การพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบท

การลงทุนด้านนวัตกรรมเทคโนโลยี การปรับปรุงคุณภาพ การมุ่งเน้นที่การออกแบบ การบรรจุภัณฑ์ การสร้างตราสินค้า และการขยายตลาดผู้บริโภค ช่วยให้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปของจังหวัดเพิ่มมูลค่าและพัฒนาไปในทิศทางที่ยั่งยืน

บูธแสดงสินค้าของสหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทั่วไป บิ่ญ ถ่วน ตำบล บิ่ญถ่วน

เซินลามีจุดแข็งด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สมุนไพร และหัตถกรรม ตั้งแต่ปี 2556 จนถึงปัจจุบัน สภาจังหวัดเพื่อการคัดเลือกผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทดีเด่น (CNNTTB) ได้ให้การยอมรับผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัด 148 รายการ โดย 23 รายการได้รับการโหวตในระดับภูมิภาค และ 11 รายการในระดับประเทศ เฉพาะในปี 2566 จะมีผลิตภัณฑ์ดีเด่นระดับภูมิภาคเข้าร่วม 10 รายการในปี 2567 ได้แก่ ชา Hawthorn สหกรณ์ Duoc Lieu Nui ตำบล Muong La; กาแฟบดบริสุทธิ์ สหกรณ์กาแฟ Bich Thao เขต Chieng Sinh; ถั่งเช่าแห้ง Moc Chau สหกรณ์ถั่งเช่า Moc Chau เขต Co Do; น้ำผึ้งหินเชียงลาว สหกรณ์ การเกษตร เชียงลาว เทศบาลเชียงลาว ผลิตภัณฑ์เนื้อควายรมควันเบียนกวง สหกรณ์ การเกษตร โตนเกวียน เทศบาลสบคอป และลูกพลัมแห้งของสหกรณ์ การเกษตร เกวียนถั่น เขตเทาเหงียน

นางสาวเล ถิ ฮอง อันห์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวจังหวัด กล่าวว่า กิจกรรมการลงคะแนนเสียงสำหรับผลิตภัณฑ์ของ CNNTTB จัดขึ้นเป็นประจำทุก 2 ปี โดยมีกระบวนการที่เข้มงวดในทุกระดับ ตั้งแต่ระดับตำบล ระดับอำเภอ ระดับจังหวัด ระดับภูมิภาค และระดับประเทศ เกณฑ์การประเมินที่ครอบคลุม ได้แก่ คุณภาพ การออกแบบ กำลังการผลิตจำนวนมาก วัฒนธรรมระดับภูมิภาค และการขยายตลาด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับจะได้รับการสนับสนุนในการส่งเสริมการค้า การโฆษณาในงานแสดงสินค้า และบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เพื่อสร้างเงื่อนไขในการขยายตลาด

บูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ "ชาตงเหงียน" ของสหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทั่วไปบินห์ถ่วน

ผลิตภัณฑ์ “ชาจ่องเหงียน” ของสหกรณ์การผลิต การค้า และบริการทั่วไป บิ่ญถ่วน ตำบลบิ่ญถ่วน ได้รับการยอมรับทั้งในระดับจังหวัด ระดับภูมิภาค และระดับชาติ คุณเหงียน ถิ บิ่ญ รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “การได้รับการยอมรับในฐานะผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น สหกรณ์จึงได้รับการสนับสนุนในการพัฒนาเทคโนโลยี การลงทุนด้านบรรจุภัณฑ์ การปรับปรุงโรงงาน และการปฏิบัติตามมาตรฐานการส่งออก รายได้เพิ่มขึ้นเกือบ 30% ในแต่ละปี ทำให้การส่งออกไปยังตลาดไต้หวันขยายตัว โดยมีปริมาณชาแห้งประมาณ 500 ตันต่อปี”

ขณะเดียวกัน ครัวเรือนธุรกิจ Dao Thi Hieu ในตำบล Quynh Nhai ได้ค้นคว้าและแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ทำจากปลาและกุ้งแม่น้ำดา เช่น ลูกชิ้นปลา ไส้กรอกปลา ปลาหยอง ปลาม้วน ปลาแห้ง... ในปี พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาแม่น้ำดาได้รับการโหวตให้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับจังหวัด คุณ Hieu เล่าว่า ปัจจุบัน โดยเฉลี่ยแล้ว ครัวเรือนซื้อปลาและกุ้งแม่น้ำดาสดเกือบ 20 ตันต่อปีเพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์ ด้วยการสนับสนุนการเข้าร่วมออกบูธนิทรรศการและการแนะนำผลิตภัณฑ์ที่จัดขึ้นโดยท้องถิ่น ทำให้ลูกชิ้นปลาและไส้กรอกปลาเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมจากลูกค้ามากขึ้น

พื้นที่จัดแสดง แนะนำ และจัดเก็บตัวอย่างเมล็ดกาแฟ บริษัท ฟุก ซิน ซอน ลา จำกัด ตำบลเชียงมุง

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการโหวตให้เป็นผลิตภัณฑ์ CNNTTB เป็นตัวแทนทั่วไปของผลผลิตทางอุตสาหกรรมในชนบทของแต่ละท้องถิ่น แสดงให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะและจุดแข็งของแต่ละภูมิภาค นับเป็นโอกาสในการพัฒนาการผลิตที่มีปริมาณสินค้าสูง และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันกับสินค้าประเภทเดียวกันในตลาด

ในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดเซินลาจะจัดการคัดเลือก CNNTTB ระดับจังหวัดในไตรมาสที่ 3 และ 4 ศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวประจำจังหวัดจะเปิดรับใบสมัครจนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 สินค้าที่เข้าร่วมโครงการแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม ได้แก่ หัตถกรรม; เกษตรกรรม ป่าไม้ ประมง และการแปรรูปอาหาร; อุปกรณ์ เครื่องจักร เครื่องมือ และอะไหล่เครื่องจักรกล; สินค้าอื่นๆ

คุณเดา ทิ ฮิ่ว ตำบลกวี๋ญไห่ ถ่ายทอดสดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาและเค้กปลาจากแม่น้ำดา

นางสาวเล ถิ ฮอง อันห์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการลงทุน การค้า และการท่องเที่ยวจังหวัด แจ้งว่า “เราจะประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการในการจัดทำเอกสาร ให้คำปรึกษาด้านการออกแบบและมาตรฐานทางเทคนิค เพื่อเพิ่มโอกาสในการปฏิบัติตามมาตรฐาน ขณะเดียวกัน เราจะส่งเสริมการสื่อสารและค้นหาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ที่มีคุณค่าระดับภูมิภาคเพื่อเข้าร่วม เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับประโยชน์ของการเข้าร่วมการเลือกตั้ง สนับสนุนสถานประกอบการในการพัฒนาการออกแบบและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพิ่มการสนับสนุนหลังการเลือกตั้ง เช่น การส่งเสริมและการเชื่อมโยงการบริโภค นอกจากนี้ ทรัพยากรจากโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรม โครงการ OCOP พื้นที่ชนบทใหม่ ฯลฯ จะถูกบูรณาการเพื่อสร้างเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน

ด้วยการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของแผนกและสาขาต่างๆ กิจกรรมการลงคะแนนเสียงสำหรับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทไม่เพียงแต่ยกระดับผลิตภัณฑ์ Son La ในตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังยืนยันตำแหน่งบนแผนที่การส่งออกอย่างค่อยเป็นค่อยไปอีกด้วย ซึ่งบรรลุเป้าหมายในการพัฒนาอุตสาหกรรมในชนบทในทิศทางที่เป็นมืออาชีพ มีประสิทธิผล และยั่งยืน

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-kg0Nm8UNR.html