เมื่อเช้าวันที่ 2 ธันวาคม ณ เมืองดาลัต (จังหวัดเลิมด่ง) กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (MARD) ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเลิมด่งเพื่อจัดการประชุมเรื่อง "การพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการเลี้ยงไหมของเวียดนาม"
ผู้เข้าร่วมประชุม ได้แก่ รองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท นายฟุง ดึ๊ก เตียน; รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเลิมด่ง นายเหงียน หง็อก ฟุก; ผู้นำจากกรม กอง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ; ตัวแทนจากคณะกรรมการประชาชนและภาคเกษตรของจังหวัดและเมืองที่เลี้ยงไหมทั่วประเทศ...
รายงานจากการประชุมกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ระบุว่า อาชีพการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมมีมาช้านานและกลายเป็นอาชีพดั้งเดิมของเวียดนาม หม่อนและไหมเป็นอาชีพที่ผูกพันกับเกษตรกรมาหลายชั่วอายุคน และกลายเป็นวัฒนธรรมสำคัญในชีวิตของชาวเวียดนาม ตลอดช่วงการพัฒนาและการพัฒนา มีทั้งช่วงขาขึ้นและขาลง ครั้งหนึ่งพื้นที่ปลูกหม่อนเคยสูงถึง 38,000 เฮกตาร์ และมีผลผลิตรังไหม 26,000 ตันต่อปี (พ.ศ. 2538) จนถึงปัจจุบัน มีเพียงบางพื้นที่ที่มีความได้เปรียบด้านสภาพภูมิอากาศ ดิน และที่ดินเท่านั้นที่ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม การผลิตไหมของเวียดนามยังคงอยู่ใน 5 อันดับแรกของโลก รองจากจีน อินเดีย อุซเบกิสถาน และไทย
แม้ผลผลิตไหมจะเพิ่มขึ้น แต่เวียดนามยังคงต้องนำเข้าไหมดิบหลายพันตันต่อปี ส่วนใหญ่มาจากญี่ปุ่น จีน และอุซเบกิสถาน เพื่อแปรรูปเพื่อส่งออก ปัจจุบัน สายพันธุ์ไหมหลักที่เลี้ยงเพื่อผลิตไหม ได้แก่ ไหมไหมพันธุ์รังไหมขาวแบบสองระบบเพื่อให้ได้ไหมคุณภาพสูง ไหมไหมไหมพันธุ์รังไหมเหลืองแบบหลายระบบเพื่อให้ได้ไหมคุณภาพต่ำ และไหมไหมพันธุ์ผสมหลายระบบ ซึ่งประมาณ 90% ของไหมไหมพันธุ์รังไหมขาวแบบสองระบบต้องนำเข้าจากจีน (ผ่านช่องทางที่ไม่เป็นทางการ) และยังมีไหมไหมและหม่อนในประเทศที่ให้ผลผลิตและคุณภาพสูงอยู่น้อย เกษตรกรผู้ปลูกหม่อนและผู้เพาะพันธุ์ไหมมีการลงทุนและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการผลิตน้อยมาก ตลาดไหมไหมเวียดนามยังคงอ่อนแอ ขาดข้อมูล และขาดความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงที่แปรรูปจากหม่อน
กรมปศุสัตว์ยังรายงานอีกว่า ปัจจุบันมีจังหวัดที่มีการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมทั่วประเทศ 32 จังหวัด มีพื้นที่ปลูกหม่อนประมาณ 13,200 ไร่ โดยพื้นที่สูงภาคกลางมีสัดส่วน 77% รองลงมาคือเขตภูเขาและภาคกลาง 11% ส่วนพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงน้อยที่สุดมีเพียง 0.05% ส่วนพื้นที่อื่นๆ มีสัดส่วน 2.94-5.14%
พื้นที่ปลูกหม่อนโดยรวมมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยในปี พ.ศ. 2565 พื้นที่ปลูกหม่อนเพิ่มขึ้น 58.22% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2561 และในช่วงปี พ.ศ. 2562-2565 พื้นที่ปลูกหม่อนเพื่อเลี้ยงไหมก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยในช่วงปี พ.ศ. 2561-2565 อยู่ที่ 12.15%
ผลผลิตรังไหมของพื้นที่สูงตอนกลางในปี 2564 อยู่ที่ 14,732 ตัน คิดเป็น 89.58% ของผลผลิตรังไหมทั้งหมดของประเทศ โดยที่จังหวัดลัมดงเพียงแห่งเดียวมีผลผลิตรังไหม 14,630 ตัน คิดเป็น 88.96% ของผลผลิตรังไหมทั้งหมดของประเทศ
ปัจจุบันราคารังไหมสีเหลืองอยู่ที่ 110,000 - 120,000 ดอง/กก. ส่วนรังไหมสีขาวอยู่ที่ 170,000 - 205,000 ดอง/กก. (ราคาขึ้นอยู่กับพื้นที่และฤดูกาล) จนถึงปัจจุบัน เกษตรกรที่ปลูกหม่อนเพื่อเลี้ยงไหมมีรายได้สูงกว่าพืชผลอื่นๆ เช่น ข้าว ชา อ้อย ถึง 2-3 เท่า... ซึ่งเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในการปลูกหม่อนเพื่อเลี้ยงไหมมากขึ้นเรื่อยๆ
ในส่วนของผลผลิตรังไหม ตั้งแต่ปี 2561 ผลผลิตรังไหมค่อยๆ เพิ่มขึ้น ในปี 2562 ทั้งประเทศผลิตรังไหมได้ 11,855 ตันทุกประเภท เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับปี 2561 (42.9%) ในปี 2563 ผลิตได้ 14,937 ตัน เพิ่มขึ้น 25.9% เมื่อเทียบกับปี 2562 ในปี 2564 ผลิตได้ 16,444 ตัน เพิ่มขึ้น 10.08% เมื่อเทียบกับปี 2563 และในปี 2565 ผลิตได้ 16,824 ตัน เพิ่มขึ้น 2.31% เมื่อเทียบกับปี 2564 อัตราการเติบโตเฉลี่ยในช่วงปี 2561-2565 อยู่ที่ 19.33%
แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกดังกล่าวข้างต้น แต่เพื่อส่งเสริมศักยภาพและแก้ไขปัญหาคอขวดในการผลิต อุตสาหกรรมไหมของเวียดนามจำเป็นต้องพัฒนาด้วยแนวทางห่วงโซ่มูลค่าการผลิตตั้งแต่การคัดเลือกไข่ การปลูกหม่อน การเลี้ยงหนอนไหม การจัดจำหน่ายและการจัดการการค้า รวมถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ในประเทศและต่างประเทศ
นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวในการประชุมว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้จะได้รับผลกระทบจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 และผลกระทบหลายด้าน แต่เศรษฐกิจโดยรวมของเวียดนามและอุตสาหกรรมหม่อนไหมของเวียดนามกลับเติบโตอย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าในกลยุทธ์การพัฒนาอุตสาหกรรมหม่อนไหม ตั้งแต่ขั้นตอนการวางแผน การลงทุนด้านการวิจัยและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระบบโครงสร้างพื้นฐาน การคัดเลือกสายพันธุ์ การส่งเสริมการขยายตลาด ฯลฯ ได้มีการดำเนินมาตรการที่เหมาะสม ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการพัฒนาที่สำคัญมาจนถึงปัจจุบัน
อย่างไรก็ตาม รองรัฐมนตรีฯ กล่าวว่า ในอนาคตอันใกล้นี้ อุตสาหกรรมผ้าไหมของเวียดนามทั้งหมดจำเป็นต้องทบทวนทุกขั้นตอนเพื่อประเมินสถานการณ์ ปัญหา และข้อจำกัดในปัจจุบันอย่างเหมาะสม เพื่อนำไปสู่การพัฒนาที่มั่นคงและยั่งยืนยิ่งขึ้น นอกจากนี้ อุตสาหกรรมผ้าไหมของเวียดนามยังต้องเชื่อมโยงและเชื่อมโยงกับตลาดโลกอย่างใกล้ชิดและขยายวงกว้างมากขึ้น
นายเหงียน หง็อก ฟุก รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเลิมด่ง กล่าวในการประชุมว่า จังหวัดเลิมด่งเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกหม่อนมากที่สุดในประเทศ ด้วยพื้นที่ 9,800 เฮกตาร์ ผลผลิตรังไหมเกือบ 16,000 ตันต่อปี และผลผลิตไหมมากกว่า 2,000 ตัน ปัจจุบันจังหวัดมีโรงงานกรอและทอไหมประมาณ 32 แห่ง พร้อมโรงกรอไหมอัตโนมัติมากกว่า 100 โรง พร้อมสายการผลิตที่ทันสมัยและมีกำลังการผลิตสูง การพัฒนาอุตสาหกรรมการปลูกและเลี้ยงหม่อนได้สร้างอาชีพให้กับครัวเรือนที่ปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมประมาณ 16,000 ครัวเรือน ซึ่งมีส่วนช่วยในการขจัดความหิวโหย ลดความยากจน และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน
เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว มณฑลได้สั่งการให้ภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นปรับโครงสร้างภาคส่วนนี้ โดยเปลี่ยนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพมาเป็นการปลูกหม่อนเลี้ยงไหม ภาคอุตสาหกรรมและการค้าสนับสนุนการส่งเสริมอุตสาหกรรมเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปและพัฒนาแบรนด์ คณะกรรมการประชาชนประจำมณฑลยังได้อนุมัติโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมหม่อนและไหมอย่างยั่งยืนในจังหวัดเลิมด่งสำหรับปี พ.ศ. 2562-2566 โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มพื้นที่ปลูกหม่อนทั่วทั้งมณฑลเป็น 9,500-10,000 เฮกตาร์ เพิ่มผลผลิตรังไหมเป็น 14,000-14,500 ตัน เพิ่มผลผลิตไหมเป็น 1,800-1,900 ตัน และสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงระหว่างอำเภอเพื่อพัฒนาการผลิตหม่อนควบคู่ไปกับการบริโภคผลิตภัณฑ์จากรังไหมและไหม
เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนและมีประสิทธิผลของอุตสาหกรรมไหมเวียดนามโดยทั่วไปและจังหวัดเลิมด่งโดยเฉพาะ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเลิมด่ง นายเหงียน หง็อก ฟุก หวังว่าในการประชุมครั้งนี้ ประสบการณ์ ความสำเร็จ และความยากลำบากในกระบวนการผลิตไหมจะถูกแบ่งปันระหว่างท้องถิ่นและหน่วยงานต่างๆ ทั่วประเทศ ขณะเดียวกัน จากผลการประชุม จะมีการออกนโยบายใหม่ๆ หรือเสนอนโยบายต่างๆ มากมายต่อรัฐบาลเพื่อขจัดความยากลำบาก อุปสรรค และจุดอ่อน เพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมไหมพัฒนาได้อย่างยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ
ในโอกาสนี้ ผู้แทนจากศูนย์วิจัยการเลี้ยงไหมกลาง สมาคมการเลี้ยงไหมเวียดนาม กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของบางพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกหม่อนและไหมขนาดใหญ่ และวิสาหกิจบางแห่งที่ดำเนินการในภาคการปลูกหม่อนและไหม ได้นำเสนอรายงาน ข้อเสนอ และคำแนะนำที่เกี่ยวข้อง ซึ่งดึงดูดความสนใจและฉันทามติในงานประชุม
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)