฮวา) กล่าวว่า "ก่อนหน้านี้ ผมต้องไปที่แคชเชียร์ทุกเดือนเพื่อชำระค่าไฟฟ้าและค่าน้ำ หรือหากต้องการดำเนินการใดๆ ก็ใช้เวลานาน แต่ตอนนี้ ขั้นตอนทั้งหมดเสร็จสิ้นได้ง่ายๆ ด้วยสมาร์ทโฟนของผมเอง หากต้องการรายงานมลพิษ ไฟถนนที่มืดและอันตราย ถนนที่เสียหาย... ผมแค่เปิดแอป Hue-S บนโทรศัพท์ ก็สามารถส่งภาพได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย เทคโนโลยีดิจิทัล กำลังให้บริการประชาชนอย่างแท้จริงและนำความสะดวกสบายมากมายมาสู่ชีวิต"

ปัจจุบัน วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมกว่า 73.3% ในเมืองใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลในกิจกรรมการผลิตและการดำเนินธุรกิจ และมีส่วนร่วมในธุรกรรมอิเล็กทรอนิกส์บนเครือข่าย แพลตฟอร์มและแอปพลิเคชันเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้รัฐบาลและหน่วยงานของรัฐเสริมสร้างการบริหารจัดการและการบริการ แต่ยังเป็นประโยชน์อย่างมากต่อธุรกิจจากการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัล คุณเล ถิ นู กวีญ ผู้ก่อตั้งบริษัท Bach Ma Herbals กล่าวว่า "การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลช่วยให้ธุรกิจเพิ่มคำสั่งซื้อ ขยายการเชื่อมโยงตลาด และบริหารจัดการการผลิตและการดำเนินธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ไม่เพียงแต่ธุรกิจเหล่านี้จะได้รับการสนับสนุนด้านเงินทุน เทคนิค และเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ธุรกิจรุ่นใหม่ยัง "บูรณาการ" เข้ากับการประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มดิจิทัลสำหรับธุรกิจที่เมืองลงทุนและให้การสนับสนุนอีกด้วย"

ปัจจุบัน เว้มีบริษัทเทคโนโลยีดิจิทัล 359 แห่งและบริษัทแพลตฟอร์มดิจิทัล 229 แห่งที่ดำเนินงานอย่างแข็งขัน โดยเฉพาะในด้านการศึกษา การดูแลสุขภาพ การท่องเที่ยว และเกษตรกรรมอัจฉริยะ

การเชื่อมโยงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับการปฏิบัติ

หนึ่งในจุดเด่นด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของเมืองคืออัตราการนำหัวข้อวิจัยไปประยุกต์ใช้จริงสูงถึง 65% หัวข้อวิจัยทางวิทยาศาสตร์และสตาร์ทอัพเชิงสร้างสรรค์กำลังมุ่งเป้าไปที่การแก้ปัญหาความต้องการเชิงปฏิบัติของผู้คน ชุมชน และภาคธุรกิจ ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจหลายแห่งในพื้นที่ได้เริ่มเพิ่มการลงทุนในเป้าหมายด้านนวัตกรรมเทคโนโลยี การวิจัยและพัฒนา การปรับปรุงกระบวนการผลิต และนวัตกรรม

เพื่อส่งเสริมการพัฒนาและการกระจายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ภาควิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้เสริมสร้างการดำเนินการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคนิคเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ โดยเน้นการวิจัยด้านการเพาะพันธุ์ การป้องกันโรค การสร้างรูปแบบการผลิตตามมาตรฐานขั้นสูง การส่งเสริมกิจกรรมการวิจัย การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต การเก็บรักษา การแปรรูป การบริโภค... ในจำนวนนี้ ผลิตภัณฑ์หลักบางส่วนที่เป็นเอกลักษณ์ของเว้ได้เข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ เช่น น้ำมันหอมระเหย ผลิตภัณฑ์จากดอกบัว ส้มโอ เค้ก ผงธัญพืชออร์แกนิก ชาจากสมุนไพรพื้นเมือง อ่าวหญ่าย หัตถกรรม...

จากการที่คณะกรรมการพรรคเมืองเว้ได้ออกโปรแกรม 115-Ctr/TU เกี่ยวกับการดำเนินการเพื่อดำเนินงานด้านการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในพื้นที่ เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 ซึ่งเป็นโปรแกรมที่ถือเป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญ เป็นแรงขับเคลื่อนในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของเมือง สร้างรากฐานสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งของรูปแบบการเติบโต และส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมและสาขาใหม่ๆ ส่งเสริมการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจเพื่อการพัฒนาที่รวดเร็วและยั่งยืน ปรับปรุงคุณภาพชีวิต เปลี่ยนเมืองเว้ให้เป็น "เมืองมรดกที่มีเอกลักษณ์ อัจฉริยะ ปรับตัวได้ เขียวขจี สะอาด สวยงาม ปลอดภัย และยั่งยืน"

“เพื่อให้การดำเนินการตามมติ 57 ประสบความสำเร็จในเมือง กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกำหนดให้เป็นการปฏิวัติสังคมโดยรวม ซึ่งต้องอาศัยความเห็นพ้องต้องกันและความเพียรพยายามจากทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ประชาชนและภาคธุรกิจถือเป็นศูนย์กลางและทรัพยากรหลัก ปัญญาชนและนักวิทยาศาสตร์เป็นปัจจัยสำคัญในการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล” นางสาวเจิ่น ถิ ถวี เยน รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกล่าว

บทความและรูปภาพ: HOAI NGUYEN

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/phat-trien-khoa-hoc-cong-nghe-va-chuyen-doi-so-toan-dien-153690.html